天际之梦

英国那5家知名的地区特色美食店

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这5个美食小店在自己的城市都有着相当的名气，是去那个城市无法错过的风景，比如去巴斯你会错过传说中的圆面包店吗？去约克有一部分的原因是要去贝蒂茶屋？去斯特灵Bluebell茶屋有怎会错过？哈利波特迷去爱丁堡会不去大象cafe吗？凯特王妃和王子谈恋爱的North Point咖啡屋等等。

标签： 贝蒂茶室 巴斯圆面包店 大象咖啡屋 bluebell North Point

• 1 贝蒂茶室(约克店)

  英国约克 查看目的地详情>>

  

  

  

  

  

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  餐厅：百年历史的贝蒂茶屋只在英国的约克York你才会遇到，雨桐觉得这就是为何约克出名的根本原因吧，原谅我这个下午茶控吧，约克也是非常给力的，把这里当作一个经典景点一样推崇，不过貌似这点巴斯所得更好，Sally Lunn's都是那个了巴斯地图第一的景点了，呵呵。其实最最原始雨桐是有对这里失望的，因为这里的茶壶吧，不像雨桐去过的那些不太出名的小镇名店一样用那些英国的顶级骨瓷茶具吧，雨桐也是一个标准的骨瓷控戴妃最爱老玫瑰神马的大家懂的。不过后来雨桐发现这种高大上的景点式茶屋和酒店式下午茶都是选用这种银制茶壶的。约克有两家贝蒂茶室，一般新的那家人比较少，不会排队，这家的队几乎是要排1-2个小时的。设计上较一般的茶室上没有过多的色彩，现代气息的大玻璃窗有点酒店的feel，所以雨桐才会把它和伦敦的那些酒店下午茶做对比。
  人员：随和温柔，热情周到。
  价格：个人觉得价格比起那些小而特色的Tea Room贵了一点点，但是比起london的酒店下午茶，真心便宜
  服务：很好很好。
  【环境】：这家的装修布置就有酒店的高大上的既视感，和每家茶室一样的是各种茶品都琳琅满目的陈列出来，眼明心亮，任君挑选，你可以不知道它的名字，色彩上的既视感就会让你爱上这个它，超爱这种陈设方式呀
  【Betty's traditional afternoon tea】：来这里必点的就是传统的下午茶套餐了，上面雨桐已经为大家普及了三层塔的知识了，这个雨桐就描述一下Betty家的这个传统套餐吧，下层三明治的选择：熏鲑鱼、烤火腿、鸡肉和鸡蛋美乃滋四选二，中间水果干scone和标准配酱奶油、草莓酱。圆圆的司康是我的爱，下午茶必备款面包。这里的奶油是德文郡的特色Clotted Cream，标准吃饭中间砍一刀，内面先抹奶油再抹果酱，这个先涂奶油还是先涂酱的问题很受争议，雨桐觉得随意，不过雨桐的邻居都是先涂奶油后涂酱的，所以雨桐入乡随俗了，按个人口感涂抹哈。上层法式甜点任选，雨桐就选了基本款。
  【Tea】除了下午茶标配的那一款外，因为是两个人去的，朋友是茶的爱好者又加了2壶，有afternoon tea，生姜柠檬草和伯爵，这里又一个传统争议出现了，到底是先倒茶还是先加奶，这个问题雨桐做过研究贵族都是先加茶的，根据口味放糖，在加奶，先加奶的都是普通人，原因是贵族都是用做工精良的优质骨瓷。。。作为骨瓷控雨桐的收集先加茶是必然的选择，先加奶其实是怕茶杯接受高温炸掉而已的一个生活窍门。而且雨桐觉得先加茶可以有一个优势就是后面选择加奶还是柠檬，重要的事情说三遍：加茶后一定要先加糖，然后奶和柠檬二选一，千万不能同时放。。。加茶后一定要先加糖，然后奶和柠檬二选一，千万不能同时放。。。加茶后一定要先加糖，然后奶和柠檬二选一，千万不能同时放。。。

