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漫步中、上环——这个香港最繁华而古老的街区

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说起香港的中环与上环，给我几个词或一句话去描述它，会是什么？当然是——最繁华而古老，中西文化最完美的结合地。

1、这里不仅是香港的金融区（IFC、怡和大厦、中银大厦、香港汇丰总行大厦、渣打银行大楼......）
2、也是香港最威严的地方（皇后像广场、香港政府总部、前港督府、立法会大楼、香港终审法庭......）
3、更是观光的好去处（维港风光、中环摩天轮、半山自动扶梯、太平山、山缆车、天际100、域多利监狱、中环旧警署、文武庙......）
4、“高大上”的购物城（信得中心、置地广场、太古广场、苹果旗舰店、西港城、LV 专卖店、马莎百货、英皇钟表珠宝......)
5、最亲民的地道港式街市（中环街市、利源东西街、摩啰上街、参茸燕窝街、海味街、药材街、......）
6、TVB电视剧拍摄地（摆花街、煤气灯街、砵甸乍街、永利街、楼梯街......）
7、多间老字号酒楼、食肆汇集的地方（莲香楼、翠华茶餐厅、生记粥品专家、富临海鲜酒家、好彩海鲜酒家、陶源酒家）

其实中、上环就是香港最繁华的地方，富人的“居所”，平民的“天堂”、游客的“乐土”......当你置身于当中的时候会发现无限的乐趣。

标签： 皇后像广场 IFC 香港汇丰总行大厦 信得中心 西港城 利源东西街 都爹利街 楼梯街 摩啰上街 太古广场 中环旧警署

• 1 中环码头

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  中环码头，全称中环渡轮码头，是香港中环往多个离岛及维多利亚港两岸的渡轮码头。它位于国际金融中心对开的海旁。中环渡轮码头经数次整合，已结合了过去政府码头、卜公码头、统一码头、大会堂码头、爱丁堡广场码头（中环天星码头）和皇后码头的功能，使中环的大部份渡轮服务均集中在一起。
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  漫步香港中、上环一天（漫步这个香港最繁华而古老的街区）：
  1、 港铁中环地铁站——参观“国际金融中心二期”（港岛最高的建筑IFC，香港“中央银行”）——然后走向“香港大会堂”
  IFC低层是个大商场，可以坐高速电梯直达55层观光厅（参观IFC大楼是免费的，只需携带港澳通行证），了解纸币的生产流程、香港的货币金融制度，还可以270度鸟瞰整个港岛，将著名的建筑尽收眼底。
  2、 穿过德辅道中走到“皇后像广场”——“旧最高立法会大楼”——穿过“老中国银行大楼”（花园道和金钟道交界），对面是“香港终审法庭”——“香港汇丰总行大厦”——“渣打银行大楼”
  3、 经过“雪厂街”进入——“都爹利街（煤气灯街）”，是TVB情侣戏必到之地，最经典的莫过于《妙手仁心》Jackie在这里帮Paul系鞋带。
  4、 接着向“兰桂坊”（与德己立街、威灵顿街、云咸街和安里及荣华里构成的一个聚集大小酒吧、俱乐部、餐厅和零售商铺的中高档消费区）走去——再转到奥卑利街16号就是“域多利监狱”（香港殖民地时代的第一所监狱）——旁边是艺术馆、展览中心
  5、 走到中环站C出口就是“中环至半山自动扶梯”（想上山就坐扶手电梯，不上就去下一站）——下行时间：6:00-22:00 上行时间：10:20-23:00
  中环至半山自动扶手电梯系统是往来香港岛中环至半山区的行人交通系统。扶梯系统全长800米，垂直差距为135米，由20条可转换上下行方向的单向自动扶手电梯和3条自动行人道组成，连接有盖行人道和行人天桥。中环至半山自动扶手电梯系统由殖民地时期的香港政府兴建，原意是为方便半山区居民往来中环商业区，并纾缓半山区狭窄道路的繁忙情况。
  6、 回到中环荷李活道就可以看到“中环旧警署”（旧称中央警署，又称大馆，属于中区警署建筑群之一，http://www.centralpolicestation.org.hk/ch/）——向下走就是“摆花街”（这里是电影《蝙蝠侠：黑夜之神》、变形金刚4的拍摄取景地）——走到尽头就是“砵甸乍街（石板街）”——附近有很多牌档，后来引申为“大牌档”
  香港政府在1858年将此街命名为砵典乍街以纪念第一任香港总督砵甸乍。《龙凤斗》、《无间道》都特意来此取过景。
  7、 从“砵典乍街”向——“利源东西街”（港岛区著名廉价物品集中地，就好像铜锣湾的渣甸坊或旺角女人街，都售卖一些比较平价及生活化的货品。短短的一条小街道，沒有光鲜亮丽的外表，却有便宜又具特色的商品，物美价廉又能充分享受购物的乐趣）走去
  8、 然后再反回“威灵顿街”（莲香老茶楼），附近就是——中环中心市场（附近就是Soho区）——在这里开始觅食: 九记牛腩（中环哥赋街）、翠华茶餐厅——往上一点点走就是“嘉咸街”（是香港最古老的露天市集，已有近160年历史）
  9、 从“嘉咸街”向“孙中山纪念馆”方向走再转入——旁边是艺穗会（下亚厘毕道和云咸街交界，顺义牛奶公司仓库前身）http://www.hkfringe.com.hk/cn——走过来到了“永利街（岁月神偷拍摄地）”——然后走到东华三院文武庙（建于1847年）——就到了上环
  10、“楼梯街”（上环一带最长的阶梯，它早於香港开埠初期的1841年至1850年间建成，有超过160年历史，所以被香港古物古迹办事处列为一级历史建筑）——“香港医学博物馆”
  11、走累了去吃碗“生记粥品专家（鲮鱼球粥、骨腩粥、鱼骨粥）”（上环毕街7-9号）——再向上走就是“摩啰上街（古董街）”——再往前走一点点就是“太平山街”（TVB《单身男女》曾在此取景）
  没走多远就可以看见“荷李活道公园”（一个很小而清净的公园）——接着看到的是“圣马修教堂”（一个小小的教堂）——“湾仔历史文物径”就在皇后大道中上
  12、最后向下行走向“永乐街”一带，沿街店铺都是贩卖海味鲍参翅肚为主，而且很多香港本地人都会来这里买海味，所以这一带也称“海味街”
  13、从这里慢慢走向“西港城”——然后沿道海味街慢慢走回——中环9、10号码头——坐上“中环海滨摩天轮”欣赏维港夜景
  14、坐叮叮车到湾仔觅食——华星冰室（湾仔克街6号）、金凤餐厅（湾仔春园街41号）、翠华茶餐厅（骆克道54-56号）、永华面家（轩尼斯道89号）、潮城烧腊粥（骆克道147号）

