2019-04-28
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作者:日本情报君
行程大纲第一天淡路岛 梦舞台,游览:明石海峡公园,百段苑,海之教堂,安藤忠雄建筑群住宿: 威斯汀 淡路食:ここちよ第二天上午奇迹之星植物馆出发去hello kitty smile下午去 南淡路市住宿:广场 淡路岛 酒店 鸣门大桥夕阳温泉食:万代或者とっくり第三天中午去鸣门海峡看鸣门漩涡下午去 洲本市住宿:梦泉景食:烤肉 焼肉さかた第四天中午食:新岛水产结束行程**更多 日本 情报,餐厅预约,可以关注wb@ 日本 情报君第一天从 大阪 出发到 淡路岛 梦舞台。途径世界上最长的吊桥明石海峡大桥。这里在 淡路岛 的东岸,有座能眺望海的 高台 ,是建筑师安藤忠雄的代表作,也是2000年举办的国际园艺・造园博“Japan Flora 2000”会场。 它是一座建筑和自然结合的典范,景观设计的十分有艺术感,梦舞台丰富的空间,简单的色彩,贝壳的水池底,还有海边的教堂及山坡的花田,组成了这个美丽的梦之舞台。安藤忠雄风格的建筑随处可见,都是光与影的完美结合。这里的贝壳都是天然的。这是著名的百段苑,登上百段台阶后,可以看到方 方正 正的小花坛,里面种植着各种不同的植物,现在还没有开好,开好后会更美。第一天住宿住宿选择了梦舞台的附属酒店, 威斯汀 淡路岛这家酒店虽然是5星级酒店,但是由于时间较久,设备有些老旧。不过毕竟是spg旗下,入住也比较满意,价格也不是很贵。来到 威斯汀 酒店,不要忘了参观一下酒店里的海之教堂。海之教堂的十字架,是利用屋頂镂空的设计,阳光透过屋顶,照射下来,行程了虚体的十字架。很是钦佩大师的设计。第一天晚餐米其林一星会席料理【こゝちよ】地址:兵庫県 淡路 市浦1512威斯汀 酒店开车10分钟的路程,是由古民家改造的餐厅。被评为米其林一星。这家餐厅的建筑也是著名设计师设计的。这家餐厅主打 淡路岛 ,岛上本土的食材,春天主要以鲷鱼和穴子为主。店里很宽阔,有吧台位子,有桌子位,也有包间。包间可以带小宝宝。八寸:梭子鱼寿司,玉子烧,烤鸭肉卷小葱,鲷鱼白子,烤笋,金桔,红虾,豌豆汁季节性食材的大拼盘,食材很新鲜,很春天的感觉。鲷鱼寿司配鲷鱼汤鲷鱼寿司两贯,一贯刷了酱油,一贯是盐味。刺身:鲷鱼刺身 乌贼烤物:烤春鱼 菜花酱皮酥柔嫩烤物:淡路岛 的 淡路 牛和圆葱肉是赤身肉,脂肪比较少。圆葱很甜,没有辣味。穴子涮涮锅:淡路岛 产的穴子,在出汁的小锅中,只要涮5,6下就可以出锅了配上日式的柚子醋,很是美味。鲷鱼釜饭店铺的特色之一,炭火烤过的鲷鱼配上鸡蛋丝。用 淡路岛 的大米整的釜饭。追加:穴子盖饭也是店铺特色,追加了一份。甜品:草莓沙冰完全使用本地食材的一家,中规中矩的怀石料理,服务很棒,环境很棒,值得一试。第二天早上退房后,行李寄存在酒店,参观了奇迹之星植物馆,这里也是安藤忠雄大师所设计的,整个建筑外型相当时尚,一面靠山、一面对向大海,以地球大自然为主题。共有6个展厅,每个展厅主题不同。植物园参观后,去 淡路岛 的网红景点Hello Kitty Smile,这里是PASONA GROUP和 日本 三丽鸥集团携手合作在 淡路岛 的海边设立了景点,巨大的HELLO KITTY大头超吸睛。景点不大,主要由餐厅,咖啡,商店组成。白色的建筑,黄色的遮阳伞,很适合拍照。第二天住宿【广场 淡路岛 酒店】new awaji集团的酒店,是米其林红宝书推荐的酒店。位于风光明媚的阿万吹上山丘之山,壮观的大自然及轻柔海风定能让您目不暇给。全馆面向鸣门海峡,可于客房内感受大鸣门桥的四季不同变化。这家温泉酒店最推荐的还是,夕阳适合的海峡景观。在外面的露天温泉中,一边看着落日低沉,一遍欣赏海景,真是岁月静好。