琼海游记攻略

自由活动，晚上可自行在城区品尝各种特色美食，吃特色火盆烧烤、醉虾。D4: ：西昌—成都 今天可以美美的睡个懒觉，也可以早起前往西昌琼海游览，然后带着愉悦而满足的心情启程返回成都，预计18:30抵达成都，结束愉快的阳光旅程。想去的可以加我微信15884486729详聊素有“高原明珠

里是海南人最长来的地方，这里有烧烤，温泉，还有很多海上项目。夜晚，我们把房车停在这里，看着海入睡，看着海起床， 这感觉真的是爽啊。Day2琼海-谭门渔港-博鳌小镇-海的故事渔民们大鱼归来，最新鲜，做便宜的海鲜就在这里啦谭门的渔民是最早到南海捕鱼的渔民，他们视黄岩岛为自己的祖宗之地

　三亚，是个被上帝宠坏了的地方。上帝把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜……都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城市。 关于三亚，是个旅游度假的好地方，气候宜人，有很多好玩的地方。海水很清澈， 最佳季节：全年皆宜。三亚一年300天以上都是晴天，阳光明媚，气候温和适宜， 永远都是出行的首选。 这篇论文主要是提供想去三亚的朋友对三亚必去景点、三亚吃海鲜，防宰注意事项以及特色小吃一个大概的了解。希望能够帮助到大家。一、三亚必去景点推荐： 1 、蜈支洲岛 好美丽的风光，清新的空气，海的颜色真的很漂亮，沙滩洁白而细软，而且岛上还有好玩的水上娱乐项目，特别适合拍照，但是岛上的商业化太浓，人总是很多，消费也有点高。 蜈支洲岛享有“中国第一潜水基地”美誉。是躲在亚龙湾美景身后静静绽放光彩的度假天堂。与亚龙湾相比，它更宁静，也更清丽，有人曾把它称作中国的马尔代夫。更多的人把这里当作和情人逃离尘世后的天堂，因为它有一个更为浪漫和顺口的名字：“情人岛”。蜈支洲岛的中部坡地逶迤，藤蔓缠结，是一片热带植物林，西部及北部形成一弯路玉带状的银色沙滩，沙质均匀细腻，海水颜色明丽动人，层次分明。东部、南部两峰相连，最高峰海拔80米，礁石林立，惊涛拍岸。大风或大潮时，海浪咆哮奔腾激起的浪花可高达十米，形成独特的山海奇观。 蜈支洲中的“蜈支”是一种罕见的海洋壳爬行动物，因为岛的形状很像蜈支所得名。坐落在三亚市北部的海棠湾内，四周海域毫无污染，海水清澈透明，最高能见度达27 米。海底世界五颜六色的热带鱼 和形态各异的珊瑚， 被誉为国内最佳潜水基地 。 蜈支洲岛还拥有众多的海上娱乐项目：潜水、摩托艇、拖曳伞、香蕉船、半潜观光船、快艇海钓等等。到达与离开：蜈支洲岛位于海南三亚市的海棠湾内，从蜈支洲岛码头乘坐轮船上岛是进岛的唯一途径。 游客从三亚出发可选择公交车、出租车等多种交通方式到达蜈支洲岛码头。 海南省内的短途游客可选择自驾前往景区。 蜈支洲岛内有电瓶车等交通工具可以乘坐。建议游玩：1天开放时间：08:30~17:30 截止上岛时间：16:00地址：海南省三亚市海棠湾镇蜈支洲岛 2 、呀诺达热带雨林 呀诺达热带雨林景区是中国唯一地处北纬18度的真正热带雨林，是海南岛五大热带雨林精品的浓缩，是最具观赏价值的热带雨林资源博览馆，堪称中国钻石级雨林景区。呀诺达景区距三亚市仅35公里，距凤凰机场52公里，是名符其实的三亚后花园。景区北与五指山、七仙岭比肩相连；东眺南海万倾波涛，美丽的海棠湾近在咫尺与南中国第一温泉南田温泉仅一水之隔。在三亚市最新修编的旅游总体规划中，本景区位于大三亚旅游规划中的生态景观轴上，是“三亚旅游圈”的“金三角”地区。景区集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎峒风情、热带瓜果、南药、温泉多种旅游资源于一身。在气候上，她是避暑消寒之谷；在地质上，她是瀑布溪水之谷；在养生上，她是南药温泉之谷；在文化上，她是“黎族”风情之谷。在这里，独具特色的热带雨林六大奇观可以让你身心震憾；长达数公里雄伟瑰丽的峡谷奇观会让你目不暇接；飞瀑流泉、飞花溅雪让你留连忘返；悠久精美的黎锦工艺让你叹为观止，甘美如饴的黎家香醇让你如梦如幻；长年不断的热带瓜果让你爱不释手。这里集山奇、林茂、水秀、谷深于一身，可以称得上是海南岛的“香格里拉”，人间仙境的“世外桃源”。建议游玩：1天开放时间：07:30-17:30地址： 海南省保亭县国营三道农场呀诺达雨林景区 3.三亚千古情它是宋城演艺继宋城千古情之后，为三亚量身打造的“千古情”系列演艺品牌。