最local的美食,往往藏身于不起眼的小店。
最惊喜的brunch就在于此。
依然是central下车,沿着Devon street一路走几步,
就可以看到一家外观十分不起眼,但是人声鼎沸的小店。
进去以后被服务员带到别有洞天的里面。
花园阳光房,格调真好。
进入菜单时间
招牌是Double trouble和Eggs blini。据说老板是日裔背景所以特别适合亚洲人口味啊
Double trouble是汉堡包,肉汁充沛倒也还罢了,
配的那个薯条啊,
炸到脆无敌均匀细致的撒上了海鲜味的香料粉,
入选小蝎子心目中的薯条排名第一位!
Eggs blini更是厉害,
抛弃了传统老搭档黄油奶油和水果,
上层烟熏鲑鱼配上鲑鱼子,中层是传统的鸡蛋,
浸透了下层是绝不喧兵夺主的松软饼底,
别担心负担太重,
鲑鱼提前用血橙汁浸润,饼底是用荞麦粉做的,
再感受下鱼籽在舌尖爆裂的口感,
是不是好像在南半球吹来一阵北太平洋的海风?
健康与美味相伴,传统和日式结合,难怪深受当地人和亚裔的青睐,
成为Devon的招牌呢!服务员强烈建议点半个牛油果与之相配,
澳洲高品质的牛油果,只要一点点海盐,一点点哟,
勾勒出勾魂的美味!这么丰富口感的食材,
选择long black ,它浓厚的油脂,醇正酸苦的味道来中和一下,perfect!