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• 2 香港国际金融中心

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  国际金融中心（简称国金；英文：InternationalFinanceCentre，IFC）是香港作为世界级金融中心的著名地标，位于香港岛中环金融街8号，面向维多利亚港。由地铁公司（今港铁公司）及新鸿基地产、恒基兆业、香港中华煤气及中银香港属下新中地产所组成的 IFCDevelopmentLimited发展、著名美籍建筑师CésarPelli及香港建筑师严迅奇合作设计而成，总楼面面积达43万6千平方米。现为恒基兆业集团和香港金融管理局的总部所在地。

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• 3 皇后像广场

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  皇后像广场位于香港岛中环，是香港的一个历史悠久的公众广场。然而，到了现时皇后像广场已经没有任何皇后或女皇的铜像，只有一座纪念银行家昃臣的铜像。
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  皇后像广场原名中央广场，随著1880年代的填海而产生，原本是一块空地。1897年，为纪念英国女皇维多利亚60周年的庆典，香港政府铸造了一座女皇的铜像，并安置于中央广场，而广场亦改名为皇后像广场。称为皇后像而不是女皇像，是因为早年香港一律将女皇以为是皇后，例如皇后大道。
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  早期广场为草地，中央有一条获利街贯穿。1906年，为表扬身为汇丰银行总经理的银行家昃臣对香港经济的贡献，亦把他的铜像安放至皇后像广场。1923年，广场旁竖立了一座抗战胜利纪念碑，以纪念在第一次世界大战中阵亡的英军。当时广场还有英皇爱德华七世及皇后雅丽珊、英皇乔治五世及其皇后玛丽的铜像。
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  香港日治时期，皇后像广场中的女皇铜像被日军运往日本，准备熔掉成为制造武器的原料。原址则竖立了一个石碑，宣告香港已经被日本占领。第二次世界大战结束后，女皇铜像获得归还，但放置铜像的位置于1940年代末期计划进行遮打道的扩阔工程。适逢位于铜锣湾的维多利亚公园于1951年开始兴建，女皇铜像改为放置于公园内，而公园亦以「维多利亚」来命名。
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  每逢星期日，皇后像广场及其附近街道被划作行人专用区，而有不少菲律宾女佣都选择此处作为其休息的地方。在1980年代时，不少香港报章的专栏作者都把这广场戏称为「宾妹广场」。及至1990年代中期，当时立法会通过《人权法》后，各人都自动停止这个半开玩笑的名称，以免被指为种族歧视。
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  另外，每年的香港重光纪念日，在回归以前，纪念活动都只限于香港的英兵及华籍英兵。回归之后，东江踪队及港九大队的成员亦获邀请出席纪念活动，以表示对他们当年保卫香港所作出贡献的肯定。
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• 4 旧最高法院大楼

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  旧最高法院大楼，又称前立法会大楼，位于香港中环昃臣道8号，于1912年建成，建筑风格呈现新古典主义，揉合了远东的建筑特色，大楼上蒙上双眼的泰美斯女神像右手持天秤、左手持剑，代表大公无私。大楼外部于1984年被列为香港法定古迹。
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  大楼曾经先后用作最高法院及立法机关，在香港日占时期曾被日本军征用为宪兵总部。随着香港立法会在2011年10月迁往位于添马的立法会综合大楼，大楼已经移交予司法机构更改成为香港终审法院，预计于2015年年中投入服务。
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• 5 老中国银行大楼

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  香港老中国银行大厦位于中西区花园道和金钟道交界处，可以说是香港最现代化的建筑之一了，而且老中国银行大厦是由著名的建筑师贝聿铭设计的。
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  香港老中国银行大厦曾经是世界第5高的建筑物了，在老中国银行大厦的顶部是会议中心，一般情况下是不允许进入的。每每来此旅游的人们都在大厦的第55层俯瞰香港壮观的城市风景了。
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  老中国银行大厦在建造时备受挫折。因为当时的香港人迷信风水认为是不吉之物，所以老中国银行大厦有着尖削的外形整体看来就像三棱的刀，意味会切去阴阳之间是其有着微妙的平衡，殃及尖角对应的邻居们所以引起了许多群众的反对之声。因此老中国银行香港分行以及著名设计师贝聿铭花了很多时间研究以及交涉，终于使本次设计和施工得以顺利的进行。
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  现在的老中国银行呈多面的菱形，散发出璀璨的光辉也曾吸引了很多来到老中国银行大厦旅游的人们。
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• 6 香港终审法庭

