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由于得天独厚的地理优势,赤峰的涮羊肉也很鲜美。一牧草原的手切鲜羊肉,肥瘦相间,粉嫩得好像云霞。因为没有注水,手切羊肉甚至可以立着端上来也不会掉。涮好的羊肉蘸着麻酱,坚果的醇香里裹着丰腴,十分美妙。他家的牛肉刺身也很新鲜,有兴趣的小伙伴不妨一试。
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由于得天独厚的地理优势,赤峰的涮羊肉也很鲜美。一牧草原的手切鲜羊肉,肥瘦相间,粉嫩得好像云霞。因为没有注水,手切羊肉甚至可以立着端上来也不会掉。涮好的羊肉蘸着麻酱,坚果的醇香里裹着丰腴,十分美妙。他家的牛肉刺身也很新鲜,有兴趣的小伙伴不妨一试。