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舌尖上的济州岛

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济州岛面积虽不大﹐但渔村﹑农村﹑山村的美食却种类多样，非常丰富。济州岛饮食的主要材料为海鱼﹑蔬菜﹑海藻﹐并用大酱调味﹐用海鱼熬粥﹐熬汤。主要用猪肉和鸡肉做肉片。济州道人勤劳﹑不爱装饰﹑朴素的品格在饮食上能表现出来例如﹐他们的菜品斌不是分美观，没有繁琐的作料加以辅助，尽可能的是发挥出各种食材的原味。来济州岛，怎能不品尝一下地道的济州岛美食呢~

标签： 济州岛 美食 餐厅

• 1 Dombe豚(黑猪肉街店)

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  这是家米其林餐厅，是吃黑猪肉必去的餐厅之一 。与其他餐厅不同，这家的猪肉不是简单的烤着吃，而是采用济州岛传统方式制作，是不可多得的美味佳肴。除了菜板切肉外，还有烤黑猪肉和石锅饭等美味。

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• 2 新岛排骨

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  新岛排骨是一间济州本地烤肉餐馆。其内部装修颇具韩式风格，有席地而坐的木桌和舒适的烧烤餐桌。店里的烤酱料排骨肉，选用新鲜的济州黑猪排骨，经过秘制酱料腌制都非常不错，均为直火烧烤，肉质鲜嫩，用生菜包起来吃别有一番风味。

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• 3 随喜餐厅

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  坐在随喜餐厅里可以一览天地渊瀑布下流与埠头西归浦七十里全景。店里所有的鲍鱼等全为海里新鲜打捞，清淡爽口的新鲜海鲜砂锅、烤玉鲷、盐味烤济州银带鱼及新鲜的水拌生鱼片都堪称味道一流。

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• 4 济州马苑

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  济州马苑有99间古朴的传统房屋，可在这里品尝各式马肉特色菜肴。马苑由主馆、露天庭院和别馆三部分组成，露天庭院和别馆可承办各式宴会活动，主馆则主要用于大部分顾客的就餐。想要品尝马肉的，一定来这里尝尝啦~

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• 5 岛生鱼片屋

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  在这家店可以观赏到辽阔的大海，一边享用美食一边欣赏辽阔的大海太惬意不过了。餐厅打捞上来的多种新鲜活鱼类，可以尽情享用。同时备有野外聚会场所，可用于举行各种宴会及团体聚会。

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