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城市概况

龙岩市又称闽西,位于福建西部,地处闽粤赣三省交界,东临厦门、漳州、泉州,南邻广东梅州,西连江西赣州,北接三明。1997年5月撤地设市。龙岩属于内陆邻海城市,是海峡西岸经济区延伸两翼、对接两洲、拓展腹地的交通枢纽与重要通道。是享誉海内外的客家发祥地和客家人的聚集地之一,也是中国革命老区和中央苏区的组成部分。距龙岩市区城东2公里的翠屏山麓,有一处喀斯特溶洞,此洞因岩纹似龙而得名“龙岩洞”,龙岩市名由此而来,是中国唯一一个以“龙”字命名的地级市。龙岩市由古龙岩州和建国后来属的部分古汀州辖地组成。闽西是福建省最重要的三条大江――闽江、九龙江、汀江的发源地。曾经是远古时代“古闽人”的天堂,是“闽越人”的祖籍地和“南海国”的国都所在地及其中心区域,是河洛人的祖居地之一,河洛文化、客家文化和土著文化在这里相互融合,吸引了张九龄、李纲、朱熹、王阳明、宋慈、文天祥、徐霞客、纪晓岚等历史文化名人;孕育了“岭南画派”的鼻祖上官周、“扬州八怪”的黄慎、华喦等一批名震海内外的闽西藉文化艺术的一代宗师。
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永定土楼更新

福建省永定客家土楼被誉为“世界上独一无二的神话般的山区古民居建筑”,有世界古民居建筑的“活化石”之称。客家土楼规模宏大,结构精巧,功能齐全,被称为中国式城堡。永定因是客家人的发祥地,因而客家的习俗和文化表现突出。龙岩的客家饮食文化特点鲜明,饮食以客家特色的菜肴和点心为主,在使用香辣方面尤为突出,饮食口味略偏“咸、油”。
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