2015-01-15
8615
24
15
作者：卡啦吳
在四年前与家人一起在巴厘岛度过春节的欢乐经历后，故地重游一直在我的旅行计划中。Jetstar 捷星航空的特价机票在10月份放出后的某一日，刚巧在和印尼小伙伴玩耍的时候无意中提起了这件事，一拍即合地促成了圣诞假期一个短暂的巴厘岛度游。
在上次的巴厘岛初体验后，主要的一些景点和闹市区都已经光顾过。加上这回有印尼小伙伴的带领，这次的出行几乎是在毫无计划中开始的。巴厘岛已经是大家度假的一个热门目的地，网上各式各样的游记也不胜枚举，本篇主要带到的几个点应该会适合姐妹,情侣,好友的小群体出游参考。包括巴厘岛的大体状况，各个区的特色，住宿选择，通勤方式，美食，购物以及夜生活。
宗教 - 巴厘岛是印尼的一个省，当地的主要信仰是Bali印度教，既不同于印度当地的印度教，也和印尼其他地区主要的穆斯林信仰差别较大。岛上无论是闹市区还是平静的居民聚集地，都随处可见佛教的庙宇和石雕，甚至有些当地人把家里的住宅也搭建成庙宇的风格。更常见的是门口摆放的用于祭拜神明的草编小盘子里盛放鲜花和水果，大部分是每日更新。大部分的当地建筑都是可以随意拍照的，即使偶尔为了拍照误入民宅，只要打声招呼表示一下歉意，巴厘岛人大部分都是非常和善的。
行 -本岛占地面积不大，但由于地形起伏大和交通的不太便利，短短的几十公里距离常常会变成一天的奔波。这个时候根据出行的日期和旅行的目的，住在哪个区也就显得尤为重要。喜欢热闹夜生活的KUTA, SEMINYAK是首选；文艺范儿，看稻田森林选UBUD，高大上五星级酒店度假NUSA DUA。当然也可以搭配套餐一样来两天。
的士 - 当地的蓝鸟BLUE BIRD的士价格很宜人，并且一定打表，但只在繁华的KUTA，SEMINYAK比较容易叫到，其他地区，包括乌布UBUD在内，都很少见到。BLUE BIRD也有打电话叫车服务，但是在繁忙的时段，等上个半小时一小时的都是常有的事。
摩的 - 巴厘岛的交通赌赛情况也是在东南亚国家里有名的，有的时候，摩托车的行动速度大大胜于的士。如果对机车驾驶信心满满的同学们，租摩的是相当方便+价格怡人。一般都会随车搭配两个安全帽。价格大概在 8 刀 到 15 刀一天都有 （此处刀为美金）。几乎都是小绵羊类型的机车，但当地人的骑车风格，亲们最好先到街上体验一下再做打算。当然，你也可以付钱坐后边儿，同样，要做好心理准备哈。还有一点就是，当地规定是摩托车最多乘坐人数为2人。我们当时找不到车情急下冒险三人同行，悲伤地被警察叔叔捉到了,罚款不说还要扣驾照，我们也求情了好~久~ 最后罚了15刀。讲文明懂纪律的孩纸们，不要学啊T_T.Ps.警察叔叔全程笑脸迎人，感觉就是萌萌哒。
租车 - 租车分两种，带司机的和不带司机的。带司机的我们这次没有找过，因为我们同行的印尼小伙伴对当地驾驶十分有信心，加上圣诞节后刚好是巴厘岛当地的盛大节日，相当于他们的新年，各种忙线，FULLY BOOKED。我们非常临时的某日，决定去山上看一个有名的寺庙，打了几个电话后好不容易租到了一辆手动挡的小车车，价格大约是18美金一天，还是很怡人的。小车车在巴厘岛的拥挤街道上很方便行驶，但是恐怖的在后面了人生充满了冒(BEI)险(JU)啊哈哈哈哈。小车车个头小，马力也小，估计是个一点三的排量，当日上山以后发现沿路各种45° + 大上坡，当时就有点心虚。当日返程时天色已晚，我们悲剧地，在一个大上坡处熄火了，你没看错，上坡起步神马的，不只存在于驾照考试。之后小车车打不起火，我们在黑暗中推车，那地方真的是伸手不见五指，前不着村后不着店的山旮旯啊！还好我们刚离开著名的Hanging Garden, 就打电话请酒店帮忙神马的，一言难尽。所以租车这码事，请大家，至少提前个两个安排好！手动挡车要慎重！
吃 - 说到印尼菜，Bali之前就是Mee Goreng和Nasi Goreng, 即炒饭和炒面，Goreng是炒，Mee是面的意思，闽南人自己念一下，是不是很好记。个人因为喜爱Indomee（就是那个很红的泡面）几乎到了所有餐厅都会点Mee Goreng来尝试，看菜单式一片茫然的时候，可以稍微参考一下。其实巴厘岛本地菜系里还有很多各式各样的炸鸡，沙爹，烤猪烤鸭烤鸡（由于主要信仰是印度教，所以巴厘岛人是吃猪肉的）。