它包括了三亚千古情主题景区和大型歌舞秀《三亚千古情》二部分。 表演是千古情景区的重点，景点和表演是在一起的，一路过去各个小景点时不时的可以看到小表演。主题景区建设主要有崖州古城、大象谷、科技游乐馆、黎村、苗寨、南海女神广场、鬼域惊魂、名人山等区域。 景区入口先看见的是图腾大道，过了图腾古道后就是南海女神广场，它也是景区大门。女神的造像很是雄伟，可以在此拍照留念。往里走先看见的是科技游乐馆。科技游乐馆是利用高科技展现多种不可思议的奇特现象，包含了暴风眼、海角沉船听音室、神秘街、居士府等高科技探险体验区。 然后是崖州古城区域，里面是些古色古香的建筑，衙前街、椰风街上会有表演可看。黎村和苗寨则都是少数民族的风情的建筑，苗寨这里的表演是上刀山下火海，就是像杂技的喷火表演等。建议游玩：3-5小时开放时间：15:00-22:00地址： 三亚市迎宾路333号 4、天涯海角 位于三亚市区西南23公里处，以美丽迷人的热带自然海滨风光，悠久独特的历史文化和浓郁多彩的民族风情驰名海内外，是海南建省20年第一亮丽品牌。 海湾沙滩上大小百块石耸立，“天涯”、“海角”和“南天一柱”巨石突兀其间，昂首天外，峥嵘壮观。 海上游乐项目多：海水浴场、钓鱼台、海上游艇、天涯购物寨、石沉大海漫游区、天涯画廊、天涯民族风情园、天涯历史名人雕像、点火台、望海阁、怀苏亭、热带。 天涯海角游览区使人们心目中的“天涯情结”找到了物化的载体，每年四方游人慕名来这令人向往的圣地。一曲《请到天涯海角来》唱响大江南北，更使“天涯海角”成为海南和三亚旅游的标志和代名词。 请到天涯海角来，这里四季春常在。到达与离开：从三亚市到天涯海角可以选择乘坐旅游巴士、公交亦或是出租车前往。 景区内有观光电瓶车，鉴于景区较大，可选择乘坐。最佳季节：9月-4月最佳。寒冷的冬天，温暖浪漫的天涯海角。另外，每年的11月都会在这里举办国际婚庆节，为美丽的风景平添一丝浪漫的气息。建议游玩：3-4小时开放时间：08:00~18:00地址：三亚市沿海滨西行26 公里马岭山下 5、亚龙湾 亚龙湾景色很漂亮，白色沙滩，沙子非常的细软，美丽的大海，而且游泳设施也比较完善。就是人太多，东西贵的离谱。位于中国最南端的热带滨海旅游城市——三亚市东南28公里处，是海南最南端的一个半月形海湾。享有“天下第一湾”美誉。 属典型的热带海洋性气候，全年平均气温25.5度，绵软细腻的沙滩绵延伸展约8公里，海滩长度约是美国夏威夷的3倍。 亚龙湾集中了现代旅游五大要素：海洋、沙滩、阳光、绿色、新鲜空气于一体，适宜四季游泳和开展各类海上运动。 这里海湾面积达66平方公里，可同时容纳十万人嬉水畅游，数千只游艇游弋追逐。这里的海水清澈见底，可以清晰地看见10米以下的海底景观。这里8公里长的海滩宽阔平缓，沙粒洁白细腻，自然资源国内绝无仅有，可与国际上任何著名的热带滨海旅游度假胜地相媲美。到达与离开：亚龙湾距离三亚市区和三亚机场都比较远，但三亚旅游发展较为成熟，并不难到达景区。 三亚凤凰国际机场到亚龙湾约40公里，有公交直达，车程约2小时。 亚龙湾火车站是高铁停靠站，距离亚龙湾景区约9公里，20分钟车程即可到达。 市内有开往亚龙湾的旅游巴士，穿梭于三亚各著名景区之间。 亚龙湾无论酒店或是景点都相对集中，步行可达，如需去下榻酒店附近观光，可租用酒店自行车或乘出租车。建议游玩：4-5小时开放时间：全天开放地址：海南省 三亚市 田独镇六盘路附近--------------------------------------------------------------二、三亚吃海鲜防宰注意事项：相信大家早已听说过三亚宰客事件，我们该如何防宰呢？看完这帖子你就再也不用担心被宰了！三亚吃海鲜的地方总共分为三大块：第一市场、春园广场、友谊路广场。第一市场：网上有名的海鲜市场，由于海鲜新鲜，价格实惠得以出名。春园广场：早已不如当年，海鲜质量一般，价格贵。友谊路广场：出了名的宰客，一些为了拿回扣的出租车司机，会想尽一切办法让你去友谊路吃海鲜，比如有的游客想去第一市场吃海鲜，他们会说第一市场已经关门或者没有海鲜卖等借口。妹会推荐你去她那吃海鲜，你不要理她们，你就说买回去自己弄就可以了。第一市场的海鲜店很多，我吃了几家得出来的经验是：不要盲目跟风！不要去那些很火爆的店，因为人越多，菜就会上的越慢，而且菜的口味肯定会降低，价格自然不会便宜。相比之下一家叫“惠而来海鲜店”，让我十分满意！正宗四川口味，老板比较大方热情，还送了椰子饭。