谁说CORON 没有海鲜, 就跟谁急~~~
直击主题, 龙虾从温泉之路开始,
TOM,一个护送我们来回颠簸温泉之路的TUTU 司机, 几句攀谈就可以发现这小子具有菲式标准热情的性格, 20岁开外的年纪,打从有记忆就在这个小镇上生活着. 早有人告诫, 夜行温泉之路相当崎岖, 一路会把人颠疯, TOM的镇定自若让我对他信任有加, 然而,对于颠过318的我来说, 这点崎岖也真不算啥啦..... ,
一路攀谈着,就绕到吃了, 俺的英语对于食物的表达向来精准, TOM也毫不掩饰,热情大方地直接带着我们到了一家民居深处的龙虾供应点, 此时晚上9点多, 每家每户门口都点着白色蜡烛, 才意识到这天是Halloween,月黑风高的万圣节夜晚, 若是一个人闯进这样的胡同,估计半条小命吓没了~~ 惊魂未定的俺们见了龙虾倒是反应比谁都快, 以1500P/KG 的价格购得店内最后2只个大个头青龙. 老板半卖半送了最后两只巨大的琵琶虾 (总共3200P, 折合人民币500大洋) 太爽了 , 为此,特意留了老板的电话,(Tel: 09496699410, 09277940167) 还可以电话订货喔~~商机哈 (不管在当地算不算便宜,反正在国内,这个价格绝对是买不到的哇)
第一吨大餐被我们抗回SEADIVE, 一致要求用当地特色的加工手法烹饪, 果然, 用喷香浓郁的Chese 烩成的龙虾宴很有有异域风情, 新鲜的味觉体验绝对比sashimi更能充斥我们的味蕾.(加工费1000P) 龙虾泡饭那就是上个世纪的传说, 大快朵颐龙虾肉才是王道呗
从那晚开始, 我们与大个头海鲜就开始了一场恩怨情仇的纠缠,第二天,联系了Greg 船长, 包下了他的船 (跳岛风光比基尼篇待续~~~)由于Greg睡过了头(菲律宾人对赚钱丝毫提不起兴趣的说), 我们索性也慢悠悠在SEADIVE 吃起了早饭, 西式早点也就那样, 无非就是三明治, 火腿, 培根, 煎蛋..... 俺有高人指点, 不用琢磨菜单直接点了TUNA SANDWICH, 金枪鱼肉感充实又新鲜, 配着黑咖啡, 这顿早餐叫人甚是满足. 推荐指数4颗星. (下图为CLASSICAL BREAKFAST, 吞拿鱼三明治吃完忘记拍照了)Greg非常有耐心地等我们磨机完, 率领俺们市场采购出海的午餐, 第一个映入眼帘的便是比脑袋还大的螃蟹, 在这只巨型螃蟹边, 那些梭子蟹, 青壳螃蟹就显得娇小柔弱了, Greg黑瘦憋小的身材居然可以扛下一大摞的海鲜和素菜,木炭, 大桶矿泉水, 最后,我们还补了几瓶著名的"红马" 啤酒, 和两大袋的冰块.
Greg 用当地非常简易的烹饪手法, 煮熟了螃蟹若干, 烤焦了一条大鱼, 煮烂了一锅海鲜面, 吃货们自备了芥末,小鱼酱油, 镇江陈醋~~ 开吃就不顾形象了喂~~~掳了一串SEA GRAPE (海葡萄), 这其实是一种海洋植物, 不是水果, 却水润透亮. 用香料凉拌虽有些海腥味儿, 却清爽可口.一通风卷残云后才顿悟, 比基尼遮不住微微隆起的肚腩了...... 呜呜,小悲摧.......... 洗劫了两顿海鲜之后, 俺们矫情地说再吃就要吐了~~~ 于是晚上回到镇上,换个口味直奔BISTRO, 对于我们初来乍到的游客来说, 不会错的选择必然是CLASSICAL 和 SPECIAL 或者HOMEMADE. 两份中型PIZZA 和 芒果冰下肚后, 俺们这群吃货给予的评价只是 So So... ,
姐妹们相视一笑,很有默契地又钻进对面的白色小屋 Ice Balley . HALO-HALO 是我无数次念叨的菲式甜品, 不过, 真心觉得这家做的不够地道, 比起马尼拉SM的山寨很多, 内容也不够丰富. 每份120P的价格也不算特别便宜. 不过蹭WIFI 和冷气这家是不错的选择.