Seminyak 地区 -
推荐餐厅 - Cabe Rawit, Seminyak (戳看TripAdvisor) 地址是： Jl Kunti 1, No 8, Seminyak, Bali 80361, Indonesia （这条街上很多当地菜系的餐厅，其实评价都不错，俗又大碗）位于Seminyak Badung地区，离Seminyak主街步行可到，是巴厘岛本地菜色。TripAdvisor上褒贬不一吧，但是本地小伙伴推荐的还是去尝试了一下，个人喜欢程度四颗星。店面还算干净整洁，价格怡人，菜色丰富。我们点了大概4，5道菜，上的时候感觉三个人绝对吃不完了，但是走的时候也是饭扫光的节奏。特别推荐 - Tempe Goreng Tepung 炸黄豆饼配辣椒，这个菜很多餐厅都有，也是当地传统小菜，但是Cabe Rawit的这道不仅炸的香酥，还搭配的印尼新鲜整颗的绿辣椒，爱吃辣的小伙伴辣椒就着饼，味道赞赞的。
另外一道咸鱼，叶子包米饭和蔬菜汤名字大概是Sayur Asem,。咸鱼个人不是很爱，但是那道汤真是酸甜好滋味，大骨萝卜汤底，加了酸豆角玉米调味，酸爽开胃，有点像酸版的肉骨茶，喜爱。另外还点了炸鸡和鸭子，味道中规中矩，巴厘岛的鸭子感觉都是偏干的，跟我们一般的烤鸭不太一样，但是搭配的香料和蔬菜味道都不错，值得一试。（注：左边绿绿的叶子里面包的是米饭）
-在Seminyak主街JI. Kayu Aya上有一排餐厅，各国菜色都有，菜色等级也都满OK的，要在那样餐厅林立的激烈竞争的环境下存活也不是随便做做的嘛~以下标注的Ultimo,是意大利菜，评价不错。
旁边的Ginger Moon, 印尼菜Fusion个人也满推荐的，菜色价格酒品都很不错。特别他家的鸭子，是在巴厘岛吃过最好吃的，比较符合我们一般喜欢的口味，软嫩不干，调味也很棒。沙爹小拼盘也很不错，每样肉都各有特色。沙爹旁边的洋葱酱 Bumbu 是印尼特色，是由小红洋葱（shallot), 生姜，蒜和一些其他香拌着油，配饭或者搭配肉类都很好。顺便一提，楼上提到的那家街边小店的Bumbu味道是在巴厘岛吃到最好的。
Ginger Moon旁边一家facade用藤条搭成的餐厅（下图来自谷歌地图 - 名字不记得了），偏南美菜系，也是满推荐的。沙拉品相好，味道也很特别，甜品炸香蕉真是吃的再饱也要来一份啊
- 最后还要推荐超级好吃的街边烤玉米，刷上巴厘岛酸辣的调味，脆甜的玉米吃一根真的不过瘾！
总之呢 - Seminyak就是一应俱全，很适合下午逛逛街，晚上街上吃吃喝喝，然后后面会介绍附近一些clubbing和夜生活。
UBUD乌布地区 - UBUD地区比较有名餐厅，包括的脏鸭子Dirty duck, Cafe Wayan花園印尼餐廳, 皇宫旁边的烤猪饭，还有梯田下午茶 Teras Padi Cafe，个人觉得没有特别惊艳，如果你路过，不妨试试，但是特别前往的必要性是没有的。
- 特别注意Cafe Wayan在谷歌地图上的位置稍有点偏差，不在巷子里，实际店面在往皇宫的反方向多走一点点，菜色价格环境综合评价还是可以的，传说中的死神蛋糕没试，天气实在太热了对甜点无法爱太多。
- 脏鸭子不论是炸的还是香料熏的，感觉都还一般，普遍的巴厘岛的鸭子都是走干香路线的，个人不太爱。另外脏鸭子餐厅的价格也是我在巴厘岛吃的比较贵的，毕竟名气大。
-————————————————————————————————————————————————————
在国外传照片实在太慢了，就选了几张放，大家将就看一看 ）
另外注意的是印尼几乎所有服务类，包括按摩SPA，餐厅都会加收10% ~ 15%的服务费。
接下来还会继续更新装B圣地Hanging garden，四季酒店，文艺范儿咖啡厅；妹纸们不能错过的血拼地段；私房夜店推荐；SPA马杀鸡小整理；还有...还有很多啊感觉更新不完了..................