对面的四川毛哥也不错三亚海鲜推荐：1和乐蟹海南四大名菜之一。建议香辣炒，它不同于花蟹，花蟹是肉多，和乐蟹是黄多，炒会比较入味。2.芒果螺好吃又实惠的一道菜，建议香辣~~~~~口水中！！2.基围虾可选白灼、椒盐或辣炒都很好吃。我可能比较喜欢吃辣，特别推荐辣炒的做法，哈哈。4、龙虾做法最多的一道菜，也是最贵的一道菜，熬粥、辣炒、椒盐、清蒸，根据自己口味选择。5、鲍鱼一口一个，很嫩，吃起来很爽。6、皮皮虾一般建议椒盐吃，味道非常的美味，但是要小心别被扎到咯。--------------------------------------------------------------三、三亚特色美食推荐：　1、四角豆 来三亚一定要吃下三亚的特色青菜，首选推荐的就是四角豆，吃起来感觉很脆，开始吃不好吃，后面感觉越吃越好吃，再就是五指山野菜了，也可以尝试下，做好了闻起来很香。2、椰子饭海南特色美食之一，是海南传统农家小吃。又名椰子船，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，现在多把它做为主食的一种。你能在很多饭馆，或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影，到时候别忘了来一份尝尝，在这个椰影婆娑的城市，品尝地道的椰子饭，别有一番风味。3、清补凉海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品，甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱，吃了还想再吃。4、抱罗粉抱罗粉比海南粉粗些，有淋汁的和汤的两种，第一种是过热水，然后淋汁放料，汤的是用老板熬得骨头汤煮的，爽口些！两个人去，可以分别点，都尝尝！记得放些海南的灯笼椒，每个馆子都有，自制的！5、水果炒冰炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于水果，清香甜润，皆为天成。炒出来的冰，质地细滑，入口即化。第一市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位，去这些市场逛街的同时别忘了来一碗水果炒冰，香浓的滋味一定让你回味无穷。6、文昌鸡 四大名菜之首，因产于文昌市得名。据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。文昌鸡体积不大，重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切，沾佐料食用，入口喷香，爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭，俗称“鸡饭”。7、加积鸭为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，形体扁平，红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原汁原味，因之最为有名。8、东山羊海南四大名菜之一，产于万宁市东山岭。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。9、黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭最大特点体现在“老”字上。所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。一般有两种吃法，即白斩和干煸。

会勾起你心中的阵阵涟漪及久候激情的胃口。推荐： 君瑞 陵水 酸粉地址：吉阳 区新风街26海南 粉当然还不止以上几种，还有 澄迈 粉、灵山粉、 琼海 牛腩粉、 儋州 米烂……据说能不重样的连吃半个月。没想到同样都是大米制作而成的粉，在 海南 人的手中，却能变出各种不同口感风味的粉，

上，野外散养以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以米饭、花生饼、番薯和米糠等原生态饲料为食，具有营养丰富、肥而不腻、清淡原味、纯香可口的特点。琼海的温泉鹅肉质细腻，完全没有饲料喂养的鹅肉的粗糙感，甘美的肉质，蘸着秘制酱料入口，让人欲罢不能。温泉鹅含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余