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  香港终审法院（Court of Final Appeal，Hong Kong）是中华人民共和国香港特别行政区最高的上诉法院，聆讯来自香港高等法院（包括上诉法庭及原讼法庭）的民事及刑事上诉案件，对香港司法管辖权范围内的诉讼有最终审判权。香港终审法院目前位于香港岛中环炮台里的前法国外方传道会大楼。立法会迁往后将动工的新政府总部后，终审法院将会迁往现时的立法会大楼，而本院现址亦将移交其他部门或圣公会使用。

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• 7 香港汇丰总行大厦

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  香港汇丰银行大厦（英语：HSBC Main Building）位于香港中环，属于香港上海汇丰银行有限公司的总办事处。香港汇丰银行大厦经过长期的发展，形成当今的规模、地理、名称。当今的香港汇丰银行大厦，是汇丰大厦的第四代建筑。
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  第四代香港汇丰总行大厦，位于香港中环，夹在皇后大道中和德辅道中之间，邻近皇后像广场、渣打银行大厦，亦接近港铁中环站。由著名建筑师诺曼·福斯特（Norman Foster）设计，由构思到落成历时6年。整座建筑有46层楼面及4层地库，总高180米，用钢30,000公吨及铝4,500公吨建成。
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• 8 渣打银行大楼

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  渣打银行大厦，是渣打银行（香港）有限公司总部，位于香港岛中环德辅道中4-4A号，185米高，共42层，东毗香港汇丰总行大厦，西邻嘉轩广场，北望太子大厦。
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  渣打银行大厦是巴马丹拿集团建筑师雷莫·李瓦设计，他当时刚完成交易广场的设计项目，决定把“建筑即雕塑”之理念，再应用于此一项目上。渣打银行大厦这项建筑艺术品，是仿1930年代美式公共银行大厅气氛Kitsch的主题，用上彩绘玻璃窗和八角形的铜饰，地下设有高55呎的门厅，并有一条以花岗石及云母石建成的入口走廊。渣打银行大厦在第17楼开始，每6层即向内缩小楼面面积，造就直指云端的气势。
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  大厦外墙用的是粉红和灰棕色的花岗石。设计师用蜡粉色系（但玻璃窗则采用美国原厂款式），是为跟东西两幢现代建筑物产生极端对比，形成空间与思考。
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• 9 都爹利街

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  都爹利街位于香港中环皇后大道中以南，南端连接雪厂街。都爹利街本身是一条小街，只有一端可以通车，在与雪厂街连接之处，建有一条花岗石楼梯与4支煤气灯，煤气灯属全港仅余，历史悠久，已于1979年8月15日被政府列为香港法定古迹。
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  石阶约建于1875年至1889年间，其上装有的4支煤气灯安装年份不详，最早有这几枝灯的纪录则在1922年。煤气灯于1948年2月29日重开，全港其他煤气街灯已于其后20年被电灯所取代。香港政府曾希望把灯柱送往香港历史博物馆，其后决定保存，由煤气公司供应煤气及负责维修。
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  香港市政局于1984年曾为这4支煤气灯在英国订造灯纱及灯罩，现时煤气灯由傍晚6时至早上6时亮灯，由自动开关控制。
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  這裡可以說是香港其中一個最浪漫的地方，因為無數電視、電影裡的愛情故事，都曾經到這裡來取景拍攝。都爹利街內有一條花崗石建造的石階，石階上那四盞香港僅存的煤氣街燈，每晚6:00準時亮起，為這條寧靜小街，輕輕抹上了一層柔和的淡黃。
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  建議您帶著摯愛在黃昏時分到來，感受一下這個經典的浪漫場景。無論是告白還是求婚，相信成功率會相當高喔！这里也是TVB情侣戏必到之地，最经典的莫过于《妙手仁心》Jackie在这里帮Paul系鞋带。
  地址：香港島中環都爹利街
  網址：www.amo.gov.hk
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• 10 兰桂坊

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  兰桂坊（Lan Kwai Fong），狭义而言指位于香港中环区的一条呈L型的上坡小径，名叫“兰桂坊”（取其兰桂腾芳之意）。广义而言是指与德己立街、威灵顿街、云咸街、安里、仁寿里及荣华里构成的一个聚集大小酒吧与餐馆的中高档消费区，深受年轻一代、外籍人士及游客的欢迎，是香港的特色旅游景点之一。

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• 11 域多利监狱

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  域多利监狱，奥卑利街斜路山腰上，是旧中区警署建筑群之一，为香港法定古迹之一。在2006年结役之前，域多利监狱一直是香港监狱系统的中心枢纽；由于她见证香港开埠、第二次世界大战、香港作为收容越南船民的第一收容港及香港惩教系统的历史发展过程，所以有香港人认为它是值得保留的历史建筑物。
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  域多利监狱是香港首座西式永久建筑及首座监狱，于1841年8月9日建成，虽然当时南京条约尚未签订、香港仍未正式成为英国殖民地，但由于英国军队早已经在香港岛水坑口登陆并占领香港岛，英人亦已开始在香港建立维多利亚城，监狱是为当时实际需要而建造；可见她在香港历史中占有重要地位。
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  曾驻守于域多利监狱的李兆安说，监狱早期专作监禁海盗及土匪，但地下囚室却绝少使用，传闻英国政府曾在此收容一些反清革命分子，再安排转送外国，据说国父孙中山先生亦在其中。
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  1941年香港保卫战期间，大部份建筑受损，香港沦陷后被用作囚禁同盟国政要及将领。1945年香港重光，1946年当局修复后监狱重开，并为中度设防院所。当香港宣布成为第一收容港后，域多利监狱亦被用作转送及遣返越南船民的中心；随后她发展成拥有现代管理系统的难民甄别中心，同时在不同监仓收容等候甄别的男性及女性船民。
  1937年赤柱监狱落成之前，域多利监狱是香港殖民地早期司法系统的中心。
  1995年9月8日，域多利监狱被宣布成为法定古迹，连同毗连的旧中区警署及前中央裁判司署组成具有重要历史意义的中区警署建筑群。
  2006年3月12日，域多利监狱正式结役，但香港政府仍未有为这座具有重要历史意义的地标设立完整计划。
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  域多利监狱至今仍然保留著维多利亚式建筑风格，主要建筑材料为花岗岩及红砖石。监狱包括三幢三层高建筑物、三幢两层高建筑物及三幢单层高建筑物，包括单式及复式囚室、特别看守室（special unit）、医院（域多利医院）、个厨房、饭堂、洗衣房、健身室(exercise yard)及行政大楼。
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  监狱经历过多次扩建，特别是1895年以新格鲁吉亚式（Neo-Georgian）建筑风格建成的D仓。在1914年，B仓、C仓及E仓亦因当时需要而扩建。建筑师学会的林云峰教授表示从视察所得知，中区警署建筑群见证本港监狱的演变。
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• 12 中环至半山自动扶梯

