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韶关游记攻略

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28天《赣湘粤闽》打卡式旅行

2023-03-25 242 1 16
作者：秋天的枫叶...

和收获，在整个28天中，我居然爬了10座山峰。有鹰潭的龙虎山，新宁莨山中的骆驼峰和八角寨，衡阳的衡山，郴州的苏仙岭、高椅岭和飞天山，韶关的丹霞山，武夷山的天游峰和大王峰。全程没有乘坐缆车（莨山八角寨缆车在维护升级），仅乘坐龙虎山、莨山、衡山和丹霞山的景交车。首站是江西上饶，经过
【漫游】潮汕

2023-03-19 162 1 8
作者：风吹土

潮州2023年春节前去了韶关，留在深圳过节发现元宵节假期很合适，就制定了去潮州的计划。疫情刚过去的第一个春节，潮汕重风俗有年味热闹。2023年元宵节走起，2023.2...D1(5号元宵节)：深圳北8:00-火车135元-潮汕站9:27-高德打车24.56元-10:15龙湖古寨-
精华

广东清远 | 不服来战！这里的鸡，全国第一

2022-10-22 81618 26 1464
作者：XIANG翔哥

前言如果问一个广东人，去清远，除了漂流和泡温泉，还能干些什么？“梗系去吃鸡啦！”清远，这座广东省面积最大的地级市，占地约19000平方公里——相当于九个深圳，比广州的两倍还要大。很多省外人对清远却没什么印象，据说它甚至还上过“广东最没有存在感的城市”榜单。又因为紧挨着广州，从广州城区到清远市中心只有七十多公里，开车一个小时就能到，加上自然风光优美，所以清远被不少广州人视为后花园。不过，要想真正了解这座城市，还是得从吃入手。说到美食，清远似乎总被广州、顺德、潮汕的光芒所掩盖。但实际上，凭借一只清远鸡，就足以把这座城市推上广东的美食高地。论“吃鸡”，清远要是自居第二，没人敢称第一。广东人对于鸡的烹饪研究之深，足以让其他省份的同胞都汗颜。但要知道，哪怕在“一年吃掉八亿只鸡”的广东，也没有哪个地方的人对吃鸡的热爱，能跟清远人一较高下。且不说清远鸡已有着上千年的养殖历史，单说鸡的做法，就有清水鸡、豉油鸡、白切鸡、盐焗鸡、吊烧鸡、隔水蒸鸡、猪肚鸡、铜盘焗鸡、瓦煲鸡、沙姜鸡、桑拿鸡、柴火鸡等等。谁看了不说一句：清远人可太会吃鸡了噢！预览清远的鸡有很多种打开方式，其中最能吃出“鸡味”的，要属清水鸡。这种做法对鸡的选材犹为重要，只有最靓的清远鸡才能经得住考验。石潭豉油鸡，好吃的关键是卤汁，不仅没掩盖掉鸡肉本身的“鸡味”，反而更加激发了鸡肉的香气。榴莲瓦煲鸡，与普通碳炉鸡煲最大的不同，在于榴莲香气能够与鸡味完美地融合。猪肚鸡，经过慢火熬的猪肚汤呈现出漂亮的奶白色，点睛之笔是微微辛辣的胡椒，喝上一碗立刻热血沸腾。铜盘焗鸡，揭开锡纸后，香气瞬间扑面而来！鸡肉表面带一些焦黄，使得鸡肉吃起来更加香口。五指毛桃焗鸡，五指毛桃有类似奶香的香气，这种香味与鸡皮脂肪的油香结合在一起，滋味是难以形容的美妙！吊烧鸡，只用盐调味，对烤制的技术要求很高，好的吊烧鸡色泽金黄均匀，让人看着就垂涎欲滴。除了清远鸡，清远还有很多其他的美味，比如大名鼎鼎的洲心烧肉。一口咬下，焦香酥脆咯吱作响。制作烧肉时剩下的猪杂，通常会被用来滚粥，做成洲心大粥，这道美食也是清远人的早餐首选。碌鹅，也是清远本地人藏着的好东西，要知道，清远的乌鬃鹅，在鹅肉界约等于清远鸡一样的地位。还有大名鼎鼎的北江河鲜，因为北江自北至南贯穿整个清远，当地人对北江河鲜也可谓是情有独钟。甚至还有竹虫，这种长在竹笋里的虫子口感妙不可言，相信会让你打开味蕾新世界的大门！
江西九江（91）富华小区的密集民宿,大开眼界

2022-10-10 105 0 8
作者：一人周游世...