不断地把一个又一个旅客送上山，终于到我们了。我坐上缆车，透过玻璃窗往下看，只有稀稀零零的几棵大树，不畏严寒，生长在山间。眺望远处，云海翻滚，白茫茫的一片，不像西昌恬静的庐山琼海，热情的阿惹妞，玉龙雪山是神秘的。游览了雪山之后我们回到古城购买各自喜欢的东西，最后再去一次丽江的酒吧.

博鳌。早餐吃的抱罗粉5元，估计是太饿了，觉得异常美味。早餐后轮渡，骑行到高龙湾完了好一会，继续出发，抄小路骑行（小路很精彩，但得当地人带路）。在琼海遇上了失散的队伍，与野人队告别，来到博鳌湾扎营。今晚的活动是在海边烧烤，可是等了好久都没有烧成，我就快饿扁了。野人队给我打电话，还跟

三亚是世界闻名的海滨旅游城市，到达这里吃海鲜是必不可少的一项行程。这里毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，如果到了三亚没有品尝过当地的海鲜那真可谓是一大遗憾了。欢迎加入群共享攻略，关注三亚，从这里开始。《三亚攻略服务总站》 群号： 304683996在三亚吃海鲜可一定得了解三亚的海鲜文化，三亚海鲜文化最重要的一部分就是海鲜的购买与加工。三亚吃海鲜不像内地，是到餐馆直接点菜。这里区别与内地的是吃法，更注重对食材选择的自主性。你可以自己到市场买好你需要的海鲜与蔬菜等，然后去海鲜加工店让专业厨师帮你烹饪。或者你也可以联系当地的海鲜加工店叫店主带你一起到海鲜市场购买海鲜，好处是不会缺斤少两和高价购买。龙虾 三亚拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”而闻名中外，其中鱼类1064种，虾类350种，蟹类325种，软体动物700种，经济价值较高的有402种，下面小编就来介绍在三亚常见的一些海鲜。芒果螺：三亚市场上最常见的海鲜，也是三亚人最常吃的海鲜之一，最常见的吃法就是辣炒。鸡腿螺：外型和其他螺无太多区别，只是表面纹路更粗糙些，最大的不同在与螺肉本身，形状像一个小小的鸡腿。白白嫩嫩，好比丰满女人的如雪肌肤。入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。扇贝：只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。带子：海南沿海盛产带子，是名贵海产品之一，含有多种人体必需的营养。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。海胆：虽其貌不扬，但海胆卵却是一种味道鲜美、营养价值甚高的食物。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，所以俗称海胆黄。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵（黄）或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。三亚最常见的吃法是“海胆蒸蛋”。生蚝：即是牡蛎，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美，富含有机锌，男士食用健脑生精；女士食用增加皮肤表面弹力，调节内分泌，是人类健康第一食品。吃碳烤生蚝时能小酌两杯，有人说饮用干白葡萄酒或香槟是很好的配搭。若是用一只晶莹剔透、曲线玲珑的红酒杯，斟上半杯干红葡萄酒，在生蚝上蘸点芥茉（喜欢味重或者怕呛的朋友不妨用番茄酱蘸食），拿起蚝壳，挑起整只生蚝入口，慢咽细嚼，口感神经传输一种野性的情欲，再眼望着如琥珀般的红酒，轻尝慢饮，又是另一番情趣。这种食法，无论从味觉到视觉，都可算得上是一种极高的感官享受。 鲍鱼：一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。是中国传统的名贵食材，四大海味之首，素称“海味之冠”，有很高的营养价值和医用价值，有调理血脉、滋补脾肾之功效，其肉质细嫩柔滑、鲜而不腻、味道清香。鲍鱼吃法多样，炒、蒸、爆均可。蛏子：最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名，也叫蛏子王。蛏子的肉鲜美可口，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。龙虾：名贵海产品，龙虾肉是美味的食物，我国名菜。