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  中环到半山自动扶梯，这条长800米，连接中环及半山的扶梯，为世界上最长的户外有盖电动扶梯。一条自动扶梯如能被作为个旅游景点，吸引得游客要专程过去坐一坐，那就一定不简单。这条扶梯是中环往半山的主要通道，搭乘全程约需20分钟，其间可随意进出其他街道，游逛两旁商场，或在餐厅歇歇脚。
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  扶梯从中环租庇利街开始，经阁麟街、荷李活道、些利街、摩罗庙街、罗便臣街，到干德道终止。港片《重庆森林》中，饰演警察的梁朝伟搭乘自动扶梯上班，女主角王菲就从公寓窗口窥视着他，成为经典场景。
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  中环站C出口循德辅道中直走，遇租庇利街左转，步行约10分钟。为了方便居民上下半山所需的便民设施，所以一部扶梯在不同的时段做正反单项运行。运行时间：半山往中环方向为6：00-10：00；反之则为10：20—午夜。
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• 13 大館

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  旧中区警署旧称中央警署，又称大馆，位于香港岛中环荷李活道，曾是香港警察总部及中区警区的警署。中区警署现已迁至金钟军器厂街新址，原址则成为香港法定古迹，属于中区警署建筑群之一。
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  旧中区警署建于1864年，是一座三层高的古典式建筑。1905年，建筑物被加建一层。1919年，另一座四层高的大楼落成，而于1925年，则增建另一所两层高的军械仓库于西北端。
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  2005年10月，中区警署正式迁至金钟军器厂街新址，原址则联同毗邻而同样拥有悠久历史的前香港中央裁判司署及域多利监狱，拟发展为一个历史文化旅游区。
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  TVB剧集《陀枪师姐》的娥姐就是在这里工作，《潜行狙击》跛CO在这跟人打架......
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• 14 中环摆花街

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  摆花街 是一条由威灵顿街通往荷李活道50号的两线东西单向行车的街道。该处之前有很多卖花的小贩，故得摆花街此名。而英文名Lyndhurst Terrace则是为了纪念英国政客John Copley, 1st Baron Lyndhurst。
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  摆花街于1840年代开辟，初时与周边地区同为妓院的集中地，其中西式妓院多在摆花街开业，而中式的则集中在普庆坊附近的太平山街地区。这些妓院后来迁至上环水坑口街，并于1903年港督弥敦命令下全数在石塘咀重置。
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  摆花街地区也有一些餐厅，杏宴楼西菜馆是其中之一。它位处于摆花街2号，是为中华民国国父孙中山与其他爱国志士经常举行会议的地方，也是参与第一次广州起义、从外地来的革命志士之避难所。接近阁麟街的一处也曾有一间“鸿福仪仗店”，专门出租轿子和幡饰等仪仗用品。
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  自1920年代始，摆花街出现了很多珠宝店，除了有几间到了1980年代才结业外，其余的在1950年代被专营粤剧戏服的顾绣店取代。随着顾绣店陆续迁出，现在这里多为售卖饰品、家品、化妆品的店铺以及餐馆。电影《蝙蝠侠：黑夜之神》曾于2007年11月9日在摆花街进行拍摄工作，从香港时间下午2时30分开始，至下午6时完结。
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• 15 砵甸乍街

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  砵甸乍街连接山上的荷李活道及山下的干诺道中，其中皇后大道中至荷李活道一段由于颇为陡直，故用石块铺盖路面，并设计成一块凹下一块凸起，既方便行人上落，又方便雨水沿两旁泻走，因此人们习惯叫它做“石板街”。香港政府在1858年将此街命名为砵甸乍街以纪念第一任香港总督砵甸乍。《龙凤斗》、《无间道》都特意来此取过景。

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• 16 利源东西街

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  这条街真的好平民化，东西主要以百货为主，在中环这个物价高昂的地方，却有一条这样的街，真是很难得的。
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  在香港金融中心的中环里，也能够一尝逛市集的乐趣。有“中区女人街”之称的利源东街及利源西街，如旺角的女人街一样，也是一排排的摊位、小店，出售价格廉宜的男女服装、童装、鞋子、皮包，以及一些生活用品。您可以来这里体验本土市场的特色，也可以选购一些小首饰、手工艺品作为纪念品。 交通：从港铁中环站C出口，沿德辅道中往上环方向走。
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• 17 翠华餐厅(中环威灵顿店)

