目的地 >法国>马赛>

马赛美食攻略

16392人去过这里, 3163条目的地点评

加入行程

马赛美食

旅行地：

全部(1281) 景点(127) 美食(956) 购物(62) 活动(322)
美食分类：

更多

全部法国菜意大利菜酒馆/酒吧/居酒屋地中海菜披萨咖啡馆小餐馆/小吃快餐简餐西餐亚餐日式料理海鲜中餐中东菜混合菜系美式餐非洲菜西班牙菜越南菜黎巴嫩菜早午餐Brunch 甜点泰国菜茶室/水吧/饮品店东南亚菜烧烤自助餐印度菜面包糕点欧洲菜摩洛哥菜素食餐厅希腊菜墨西哥菜牛排冰淇淋东欧菜巴基斯坦菜突尼斯菜当地特色美食南美菜其他美食英国菜土耳其菜清真葡萄牙菜德国菜俄罗斯菜有机食品巴西菜乌克兰菜印尼菜埃及菜柬埔寨菜爱尔兰菜比利时菜以色列菜阿根廷菜波兰菜美食夜市智利菜埃塞俄比亚菜美食体验犹太菜

微锦囊推荐有折扣

按综合

Restaurant Chez Michel

10.0 1人点评美食综合排名 第8位

2016、2017、2018米其林指南推荐餐厅。计划南法行程的时候，想到了鼎鼎大名的马赛鱼汤，一直很好奇到底是什么味道，所以作为吃货的我们，决定要到马赛当地去吃看看。出发前关于马赛鱼汤做了不少攻略，看了不少的评价。多数人说马赛鱼汤很腥很不好喝，不建议喝。但也有少量的人说马赛鱼汤很厚实，其实蛮赞的。对于还没吃过的我来说，两种评价都让我对马赛鱼汤非常好奇，为何如此两极化？所以，为了知道答案，我决定做功课研究马赛鱼汤到底哪里喝最正宗。于是找到了大约3、4家店，最终选中了两家米其林一星餐厅，可惜一家今年已经降星了，但是，降星那家评论都很不错，法国当地人也推荐，于是选好了之后我们便提前预定了今晚的晚餐——Chez Michel。餐厅在海港不远，步行可到达。晚上按照预约时间进入，已经发现餐厅座无虚席。一踏进门口便可看到今天鱼汤的主材料，非常的新鲜。环境也是米其林的标准。一坐下，便摆上法棍以及两份酱料：大蒜奶油酱和番红花大蒜酱，非常非常的好吃！特别是红酱，真的是第一次知道大蒜酱还有红色这种，香味浓郁，配合法棍一齐吃，绝配。点餐后，会送上鱼给我们确认，之后才拿去厨房烹饪。都是些价格比较贵的深海鱼。等了一段时间，大约30分钟吧，鱼汤便出炉了。侍者端着不锈钢的大盘子，首先先把鱼肉拆分出来，鱼头和鱼尾是不会给摆到盘子的，只是把6条鱼的鱼腹部起肉，盘子中间还放有煮到软烂的土豆。马赛鱼汤正确吃法是，把一块鱼肉和一块土豆一同放进勺子里，然后浸泡到鱼汤里，配着鱼汤一齐送入口中。非常厚实的鱼汤配着非常新鲜的鱼肉，完全不会有鱼腥味，取而代之是满口腔鱼肉的鲜味和略带酸味的鱼汤的融合。很开胃，让你忍不住再吃一口。单吃鱼汤是比较咸的，所以建议是配合着鱼肉和土豆一起吃或者是用面包蘸着汤汁来吃。这顿马赛鱼汤，人均75欧元，想吃鱼汤不提前预定是有可能吃不到的哦，因为店家都需要提前准备好食材。如果想在马赛尝试马赛鱼汤，这家餐厅我们是诚意推荐的。更详细的图文介绍，可以翻看我的法国游记：https://bbs.qyer.com/thread-2901405-1.html
La Broche Tourne

10.0 1人点评美食综合排名 第7位

马赛著名的烤肉店，餐厅的装饰是很有品位，经理是非常友好的，服务生讲英文。菜单种类多种多样，食物很简单，有会员卡的打折，我点了一份主餐和咖啡+甜点，主餐是鸭胸肉+烤土豆+西兰花奶汁薯饼+沙拉，甜品是香浓咖啡+果酱布丁+巧克力布丁+树莓葡式蛋塔+鲜奶油。人均消费25-35欧元。推荐这家餐厅，味道棒棒的！
Le malthazar

8.7 3人点评美食综合排名 第9位

可能是当天没有碰上好的菜单吧。。主菜算新鲜但并不惊艳。让人上火的是等了将近一小时才上菜，等到疯掉啊。。没办法只能啃面包。。不过要实事求是，甜点真的很好吃！
Le Miramar

