2019-12-21
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作者：茱妮
2019.12.27加一级精华&版块置顶纪念~感谢版主大大！序我国第一本园林专著《园冶》有云：“虽由人作，宛自天开”，道出了江南园林的精髓。从家乡上海，一路北上到一小时车程的无锡、苏州，无论季节更替，那些别致的江南园景总是时看时新。有人认为江南园林看多了便显腻味，但细究起来，也是各有千秋。以下的园林便是我或我朋友近些年来去游玩参观过的，正如之前所说，它们都各自有各自的特色，同时也有不同的玩法，并不单纯以欣赏园林设计为主：上海叶家花园：民国时期所建，中西合璧，绿树成荫上海樟艾居：老宅与新园的古今混搭，享受清幽江南美景的同时还能品尝精致佳肴上海醉白池：董其昌、顾大申等历朝书画家为这里平添些许人文色彩（图片由joylxl提供）无锡鼋头渚：著名的山水园林，春花、太湖是鼋头渚最大看点苏州寒山寺：禅修之地尚可有片刻世俗苏州艺圃：“螺蛳壳里做道场”，江南园林设计哲学的经典演绎版权申明：醉白池的图片由璐璐joylxl拍摄提供。另外樟艾居图片年头比较久远，用手机拍摄的，不讲究构图画质了，为了游记效率，就这么发吧，请各位见谅了。【壹】叶家花园：大隐隐于市上海的园林数量规模显然无法与江浙两省相提并论，市区内最有名的就是豫园，比较偏商业化，或者就需要费点时间跑到松江、青浦、嘉定这些远离市区的地方。于是众里寻他千百度，原来还有那么一座清幽的园林隐藏在上海的东北角，这就是“叶家花园”。下面分别拍摄于春天和冬天。叶家花园是民国时期所建的一座私家园林，设计师是日本人，所以它比较“混搭风”，有江南的飞檐翘角、假山奇石，也有西式的小洋楼和线条简洁的石桥。整个园林是一大片开挖的人工湖，湖中建大小不一的三个岛，以近十座小桥相连，岛上水榭亭台、花叶草木错落有致，一步一景，其巧妙布局令人惊叹。叶家花园主人是清末时期“五金大王”叶澄衷四子叶贻铨，建造花园的初衷是为了给叶氏的万国体育会（跑马厅）内的豪客们提供一个休憩游乐的场所。叶家花园占地70多亩，刚开放时内设弹子房、瑶宫舞场、电影场、高尔夫球场等游乐设施，为沪上男女追赶时髦的热门场所，时人称之为“夜花园”。花园里的主路是老上海特有的“弹格路”，现在已不多见。路两边种植了龙柏、松树、香樟、红枫等。园内的房子大多已荒废，不过还是保留了往昔的风采。其中一栋名为“延爽楼”的白色小楼是叶家花园的主楼，带有巴洛克风格的装饰使其在这样一座江南园林中特别突出。在淞沪战争期间曾先后被臭名昭著的侵华头目土肥原贤二和冈村宁次作为宅邸。花园开了没几年，就遭到隔壁别墅里的一名英国商人举报，他向市政当局抱怨游园人数甚多声音嘈杂，叶家在华人中虽有权势，当局却不敢得罪洋人，遂下令关闭花园。1933年时，叶贻铨从其圣约翰大学的恩师颜福庆处听说他想开办一家专治肺结核的医院——这个疾病在当时依然没有根治的办法，叶贻铨索性将花园捐出，创建了“澄衷肺病疗养院”。直到现在，这儿依然是一家肺科医院。叶家花园攻略🚌 交通最近的地铁站是10号线江湾体育场站，不过出站后仍需要步行约20分钟，也可转乘公交在肺科医院下。📌 卫生要记住这里是一家肺科医院，花园并不是主动对外开放的。医院内以肿瘤病人为主，不过为了预防传染，还是建议逛花园时带上口罩，不要靠近病人（花园里病人很少），不要去坐亭子里的椅凳，也不要逗弄花园里的野猫，回家第一时间洗手、换衣服。⏰ 游览时间1小时🎈 周边如果跑到五角场光是为了一个叶家花园那就没这个必要，可以考虑连带逛逛附近的大学路和复旦大学，樱花季可以去同济大学赏樱，五角场也有非常多好吃好玩的选择。