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  翠华餐厅集团（Tsui Wah Restaurant Group）是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。

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• 18 莲香楼

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  莲香楼菜单，其实以香港的价格来说算是平价了，这也是为什麽永远人满为患的关系．．．每人都样收茶资，所以每人都可以选不一样的茶品育！
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  茶品可以整组人马都选择同一款茶，就是整壶登场！也可每人都选不同茶品，就像老爷一样，一人一盅茶。
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  还有，在这里，你不可能会找到一张桌子是只有你自己跟友人独自享用的，有时候一张小小的圆桌郄坐著四五个互不相识的人，并坐是旧式茶楼的文化，老一辈管你是等多久，他们也会悠然自得慢慢的叹著热茶和享受著自己的报纸。
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• 19 中环中心市场

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  皇后大道和德辅道交界处，一个地道的香港街市（菜市场）。市场内集购物、餐饮、娱乐为一体的购物中心 。

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• 20 嘉咸街

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  嘉咸街位于香港中环，它南起中环苏豪区的士丹顿街，经荷李活道中段之后，落倾路见结志街开始，就是街市区景色。

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• 21 孙中山纪念馆

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  孙中山纪念馆（英语：Dr. Sun Yat-sen Museum）位于香港香港岛中环卫城道7号，前身是何东胞弟何甘棠的住宅甘棠第。纪念馆是香港历史博物馆的分馆，介绍中华民国国父孙中山的生平及他与香港的关系。 纪念馆于2006年12月12日（孙中山诞辰140周年后1个月）正式开幕。

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• 22 艺穗会

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  艺穗会会址乃一幢历史建筑物，坐落在中环下亚厘毕道和云咸街交界。这座于十九世纪末兴建，以砖块砌成，楼高三层的大楼，是极少数可以保存至今的建筑物之一。顺义牛奶公司仓库前身。
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  大楼兴建时，它的设计可作多种用途，包括工业、商业及住宅等方面；因此，大楼的建筑是非常独特的，不但反映它原先作多功能用途的目标，还焕发殖民地时期的怀旧色彩。
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  艺穗会于1984年接管这座大楼时，楼房已历久失修，破烂及漏水。经过多年不同阶段的维修，将这座大楼好好保存下来，做出一番新面貌。除令它逃过发展商的斧凿外，还赋予它新生命。
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  今天，艺穗会已被公认为香港以至亚太区一个充满活力动感的当代艺术空间，成为有价值地重用被弃置的建筑物，及令颓败的社区恢复生气的成功例子。
  艺穗会可供表演或展览的场地包括：
  1.可容60-75名观众的“艺穗会小剧场”（Fringe Studio）；
  2.可容80-100名观众的“艺穗会剧院”（Fringe Theatre）；
  3.“摄影廊”（Fringe fotogalerie）；
  4.“画廊”（The Anita Chan Lai-ling Gallery）；
  5.“天台花园”（Fringe Roof Garden）。
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  艺穗会（The Fringe Club）是香港推广艺术创作的非牟利机构及慈善团体，收入大部分来自场中的酒吧、餐厅及不同机构的赞助，其余的则来自租借表演场地的费用、艺穗会会费、展览的分帐及政府资助。
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• 23 永利街

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  永利街（Wing Lee Street），是香港上环一条街道，位于上环南部必列者士街以南，楼梯街与城皇街之间，东西走向。该处以保留香港1960年代特色而著名，柏林影展得奖香港电影《岁月神偷》也是在此取景。《岁月神偷》影片中罗家的罗记皮鞋店铺即是这种原汁原味的唐楼风格。
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  永利街得到香港政府嘅保留，可能系因为永利街嘅历史同呢度嘅风土人情（著：港政府曾要清拆这一街道的唐楼，剩下3幢，但是最後却答应保留下来）。
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  永利街是必列者士街对上的一条后街，永利街东端出入口通往城皇街，而西端是掘头路，再西望是英皇书院同学会小学对上的一处山坡，自然生长几棵大树，当局开拓为休憩场地，场内树立两三枝街灯。永利街路窄兼屈头，所以从前只有永利街居民出入，及在街上放置数张二手木椅闲聊，小童可以相约在此街上躲猫猫。现在到访者多数是龙友，还有一位有名日本写真女优。
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  由于没有车道，要找到永利街，需拾级而上。楼梯阶上，几位家庭主妇站着聊天，悠闲自在；不远处，戴着老花眼镜的老人，坐在店铺门口低头读报纸；偶尔还有移民多年的老人来此踱步，周游于童年的记忆中。人情味萦绕于沧桑的唐楼之间，新旧不一、高矮迥异的楼房，诉说往昔人和街道的唇齿相依。
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  商业楼宇林立的中环是香港的心脏地带，都市的发展使不少旧区和街市都给高楼大厦让路。处于中上环一带的老城区，却由商业浓烟逐渐回归本土气息，是可以体会老香港的一片难得天地。香港最地道的生活气息，在这些依山而建的蜿蜒街巷静静蔓延。
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  永利街上其中一个特色是“唐楼”，共有12幢。唐楼是华南地区19世纪中后期至20世纪中期的一种建筑风格。香港最早期的唐楼，都是由青砖砌成，屋顶则是由木结构及瓦片组成的斜顶。唐楼一层通常为商铺，楼上则作为居民住宅。 “台”是香港岛建筑的一大特色。旧时港岛不少楼房建筑都依山而造，因地势兴建不同式样的楼房而开辟出“台”。楼前腾出一块公共活动空间让人留连、聚会，构成了紧密的邻里关系。永利街上12栋的老唐楼伫立在“台”上，保留了上世纪五、六十年代旧城区风貌，据说是全港绝无仅有的。
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  “这些唐楼群保留完整，体现当年社区的凝聚力，以及人与街道的亲密关系，”居于区内三十年的街坊何耀生热情地领着记者，边走边忆起昔日区内左邻右里彼此交流、互相照顾的往事。以前街坊们在这里纳凉聊天，而周边房屋多为前铺后居，十分热闹。他说，这里目前仍是一个活生生的社区，将来拆迁“活化”后，可能失却原来的味道，希望政府全面、可持续地发展老社区，“给香港多一份关爱”。
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  每天穿行在横街小巷，趣味盎然。即使去同一个地方，也有很多不同的路可走，且走每一条路都可以有新发现。在这些小巷中穿行，无论是探望打银老匠或印刷师傅，还是抚摸一只流浪猫，都可以呼吸该区独特的气息，这种参与其中的感觉，实在妙不可言。
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• 24 东华三院文武庙

