说给味蕾的甜言蜜语

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说起甜点，意大利总是叫人印象深刻，那些关于提拉米苏的传说或唯美或荒诞，却早已为世界各地的人所熟知。有人说巴黎是法国甜点名店的汇聚地，但意大利似乎没有一座城市能如此集大成。如果你真的这么认为，那可就要错过各种美味的甜点了。米兰是时尚之都，在美食方面自然毫不逊色，大街小巷里，许许多多的咖啡馆甜品店或许不那么名声响亮，却实实在在的叫人惊喜而回味。

标签： 意大利米兰甜点

1 Pavè咖啡馆

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Pavè是一家非常有情调的新型咖啡馆，店内装修风格复古，还混搭着一点后现代感，木色的桌椅家具和着面包咖啡香让人食欲大增。虽然地处小巷居民区内，但是名声很响，经朋友介绍或者看到各种推荐前来的客人非常多，生意总是特别火爆。它家供应早餐、午餐、Aperitivo和全天候有售的各种面包和蛋糕。牛角包是Pavè的招牌，广受欢迎。我最喜欢它家的千层酥，长相和口味都与众不同，感觉比吃过的任何一家店的都要好吃。大泡芙也不错，不晓得是不是当季特供，我在网上的菜单上从来都没有看到过它。店里同时也有果酱、巧克力酱、各种灌装饼干曲奇卖，据说也非常不错，只是我没尝试过。Pavè相当适合朋友们小聚喝早茶下午茶之类的，倾情推荐哦！

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2 王子餐厅

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Princi在米兰非常有名，一共五家门店，都在非常热闹的街区，生意总是很好。门店供应披萨、面包、甜点和各种饮品。当初去Princi是被推荐了它家的草莓塔Torta Fragolata，吃了之后真的觉得名不虚传。草莓大颗大颗的被做成果冻一样凝住，不像很多地方的草莓塔等切下来吃到嘴的时候草莓都掉的不剩多少了，奶黄酱里有淡淡的朗姆味，非常特别。提拉米苏的奶油口感细滑，不过分甜。我也很喜欢Princi的芝士蛋糕，没什么花哨，就简简单单的，但味道很正。因为它家的大部分蛋糕都是称重的，所以也不用担心花费太高，可以要求切小块的，各种都尝一尝。

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3 Marchesi甜品店

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相比于Princi在米兰本地出名，Marchesi大概是在本地和游人中都非常出名。去年Marchesi不仅获得了Prada的注资而且还在米兰最著名的Montenapoleone街开了分店。我去过几次，店里的客人是络绎不绝，不多的堂食位子经常有人等着翻台。不知道是不是Marchesi是做糖果起家的缘故，我觉得它家的翻糖蛋糕都特别好吃，绿色的开心果口味，红色的莓果口味，好看又好吃。另外Marchesi的外带盒子让人看了少女心爆棚，都是特别嗲的颜色，店员还会给打上漂亮的蝴蝶结。

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4 Passerini咖啡甜品店

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Passerini Caffè非常靠近米兰大教堂，地处闹市区，已有近百年的店史。店内一侧是它家的招牌产品冰激凌以及面包和咖啡，另一侧则是Biasetto的甜品柜。Biasetto是个独立甜品品牌，总店位于帕多瓦，在Passerini店内出售其产品。蛋糕制作得非常精致，种类繁多，Setteveli是获奖作品。Setteveli是巧克力蛋糕，由于我虽然喜欢巧克力但并不十分喜欢巧克力蛋糕，所以买的是另一款叫做维纳斯的拥抱Abbraccio di Venere的蛋糕，奶味浓郁，非常棒。

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5 Enrico Rizzi甜品店

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Enrico Rizzi是有同名甜品大师在经由厨师好友的启发并在美食领域的尝试多年之后开创的个人甜品品牌。目前在米兰有3家甜品专营门店以及1家附带咖啡馆的门店。Enrico Rizzi出售马卡龙、巧克力、蛋糕和冰激凌。种类不多，但都是私家制作，口味新颖，许多材料都是在意大利极少见的，比如荔枝、黑芝麻和绿茶等。黑芝麻绿茶塔做得非常有中国风情，4.8欧一块，看起来小，但其实可以当两顿饭吃，味道很正宗，就是馅料太实在了。它家的蛋糕基本都有迷你型的，不想多买或者怕不合口味的话可以选择买4种不同小蛋糕的组合装。

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6 Taveggia 1909

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Taveggia是在网上看到一个专门的推荐文之后去的，总体来说蛋糕还是很不错的，莓果塔的水果分量足，底酱口味香醇，塔皮酥酥的，开心果的泡芙虽然个头小但是不仅有果仁碎开心果的味道也很淳。不过Taveggia的价格有点高，如果预算不高的话不建议去。

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