【贰】樟艾居：小隐隐于林比起叶家花园，樟艾居更是一个只有熟客才知道的隐蔽之所。基本上来樟艾居的都是靠口口相传，其最主要的原因是它并非一个景点，而是私密性较好的园林式农家乐。樟艾居位于青浦朱家角，却不是在热闹的水乡老街，而需要穿越几条小路，在经过一段两边栽种着参天大树的羊肠小道后才得见，基本只能靠自驾到达。首先发誓这个不是恰饭贴，我也是几年前跟着朋友一大家子人去凑了个热闹，这才知道上海居然还有个这样的地方。樟艾居内倒不是什么有年头的园林，但几栋宅子和很多家具装饰都是老物件，是主人从浙徽各地搜罗过来的。这些建于明清时期的宅屋原先已经有些破败，搬到上海后依照“修旧如旧”的原则做了修复，才又焕发光彩。再加上主人夫妻一个学设计，一个学园林，把樟艾居打造得古色古香。樟艾居内花草树木错落有致，曲径通幽，虽然它的主要标签是“餐饮”，但谁又不会承认它不输传统江南园林的景致呢？人们来到这里与自己的亲朋好友吃饭喝茶听曲逛园子，享受片刻城市里难得的风雅情趣。再说这儿的菜式，无一不是用心烹制的结果，皆用豆青或瓷白的容器精心摆盘上桌，每道菜都是江南人所偏爱的精致讲究，却丝毫不流失其原汁原味。古人所说“食色性也”，大概便是如此了。樟艾居攻略🚌交通最好的方法就是自驾，实在不行就地铁17号线到朱家角再打车过来⏰ 游览时间半天～一天📌贴士为了保证私密性，都是一单客人安排一栋宅子吃饭，需要提前预定，他们会根据人数来备餐，临时去肯定要扑空的。当然，不用餐在园子里参观一下也完全可以。提前两三天预约，为了避免广告嫌疑，我就不贴电话了。这里人均约600-700元。【叁】醉白池：丹青绘山水松江醉白池是沪上五大园林之一，同时也是最古老的一座。顺便一提，五个园林只有豫园位于市区，而且各自相距较远，无法在一天甚至两天内全部看完。醉白池是一座宋朝的私家园林，主人为松江进士。几经易主，到明万历年见，时任礼部尚书的著名书画家董其昌入住，清代又为工部主事、著名画家顾大申所拥有，他们在这里泼墨挥毫，为这所园林增添了许多人文和艺术色彩。其实醉白池景色与很多园林都大同小异，但其最大的亮点正是园内收藏的书画碑刻真迹，包括元代书法家赵孟頫《前、后赤壁赋》石刻等经典，是欣赏景色之外的另一重收获。醉白池分为外园和内园两部分，外园是新建的，但内园也已不是最早的样子，而是在清代由顾大申在原址重建，其中的核心部分便是荷花池，也就是醉白池。这里不是很大，但依然草木葱茏，春可赏牡丹，夏可赏荷塘，秋有菊展，满园的枫树可想而知到了秋天也会格外美丽，冬季还有梅花盛开，可谓四季皆宜。醉白池攻略🚌 交通地铁9号线醉白池站⏰ 游览时间1-2小时📌 门票及开放时间12元。入园时间：6：00-16：30（内园7：00开放，厅堂8：00开放）【肆】鼋头渚：太湖春景这厢独好3月太湖之畔，鼋头渚一派春和景明。这个国内赏樱胜地，哪怕人头攒动，也值得过来凑一把热闹。不仅因为鼋头渚樱花栽种面积大，品种多样，也因为鼋头渚的小桥流水、亭台楼阁、太湖风光，造就了层次丰富的赏樱景观。人们为什么爱去日本赏樱，很大部分原因也是如此——若没有这些建筑或山水与之呼应，那和逛小区公园有什么两样？鼋头渚并非全为建国后的仿古之作。民国初便有许多达官贵人开始在这里建屋筑园，毕竟太湖风光旖旎，山长水阔，非城中圈地造景可比。鼋头渚内有点年头的建筑包括了横云山庄、广福寺、陶朱阁、太湖别墅、陈园（若圃）、郑园等，到80年代才通过统一规划，增添新的景点，整合成鼋头渚景区，为江南最大的山水园林之一，又以数万株樱花点缀其中，春色无边。当然，鼋头渚最值得一看的依然还是樱花。其实赏樱高峰期挑个工作日过来，景区内也不是很拥塞。整个景区约有500公顷，布置了多处赏樱点，在一些樱花比较集中的热门景点人流量多一些，但不大会出现拍个照还需要排队的现象。