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  东华三院文武庙位于香港上环荷李活道，是香港开埠早期的中式庙宇及于开埠早期于港英政府批准下可以用中国方法进行“斩鸡头，烧黄纸”的宣誓及裁决华人之间的纠纷。文武庙亦为香港一级历史建筑。
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  文武庙始建于1847年，由华人买办及地主谭亚财和卢亚贵等人筹建。自1908年，由东华三院管理。庙内香火极盛。四周有金色的神坛，供奉文帝“文昌帝君”和武帝“关帝君”的神龛。文帝手执毛笔，武帝手持利剑，还有包公和城隍。庙宇入口有牌匾顕出这座庙及庙内诸神的历史。
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  庙内文物包括一个铸于清朝道光年间1847年的铜钟，及一台1862年的官轿。文武庙的开放时间：每日上午8时至下午6时，免费入场。
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• 25 楼梯街

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  楼梯街位于香港上环，顾名思义，是一条全条都是楼梯的街道。 除了荷李活道以南，文武庙旁边一小段可供车辆驶进四方街外，其馀各段皆为石级，是上环一带最长的阶梯。它早於香港开埠初期的1841年至1850年间建成，有超过160年历史，所以被香港古物古迹办事处列为一级历史建筑。
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  以前富有人家一般乘坐轿子沿楼梯街拾级而上，所以以此命名，而现时住在这个狭窄的阶梯上的仍是有钱人家。
  楼梯街由皇后大道中起，沿山势而上，经过摩啰街、荷李活道、四方街及必列者士街，直至坚道。香港人必定会对楼梯街有熟口熟面的感觉，因为不少电影、电视剧集曾在此取景。
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  楼梯街原本由花岗石铺成，历经百多年历史，现时大部分已铺上混凝土，亦更换了新型铁栏，但不少历史痕迹亦能清晰可看，例如旧式护土墙、树墙及街道旁的护栏等。
  楼梯街与荷李活道交界的文武庙，和在必列者士街的基督教青年会会所，皆被政府列为香港法定古迹。
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• 26 香港医学博物馆

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  香港医学博物馆（英语：Hong Kong Museum of Medical Sciences，HKMMS）是香港一所以医学为主题的博物馆。它位于香港岛中西区上环及半山区之间一带，成立于1996年，馆内介绍香港医学发展史，并解说传统中医与西医对诊病治疗的不同见解。全面介绍香港医科学术的发展历史，占地一万平方尺，包括十一间各具特色的展览厅，另有太平山观景廊，图书室及演讲室。博物馆展品详细介绍了昔日疾病被扑灭的情况、目前发展，以至医学面对未来之挑战，这无疑增进了社会人士对健康和疾病的认识。
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  香港医学博物馆是香港一所以医学为主题的博物馆，为爱德华式风格的设计，是本港建筑师于本世纪初之杰作。建筑物有宽阔的走廊，充足的窗户，因而空气流通，设计颇配合亚热带气候的特点。屋顶盖上中式檐瓦，不但有就地取材之便，更带有本地文化色彩。建筑师运用了富创意的构思，在主楼顶部的数个角落，设计了排列整齐的方尖白柱，并使之向外伸展，似乎是为了孕育病理学家的科学探索精神。
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• 27 生记粥品专家

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  生记是一家“著名的粥店”，在香港有很好的口碑，特别是蔡澜先生对生记是推崇有加。虽然生记在香港开了很多家的分店，但是每一家的出品和总店是保持一致的，一点也不走样，很难得！所以哪怕是在毕街这样的“巷仔”中，每天依旧车水马龙，粥香不断。
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  这家粥店以它的鱼腩粥最为出名。鱼类的粥品其实并不好做，其一，鱼肉本身的腥气就是各种料理的天敌，千百年来中外厨师们用各种重辛辣调料诸如葱姜蒜酱料胡椒香草之类盖过腥气，末了还辅以煎炸烤炖各种手段企图对之赶尽杀绝。
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  其二，鱼肉多刺，难以处理。一碗天下珍馐中如果有一根鱼刺让你卡得眼泪狂飙，抠喉反胃，再美味也会让食客打零分。
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  其三，鱼肉易老，少煮一分便半生不熟，多煮一分便立马如嚼木渣，风味尽丧。北方多以重放酱料烹鱼，江南则以咸鲜或红烧煮法为主。敢把最腥气的鱼放入最清淡的粥而不加任何重口味酱料调味，做成刀工考究还着细刺的鱼片，还用生滚这种最考验师傅火候掌握的做法，只有广东人。这道生滚鱼粥可谓见招拆招，四两拨千斤。鱼粥做得好，只怕四两都可以拨万斤。
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  粥底绝对是每一家店的秘密武器，每天大清早就得熬制。大量的猪骨，干贝必然少不了，其余的粉肠，鱼骨等等也是各家有各家的做法。粥在一个大锅里熬上几个钟头，还要用大棒同一个方向不停搅动。客人下单时，从大锅中舀出粥底放在各个小锅里，每个小锅有单独的灶台，分量就是一人份，下入每个客人单点的生料。
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  粥料通常都是客人自己混搭的，内脏系列有猪润，猪肚，猪肺，猪腰，猪心，粉肠，脆肠等；牛肉系列有牛肉，牛丸；鱼系列有鱼片，鱼腩，鱼骨，鱼丸；搭配方法有单点，双拼和三拼。这样粥料的排列组合复杂程度绝对已经让人记得疯掉，还要同时监控十几锅不同料的粥的火候，要做的滴水不漏分毫不差，真是功夫做足。
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• 28 摩罗上街

