東京都新宿区神楽坂3-2 木村屋ビル 5F(查看地图)
位于神乐坂的结华楼是一家创新中华料理餐厅。以深木色为主调的室内装潢,在昏暗灯光的烘托下,氛围沉稳而典雅。菜肴也不像传统中餐那样讲究分量,经过改良做的相当精致,菜单也都小巧可爱,深受女性顾客的青睐。
来到结华楼,一定要尝的是由樱花花瓣制作的“神乐坂小笼包”。曾在曾在台湾鼎泰丰任职的大厨回到东京后,被神乐坂的樱花所吸引,经过数次尝试,终于成功地将神乐坂的樱花溶于中式小笼之中,做成了“神乐坂小笼包”。樱花花瓣经研磨加入面皮之中,为了保持外皮香糯但不粘牙,其褶皱被严格控制在17个以上,内馅则是经过两天的熬煮才配制而成!做出来的樱花小笼包色泽粉嫩口感Q弹,卖相精致可人,一经推出便掳获了广大食客的心。
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地址:
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营业时间:
午餐11:30-15:00,晚餐17:00-22:00
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电话:
+81 3-6280-7644
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