2018-08-12
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作者：胖纸小宝
新加坡旅游四天就够了？新加坡只有鱼尾狮和环球影视乐园？每天吃黑胡椒蟹和海南鸡饭？NO！NO！NO！如果这是你印象中的新加坡，那么本篇将会告诉你：打开新加坡的不同方式。本文将会看到搭乘Vespa穿行城市米其林餐厅和特色餐饮新加坡国宝绿蛋糕Bengawan Solo的诞生地乌节路诗家董百货夜间动物园幻光雨林之夜跟随wok n stroll在小贩中心探索美食土生华人私人博物馆全球最高露天酒吧虎豹别墅为何不见别墅此行报名参加了国际的支付宝之新加坡不花现金之旅。一路上都感受到了Alipay的力量。机场、出租车、酒店、餐厅、购物、门票，处处能扫大红包，能刷支付宝，实在是太方便了。先简单介绍一下新加坡的历史：今年是坡国建国53周年，8月9日就是国庆日。赶在国庆日之前到，幸福的看到了烟花。真的是幸福。新加坡几大种族有华人、马来人和印度人。华人最多，主要也是历史原因，鸦片战争后，英国官方把不少中国南方地区的人移民到南洋做工，中转的第一站就是新加坡。华人留在当地和马来人结合，就是土生华人。去坡国之前，我其实心中一直有个疑问，在种族冲突如此激烈的当代，为什么不同种族、不同宗教、不同文化的人们可以在新加坡和平共处，从来没有听说过种族间的暴力冲突。来到坡国之后，这个问题妥妥得到了解答。答案先压在箱底。小Tips：1. 官方语言英语，但是大部分人可以说一点普通话，有时候当地人对话还会说到福建话，让我惊奇了一把。2. 虽然有各种笑话打趣新加坡国家很小，但其实也没有想象中的那么小，东西两面还是挺远的。从indigo酒店打车到虎豹别墅20分钟左右，100元人民币。所以如果景点比较分散的话，建议可以分两个酒店住。3. 酒店、出租车、餐厅处处可以用支付宝，红包扫码居然扫到40元人民币！也是real 开心。机场还有支付宝百万富翁活动，奖金丰厚。还有没想起来的，边写边补。服务无比周到的新加坡航空此行幸运坐上了新航的双层飞机A380。上层据说有6个套间，先擦一下口水。但经济舱对我而言也已经足够好。空间够大，前面的座位下有脚踏板，简直是长途旅行的福音！上飞机就有烫毛巾擦手，舒舒服服！餐具也都是金属刀叉。飞机上可以畅饮新加坡最著名的鸡尾酒新加坡司令（下飞机要20新币一杯呢！），电影电视厚成一本书！耳机细节是真的贴心，可以用转换器连接自己的耳机，还准备了各种大小的耳套，小朋友也可以听音乐看电影玩游戏，另外游戏真的好玩，一点不幼稚，触屏反应也快，我一路在打关。另外大赞安全短片，用的是新加坡的各个景点的场景，非常有趣，强烈推荐看一下。圣淘沙名胜世界逸濠酒店圣淘沙名胜世界有六家酒店，还有海洋馆的11套海景套房和2栋树屋。海景套房在水族馆海之味餐厅吃饭的时候可以隐约看到，实在是太令人羡慕了。逸濠酒店相对性价比比较好，房间巨大！卫生间巨大！着实让我震惊了一把。办完入住就送了当地的三日公交卡，实用！房间配烫衣板，可以自己熨烫衣服，卫生间还配了一小瓶高露洁漱口水。无比贴心。这家酒店特别适合家庭入住。另外早餐环境也实在是太好了！绿荫环绕，食物格外丰盛，第一天开开心心吃了好多东西，打着饱嗝出门继续吃，第二天立下flag绝对不吃早餐了，然而... 立了也白立，仍然吃了很多...充满娘惹风情的新加坡加东英迪格酒店和全球所有Indigo 一样，这家充满当地娘惹风情的酒店简直是太美好了。