小灵子britta

捷克布鲁诺东方茶室之旅

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这几天拜访了捷克布尔诺大大小小三家茶室，想不到在捷克茶室竟然如此流行。在布尔诺大大小小共有7，8家茶室，每个茶室风格不一，都值得去拜访看看，喝茶的人大多都很健谈，茶友们会跟你讨论不同的茶类，哪种茶好，为什么喜欢茶，如何冲泡不同的茶。每个茶室茶的种类都较齐全，从中国、日本、印度、尼泊尔到越南、泰国、南美的茶，应有尽有。通过茶室聚会，可以让你同真正的捷克人交朋友，了解他们的生活与习惯，在在不可思议的欧洲大陆上通过茶与遥远的东方建立起一种难以言喻的联系。喜欢茶的朋友不要忘了在捷克有寻根之旅。

• 1 Dobrá Čajovna

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  这家茶室在整个捷克以连锁店的形式呈现，在布尔诺有一家，在布拉格有一家。而在世界各地如美国、匈牙利等等也有大大小小的许多分店，但是风格都大同小异，相对商业化。在布尔诺，他收集的茶类较为齐全，但是茶的品质比较中等。整个茶室装修方式比较多元，混合中国风印度风和日本风，里面也收集了很多中国国画，日本禅意挂画和少数唐卡，也有很多关于佛教的书籍，主要是捷克语。整体色彩偏暗暖色调，是整个捷克最出名的茶室。

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• 2 Literární čajovna Skleněná louka

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  在布尔诺一个小小的住房区里，相对私人化，商业化氛围较少。但是却是我在布尔诺拜访过最和谐茶质量最高的茶室。装修相对简洁也不出众，但是这里有很多懂茶爱茶的捷克人，他们非常友好，不断请我喝茶，听我讲一些对我中国茶的看法。是最具交流性的茶室。那里有一个管理茶室的雇员叫Jan，英语不好，但是热情好客，从小开始学茶，刚刚去就介绍各种各样的茶给我，我点了龙井，然后他又相继请我喝了生普洱、熟普洱、铁观音和一些可口的巧克力茶点。茶的品质为上乘，好茶好人好氛围，值得一去。

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• 3 Chajovna

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  布尔诺最具特色的茶室，在Jan的推荐下第三天我去了这家茶室。茶室开在地下负一层，有大大小小6间不同特色的茶室。也相对专业。店员会专门给你讲解不同茶的功夫茶冲泡方法。我在那家试了日本新茶（一种绿茶种类），虽然语言不通，但是店员还是非常热情地给我讲解新茶如何冲泡，在什么温度下冲泡为最佳。日本茶室完全以日本风格装修，非常安静，适合休息、工作、与人聊天和品茶。另外，茶的品质也是不错的。

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