武汉市汉阳区鹦鹉大道177号(查看地图)
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“什么样的热干面是最理想的”，其实每个热干面师傅的答案都不同，唯一相同的一点就是要芝麻酱好。芝麻酱乃热干面的灵魂之一，现在市面上90%的店都在外面采购芝麻酱，而袁师傅家里还在坚持自己制作芝麻酱，他觉得这样更放心。其次除了面要好之外，担面也是一个非常重要的过程。他告诉我们生面下到开水里翻滚之后捞出，摊开拿风吹冷，边吹边给面淋上油，这个过程叫做担面。
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地址：
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营业时间：
5:00-11:00
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信息更新时间：2023-04-11
