台南是台湾最早开发的以宗教、历史、观光为发展的多元化城市。位于台湾西南部沿海嘉南平原上，是台湾的第四大城市，与高雄市为比邻市。全年气候温和，平均温度在20℃上下，3-5月为梅雨季节，7-8月为台风季节。台南，亦是台湾颇富盛名的文化古都，并且以多元化的台南小吃，每年吸引了大批的观光客来到了台南游玩。

在台湾有句老话说：想认识台湾，先从台南开始走。很多旅客喜欢来这里，因为这个城市的步调和其他地方不一样，充满了过往岁月的悠远痕迹。出生于台南的当代台湾文学大师叶石涛说：“台南是一个适合人们作梦、干活、恋爱、结婚、悠然过活的地方”，只要在台南散步几回，心中总是浮现这句温暖的语句。古迹在台南是活的，新与旧的交织，如同青春期遇上更年期，她是台湾最文艺的都市，大批北部的文艺青年都爱来台南汲取灵感，感受那种底蕴。尝不尽与回味无穷的美食，更是台南一大吸引力，离开台南，你一定会流下悔恨的泪水，发现自己的胃太小了，吃不尽台南的美食。

近年来，台南以发展多元化的观光为主，可细分为：文化之旅，美食之旅，与自然之旅。虽然台南不算个大城市，不过要逛完台南，了解台南，也得花上好几天的时间。公交车是一个很好的交通工具，它可以让旅行者们在短时间内完成所有的惊奇之旅。另外，租摩托车(250-500元新台币)游台南也是另一个不错的选择。摩托车的机动性和方便性可以让旅行者们在旅途中省下不少时间，也可以欣赏台南不同的风景。

台南旅游不可错过的地方是安平与中西区的孔庙前一带。安平是台湾信史的开端，有迷人的小古镇，再往北的地方是大片的红树林与湿地。而孔庙前是台南这座城市的灵魂，光是骑着自行车乱逛都觉得很舒服。在台南，“迷路”是很必要的，每次一迷路叉进另一条小巷，彷佛都有新发现。

面积:  66平方公里     人口:  15 万人     当地语言:  普通话,台湾闽南语

电源插座:   A      电压:   110V     频率:   60Hz  

台南人用四个字就可以一语概括：朴实，热情。台南人很乐于帮助别 人，大多数的人都很友善，有任何需要帮忙的地方，都可以问当地 人。

一碗牛肉汤或咸粥做早餐，是台南人一天的开始。而夜生活，台南虽然不如台北的五光十色，却有另一番小巧可人的温柔。除了花园、大东、武圣等夜市，在海安路上，有许多开到深夜的〝热炒店〞，以及有著日式居酒屋风格的烤串店。一到晚上，便会看到下班后三五好友到此把酒言欢，店主和专司卖酒的姑娘穿梭其间，好不热闹。在一些老屋改装的烧烤店，可以选择一个靠近烤炉的吧台位置坐下，一面欣赏师傅的手艺，一面品尝著来自日本的生啤酒；附近的神农街里也有几家不错的静吧和开到很晚的咖啡厅。

台湾人大多信奉道教或佛教，在台南，几乎可以说三步一小庙、五步一大庙，好像各路神明都汇聚这个小城一般。当你参观任何大小寺庙时，请不要从中间的大门穿过，因为这代表着对神明不敬，请走旁边的小门。请不要随便许愿，如果去寺庙许愿，真的灵验的话，一定要 记得去还愿，以台湾人的信仰而言，不还愿会招来恶运。 此外，摄影也请不要对著寺庙内的神像拍摄，有些信众认为没有经过神明〝同意〞这会招来厄运。

台南在台湾的历史地位极为重要，有句话叫做〝一府二鹿三艋舺〞中的〝一府〞指的就是清朝统一台湾后，一直到台湾建省省会移往台北之前，台南作为台湾首府的地位。台南曾经被荷兰人占领过，在一些古迹中仍能见到遗迹。郑成功在台南建了第一座王城〝赤崁楼〞，也建立了儒家文化的中心〝孔庙〞，现在台南火车站站前仍树立著一座郑成功雕像。

清朝时代是台南发展的黄金时期，许多汉人移垦于此，与大陆沿海经商的商业工会〝三郊〞十分强大，使台南商业快速发展。不过随著台江内海的淤积，台南逐渐失去海运功能，1895年，台湾进入日治时期，因为大陆与台湾两岸贸易数额减低、台湾总督府对台湾主要特产品实行专卖制度、洋商增加、贸易重心转自台北等因素，该三郊终于一蹶不振。连带的，台南甚至台湾南部各城市，也因为三郊的没落，政经发展上受到相当大的影响。

在台南，国语(普通话)和台语(闽南话)为主要的语言。其中，台南人常用的语言为闽南话，在台南只有年轻一辈的会讲国语，如果需要找人询问旅游信息时，建议求助年轻人，公交车司机，或是旅游中心， 因为老年人不一定听得懂国语，即使听得懂，也不一定会说国语。

汝好 - nì hè - 你好

敖早 - gáo zhà - 早上好

食饱未 - chiah̍ pá bô - 吃饱了没(大多数人见面问候语)
多谢 - to sia - 谢谢

失礼 - sit le - 对不起/劳驾

再会 - zai gen - 再见

着 - tioh - 对/是

不是 - m si - 不是

不着 - m tioh - 不对

请 - tshian - 请

若其钱 - goa tsoe tsin - 多少钱

我唔知影 - ngoa m tsain yan - 我不知道

森卡秀诶 - sǹg khah siok̍ - 便宜点

好食 - hó-chiah̍ - 好吃

当地人 - 在地人

网吧 - 网咖
公交车 - 公车

宾馆 - 饭店

地铁 - 捷运

摩托车(燃油) - 机车
公安 - 警察

出租车 - 計程车/taxi/小黄 

服务员 - 服务生

动车 - 高铁(高速铁路)

商场 - 百货公司

自行车 - 脚踏车/单车

大巴 - 客运

立交桥 - 交流道

超市 - 超商

公元 - 西元

数码 - 数位

塑料瓶 - 保特瓶
移动电话 - 行动电话(手机)

网吧 - 网咖　　　　　　　　　　　　　
当地人 - 在地人

公交车 - 公车
宾馆 - 饭店

地铁 - 捷运 　　　　　　　　　　　　
公安 - 警察

出租车 - 出租车/ taxi /小黄　　　　　
服务员 - 服务生

动车 - 高铁(高速铁路)
商场 - 百货公司

自行车 - 脚踏车/单车
大巴- 客运

立交桥 - 交流道
超市 - 超商