南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。在海南，多是生吃龙虾（蘸上芥末和调料），并以虾头、尾、足等熬粥；也有炸、爆炒、清蒸的吃法。龙虾、对虾、基围虾构成海南美食中主菜一族。基围虾：也叫虾类，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围（即用基石来捕捉），所以用基围所捕的虾也叫基围虾。 皮皮虾：学名叫“虾蛄”，又叫爬虾。样子丑陋，剥起来又费事，但因其肉质鲜美，营养丰富，倍受人们喜爱，是人们餐桌上的美味佳肴。它还有药用价值，能治小儿尿疾，因此又被称为濑尿虾。选择时，一定要注意新鲜度，鲜活的虾壳色碧绿且有光泽，手按之则坚实有弹性，将死或已死的色泽灰黄，无光泽。食用品质一般以深水区生产的较好。皮皮虾，尤其是深水类皮皮虾，离水后不久即死亡，极难活养且肉质多水分而较易退鲜。因此，一般以鲜活为上品，而死的则以身挺结实、无异味的为好。椒盐或者白灼都很鲜美，尾巴上有膏肓的很好吃，但高血压者不能多食，胆固醇较高。花蟹：主要分布于海南沿海。花蟹自上至下八条腿，并有两只大钳子，十分厉害，用钳子来捕捉食物。红花蟹为肉食性动物，身体呈浅红或瘀红，有深色花纹，腹部为白色，雌雄很易辨认。花蟹肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。此蟹种1.5斤以上大蟹价格略高于小蟹，肉质也更好。适宜烹法：姜葱炒、清蒸、香辣炒。三点蟹：蟹肉味道清甜、鲜美，是海南陵水市的特色美食。三点蟹的吃法多多，清蒸吃原味、煮汤下面，或是先切块再加葱、大蒜、辣椒爆香炒蛋、苦瓜吃，样样都是美味。石斑鱼：营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。主要以天然野生为主，越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，也可制肉丸、肉馅等。代表菜式有清蒸石斑鱼。红鱼：肉食性鱼类，个体细小的红三鱼、银米鱼等便是它们经常的食物。红鱼由于掠食小型鱼类长肥了自己，因而生得体健身壮，所以它一般可活四五年，长寿者可达7年以上。而其个体长得也较大，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，因而被列为优质海产鱼类，是著名的海鲜美食。 青衣：品种很多，统称为“隆头鱼”也有叫“龙头鱼”的，其最大特征为头骨是一块整的，而其它鱼多由4片骨头包着脑子。分布于印度西太平洋区，包括马尔代夫、我国沿海及台湾、菲律宾、印尼、越南等海域。 和乐蟹；别名虫寻 、青蟹。是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。这在其它地方都是不多见的。 沙虫：其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。说完三亚常见的一些海鲜种类，再来讲讲在三亚海鲜应该去哪吃？怎么吃？通常建议亲自前往海鲜市场购买然后到加工店加工，这样的好处是海鲜新鲜、经济实惠，另外还可以更好地体验三亚的生活，毕竟菜市场也是一个充满当地民俗的地方。下面，我们就奉上我们精心收集整理的三亚海鲜美食宝典吧！第一步：购买海鲜购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一农贸市场，在河西路，一般的出租车司机都知道，那里很繁华，如果发现周围荒僻，一定是司机带你去假的第一市场了，那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路，是三亚的主商业街道，由农贸市场和外围的水果市场组成。 第一市场接下来就是在购买海鲜时要注意如下几点：第一、货比三家，多询价，多对比，心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯，但是，毕竟是做生意的，不会一味的抬价，所以，同一种海鲜多问几家，也就知道大概准确的价格了。第二、很多人对称不放心，这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水，直接放到他称上就可以知道称准不准，这是最直接有效的办法。另外，市场门口有电子公平秤，只要你记得购买时的重量，就可以去验称，只是怕你买的品种多了记不清楚！