牛车水唐人街是一条历史悠久的老街，位于新加坡河河畔南面，是华族祖先飘洋过海来到新加坡逐渐形成的聚居地。
这里已成为一个古老华人社会的缩影，可听到地道的方言，尝到纯正的风味食品，买到传统的唐人日用品。
如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。南桥路以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等百货店，以东除了各式庙宇外，便是邻近滨海区的新兴商业区域。这里有新加坡最著名的寺庙，也有很多餐饮购物点，活络油及千里追风油是最出名的家庭用药。
在牛水街的小巷子里面漫步是一种很安静的享受，旁边都是一些古色古香的小工艺品。有书法，雕刻，木偶等等，十分精致。牛车水旁边的丹戎巴葛（Tanjong Pagar）小区也值得一游。这里有众多的餐馆、酒吧、艺术画廊和纪念品商店。