唯一的不足,就是酒店年代感比较久,设备比较老旧。而且酒店在山上,到这个酒店要走很长一段山路。第二天晚餐推荐两家当地的海鲜餐馆,都是米其林推荐的。【味処 とっくり】兵庫県南あわじ市福良甲512-91【心鮮料理 万代】兵庫県南あわじ市福良甲291-5【心鮮料理 万代】主打居酒屋风,鱼比较新鲜,几乎不需要任何烹饪就很美味,还有炭火烤 淡路 牛,和寿司。6种刺身拼盘,毛豆炭火烧 淡路 牛炭火烧地鸡今天推荐的煮鱼海胆寿司 车海老寿司是不是满满的居酒屋风呀,食材特别新鲜,以食材取胜。推荐 淡路岛 的两款啤酒,左边的是淡爽的有一股柠檬味。右边是获得过啤酒大赛金奖的,味道很浓郁,易饮。【味処 とっくり】主打割烹风,每到菜都经过店主精心的烹制,菜式更精美。穴子卷,煮明虾,鱼肉南蛮渍淡路岛 当季蔬菜的天妇罗黄油烤鲍鱼煮鯵鱼当季水果这家显得就比较高级,每到料理都经过了精心的烹制,推荐坐在吧台。第三天值得一提的是,温泉酒店的早餐还不错,很有乡土家庭作坊的感觉,种类很多。早餐后,来的福良港,乘坐鸣门旋涡观光船去参观世界遗产鸣门旋涡。这里是是 日本 流速最快的漩涡(平均时速13-15公里),也是世界三大漩涡之一。鸣门海峡,作为连接 日本 濑户内海 和太平洋的海峡之一,每日两回(潮起潮落),大量的海水从 濑户内海 流入太平洋,又从太平洋流入 濑户内海 ,水位差可达1.5米,由于海峡地形狭窄(宽仅1.3公里,),以及海底地形复杂的缘故,潮流以平均13-15公里的时速流动着。大潮时,甚至可达时速20公里。于是,海峡间快速的水流同海峡两边的 濑户内海 与太平洋的平稳水流,形成了鸣门涡潮(鸣门漩涡)。每天涨潮和落潮的时间不同,所以去之前一定咨询一下港口的负责人,问问他们几点有船出海。春分和秋分的时候,旋涡最大。船票每人2000日元。参观完旋涡后,前往第三天的目的地酒店。第三天住宿【梦泉景】兵庫県 洲本市 小路谷1052-2(古茂江海岸)米其林指南4星级推荐的温泉酒店,同属new awaji集团,这家酒店就要比昨天的酒店新很多,而且温泉景色更美,温泉设施更棒。这家酒店的温泉,不单单是一个大浴池加上一些淋浴,加上一个桑拿房就没有了。而是经过了精心的设计,温泉里面还种了植物,露天温泉的景观与窗外海景的完美结合,给我留下了深刻的印象,在泡汤放松的同时,心情更加愉悦。而且温泉有两种,透明的洲本温泉和红色的古茂江温泉。古茂江温泉含有的矿物质更多,更加顺滑。第三天晚餐吃了一天怀石料理,一天海鲜料理,今天选择吃肉。当然,也是米其林推荐的 淡路 牛肉的烤肉店。【さかた】兵庫県 洲本市 本町2-3-47小村庄就是好,这家烤肉店自己盖了一栋楼,自带10个停车位,店里有很多名贵的红酒和香槟。菲力和牛舌,量很足蔬菜拼盘和牛排骨牛的第一个胃,口感很棒西冷牛排,雪花很美。牛肉都是 淡路 牛,虽然不全是A5级别,但是味道还不错,价格比较划算,量也很大。人均消费200~300元。第四天早起又泡了一遍温泉,露天的温泉很舒服,吹着海风神清气爽。早餐在酒店解决,是日式套餐。5个小菜,1个 沙拉 ,1个汤豆腐,一个烤鱼。早餐中规中矩,吃完了早餐可以到酒店后边的沙滩散散步。第四天午餐午餐也是米其林推荐的水产店直营的餐厅。店铺就在水产店的仓库里,主打是贝类的磯焼。【新岛水产】兵庫県 洲本市 由良町由良2581第一道菜是海鳗鱼的小锅,食材新鲜,暖暖的。新鲜的生蚝海螺,蛤蜊,鲍鱼,大扇贝,都是鲜活的贝类很新鲜,只需要一点酱油调味就好鲍鱼是加入了黄油,和鲍鱼肝的特制酱汁,Q弹的口感,香味十足。最后来一锅店里现蒸的章鱼腿釜饭。很满足。吃饱喝足开车回 大阪 。总结本次行程的特点:3天时间环岛一周,每天都是吃米其林推荐的餐厅,所住温泉酒店的景观很美。行程的时间不是很紧张,适合亲子游,也适合三两好友来一场美食放松之旅。