自从中了小顾的毒,偏爱自然风光的我今年选择了文艺复兴的中心意大利,作为国庆大戏。第一次去欧洲,19天,只去意大利一国,从北到南,只为一睹她的容颜。作为吃货,决定先从吃开始写,像欣赏艺术品这样烧脑的,留在后面。肉体食粮先行*关于冰激凌当地最受欢迎的口味是开心果味Pistachio,其他推荐:榛子Hazelnut,咖啡Coffee,提拉米苏Tiramisu,巧克力Chocolate,焦糖Caramel。形式有蛋筒或纸杯Cone or Cup米兰小天使Amorino,特色是花瓣形的冰激凌Gelato为意大利语冰激凌的意思。佛罗伦萨市中心Venchi,店面高大上,主营巧克力。罗马FCO机场里面也有专卖店。罗马Giolitti,近许愿池、西班牙广场,百年老店,据说是罗马假日同款威尼斯CA'D'ORO,房东推荐的佛罗伦萨 La Strega Nocciola,靠近皮蒂宫Pitti全国连锁蓝色的Grom并没有吃*只推荐2家餐厅我们打算吃得随性点,因此没做美食攻略,后面想想有点后悔,凡有点时间还是应该搜罗一下的。一是因为好吃的和一般的差太多,二是因为还遇到了“青岛大虾”式的黑店。1、佛罗伦萨Le Fonticine喷泉餐厅,T骨牛排来佛罗伦萨怎能不吃牛排?怎能不试试T-bone steak?强烈推荐这家店,我也是偶然看到同游群里别人推荐才来的。结果每道菜都惊艳,既美味又精致,绝对是我在意大利吃的最好吃的一顿。连最普通的蔬菜沙拉都是华丽丽的。这要多亏了油醋的佐味。这里给大家强烈安利一个调味品:Aceto Basalmico,据说是葡萄黑醋,酸酸甜甜的,配面包、拌沙拉必备。第二道菜我们点了意大利饺子Revioli。这是此次意国之行中唯一吃的一顿饺子。别看它不上照,但味道比我想象中好吃多了,我猜是因为外面那层酱料,好吃不腻。大菜来了。我的中国胃一般不大吃生冷的,可在国外,人家默认就是五分熟,好在卖相诱人,我就顾不得那么多了。一口下去,丝毫没觉得生冷,反而突然明白了半熟的好处,外面烤得刚刚好,里面还鲜嫩多汁,尤其T骨附近肉的特别的厚,是一般牛排的2-3倍厚,咬起来口感非常好。放张后面在罗马吃的普通牛排,你一眼就能看出差距了。如果我没记错的话,T骨1000g起,58欧,我们4个人,3个菜,加上酒水,90多欧。性价比杠杠的,国内根本吃不上这种优质牛排。偶遇极品好店的我们,第二天去了知名度很高、排长队的ZAZA牛排,但味道真是强差人意,果然是游客餐厅。而且服务也跟不上,服务员是新来的,给他看图片也点不来菜,交流了好一会之后,居然发现他根本不会英文,也难为我们鸡同鸭讲了半天,最终还是把菜给点好了。2、罗马火车站附近的宽窄巷子,正宗川菜馆,给想念中餐的你。就算在国内,这也绝对算好吃的,花椒足足的。进门就是一个圆桌包厢,扑面而来的中国味。用龙利鱼做的水煮鱼肉厚味美,茄子煲不错,说是还有小龙虾,不知道原材料哪里来的。在这家吃的超级满足,我们还打包了米饭回去做炒饭,想做泡饭的也可以尝试。PS,梵蒂冈附近还有一家分店,不推荐。此外,顺道提2家在佛罗伦萨的中心市场的小食店。佛罗伦萨中心市场的牛肚包,其实猪肚更好吃据说也是百年老店。在中心市场的一楼,绿色的大招牌,下午2点关门。因为不清楚营业时间,我们跑了两次才吃成。同行的小伙伴不想吃外面的面包,于是我们只点了牛肚,结果点菜时犯了难,牛肚英文怎么讲。于是我们华丽丽地瞎点成了猪肚。结果爽滑的猪肚赢得了我们的一致好评。朋友没吃饱,重新排队,和其他中国人一交流才知道我们点的根本不是牛肚。牛肚如下,软趴趴的,十分入味,适合老奶奶牙爽滑的猪肚正宗鸡蛋饼,佛罗伦萨中心市场2F,中国人开的,有甜辣酱,有小葱湘菜,5欧一个中心市场有点像大食代的感觉,我们在吃鸡蛋饼的时候,有两个巴西姑娘坐在旁边,她们问我们好吃吗?听我们说正宗后,她俩无耐脸地说,我们点的这个也是巴西本土小吃,但完全不好吃,哈哈哈哈。*关于点菜我们的意餐基本就是披萨Pizza/意面Pasta/牛排Steak.1、披萨Pizza最经典的基础款就是玛格丽特披萨Margherita Pizza,我们窃以为其他各种Pizza都是在Margherita上面加了点料而已。吃下来整体感觉意大利都是薄底的。罗勒叶点缀其中2、意大利面Pasta五花八门的形状中,我喜欢吃基础款的Spaghetti,就是那种细细长长的意面。口味上推荐海鲜意面,可以点mix的seafood spaghetti,或者青口贝Mussel pasta,或者with clams蛤蜊,在威尼斯还可以尝试神奇的墨鱼面Spaghetti with Cuttlefish。一般来说spaghetti配番茄酱tomato saucegrill 明火的烧烤bake是在封闭炉子里面烤roast 也是烤的意思。用烤箱烤。蛤蜊意面clams海鲜杂烩seafood spaghetti,黑色大大的就是青口贝墨鱼面:可以给你的朋友点一份墨鱼面,然后你会发现对面的这个人吃的满嘴,连牙齿都黑了,场面很欢乐。鱿鱼圈squids在威尼斯偶遇一家超好吃的鱿鱼圈,肉肥且嫩,还一点都不油,无法超越的水平。Ham/Bacon(火腿 / 培根)如果你闲来自制个早餐什么的,可以在超市里买好肉自己加工。感觉国外都是腌肉。相关APP:大众点评,猫头鹰Tripadvisor,Yelp。建议吃饭前最好用Tripadvisor搜一下评论,以免像我们一样遇上黑店。最好提前预定。不然热门餐厅根本没位子,当天预约也比不预约要好。此外,如此懒的我们有一天提前预约后,居然还享受了折扣。