泰式宫廷宴，边看表演，边吃晚餐。晚餐为康托克风味的套餐。 老清迈文化中心 Old Chiangmai Cultural Center 老清迈文化中心 位于清迈南部市郊，主要包括一座清迈纺织历史博物馆和一座餐厅。清迈纺织历史博物馆展示自兰纳王国以来清迈纺织业的发展和服装式样的演变，展厅中陈列着各个时代的布料和服饰，特别是王室、贵族的华服和新婚礼服，美轮美奂。门票：清迈纺织历史博物馆门票100泰铢。 餐厅每晚7点开始举办“康托克”宴会，客人围着小圆桌席地而坐，品尝昔日供奉王室的佳肴，欣赏泰北民族歌舞。 这可是兰纳王国当时的帝王餐，有点像清朝的满汉全席，建筑像沈阳故宫，两头两个大一点的建筑，两侧是小一点的房子，古代只有泰国的王公贵族才吃得到，字面上翻译是圆桌的意思，从泰北兰纳王朝流传至今，这间以 Kantoke 料理闻名遐迩的餐馆已经开张了40年，很多政商名流都是这家店的常客。想品尝最原汁原味的 Kantoke 来这里就对了，还有泰北民俗歌舞表演。网址 http://www.kantokepalace.com 晚上出门坐双条20B，车上已经有一个当地人，开了很久，19：12才到 康托克，天已经黑了。出了古城的东南角，中途穿过了清迈夜市，就在老清迈文化中心 Old Chiangmai Cultural Center 里，整体感觉像是在泰北的古代皇宫里。到前台先买票，420B一个人，一进门就看到一幅画，是当时的王宫贵族们开宴会时的场景。把鞋寄存在前台，到里面吃饭。装修很好，服务也不错。进屋在靠近舞台的地方就得坐在地上，有三角型的靠垫。在最外圈才有餐桌和椅子，如果不习惯盘腿坐就坐椅子吧。这里的摆设非常的有气氛，食物虽然不是粗茶淡饭，也称不上顶级料理，但这420B的收费，团购价是350B，在旅行社订有的是370B。在泰国也算高消费了，但是每天依然坐无虚席，基本全是游客，大家多半是抱着享受一下当贵族的滋味而来。 19：00可以开始用餐，一会上来一个大托盘，里面有八个小碗，这是按照泰北的习俗，一共有8道菜：炸南瓜、米酥，用米粉和番茄加糖炸出来的，有米的味道，做成细面条形状，甜甜的、炸鸡、咖哩猪肉，炖得很烂，很入味，也是甜甜的、炸猪皮，沾红色的酱，酥酥的，油油的。兰纳王国的帝王餐，没有108道，也应该有18道吧，其实只有8道菜，是当年的王公贵族生活简朴，还是当年的食谱早已失传了呢？主食是糯米饭，放在小篓里很精致，还有萝卜汤，里面只有几个萝卜丁，有胡萝卜和白萝卜。别看碗小菜少，但可以无限次地加。服务员看你碗一空，就问你要不要加菜，很主动的。酒水是要单点的，价钱也不是特别贵。 观看清迈婀娜多姿的民族舞蹈是到当地观光旅游主要的娱乐活动之一，清迈的地方舞蹈极具鲜明个性。这里是不错的选择，在老清迈文化中心的康托克餐厅每晚都有表演，可以在品尝美食的同时欣赏民间歌舞表演。最好提前预约订位。20：00节目正式开始，之前的时间有传统乐队在演奏。之后就是歌舞表演，都是传统舞蹈，会有7种歌舞表演，手指舞、是来迎接国家的贵宾。一共就8-9个女舞者来回地跳那几只舞，女孩到是挺漂亮的，只是换上不同的服装。期间又上了点心，就是像锅巴一样的饼干，还有红茶和水果。最后的表演比较有意思，是刀舞、一共有12把刀。结合武术、体操与舞蹈于一身的刀舞是古代勇士向国王展现力与美所衍生出来的。台上舞者绝佳的平衡感搏得满堂彩。就是一个小伙子拿了12把刀上台，用嘴咬往两把，之后把其它的刀插在空隙里，再作各种动作，最后把刀再都收起来。1小时，表演结束后，有一排服务员在门口拿一个牌子，意思是让大家右转去另外一个表演场地，还有表演可以看。 是一个开放式的大棚子，周围是看台，中间有一堆假的篝火，中间是灯光。这里主要表演的是泰北少数民族的风情节目。没有空调有点热，装饰看着有些简陋。有些民族和中国的有点像。表演很生涩，节目很简短，水平虽然不是专业水平，但是很真诚，不搀假，就像泰国人民一样。还有很小的小朋友上台表演，还有姐妹，父子，还有的是全家齐上阵。1小时表演结束后，出来的路上还有刚才那些演员在路过卖手工艺品。出大门的时候还有人专门放了花，在夜色中很漂亮，太有心了。门口广告上的图看着很诱人。