到九江坐的是Z112次，没想到这列车，竟然是从最南端的海南省的省会海口，开到最北端的黑龙江省的省会哈尔滨，好厉害的绿皮车啊！10:06在韶关上车，18:10到九江，行程8小时，102元。刚出站，就碰到拉客住店的，50元，带卫生间。事先在手机上搜过，网上也说车站附近有个民宿小区，
广东（90）三江之城的韶关，三江六岸的美景

2022-10-09 102 0 4
作者：一人周游世...

广东（90）三江之城的韶关，三江六岸的美景韶关号称“三江之城”，因为城区有浈江、武江、北江。三条大江，就有六个岸边，这六个岸边，都有步行道。我曾走过部分步行道，下面都是那三条大江边的街景，或在江边远拍的场景。一江分为二条江的江面场景。这座特别显眼的宝塔，是竖立在江心中的“江心岛”
广东（89）韶关大鉴禅寺 , 韶城唯一道观太傅庙

2022-10-08 93 0 8
作者：一人周游世...

。重修后的大鉴寺有了大雄宝殿、观音殿、方丈楼、钟楼、鼓楼等，成为较完整的寺院，总面积达4600多平方米。1943-1945年抗战期间，广东省府迁来韶关,“广东佛教会”的牌子，挂在大鉴寺，于是来大鉴寺进香拜佛的人数猛增。解放后成立佛教会，在此办公。1958年，大鉴寺被占用，僧人失落
广东韶关（88）张九龄 • 风采楼 • 余靖 • 百年东街

2022-10-07 107 0 3
作者：一人周游世...

，多处竖有张九龄雕塑，还有专门的张九龄公园。沿着浈江再向前，是曲江园，曲江园里的张九龄雕塑。张九龄（678-740年），韶州曲江（今广东韶关）人，出生于世代仕宦家庭，9岁知属文，是唐代唯一岭南书生出身的宰相。716年，张九龄去官归养，回岭南住一年多，向朝廷状请建大庾岭路。后人誉为
韶关（87）南华寺现代石雕 • 亮眼木棍艺术 • 网红景点

2022-10-05 128 0 3
作者：一人周游世...

华寺左边的新建筑，其中一座就是“南华寺•曹溪讲坛”。南华寺确确实实是在扩展。位于上丘村的在建高楼，会是这座高塔吗？因“日光宝塔”的宣传画，是放在老的南华寺里面，而不是放在建的高楼前。去南华寺的公交车，在韶关火车东站附近的马路边，5元，因为远。坐那公交路过的远郊，那些标语很有意思。
广东（86）韶关南华寺 • 东粤第一宝刹 • 曹溪佛学院

2022-10-05 67 0 2
作者：一人周游世...

广东（86）韶关南华寺 • 东粤第一宝刹 • 曹溪佛学院南华禅寺，位于韶关市南22公里处的曹溪之畔，人称“东粤第一宝刹”。至今已有1500多年历史，为天下禅宗祖庭，历代高僧辈出，寺内还供奉着六祖慧能大师、憨山大师、丹田大师三尊肉身菩萨。这座中国佛教名寺，是禅宗六祖惠能宏扬“南宗
广东韶关丹霞山（85）世界地质公园 • 长老峰 • 舵石

2022-10-04 163 0 4
作者：一人周游世...

广东韶关丹霞山（85）世界地质公园 • 长老峰 • 舵石丹霞山(中国红石公园)，292平方公里，是广东省面积最大的风景区。由680多座顶平、身陡、麓缓的红色砂砾岩石构成，以赤壁丹崖为特色。2005年，丹霞山被《中国国家地理》评选为“中国最美七大丹霞”的第一名。丹霞山主要分为丹霞