位于浅草寺后方的千束通商店街里,有一间一眼看去,与周边其他店铺格格不入的店面。亮眼的蓝绿色大门,搭配大片玻璃,窗明几净,一眼可看到粉红色的可爱内装与无数甜点,这里是「Bellenote」位于东京传统小町区,深藏不露,却人气超高的洋菓子店。主厨上野博史过去在比利时学习糕点技术,后来成为比利时王室御用的甜点店WITTAMER的主厨之一,为比利时皇室制作甜点,2003年回到日本,先后成为银座和光百货的巧克力顾问,以及各大甜点品牌的商品开发顾问,直到2012年,于浅草开设自己的洋菓子店「Bellenote」。