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台南美食艺文行

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提到台南，你会想到什么？美食，府城，建筑，热情，绿营。。。这些标签都只是他的一个个小缩影。我们还是从美食入手，一探究竟吧。

标签： 台南 美食 艺文

• 1 度小月擔仔麵(本鋪)

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  台南美食寻味之旅第一站，放下行囊直奔这里。这家店在赤嵌楼边上，往下面走各种排队美食，对面是山根寿司。开放式的店面，像是个固定的路边排挡。点了招牌担仔面，分干湿两款，外加一份豆干，160NTD。跟之前在北京吃过的精致版度小月的确不同，多了一份市井味道。

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• 2 水仙市场米糕四神汤

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  找富春号的路上发现了这间人声鼎沸的店，找了半天没有发现店名，只有个大大的牙医诊所招牌挂在上面。
  走近这家店，店家很友好的招呼我们吃什么，点了四神汤和米糕，还有一个青菜，一共80NTD.
  米糕有点类似鲁肉饭，上面撒了满满一层肉松，中间是肉燥，底是糯糯的饭，一筷子下去口感很丰富，也可以搅拌一下，那口感就更像鲁肉饭了。
  四神汤是指传统药膳，药食同源的真正体现。四神是指芡实、莲子、当归、薏米四位“神仙”，跟猪肚炖在一起，很清淡，有淡淡的药香味。
  "飘香一甲子，府城好味道"

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• 3 裕成水果店

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  在台南发现了很多这样的水果店，不只卖水果，果汁，综合冰，主营业务还有新鲜水果切份堂食或者外带，很customer oriented的经营模式。
  点了50NTD的小份水果，西瓜和凤梨的水分很多很甜，一点不涩，搭配梅子粉上桌，甜甜咸咸，沾着吃更加生津解渴
  。初秋的夜，吃好饭，来上一份现切水果，是当地人的生活方式，好不惬意。

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• 4 义丰阿川冬瓜茶

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  逛到这里店里的伙计正准备关门，但还是不厌其烦的一次又一次帮我们拿东西，先赞一个。冬瓜茶，对我来讲很奇怪的东西，先试探性的买了一杯，味道香甜，带点蜜糖味，一大杯20NTD，比纯净水还便宜，特别解渴。后来又买了两块茶砖，一块80NTD，准备回来自己冲。最后又买了一大杯带走。

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• 5 国立台湾文学馆

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  逛吃逛吃，这趟是艺文美食之旅来的…国立台湾文学馆，看了四个展览，台湾文学的内在世界，儿童文学展，文物保存科学与修复特展，还有日台交流文学展…布展理念，方式和内容都不错，不知不觉就看了一上午…这座建筑物本身也是老屋新作，原本是日治时期和战后台南州府所在地，这座建筑本身也是值得欣赏的

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• 6 再發號百年肉粽

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  这家店厉害了，1872年就已经有了。点了招牌特制海鲜八宝肉粽，一只足足一斤有余，内馅有鲍鱼，干贝，香菇，樱花虾，蛋黄，瘦肉，肉燥，鱼酥等等，每一口都有惊喜。NTD150一只。还点了鱼羹，实话说不太吃的惯勾芡的鱼汤，而且有点鱼腥味，即使加了黑醋也还是吃不惯。还发现了台南人特别爱吃蒜，几乎所有小吃都有蒜，蒜汁，蒜泥，蒜片…从早到晚，真接地气嘿

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• 7 莉莉水果店

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  声名远播的一家店，始于1947年，各处都有提及。逛到孔庙正好看到就过去坐坐，规模相比裕和只有四张桌子就大了很多，下午两点到的，店里客人不多。点了综合水果和一份芒果，依然配了酸梅粉，慢慢开始习惯这种有趣的吃法。总的来说跟其他水果店没有什么显著的差异，不用特意过去。

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• 8 金得春卷

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  这家是台东民宿小春妈推荐的店，慕名而去，位置在水仙宫市场对面，旁边就是富盛号。排队的人不多，买来一个尝尝，形式有点类似我们的春饼，就是饼皮比较软，内陷是各种蔬菜，依然有大蒜，还有糖…不过实在太甜了，吃不习惯

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• 9 林百货

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  假装在日本之林百货…开幕于1932年，台南最大的百货公司，多次易主经历衰败后老宅新生，2016年重新开幕，今日才得以见到它…晚上亮起灯来格外美貌，有很多漂亮的手信可以选择，比如林碰饼，也是台南特色点心。

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• 10 台南孔庙

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  闽南风格的飞扬屋檐和雕梁画柱，很有特色，喜欢建筑的一定要来这里看看。院子里有小松鼠在身边，旁边学校的孩子们在绿地上奔跑，很有趣。

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