先去逛市场买菜,然后去Tik家摘花采香料,于是这一天做了三道菜:绿咖喱鸡肉、天妇罗粉炸的植物(是一种植物的花,但具体名字不记得,似乎只有泰国才有)、含有香茅草和虾的沙拉,加上鲜花的配饰,色香味俱全~
最后还顺道去湄公河喂了鱼,参观了辛哈公园~
难以想象的完美的一天~因此我写了攻略哈哈~
【小贴士:如何加入Tik的泰菜课程】(本条小贴士首发于TripAdvisor)
1. 预订方式:
(1)通过邮件提前和Tik联系:cookthaiyourself@gmail.com;
(2)通过电话事先联系Tik:在泰国国外拨打:(+66)818849913;在泰国国内拨打0818849913。
2.确定好时间后,课程当天Tik会开车来你所在的酒店接你们,时间大约在9:30左右,视具体情况而定。
3.课程经过:
(1)从下榻的酒店出发,在车上大致决定好要做的菜,然后去当地市场挑选(买菜期间,Tik会介绍和解释很多文化背景常识,并且帮忙拍照,有任何不懂的地方都可以提问);
(2)选好菜后,开车去往Tik家,一幢在郊区的小别墅,可以在她家的小花园里采摘不同的香料和装饰用的花;
(3)开始制作做菜,Tik会很耐心地教大家,即使英语不太好也不用担心;
(4)完工后,开始享用美味~可能还会有许多水果和当地特产以供品尝;
(5)享用完毕后,可以在Tik家四处转转,也可以何Tik聊天,她的父母是很久以前来泰国的中国人~
4.课程结束后,如果有兴趣,Tik会带你去湄公河喂鱼(很欢乐),回清莱的路上还可以带你去辛哈公园参观(风景很美,可以品尝到泰国产的中国茶~当地价格远远低于机场,我很后悔当时没有买!),这些都是【免费】的!
5.然后就是回酒店啦!别忘了感谢一下Tik,她会非常开心!
6.最后,你会收到Tik发给你的照片,通过dropbox下载,非常好看。
7.注意:课程费用随人数变化,至少两人,每人1000B,人越多越便宜,最便宜650B~