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  摩啰街位于皇后大道中与荷里活道之间，东接楼梯街，西接乐古道，由摩啰下街改建而成，开埠时是印度兵的军营所在地。
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  摩啰街是香港古董文物售卖的集中地，在其附近的乐古道，皇后大道中和荷李活道一带，分布着很多古玩店，吸引了不少爱好古玩的人士由于居港的中国人习惯称印度人为“摩啰差”，故称这里为摩啰街。也有考证说，唐朝时来中国做贸易的中东回教徒被称为Moormen，由于发音问题，有些人称之为Morramen，Morra便成了“摩啰”的音源。
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  此外，根据1886年出版的一本书记载，Moormen是广州人对印度人的通称，源自中文“貌陋者”，而摩啰街的英文名字Lascar Row中的Lascar源自波斯语Lashkar，即“军队”之意。
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  摩啰街又被称为Cat Street“猫街”，因为这里有许多经营古董买卖的商店，也有不少“杂架摊”，以往部分店铺出售一些俗称为“老鼠货”的贼赃，西人形容那些购买老鼠货的人像猫儿一样，所以称为“猫街”。
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  至今摩啰街仍是古董珍玩生意的集中地，不少爱好古董珍玩和喜好观光的游客经常前往参观。这条街既有东方古典的神秘色彩，也保留了香港的一点历史痕迹。
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  摩啰街的古董店包罗万象，有中国古代婚礼服饰、巨型瓷器花瓶、小巧的鼻烟壶、雕刻精美的玉器和罕见的古代钱币、铜镜。还有一些可以摆进博物馆的电器和旧式生产工具，如风扇、留声机、衣车、发条手表等，多年前的泛黄报纸、线装书籍、毛主席语录、勋章等，在这里都可以寻得到，使人有时光倒流之感。摩啰街的摊贩接受刷卡，购物相当方便。
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• 29 太平山街

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  太平山街（Tai Ping Shan Street），是一条名胜不少的街道，位于港岛中西区太平山山腰，在荷李活道上环段与卜公花园之间平行东西走向的一条街道，东起四方街与居贤坊之交汇点，接必列者士街交界，西至上环普仁街东华医院，是一条单线单向行车的直街，由东向西走向。
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  由于太平山街的中部近广福义祠有一排楼梯分隔，所以驾车者驶至差馆上街必须右转，可以驶回到荷李活道，乐古道南端街口。TVB《单身男女》曾在此取景。
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  追溯自香港开埠初期，英国人在水坑口上岸并占据香港岛，驻军大笪地遗址。大量华人聚居于此，人口众多，产生治安及卫生问题。1894年，太平山街一带鼠疫流行，死者众多，在一个月内便已死了450多人。香港政府于疫症期间封闭太平山街民居，立例收回土地，清拆后建成卜公花园；亦推行病理研究，开办病理学院。
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  附近景点（由东至西）包括：
  荷李活道：与太平山街平行，在港岛中西区（香港）东西伸展
  文武庙：在荷李活道中段, 近四方街口
  楼梯街：拍电影胜地
  香港中华基督教青年会YMCA：近楼梯街西面
  卜公花园：1894年鼠疫灾区遗址纪念牌匾
  香港医学博物馆：前旧病理学院, 近卜公花园东南方
  坚道警官宿舍旧址：在合一堂的东北方山坡中
  中华基督教会香港区会：合一堂在香港岛半山区般咸道2号
  广福义祠：俗称百姓庙
  东华医院：在上环 普仁街 太平山街以西未段
  水坑口遗址：在水坑口街, 近荷李活道公园
  大笪地遗址：是荷李活道公园的前身
  高升戏院旧址：在皇后大道西 近荷李活道西面交界点
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• 30 荷李活道公园

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  荷李活道公园位于香港上环荷李活道在水坑口街的西面。 它曾经是英治初期的临海小山丘炮台和营寨，之后成为平民俗称的“大笪地”。摆卖杂货饮食卖艺游乐消遣。再其后成为荷李活道街市，及后旧址又改建成现有的中式花园公园 。
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  新世界第一巴士26：经皇后大道西往荷李活道西面，下车便是荷李活道公园正门。
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• 31 圣马修教堂

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  一个小小的教堂，沿着好莱坞的路有一个叫圣马修小教堂，在好莱坞路公园对面。不幸的是，香港没有许多基督教教堂的景点，值得注意的是，圣马修还举办幼儿园服务，在相反的方向，你就可以开始找到一些香港的旧的，传统的路灯市场。

