台湾花莲县新城乡大汉村七星街148号(查看地图)
「七星柴鱼博物馆」是20多年柴鱼工场生命的延续，为能有效传递渔业文化技艺并保留旧建筑之景象，秉弃现代化之装潢陈设，斥资二千万元将柴鱼工场进行整修与规划，让游客能够去感受与体会到当年工厂的盛景并了解柴鱼制作的过程。当然，文化的承袭与传递绝对不能光靠馆藏文物或文宣广告牌，那只是一种美化与辅助的工具，当然要靠专业的解说员来做解说导览的服务，除了柴鱼制程与种类的介绍外，对于整个渔村小区的历史与七星潭海岸的渔业特色，也都透过解说员的解说，将整个地方与产业特色在「人文‧风土‧生活‧美食」上做点、线、面的连结，以架构出「七星柴鱼博物馆」成为一座小区型的生态博物馆。
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地址：
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开放时间：
平日9:00-19:00；假日、寒暑假8:00-19:00（晚餐提前1小时结束供应）。
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门票：
50新台币（可抵30新台币消费）。
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电话：
886-3-8236100
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信息更新时间：2024-12-31
Wraithhero
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