樱花林的主干道游人如织长春桥是最热门景点但更多时候是可以独享整个画面的充山隐秀从充山大门入口进去往左手边走不远，就是“充山隐秀”，有醉芳楼、杏花楼、挹秀桥、花菖蒲园、聂耳纪念馆等景点。这里还不是赏樱的核心区域，人流比较分散，适合拍画面干净的照片，但相对而言，这里更像个植物园。樱花林继续往里走就到了中日友谊樱花林，这儿明显人多了起来，但景色也漂亮了许多，不过依旧缺少了一些江南味道。底下黑压压的人头，不如就把镜头对准树梢的樱花。樱谷流芳不必停留在主路上，往湖边走一点，便可看到“樱谷流芳”的美景——樱花低垂，曲水流觞，湖对面坐落着赏樱楼。赏樱阁上人特别多，想要俯瞰樱花林可以上去，不然在这个角度拍我个人觉得更好。樱花谷与樱花林毗邻的是樱花谷，其中种了68个品种的樱花，涵盖了早中晚樱，所以其实鼋头渚赏樱的花期还是比较长的。樱花谷内的蹑云阁，这里专门有人拍汉服，服化道一条龙服务，乘着拍摄的空挡我就正好过去蹭了个道具。樱花谷内已有江南园林的影子，但这些真的只是一堵墙，作点缀用的，不过拍个局部照还挺好看。太湖佳绝处从樱花谷门楼出来往南便是最核心的区域，而这一片才是鼋头渚景区内真正江南园景的集中地。涵万轩、绛雪轩、长春桥等亭台廊榭汇聚一处，抬眼则是波光粼粼的太湖，“太湖佳绝处”的名字当之无愧。太湖夕照而我之所以把这里作为鼋头渚赏樱路线的最后一站，最重要的就是为了这唯美的太湖夕照，余晖中的太湖烟波浩渺，碧波荡漾，湖面点点水光如繁星坠落……鼋头渚攻略🚌 交通高铁站出来可乘坐1路或乐游1号到景区门口，建议坐乐游1号，1路要停靠20多站，比较浪费时间。乐游1号在樱花季如果车上所有人都是去鼋头渚的，司机就不在途中停靠了，直接开到终点。还有一个赏樱专线，10元，不过我没找到车站。不建议自驾，到景区门口这条路会很堵。公交车都是开到充山大门，犊山大门这里没有回高铁站的公交车，不然就需要打车。景区外的出租车基本都不打表，去高铁站喊价80，实在着急的话可以找人拼车。📌 门票现场买90，网上买85。外省60岁以上老人半价，70以上免票。门票包含游船和景区大巴。樱花季有夜游赏樱，门票需另买。📌 大巴从犊山大门出发回充山大门的最晚一班是17：30，错过就要走回去或坐30元的观光车。🍽 餐饮景区内餐饮这方面我觉得做得不太好，他们辟出一块场地搞了个美食区，其实就是各种小吃摊，看着很一般，也很吵。推荐去横云山庄就餐。📸 服装建议穿白色、粉色、天蓝色等柔和的色系。⏰ 游览时间一整天，很推荐晚上继续看夜樱【伍】寒山寺：诗意与禅意去寒山寺之前我是完全没料到里面还有园林景致，我和朋友两人都不是信徒，都是冲着《枫桥夜泊》这首诗去打卡的。不过寒山寺的园林造景并不大，胜在小巧精致，就位于大雄宝殿后面。这样的布局就很有趣了，前面是庄严佛殿，穿越一道回廊，突然跌入诗情画意之中。诚然，寒山寺内的建筑不论殿、阁、塔，都带有显著江南特色，且整座寺庙没有明显的中轴线，院落相通，疏朗有致，兜兜转转也比一般的寺庙更有意趣，倒也是逛出了园林的味道。钟楼在这座六角形重檐亭阁里，有一口号称“天下第一佛钟”，不太确定是不是“夜半钟声到客船”的那口，付10元敲三下，就这样外面还大排长龙，我们反而对钟楼这座建筑本身更感兴趣。普明宝塔这座塔是寒山寺中的主要建筑，但真正的古塔几经毁损，在元末就不复存在，现在的塔是90年代重建的，风格上为仿唐建筑，四周围着回廊，塔下的水池里养了许多锦鲤，付费摸鱼，很多人对这种心理慰籍真挺愿意花钱的……在梵音阁这里也可远眺宝塔不过普明塔这儿的粉色外墙挺好看的寒山寺攻略🚌 交通没有地铁可达，附近有多条公交车线路，寺前的路不太宽，所以节假日不建议自驾。📌 门票20元，在app上买可以稍微便宜点，学生半价。