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• 32 湾仔历史文物径

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  灣仔是香港最早期發展區域之一，仍保存不同時期的文化氣息及歷史建築物。為回應行政長官2007年施政報告提到重視地區特色及增強文物保育意識，發展局成立了一個由灣仔區議會議員、專業人士、歷史學者組成，並由市區重建局擔任秘書處的「活化灣仔舊區專責委員會」。委員會設立了「灣仔歷史文物徑」，並製作了小冊子，探討區內的文化與歷史，及介紹區內有代表性的設施、歷史建築物及其歷史背景資料等。
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  項目背景：
  嘉咸街26號A-C及威靈頓街120號位於卑利街╱嘉咸街重建項目（H18）地盤C內。由於街道上的露天小販市集為該區一種重要的地區特色，重建進行時將會儘量保留嘉咸街的街道氛圍。因此，市建局一方面透過規劃及設計延續市集活力 （如提供一個鮮貨零售中心及分階段進行重建，使有興趣繼續在本區經營的新鮮食品店舖能夠在重建時臨時搬遷至項目內的其他位置繼續經營；亦舉辦市集推廣活動增強市集活力)）。
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  另一方面，由於街景為街道氛圍的一個重要元素，雖然嘉咸街26號A-C及威靈頓街120號樓宇未被古物古蹟辦事處列為歷史建築物，市建局計劃儘量保育有關建築物面向嘉咸街的外立面。小販為市集的主要持份者，縱使小販並非於重建範圍內營運，市建局自2010年起已透過各類措施改善小販的日常營運: 包括為攤檔安裝電錶及提供全新設計的攤檔。透過以上提及的措施及將於地盤B興建的濕貨零售中心，重建將會改善社區環境，同時亦能保留地方特色。
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  威靈頓街120號位於威靈頓街120號的永和雜貨店在區內經營逾八十年，由於建築物已殘破至難以復修，市建局將於活化再用時盡力保留其外牆。
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  嘉咸街26號A-C位於嘉咸街近結志街一端，三幢戰前唐樓依嘉咸街的斜度而建，具有獨特的建築特色，如樓宇高度不一和外牆設計等。有關樓宇雖然未被古物古蹟辦事處列為歷史建築物，但為保育這種地區氛圍，本局擬保留樓宇立面的獨特設計 （如型態及比例等）。樓宇活化再用將會繼續支持嘉咸街市集，令市集更具活力。
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• 33 永乐街

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  永乐街（Wing Lok Street），是位于香港香港岛近上环电车总站南面的一条历史悠久的街道，近街店铺都是贩卖南北货海味“鲍参翅肚”为主，所以是有名的海味街。永乐街地处低洼，所以下大雨的时候，此街的部分地段是会水浸的。
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  街道全长有950米，东西走向，沿途经德辅道中、林士街、文华里、禧利街的地铁港岛线上环站A2入口、急庇利街、摩利臣街、德辅道西等。上环最出名的海味街，绝大多数本地香港人都会来呢度买海味，而且价格比香港其它地方平好多。
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• 34 西港城

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  西港城位于中区德辅道中及干诺道西之间，是一座历史悠久、外型古扑的特色商场。西港城前身是旧上环街市的北座大楼。上环街市的设计揉杂哥德及巴洛克式的，而建筑风格则采用了爱德华式的风格，大楼以红砖砌成，以花岗石作地基，底层入口有大型圆拱门。
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  西港城的前身是旧上环街市北座大楼，大楼建于1906年，采用英国爱德华式建筑风格，以红砖砌成，花岗石作地基，底层入口有大型圆拱，具有历史价值。
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  主要结构，利用石块色彩及纹理制造多色效果，而角楼外墙附有带状砖饰。面向摩利臣街的一楼建有拱廊，正门上亦立有大型圆拱，配合拱型大窗台及典雅的百叶窗廉，设计雅致。铸铁大柱的结构、屋顶的钢梁架及花岗石梯阶，突显当时超卓的建筑技巧。适应香港气候及配合建筑物料的供应，建筑物的斜屋顶以中国式卷状瓦片铺设，表现香港早期西式建筑物所揉合的东方色彩。
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  大楼最初是船政署总部旧址，后来才改建为街市。1983年上半年，街市南座因兴建地下铁路港岛线第二期建筑工程而迁出，原址兴建上环市政大厦。街市北座而1989年1月起空置。
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  在1990年，它被港英政府的古物古迹办事处列为香港法定古迹。1991年，由土地发展公司（今市区重建局）把大楼进行全面修葺，并改建成具有香港文化特色的传统行业及工艺品中心。
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  在2003年由市区重建局再进行活化工程，增添主题餐厅及几家特色商店。场内部分商铺原为附近一带的老字号，当中包括古玩与特色手工艺品店等。2楼的布匹专卖店，皆从已迁拆的花布街（中环中心现址）搬迁至西港城。
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  西港城原本有上下2层，每层面积约1,120平方米。在修葺后加建了2层，成为共4层的建筑，顶层开设了怀旧舞酒楼。而旧上环街市南座大楼则于1981年拆卸，重建为上环市政大厦，即现时的上环街市。前土发公司利用其高楼底，以独立装嵌方式在两层之间增建一层，并打通一楼天花，除可扩充内部可运用的空间外，亦避免影响大楼原有设计及结构。
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• 35 中环海滨摩天轮

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  香港中环摩天轮，是香港一座高60米高的巨型摩天轮，位于中环海滨长廊上，坐落的地点邻近中环国金中心2期，占地近10万平方尺。该摩天轮于2014年10月开幕供市民及游客付费使用。在这里，游人可坐上摩天轮徐徐升高，从不同角度饱览维港两岸景色，尽享风光之美，因而也吸引了众多游客。
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  中环摩天轮由瑞士AEX公司运营，该公司表示，这座摩天轮的地理位置不仅冠绝香港，在世界上也是独一无二。预计摩天轮每年能吸引至少100万游客的光临，为经济做出930亿港币的贡献。毫无疑问，这座摩天轮将成为香港的新地标。
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