第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让海水能够流出来，以免买了海鲜加海水的分量！买了螺类的，可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里，让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹，一定用手用力按住团脐，这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。第四、盯住了商贩的手，他们多年修炼出来的手法，可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样。第五、也是最最重要的一条，在你全神贯注挑海鲜的时候，别忘记了自己的包！第一市场小偷确实很多，防盗是出门旅游第一要务。 第二步：加工海鲜在三亚，凡是遇到发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有。特别是亚龙湾，他们的价钱和名片上的绝对不一样，而且是强买强卖，你说看一看的东西，他会捞出来直接给你摔死，你不要也得要。另外，出租车司机推荐的店也要谨慎，很多店是带客人过去吃饭，给司机回扣的。到了三亚怎么能不来一顿丰富的海鲜大餐呢，近年来，随着三亚旅游市场的持续高温，第一市场也一时名声大噪，来三亚的游客无论是土豪也好、平民百姓也好，大家几乎都会不约而同的来到第一市场品尝地道的海鲜大餐，也足以见得这一市场的包容性及其独特的魅力。这次来一市场这里人似乎比去年来的时候更多了，走路都有些拥堵，人气实在是太旺了！我们一行五人一进到市场里面立马被拉客的大婶团团围住了，不停地跟我们介绍加工店，仿佛我们头上顶着“肥肉”二字似的，呵呵。可当我问起去年来过的小胡子时，几位大婶却不约而同的变了脸，说这里没有这家店，当时我就纳闷儿了，还好我记性好，凭着去年的记忆，我们顺利的来到了目的地——四川小胡子海鲜加工店。可想而知，第一市场的竞争也是蛮严重的，小胡子因为生意好，也引起了不少同行恶意攻击毁谤。 第一市场选购海鲜还是第一市场，这里是来三亚品尝海鲜的首选地，这里的海鲜鲜活生猛，价格低廉，海鲜加工店云集，已经形成规模，来料加工收取海鲜加工费的经营模式已经比较成熟。小胡子加工店会安排人带去市场里买来海鲜，拿着我们买的新鲜海鲜回到店里，给算账的小妹算完价格并跟她说明吃法之后，就坐等海鲜大餐啦！我们在店里还另点了四角豆和椰子饭。小妹告知我们说海鲜加工程序比较麻烦，要杀要洗，大约得要半个小时才能上菜，于是我们蹭着WiFi上着小网哼着小调唠着小嗑，竟然发现今年跟去年不一样了，店里有微博活动，转发还送了我们果汁哦。真是太幸运了。小胡子家微博号：http://weibo.com/syscxhz 很快买的海鲜就变为了一桌美味大餐。但是第一市场的扒手多些，一定要注意财务安全。地址：三亚市新民街126号（近第一市场）。交通：乘坐1路、 10路、16路、2路、7路内环、7路外环、8路、12路、22路公交在一市场路口站下。 第一市场号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。文昌鸡的特点是体积不大，重约1.5千克左右。 关于文昌鸡的由来还有一个典故。相传明代有一文昌人在朝为官，回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！”文昌鸡由此得名，誉满天下。因村野之鸡受皇上天子赐名，村舍荣光，该村得名天赐村。天赐村中最早养鸡人姓蔡，故文昌鸡亦称蔡氏鸡。 在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），是中国最佳食用型鸡种之一，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。吃的时候配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁，海南人没有吃醋的习惯，桔子汁是必不可少的。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。 加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。 