北京新街口街道护国寺街85号护国新天地一层临街(护国新天地,平安里地铁站B出口)(查看地图)
富华斋饽饽铺隶属于北京富华斋餐饮文化有限公司。主要经营多种手工类宫廷点心和宫廷小吃,富华斋饽饽铺宫廷点心一直遵循王希富老先生的宫廷御膳工艺,坚持用传统的手工方法,做酥皮,坚持手工开酥,推油酥时要将油酥逐一的融入饼皮,不厌其烦的将颗粒细细推开,均匀擀制,这样开酥才能层次一致,松散暄香,如白鹅毛层层叠叠。制做糖玫瑰按照严格的比例和工艺标准手工。玫瑰香气浓郁,口感细腻绵软,成功地继承了我国古代宫廷糕点的精髄。
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地址:
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营业时间:
周一至周日09:00-21:00
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人均消费:
52元/人
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电话:
010-83229001