7.5 4人点评美食综合排名 第10位

有充足的理由去大快朵颐。得起胃囊拒绝旅游餐，提前十天预定的Le Miramar餐馆，为品尝马赛鱼汤没有驾车而搭乘班船抵达老港，风浪中穿越《基督山伯爵》所提及的伊夫堡，专程专尝名菜：马赛鱼汤（Bouillabaisse）。马赛鱼汤原本是渔夫妻子为给丈夫暖和身子，以卖剩下的鱼熬成的平民汤菜，如今却成了一道人人皆知的马赛名菜。餐馆面朝老港，地理位置无可挑剔，晚八点准时进入餐厅。没想到的是这家餐馆还配有中文招待，餐厅满堂已经座无虚席。前菜还算精致，服务也不错。招待端上做鱼汤的食材展示，真是一看吓一跳，好不兴奋这么大盘的鱼！终于等到鱼汤上桌了，端上一份清汤，可以粘着面包一块吃。浑浊的鱼汤更要命的蒜头、橘子皮、罗勒、月桂叶尤其是茴香，不习惯的浓郁香料味不敢恭维，哪里还能品尝出鱼汤的鲜味。毕竟期待已经的马赛鱼汤，尽管不怎么喜爱还是喝完了这份鱼汤。更没想到的是又端上更大一份包括鱼肉的鱼汤，这下我们全都趴下了，再也喝不了啊！尴尬之余想到了打包，哈哈，一人一包鱼和一大碗鱼汤，打道回府。带回民宿酒店鱼汤被LP倒掉了，鱼也被她彻底冲洗了，然后重新回锅煮，成了次日中午的鱼汤。
Pizzeria Chez Jeannot

9.0 2人点评美食综合排名 第12位

因为地理位置靠近意大利，马赛的意大利餐十分地道。这家店能吃到全马赛最好的披萨，饼皮很薄，馅料充足。意面也十分地道。服务态度特别好。晚餐时间可以看到非常美的海上落日。就餐人数较多时建议提前定位子。
Le Rhul

10.0 1人点评美食综合排名 第14位

餐厅在新港和老港的中间，背山面海，视野非常好，waiter把鱼汤从一个翁里倒出，海鲜装盘剔骨，动作十分利落，鱼汤偏咸，不适合直接喝，把切片的面包浸在里面，软了之后吃，才是正确的打开方式。除鱼汤外，餐厅的其他菜品也都很出色，炸墨鱼，煮青口都值得一尝。
Maddie les galinettes

10.0 1人点评美食综合排名 第15位

推荐点整套的bouillbaisse，不过我们点的是没有鱼料的fish soup，面包很赞蘸酱很赞鱼汤也很赞！很爱焦香的面包抹了酱再蘸上鱼汤的口感，也爱蘸酱和鱼汤中浓郁的混合藏红花和普罗旺斯香料味道，留出肚子尝了octopus和贝壳面，都很赞的说。
Le Bistrot des Dames

10.0 1人点评美食综合排名 第18位

这家餐厅的食物味道和质量很好，装饰很美，服务友好，价格合理！非常推荐！
Braserrie Chez Roger

8.0 1人点评美食综合排名 第20位

就在老港显眼的位置，海鲜拼盘是这家餐厅的特色，我们一行三人点了一份含六种海鲜的拼盘，54欧，外加一份大蒜烤青口，在色拉的大类里，还有饮料若干，一共消费80欧，非常新鲜和美味。
O'Bidul

8.0 1人点评美食综合排名 第23位

特色菜太多了，去个几次才能把想去的吃全，价格有点小贵。不错。
Marengo Bistroquet

6.0 1人点评美食综合排名 第25位

应该说是一个法式小酒吧，店员小哥们很热情，总在大声的聊天，店里的音乐声也很大，一派喧闹景象~菜品选择很少1，多为一些鱼类还有沙拉，只有几种，介绍里说的汉堡还不错，用碎牛肉压成的肉饼制成，就是配的薯条有点粗糙。上菜较慢，赶时间的话不适合。也不适合喜欢安静的人。热爱小酒吧的应该会爱，很有地方气息
Miramar Restaurant

6.0 1人点评美食综合排名 第26位

有充足的理由去大快朵颐。得起胃囊拒绝旅游餐，提前十天预定的Le Miramar餐馆，为品尝马赛鱼汤没有驾车而搭乘班船抵达老港，风浪中穿越《基督山伯爵》所提及的伊夫堡，专程专尝名菜：马赛鱼汤（Bouillabaisse）。马赛鱼汤原本是渔夫妻子为给丈夫暖和身子，以卖剩下的鱼熬成的平民汤菜，如今却成了一道人人皆知的马赛名菜。餐馆面朝老港，地理位置无可挑剔，晚八点准时进入餐厅。没想到的是这家餐馆还配有中文招待，餐厅满堂已经座无虚席。前菜还算精致，服务也不错。招待端上做鱼汤的食材展示，真是一看吓一跳，好不兴奋这么大盘的鱼！终于等到鱼汤上桌了，端上一份清汤，可以粘着面包一块吃。浑浊的鱼汤更要命的蒜头、橘子皮、罗勒、月桂叶尤其是茴香，不习惯的浓郁香料味不敢恭维，哪里还能品尝出鱼汤的鲜味。毕竟期待已经的马赛鱼汤，尽管不怎么喜爱还是喝完了这份鱼汤。更没想到的是又端上更大一份包括鱼肉的鱼汤，这下我们全都趴下了，再也喝不了啊！尴尬之余想到了打包，哈哈，一人一包鱼和一大碗鱼汤，打道回府。这带回民宿酒店，鱼汤被LP倒掉了，鱼也被她彻底冲洗了，然后重新回锅煮，成了次日中午的鱼汤。
Chez Ida

暂无点评美食综合排名 第28位

这是一家法式风味、地中海风味的料理美食餐厅
Blonde et Brune Restaurant

暂无点评美食综合排名 第30位

这是一家经营意式料理和法式料理的餐厅，提供小吃
Une Table au Sud

暂无点评美食综合排名 第34位

Une Table au Sud是一家高级地中海风味料理餐厅，店内有马赛鱼汤提供