东山羊是在海南特殊的自然地理和社会经济条件下而形成的一个地方优良肉用品种，在体型外貌方面，它在山羊当中是属于体型比较大的一种，成年体重可达40到50公斤，外貌特点是它的公羊母羊都有角都有胡须，颈部比较细长， 体质比较结实，毛色短而发亮。东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色。 海南最负盛名的传统名菜之一，产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以“清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，又兼原色形之美。“清蒸和乐蟹”的特点是：突出了和乐蟹的原汁原味，其蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜醋佐料而食，味极鲜美，极富营养。而且，它还有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血，治疽愈核”的药用功效，对人体可谓是有百利而无一害。

到海鲜市场吃海鲜（一）第一市场海鲜离大东海挺近的，自己买完海鲜到海鲜加工店吃1.坚持自己选购，不要拉客妹，会抬价，可以选定一家海鲜加工店，再让老板带去采购2.第一市场下午3-5点最新鲜，去晚了可能很多品种没货了，晚上8点关门3.优点是新鲜，品种多，缺点是没有停车位4.去了可以来一杯柠檬水大家可以大众点评看五星海鲜店，这里简单推荐美大香味海鲜加工店，出门2分钟到第一市场，大众点评有龙虾套餐（二）春园海鲜广场1.海鲜加工广场和对面的10多家大排档，价格比第一市场贵一些，也可以让老板带去市场买，加工店最受欢迎的是川味2.优点是交通方便，靠近市中心，缺点是贵一些，用餐环境一般（三）万人海鲜广场三亚火车站附近，离市区远，环境好，加工店多，海鲜品种齐全、新鲜、加工费便宜，没有第一市场拥挤，缺点是位置偏，海鲜贵，大排档，没空调（四）友谊路下岗职工海鲜加工广场离三亚湾近，但是拉客妹多，容易被宰 海鲜市场吃海鲜指南1.有可能缺斤少两，看看公平秤2.挑海鲜时候注意自己的包3.3-5月吃鱼，6-8月吃海胆鲍鱼，9-11月吃虾和蟹，12月－次年2月吃牡蛎4.除了海鲜可以点椰子饭，文昌鸡5.芒果螺比较好吃，龙虾头部用来熬粥，尾部清蒸，如果老板建议你龙虾椒盐或麻辣，可能把你的鲜活龙虾换成死的了一、 海南四大名菜 很多人觉得海南就是吃海鲜，其实大部分海南菜的代表其实不是海鲜哦，最具代表性的四大名菜如下：1、 文昌鸡 海南四大名菜之首，因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食而不厌，香美可口2、 和乐蟹 和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜，也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它，买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。3、 东山羊 东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。4、加积鸭 加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳二、 海鲜大餐如果要吃海鲜，都是自己去买，然后找一些厨艺好的地方提供加工。一般去第一市场，春园海鲜广场，友谊路的海鲜广场以及红沙码头。【警惕】沿海边一带的海鲜店，像三亚湾那边的海边的海鲜店，本地人基本都是不去的，这些地方是专门给来三亚旅游的准备的，去海边这些海鲜店，被宰是肯定的。三、 地道小吃一般海南给人消费高的印象，其实如果能找到本地人吃的特色小吃，不但价格便宜，在炎炎夏日没有食欲的中午，吃一些酸爽可口的小吃，食欲大振还消暑~1、 教你如何点粉（海南粉，后安粉，陵水酸粉，抱罗粉）海南粉一般分两种： 一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，撒少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”， 而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。 （1） 抱罗粉 代表店铺：l 拾光海南特色餐饮专营—大东海（海滨情调小院，有饭有粉有甜品，人均46）l 大椰一粉（迎宾路，人均26）基本上粉都会放酸笋丝，那个味道就是走在各个卖粉门口传来的味道，如果不能接受的可以提前和商家说明。吃粉的时候一定要放黄灯笼辣椒酱不同于其他地方的辣椒酱，辣中带着辣椒的香味，辣而不上火。 （2） 后安粉 代表店铺：文妈后安粉餐厅（人均8.8元）后安粉汤底的制作，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等，各家有各家的祖传秘方，一般不外传。后安粉条，取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。从外观上后安粉就是扁面状的。（3） 陵水酸粉 代表店铺：陵水酸粉-天涯区解放路新风街26号（第一市场2.5公里处，人均8元）普遍特点之一就是酸,所以醋是少不了的.除了酸以外,另一个就是甜,这甜味是由一种用蒜蓉酱、番茄沙司等多种调料熬成一种红色粘稠糊状的液体.粉是用当地的米制成的一种粉丝,在开着的水里一滚即可食用.所以酸粉的主体还是这种粉丝.2、特色饭食（1）椰子饭 椰子饭又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。（4） 竹筒饭 黎族竹筒饭中分别有：盐巴香饭、黑豆香饭和野味香饭等三种，最值得推荐的是野味香饭，其中黄琼肉香饭最好吃。竹筒饭是黎家人出远门，上山打猎或有客自远方来时才做的，所以值得专门去尝一尝。四、 特色解暑圣品1、鸡屎藤粑仔为什么叫鸡屎藤，比较流行的说法是这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味，因而得名。起初以为鸡屎藤只是一种民间的叫法，但翻阅资料后发现，鸡屎藤，本来就是它的名字。鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。叶子还可治痢疾，它的嫩茎叶可以蒸食，其茎汁味甜还可吸食！鸡屎藤果之汁液可治毒虫螫伤，敷于患处，也可为冻疮药。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。代表店铺：三亚的各种小巷摊子：群众街（创业大厦旁边的小街），荔枝沟市场（荔枝沟市场有个银行，然后旁边有个小巷，在那进去里面一点有一家店卖吃的有卖）2、清补凉清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。吃起来香甜冰爽，而且薏米、红枣都是营养食材。摊位遍及三亚大街小巷，四季皆有。价格便宜，一般每碗3-5元，还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。 代表店铺：老海南阿椰伯椰奶清补凉(连锁店)3、 水果炒冰炒冰是当地消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用当地鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒出来的冰，质地细滑，入口即化，完爆冷冻机制出的冷饮。代表店铺：第一市场内摊位，哪家做的都差不多，选一个摊位就行3、 买当地热带水果各个市场里面都会有很多卖水果的，其中第一市场价格较高，但好处是可以提供邮寄到杭州的服务，比较方便。如果要自己吃或者人肉背，特别推荐商品街港华市场旁边的水果摊，不但便宜，水果还新鲜。都是当地人自己去买水果的，正好可以在港爸吃完海鲜去买水果。TIPS：当地超市的物价是非常高的。 三亚美食街1.建设街：最古老，本地人多，各种特色小吃，海南粉，清补凉，鱼煲2.群众街：传统小吃最全，鸡屎藤，红糖年糕等3.胜利路：黄流老鸭一条街，光明老鸭店，在三亚小有名气，本地人喜欢去的4.外贸路：靠近三亚湾，什么吃的都有5.团结街：全国各种菜，农业银行对面小巷子，有三亚最好吃的文昌鸡6.商品街：感觉吃麻辣为主啊7 月川中路：鲜鱼汤为主

胡椒的总面积1.73公顷，其中海南种植面积就有 1.31公顷。可以说海南是中国胡椒的故乡，也是海南最主要的经济作物。1947年华侨王裕文在海南琼海试种，1956年，海南爆发胡椒温病，导致胡椒亩产30公斤左右，严重影响了海南农业经济发展，在我所专家准备着手研究的时候，却因为特殊时期