罗纳-阿尔卑斯大区美食攻略

罗纳-阿尔卑斯大区美食

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  里昂美食市场    Halles de Lyon Paul Bocuse

  8.6 20人点评 里昂 美食综合排名 第1位

  

  在这里可以买到各种美食，可以直接坐下来开始一顿丰盛的午餐，空着胃去吧。里昂于2012年被评选为美食之都 。其美食种类多样，较为流行特色食品包括里昂干红肠（Saucisse lyonnais）、里昂内脏肠（Saussison）、高汤小鸡蘑菇（Deuil）、里昂沙拉（Salade lyonnais）、猪脚（Le pied de cochon）、里昂鱼酱丸（Quenelles Lyonnais）、里昂奶酪（Fromage）等。其中里昂奶酪的种类数量超过100种，除了直接切片来吃，还可将融化的奶酪加入酒混合，也可以搭配冷肉、马铃薯等，是补充体力的上品。此外，里昂南部的罗讷河谷（Val du Rhône）和北侧的博若莱（Beaujolais）均为法国十大葡萄酒产区之一。