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金边是柬埔寨的首都,位于柬埔寨的东南面,常住人口两百多万。从金边到柬埔寨各地和几个相邻国家非常方便,道路四通八达,状况一天比一天好。但你要是期待和中国高速公路一样的速度,那么很可能要失望。车在路上行驶,会偶遇慢悠悠的牛群,狗啊鸡啊时常窜出来散步,雨季的时候你还会为在路中间匍匐前进的青蛙捏一把汗。
东南亚四条著名的河流,上湄公河、下湄公河、洞里萨河以及巴沙河在此交汇,开阔的水面好似四条向外张开的手臂,所以金边所在地也称“四臂湾”。傍晚时分,人们在河边广场大跳健身舞,很多外国人会被这种景象所吸引,有时也加入人群一起跳起舞来。华灯初上的金边夜景很美丽,三四层高的法式小洋楼庸懒的躺在夕阳的光辉里,尖尖的佛塔又在玫瑰色的天空下显得庄严而神秘。
行走在金边街头,既可以欣赏王室建筑的精美,也会对当地人悠闲的生活心生向往,喜欢美食的话更不能错过香气四溢的街头美食。作为迅速发展起来的旅游城市,金边也有一些糟糕的方面。交通堵塞、嘈杂,居民不是那么友好,治安差,这些都是长住金边的人们常常讨论的话题。不管怎样,这个具有法式情调的东南亚城市,已经渐渐从红色高棉的阴影中走出来,开始快速发展。
金边几乎三分之一的人是本地华裔,文化上自然和中华文化最为接近,特别表现在早睡早起上。早上七八点,街头的早餐摊上就坐满了人,路上车水马龙,摩托车手们能在窄窄的汽车夹缝里穿行自如。吃是金边的一大文化,随便走到哪个角落,都能看见路边桌椅和烧烤摊上正烤着的肉串,或者小推车上喷香的炒面,又或在大热天来上一杯芒果冰昔。还有无数咖啡厅,产自蒙多基里的咖啡和越南咖啡一样便宜美味。
除了华人,法国人是金边人数最多的外国人。受法殖时期的影响,法国人认为柬埔寨是他们的后花园,无论是旅行还是工作,这里都吸引着他们到来,以至于这里出现了众多法式情调的餐馆和咖啡厅。金边普通民众的工资平均60-100美元一个月,在首都生活实属不易。尤其旅游开放后,物价不断飚升,带来一些负面的影响,比如人们就没有其它省份那么友好,治安也没有暹粒那么安全。但总体来说,当地人依然很乐观,很为柬埔寨的快速发展感到骄傲。每天工作结束后,他们会约上三五好友,到啤酒屋或KTV喝酒唱歌,放松一下。
现在的金边年轻人也越来越和国际接轨,他们喜欢最新款的苹果和三星,会去专业的舞蹈学校学芭蕾舞,电影和艺术也在发展。当然,能够有条件接触这些新事物的毕竟还是少数,大多数人还在为基本的生活而努力。
柬埔寨有95%的民众信仰佛教,从古到今,在这个古老的国度,佛教文化无处不在。吴哥窟是世界上最大的宗教建筑,它代表的是过去,辉煌的高棉王朝佛教和印度教交替的繁荣。如今,僧侣居住的Pagoda(佛塔)也存在于每个村子的角落,人们虔心修建了璀璨的宝塔,用于供奉佛祖和众神。在金边,和王宫紧挨着的就是银殿、王室Pagoda,居住在此的僧人们为王室举行各种宗教仪式。2012年底,国父西哈努克去世后,曾有两千多名僧侣在王宫广场上悼念国父。在现实生活中,Pagoda又相当程度上充当了居民社区、学校和教堂的角色。村子里的居民在重要节日如亡人节时会带着鲜花和祭品在这里祈福,接受僧侣的祝福,通常结婚仪式和葬礼也在那里举行。女性绝对不能触碰僧人,连僧人的妻子和女儿也不行。有的僧人在结婚后皈依佛教,婚姻依然有效,但是僧人只能住在Pagoda,不能和妻子和女儿有任何触碰。
进入Pagoda,需要脱下鞋、帽和太阳镜。如果想要捐赠,则说“Offering”,不要直接说钱。衣着不能太暴露,要穿有袖上衣和及膝裤子或裙子。
《柬埔寨五月盛放》:2004年出版。作者卡门。把柬埔寨尽可能立体的呈现在大家的面前,即使目前书中的价格信息都已过时,这本书仍然让很多人对柬埔寨和吴哥窟兴起了向往。
《Lonely Planet-柬埔寨》:2009年出版。中文第二版,提供精炼而实用的旅游信息。
《真腊风土记》:作者周达观(元)。介绍13世纪末古国真腊(今柬埔寨)历史、文化的中国古籍,从同时代者的角度直观描述了吴哥兴盛时的景象。
《吴哥之美》:作者蒋勋,台湾美学大师,14次游历吴哥,以写给林怀民的书信集结成书,娓娓诉说吴哥王朝诸寺遗址、雕刻、美学等,给未去吴哥以及去过吴哥的人带来美学上的解析。
《古墓丽影》:曾于吴哥寺、通王城、塔布笼寺等地取景。
《花样年华》:片尾,梁朝伟饰演的角色把心中的秘密藏在了吴哥寺庙的墙缝中。
《虎兄虎弟》:曾于崩密列及荔枝山取景。崩密列的栈道就是拍摄此片时修建的,不过当地人更喜欢说是为安吉丽娜·朱莉而修。
2017年6月16日上映的,由著名美国女影星安杰利娜.朱莉导演的电影“一个柬埔寨女儿的回忆”《First They Killed My Father:A Daughter of Cambodia Remenbers》。
金边本地语言为高棉语,属于印度语系。通用语言为英语,中文和 法语也很常用。酒店的电视也有很多中文频道,以及中文字幕。对 于游客而言,英语使用更广泛。
Moul sen!- 当心!
Kniom ot yol te - 我不懂
Thlay premane?- 多少钱?
Tlay peich - 太贵了
Haew polih!- 叫警察!
Kniom tchew - 我病了
Bangkun now ey nah?- 厕所在哪里?
Sues dei - 你好
Sohm - 请
O-kun - 谢谢
Baaht/Jaa - 是(男用/女用)
Ot te 不
Sohm toh - 对不起
Leah sen heuy - 再见
Chouay!- 救命!
Wat - 寺庙
Phnom - 山
Psar - 市场
Poh polih - 警察局
Khmer - 高棉
Sait Kow - 牛肉
Moan - 鸡肉
Trei - 鱼
Tai - 茶
Tuhk Chuhn - 开水
Skaw - 糖
Thniakia - 银行
Mohnti Paet - 医院