柏林特色美食巡礼

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虽然德国人对事物的钻研程度与中国、法国等美食大国相比差距很大，但是也有自己的独到之处。德国食品有着朴实无华、经济实惠的特点。在柏林，当地的特色风味食品也有很多品种，现在已经受到了越来越多人的欢迎。柏林当地物产丰富，种种特产均是美食的绝好原料。
柏林的美食丰富多彩，从快餐到高雅美食餐厅，应有尽有。典型的柏林饭菜丰盛而充满乡土气息，其中名气比较大的有柏林煎肉饼（Buletten）和咖喱香肠（Currywurst）。白水煮肘子（Eisbein）和柏林白啤（Berliner Weiße——柏林的特色啤酒）。在柏林，找一家地道正宗的风味餐厅，品尝柏林当地的特色美食，真是享受。
（以下部分图片由德国国家旅游局提供）

标签： 柏林美食中餐特色餐饮德国菜

1 Lorenz Adlon Esszimmer餐厅

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Lorenz Adlon高档餐厅位于柏林市中心勃兰登堡门旁边的阿德龙酒凯宾斯基酒店内。这家拥有米其林两星的餐厅有独一无二的就餐气氛、高档菜肴和高档葡萄酒。

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2 Zur Letzten Instanz

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这里是柏林最古老的餐馆，有古老的家具，以及200年历史的铺磁砖的火炉，著名菜品是猪肘Eisbein。不同于南部德国一般的烤猪肘，这里的猪肘是先腌渍后用文火慢炖，因此口味绵软鲜嫩，完全不油腻。

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3 Gugelhof餐厅

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位于Kollwitzplatz广场上，餐馆的客人主要是来到这里品尝乡村风味的艺术家和知识分子。这里是传统的装修，有宽大的巴台，主要烹制德国和阿尔萨斯的特色菜，火锅、烤干酪、鱼和素食。

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4 菩提树酒坊

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位于波茨坦广场索尼中心里的这家巴伐利亚风格酒家以其自酿的大麦啤闻名。除此之外，这里还提供地道的巴伐利亚以及奥地利风味菜。酒馆里体积庞大的酿酒设备有三层楼高，沿着旋梯而上，游客可以坐在酒店的户外阳台上，从高处一览索尼中心。

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5 Borchardt餐厅

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位于宪兵广场Gendarmenmarkt的高级餐厅，也是商贾政要进行午餐会之地。到了晚上同样热闹，各界知名人士纷纷来此大块朵颐，享用餐厅特别推荐的维也纳酥炸肉排。

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6 e.t.a. hoffmann餐厅

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这家餐厅经营美食，主菜单因需求不同和季节更迭而定期调整变化。野味、蔬菜和肉类全由当地生产商供应。餐厅的招牌菜是辛辣的鸭肝巧克力火锅。这里的梯田式庭院在夏天备受青睐。

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7 大明酒家

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著名中餐馆。总店位于柏林的中国大使馆对面，离亚历山大广场700米，夏天有临美丽的施普雷河的露天座位120个，室内餐位160个。设四个大小不一的包房和一个大厅，所有厨师均直接聘自中国大陆，主营川菜和火锅，自2003年开业至今接待了许多国际名流。

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8 老友记

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老友记餐馆，位于柏林西部繁华的康德大街。该餐馆是柏林历史最悠久的中餐馆，店家以正宗的粤菜以及优质的服务吸引着回头客的光顾。

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9 天府

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位于柏林西部的天府酒家，主营川菜以及火锅。这里装修讲究，川味浓厚，是聚会以及品尝火锅的好去处。

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