但每年12月31日撞钟日门票要380元。⏰ 游览时间2小时【陆】艺圃：以小见大走进苏州的老街里，你很难想象这里会有一座园林。走进艺圃，你很难想象这座九曲回转的园林仅占地五亩，是苏州最小的园林之一。小小的艺圃，却蕴含了大大的天地。高墙下有藤曼，轩窗外见芭蕉，池水连着池水，危径横卧，叠山堆石，视觉和空间像是一层套着一层，简直要看出一个无限宇宙。花园艺圃分为花园和住宅两部分，而其花园是精华所在。水榭延光阁和池水是花园的核心。苏州小而精致的园林不少，但能在这么小的空间中还辟出五分之一来填挖池水的，大概就只有艺圃了。正是有了这一大片池水和体量巨大的水榭，园林才不显得捉襟见肘，反见开阔，令人心旷神怡。延光阁对面，穿过一条狭窄的石径，是艺圃中的神来之笔——浴鸥院。院中挖了一洼小池水，透过圆门，似是与大池水相通，这种设计布局极为罕见。而穿过这块过渡的区域，又是一片花园，直通前面的住宅区。这里假山堆叠，错落有致，假山之上还有一座凉亭，可登高俯瞰池水。总之，园林设计者对这个有限空间的利用达到了极致，不得不赞叹古人的智慧。住宅艺圃的住宅区内每间堂屋前都附有小院，或以芭蕉竹林点缀，或散置湖石花木，十分古朴清雅。艺圃攻略🚌 交通只有公交可达，下车后还需走10来分钟进入一片小区里，小区的墙上有标注方向。📌 门票10元⏰ 游览时间1小时美食推荐1. 绿豆汤夏天来苏州，强烈推荐点一份绿豆汤。苏州的绿豆汤是用来吃而不是用来喝的。这和我们想象中的清汤寡水不一样，第一次见饮料里放米饭的，但和绿豆、薄荷等搭配起来居然很好吃，还可以自行选择加芋头紫薯等其他配料，真的是夏日解暑佳品！艺圃附近有一家叫“阿婆绿豆汤”，山塘街和平江路都有分号。2. 苏州面苏州一碗面更是必尝当地特色。网上推荐很多，看花眼，最后还是就近在艺圃附近吃了这家“观振兴”，店外挂着“同治始创”的牌匾，应该还算不错吧。苏式面条是细细的，很有嚼劲，汤底也很重要。两人点了一份熏鱼焖肉面，一份爆鳝焖肉面，包邮区人民都喜欢吃有点甜口的食物，熏鱼就完全是江浙一带的微甜口味，璐璐说她点的爆鳝吃起来和熏鱼一个味道。焖肉也不腻不老，咸淡恰好。不过因为没吃过别家的，不知道这家能不能算是苏州比较好吃的。【附录】苏州园林地图从苏州旅游官网下载的一张环古城河步道地图，基本已经涵盖了最主要的苏州园林，还包括了平江路、观前街等其他景点，跟着这张地图游玩也已足够把苏州精髓玩下来了。【节日限定】豫园灯会眼看马上就是春节了，所以我最后再特别推荐一下豫园，不过不是园林，而是豫园商城的元宵灯会。别以为豫园商城像是个游客才会去的地方，但豫园灯会是被列入“国家级非物质文化遗产项目”的，很多上海本地人也会去凑热闹，体验一把上海老城厢的传统年俗。豫园攻略🚌 交通地铁10号线豫园站📌 门票2020年的灯会刚进入装灯阶段，到一月中下旬就正式开幕，届时看官方通知。不过在正式开幕前几天可以免费观灯，至少2019年是这样的，正式门票我记得是30-40左右。美食推荐首推必然是位于九曲桥边的南翔小笼，上海的招牌了，每天店外都要大排长龙。上海大街上有不少挂着“南翔小笼”店招的餐厅，但豫园这家是最正宗的。上海人不管这叫“小笼包”，不讲“包”这个字，就算是入乡随俗了。豫园的小笼皮薄汁多肉香，我也算是在上海大街小巷吃过不少小笼，但这其中的差距你得亲自尝过才知道。这里除了小笼外其他的上海特色还有炸猪排和春卷，小时候家里过节才会做的菜，同样推荐尝尝。【尾声】我所选择的这些称不上是江南园林的经典之作，但正因为江南园林各具美态和艺术价值，无论作何选择都能见微知著。园林造景背后的哲思是一脉相承的：取法自然，超越自然，天人合一。谨以此文抛砖引玉，探索美的脚步将不会停歇。
