鼎泰丰（Din Tai Fung）享誉世界的台湾小笼包专卖店，1972年成立于台湾，几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，先后在日本、美国、中国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。

有人说阿宗面线是台湾“立食餐厅”的祖师爷，食客们每人手捧一碗阿宗面线站在繁华的西门町街头吃到满头大汗，已经成为了那里的一道风景。阿宗面线汤底鲜美，里面的大肠干净又香嫩、蚵仔大颗又新鲜，嗜辣的食客一定要加一些老板自家制作的辣油，吃起来非常过瘾。

切开阿给，满满的Q软粉丝被鲜嫩的豆腐皮所包覆。鱼浆馅料滑入口中，满嘴都是新鲜的美味。历史传承的美好滋味随着粉丝在口中化开，淋上特制的酱料，滋味更显出色。

电影《近在咫尺》开拍夜戏，有时剧组人员就在学校外面的阿给店采买消夜。淡江中学旁真理街的阿给店有几家都是很有味道的历史老店，其中文化阿给的阿给和鱼丸汤，真材实料的鱼浆、冬粉、油豆腐填充，调味口感很有特别的滋味，到淡水跟着电影场景跑时，也可在此尝尝人气古早味。 阿给这个名称是由日文称油豆腐为「阿布拉给」而来，真理街的文化阿给因经常有许多名人、艺人常去吃，更带动这家美食店的人气。每天清晨三点多，老板就要开始手工将油豆腐切开，填入用酱油、油葱、香料拌炒过的冬粉，再用新鲜鱼浆将切口填补起，然后放入锅中蒸煮。弹性油豆腐和香Q粉丝、鱼浆交迭成一种十分绝佳的口感，一般吃法是将油豆腐里的粉丝挖起，让粉丝吸饱老板特制的酱料吃起来口味很特别，再配上一碗鱼丸汤，味道令人着迷。用真材实料的鱼浆、冬粉、油豆腐填充，淡水文化阿给的老滋味，每到假日店门前总是大排长龙。阿给配鱼丸汤，已是行家来淡水品尝招牌小吃的标准吃法。

已有20多历史，粉圆(类似于珍珠奶茶中的珍珠，略大)口味多样，口感Q滑，味美，深获许多爱吃甜品的民众喜欢。

有着30多年的好口碑，是一家道地的客家风味餐馆。招牌菜有姜丝大肠、客家的梅菜扣肉、客家小炒、红烧蹄膀、酸菜肉片汤等，都是老顾客所喜爱的。

是一家专做台湾卤肉饭的小店，其卤肉饭深受老饕们喜爱。台湾卤肉饭作为台湾的名小吃，不容错过。

位于金华街和杭州南路口的老张牛肉面有35年历史，汤底味道浓郁且牛油厚香，是传统风味的牛肉面。

士林夜市是台北最具规模的夜市之一，大致上分成两大区域：一是剑潭捷运站对面、基河路上的"士林观光市场"；另一以阳明戏院为中心，延伸至大南路、大东路、文林路围成的区域。士林夜市简直就是旅行者认识台湾夜市的起点。士林夜市的范围是文林路、基河路、大南路围起来的这片区，不仅到处都是小吃，卖各式衣服、小首饰、特产、纪念品的店也一应俱全，整个区域，边走边吃可以逛一个晚上。 从大南路慈诚宫前，以及文林路阳明戏院前那整排的小吃开始，逛士林夜市首重“巷弄”，在这如迷宫的片区中，很多老字号美食经常就藏在不经意的拐角中。吃饱喝足了，再逛逛大东路人潮汹涌的商店街(九成以上都是游客)，再转到基河路的游戏摊赢一些奖品，这样你的士林夜市之旅就圆满了。士林夜市有一些专门坑游客的水果摊，都上了好几次新闻，要买水果前切记先问清楚价钱。

声名很盛的师大路夜市，因为在师大旁边，所以年轻人来逛的居多，是学生族最爱的小巧夜市。夜市里面卖的小吃也以多样化及便宜而闻名，各国料理餐厅林立。旁边的泰顺街则又是另一番风貌，总是安安静静，各有特色的咖啡馆林立，梁实秋故居亦在附近的云和街11号。不过最近师大夜市因为扰民争议，附近居民与商家闹得很凶，所以声势大不如从前。师大有许多外国人来学习，所以附近以外国人为主的酒吧及夜店也应运而生。

做为台湾最早的观光夜市，华西街夜市赫赫有名。比起其他夜市，这里绝对生猛，以贩卖各式山产海鲜野味小吃为大宗，除了从山产到海产各式小吃一应俱全，还有中药草店、卖灵芝茶、甚至打拳卖膏药的叫卖，是国内外观光客最钟爱的景点之一。入口处的中国传统牌楼建筑、沿途的红色宫灯，极具特色，店家皆为老字号，超过30年的老店比比皆是，口碑与品质兼顾。 华西街有“蛇街”之称，闻名于蛇料理，最有名的还是蛇肉料理，蛇血、蛇胆及蛇汤，许多人都是冲着这来的。许多客人都要先来这里“补一补”，因此夜市出现了许多以去毒壮阳为号昭的蛇店及鳖店，有时候还有现场杀蛇或斗蛇等的表演，常有大批人围观。如今在保护意识之下，店家大多转型为养生的蛇料理，挑战食客的胆量。

饒河街觀光夜市位於台北市鬆山區饒河街，範圍從八德路四段至撫遠街交叉口的慈佑宮，全長約為600公尺，是台北是數一數二受歡迎的觀光夜市，更是台北市第二座成立的觀光夜市，每逢周末假日，饒河夜市總是人山人海，從日用品、衣飾、通訊器材應有盡有。這裏的有證攤販約有140攤，聚集各種台式小吃、北方麵點、特殊風味小點。