店本身就在一栋老建筑（前警察局）内，对面是金珠粽子，附近N家网红店。酒店的设计很带感，处处谋杀相机卡内存。常常是拍完了，回个头又有了新的发现，继续拍。细节感人。门口仿造华人传统，非常现代化的打造了一对石狮。大堂用屏风隔离出一个一个独立空间。顶楼有无边泳池。房间里放着复古的大白兔奶糖，面盆和痰盂。墙壁上有古老的卖榴莲简笔画。床头还贴心的备了手机，可以上网，可以打国际长途，这些都是免费的。尤其要赞叹酒店的服务。到前台叫快递，一开始前台姑娘帮我问Fedex，后来另一个姑娘提出Fedex太贵，贴心的帮我叫了当地的闪送，1小时就送到了，14新加坡币，满意。最后夸一下酒店早餐，餐厅就在警察局老宅内，漂亮极了！早餐是半自助式，不仅丰盛，还吃到了美味的Laksa。跟随Wok n Stroll在小贩中心寻找美食美好的一天从Wok n Stroll官网上预订的美食线路开始。网址：https://www.woknstroll.com.sg/可用支付宝付款，还能免费下载新加坡当地的美食食谱。回家可以自己做南洋菜（假装自己会做菜。。。）网上有不同时间长度不同的路线选择：有看海钓，清真食物，街头艺术，每个都很诱人。新加坡的熟食中心有点类似于我们的大食代（这句话说完当场就被笑了，因为大食代就是从新加坡来的），有各种档口，提供不同风味的美食，关键是品质稳定，价格实惠。除导游外，Wok n Stroll 女老板携两个女儿亲自带队。姑娘们实在是太漂亮太可爱了！导游带我们去的这家熟食中心叫Timbre+，坐落在很多工作室中间，其中最有名的是星球大战卢卡斯的工作室。靠近地铁One-North站。集装箱+涂鸦打的设计非常现代化，空间也大，晚上还有乐队驻场。我们上午去的时候不少人在吃早饭，临近中午，更是people moutain people sea...新加坡的第一餐早饭当然是著名的吐司（继续假装自己没有在酒店吃过早餐...）。当地人的冻咖啡/拉茶都是直接装塑料袋带走的！！！吐司的吃法也很特别，打一个生鸡蛋，倒上酱油，用吐司沾着吃（当地人还会用吐司蘸咖啡吃！）。我边吃边思考，下次如果有新加坡人来上海，我带他们油条蘸酱油，他们也会同样觉得神奇咩？新加坡的拉茶一般使用拼茶茶叶，口感会比较顺滑。而南洋咖啡的美味之处在于咖啡豆一般是用黄油炒制，所以特别香。咖啡豆冲泡出来备用，然后客人可以根据自己对浓度的需求，告诉店员咖啡“厚”（浓）还是“薄”（淡），是不是要咖啡直下（不加任何水，相当于espresso）。吃完吐司和拉茶，转弯处N多人在排队的地方叫黄记。年轻的继承人很羞涩。叉烧也实在太好吃了！面条筋道，加上蔬菜汁，完全停不下来。云吞和大陆和香港地区都不太一样，价格才4元新币（人民币20元）！值得一尝。这家熟食中心还暗藏一家米其林推荐。能被米其林看中的小吃，一般都不一般。因为米其林评分角度太多，小贩往往在环境这一项上就没啥优势了，能被pick一定有其过人之处，比如新加坡著名的米其林一星了凡香港油鸡饭面（仿佛在另一条线路里）。而这家店，我觉得同样不差。手制鱼丸超级Q弹，但这家的重点是辣酱！（此处四川同胞们请自动忽略）辣度适（bu）中 （la），有一种鱼酱的鲜美。我摸着圆溜溜的肚子嘴里说着只吃一颗，却诚实的吞下了N颗鱼丸... 扶我起来，我还能吃...心满意足告别了导游，新加坡的文化个人觉得有点像它的熟食中心，融合，大杂烩，又各司其职。