随后一天的午餐由于潜水配套餐饮, 与海鲜小别, 回到镇上姐妹们又想大开杀戒, 无奈, 一天潜水体力消耗过多,挑了现成的美人鱼餐厅, 每人一分晚餐, 俺还是毫不犹豫地选择了大虾套餐~~ (650P, 有点小贵,味道尚可) 说是菲律宾人慢节奏, 但是美人鱼这顿,是我这个慵懒有余的人也接受不了了, 几样小吃点了一直没有上桌, 温柔催促了几次只能果断取消,买单, 走人.... 而同时,我们扫街的时候一路寻访各家餐饮小铺,几乎都入不了姐妹们的法眼, 几经挑剔, 还是更喜欢SEADIVE, 以至于,我们临走的最后一顿还是决定留在SEADIVE,把他们家的各种烹饪方法逐一尝遍方才肯罢休。
各类水果也是当仁不让的,首选当然是芒果,椰子和菠萝,红毛丹个头比较小,好在在价格便宜也特别爽口。 吃腻了海鲜,我们选择接下来的一个白天就是去镇上淘粥喝, 这家餐馆旁边的树叶要是再茂密些, 完全就会让人误会是"WC", 老板不在, 只有伙计, 要不俺又该操着三脚猫英文叫他们把树砍了. 这家也有龙虾吃,价格也公道1500P/kg 连加工费都在里面了,可是非要预约才可以,有点麻烦。 老板居然用龙虾壳贴墙壁上,做成标本,这个创意不错,只可惜俺们第一天吃得太不儒雅,没有完整的龙虾壳可以给俺带回家效仿哇~~~
这里的粥真心不错, 不过价格算不上便宜, 据说广场拐角有60P畅喝的粥, 可是卫生条件不咋的,比起这家 140P 的价格, 无论味道还是环境,都是符合俺们标准的俺自作聪明用RICE SOUP / RICE GLUE (米汤 / 米浆糊) 伙计都听不懂哇,最后 学到一个单词: (congee) "粥"
WG 的餐饮做得很杂,貌似很丰富, 有西式早点, 有海鲜粥, 米粉,面类, 还有鲜果饮料,SHAKE , 朗姆酒,啤酒,看似面面俱到,不过......当我们点单的时候,能及时供给的还得视情况而定, 好像很大牌的样子哇 早餐完毕, 姐妹们顶着烈日扫街去,路过市场,马不停蹄,看见椰子就当街捧着一顿狂喝,芒果菠萝一个不肯放过, 决定来个水果大餐呗,于是姐妹们捧着战果哼着小曲,放空一天自由活动。。。 吃货终究是吃货, 说是放空,无非又是往食物堆里钻, 吃了一天的水果后姐妹们不安份的本性尽露, 趁着夜市未大洋, 抱回一堆烤肉,和一只烤鸡, 就着SEADIVE 免费咖啡, CORON散养的烤鸡确实美味, 猪肉条也喷香松脆, 姐妹们感慨 "真心想买只烤乳猪回来,就怕4个女人吃不完,太浪费啊~~~" OMG!!!
捧着肚子上天台, 仰望星空大半夜, 只怨胃动力不足, 睡吧,只能化食物为脂肪了~~~ ...................最后一天,被鸡叫醒, 赶紧张罗预约去机场的VAN, 整装回程, 却不料,两姐妹简直是吃货中的精英, 起得比鸡早,一头又扎进了市场, 满脸诡异跟俺说, 最后的一顿大餐一定要吃好, 居然他们弄到了5只琵琶虾并且全市场只有5只都被俺们这群吃货姐妹搬回来了, 这简直就是大大的惊喜啊, 其实琵琶虾绝对比龙虾性价比高, 才300P 就买到了5只大个头琵琶虾根本就是白菜价, 而且整个琵琶虾的肉感真心不次于大龙虾的. 一个下肚绝对管饱. 除了这怪物虾, 姐妹们还弄到了小海螺, 小鱼 (小鱼的肉质绝对比大鱼鲜嫩, 也不会烧焦)
食物价目清单
单价 (PHP)折合人民币
大青龙虾1500/kg238
超大螃蟹450/kg71
中等螃蟹250/kg40
梭子蟹200/kg32
琵琶虾350/kg56
乌贼150/kg24
大鱼180/kg29
小鱼 (类似小黄鱼)100/kg16
中等石斑鱼200/kg32
小海螺20/kg3
超大蛤蜊20/kg3
海葡萄40/kg6
红毛丹60/kg10
蔬菜+调料27043
青椰子 (每只)102
金椰子 (每只)203
菠萝 (每只)80/ea13
芒果 (每只)30/ea5
矿泉水(1L)10016
啤酒 (大瓶)7011