Samuel哥

悉尼 Fish Market 吃什么？

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无论自由行还是跟团游，悉尼的Fish Market 都是必到的景点，作为南半球最大的海鲜集散地，几百个海鲜品种中到底挑什么吃呢？

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• 1 悉尼鱼市场

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  推荐星级 620条点评>>

  图1：SCAMPI新西兰南极深海螯虾，野生深海捕捞，味道绝对极品，直接生吃；国内很少卖且天价；
  图2：Sydney rock oyster悉尼岩蚝，个头选小的，颜色偏黄，味道偏重；建议不要下柠檬，直接吃。
  图3：Pacific oyster南太平洋生蚝，推荐塔斯马尼亚产的，个头选大的，颜色偏白，味道较悉尼蚝淡；建议同上。
  图4：Kingfish琥珀鱼、章红鱼，肉色白，带少许腥味；刺身极品。
  图5：Tiger Prawn老虎虾，个头越大越好，肉质爽，带点咸。
  至于 龙虾、鲍鱼、泥蟹、星斑等大头，就必须要到唐人餐馆去吃；因为老外做得味道绝对是暴殄天物！
  最好12:00前去，晚了人多，下午3点就开始收档。

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• 2 金唐海鲜酒家

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  龙虾首推刺身，其他做法都觉得浪费了。
  泥蟹，类似国内的肉蟹，首推姜葱炒，下面要米粉垫底。
  各类斑鱼只能清蒸了。
  这里绝对是味道和价格成正比，各位睇餸食饭啦。

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• 3 东海海鲜酒家

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  龙虾首推刺身，其他做法都觉得浪费了。
  泥蟹，类似国内的肉蟹，首推姜葱炒，下面要米粉垫底。
  各类斑鱼只能清蒸了。
  觉得金唐价格贵的，可以选择这里。

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