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• 2 Sally Lunn's

  英国巴斯 查看目的地详情>>

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

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  餐厅：这里除了是巴斯地图上排名第一的景点，这座面包店还是整个巴斯最最古老的建筑，来巴斯没有来这里喝下午茶就像去York没有去Betty一样的赶脚。不过这家面包店倒是比Betty有趣的多，也不用怎么排队，雨桐记得自己在这里就排了半个小时的队。这家1-3层都是餐厅用餐的地方雨桐记得自己做的是二层，每层的位置也都不是很多，而地下室则是这里的面包博物馆，你看这座餐厅都有自己的博物馆了，所以可见其著名度吧。
  人员：随和温柔，热情周到。从你排队时就很热情，丝毫没有照顾不周的地方。
  价格：个人感觉很便宜。物美价廉棒棒哒。
  服务：很好很好。
  【环境】：从门口看这个小店特别有feel，好吧雨桐是色彩控，爱死这个色彩了，虽然不像大部分的下午茶小店那么色彩绚丽，但这个分分钟的各种高逼格袭来，还是很爱很爱的。不过室内则是各种古老感袭来，感觉这就是一个专门喝下午茶的地方。
  【Sally Lunn cream tea】：每一个地方都有一个经典。虽为英伦下午茶套餐。巴斯却有他的与众不同。我想很多人都有听说过巴斯圆面包（bath bun）吧，现在全世界也有很多地方都可以买到，但这个的原点就是这里，这家餐厅就是巴斯圆面包的起点。英国下午茶喝的是优雅，传统上的英式奶油茶（cream tea）其实是雨桐在贝蒂所讲的三层塔那种复杂下午茶的简约版：一壶茶+司康+奶油+jam。而巴斯的特色就是圆面包，下午茶必然和它来搭配，这也是只有在巴斯才能体会到的吃发。Sally Lunn的下午茶一般是半个圆面包配上jam和奶油。圆面包很大也很松软，口感棒棒的，这家店雨桐是相当推崇的，个人的大爱超越Betty很多很多。而且还超级便宜，雨桐记得5-6磅这种标准款。餐具较为朴实，茶壶也同样是没神马特殊造型的银制茶壶，也有一种优雅简洁之感
  圆面包搞定了，这样的美食到底是怎吗做出来的，那就要看这家地下一层的博物馆咯，顺便说一下这下面也外面。。。主打当然是圆面包和jam了。

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• 3 大象咖啡馆

  英国爱丁堡 查看目的地详情>>

  

  

  

  

  

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  这家店可是久负盛名 因为所有的哈利波特迷都不会陌生哒 就是这里是JK罗琳再写哈利波特的地方 所以很多粉丝会跑来这里朝圣 这里的coffee是必须的消费 因为那时候JK罗琳还比较穷 只喝得起这里的cafe所以点杯咖啡一坐一下午开始创作 好吧雨桐是真心跑来吃午餐的 因为雨桐第一次去爱丁堡是跟团 加上朋友想尝试一下英国正餐 所以去的女巫餐厅 这次就自然和童鞋一起来大象咖啡馆大吃三斤了 胡萝卜蛋糕很不错 推荐一下

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• 4 The Bluebell Tea Room

  英国史特灵 查看目的地详情>>

  

  

  

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  去斯特灵旅游时遇到的一家环境超极优雅的下午茶餐厅，整个店铺都是那种超极优雅美丽的淡蓝色，下午茶也很是好吃，所有的茶具和蛋糕盘子都是典型的英国著名瓷器，整体吃起来觉得超有feel，很喜欢这种环境下用餐，味道也是十分可口的。。。必须推荐这家店，感觉和做梦一样，美翻了。。。英国这种当地的小茶屋都特别有魅力。。让人觉得光看环境就好味道已经不愿意去计较了

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• 5 North point

  英国圣安德鲁斯 查看目的地详情>>

  

  

  

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  因为去圣安德鲁斯跟的是海诺的大巴团，而且前一天住的地方还是邓迪，而且圣安只去这一个地方，当时停留在这里的时间真心好短 印象中觉都不超过30分钟 其实主要景点景点就是废弃的大教那个 是教堂游 然后自由活动 忘记是20还是30分钟了 这个cafe是在教堂附近的 巴士路过的时候导游讲解这家是王子与凯特王妃读书的时候 经常跑来这里喝咖啡 而且咖啡超亲民的1.5磅一杯 于是我们挤出时间特意跑来买了2杯外带 味道还不错 主要是价格超亲民

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