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柳州游记攻略

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毕业旅行（上）

2022-08-03 137 0 0
作者：叩橋不渡
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寻味中山 | 到伟人故里，跃入美食之海

2022-07-17 21215 23 0
作者：XIANG翔哥

前言中山，这座以伟人之名命名的城市，在如今的粤港澳大湾区里，似乎有点低调。但如果把历史回拨到上世纪八九十年代，你或许就不会这么认为了，那时候的中山可是广东四小虎之一，在省内的经济地位斐然。若继续把历史上溯至十九世纪中叶，那么中山的前身——香山县，在中国的近代史上更是一个熠熠生辉的存在。这里诞生了一批近代史上响当当的大人物，当中身份最为显赫的无疑是中国民主革命的伟大先驱——孙中山先生。时至如今，在中山南朗的翠亨村，我们依然能参观到孙中山的故居。在中山这座城市，美食同样不乏精彩，随便列一列就是美食清单。东升脆肉鲩、石岐乳鸽、崖口云吞、三墩鹅、沙溪扣肉、三乡濑粉、小榄炸鱼球、海州鱼饼、黄圃腊味、神湾禾虫，美食多到让人目不暇接。为了吃而去一趟中山，完全就是个充分的理由。下面就跟着翔哥的这篇游记，到伟人故里，跃入这片美食之海吧！预览老规矩，先上图：1866年11月12日，孙中山生于广东省香山县（今中山市）。在这座以伟人孙中山先生命名的城市，遇见的风景大多与有关。中山石岐的孙文西路步行街，是了解“香山文化”的一个窗口。新旧文化在这里完美地衔接，并容无悖的融汇令这条百年老街飘逸着一片迷人的气息。得益于濒临珠江口的地理位置，中山盛产海鲜，尤其是近海和咸淡水交汇处的水产，是当地人餐桌上最常见的鲜货。在南朗崖口，能吃到最新鲜的奄仔蟹。在珠三角老饕的眼中，这是一种极品的美味海鲜。脆肉鲩，口感结实爽脆，是广东特有的一道美食，其中又以“脆肉鲩之乡”小榄镇东升的脆肉鲩最有名。民众镇的三墩村盛产三墩鹅，也因烹制鹅而闻名。这里的烧鹅不仅在中山的口碑炸裂，也征服了周边城市的食客老饕。三墩焖鹅同样不容错过，鹅肉的香味和浓郁的薄荷香气在唇间游走，滋味让人觉得非常清爽。崖口沙头涌的海鲜很有名，中山本地和外市过来的食客络绎不绝。一边欣赏崖口的美景，一边享用美食，惬意。石岐乳鸽，盛名在外。尽管在珠三角各市都能见到乳鸽的身影，但想吃到风味最佳的乳鸽，还是要来到中山。村中大排档里的猪骨粥，咸香的猪骨与绵密的粥底相得益彰。步行街旁小店里的肉丸粥，好吃到连谭校长都忍不住点赞。核桃栾樨糕，是沙溪独有的味道，别处很难找到它的身影。开在祠堂里的崖口云吞，吃起来齿颊留香，让人拍案叫绝。还有老字号的双皮奶，出品不输顺德，不妨一尝！
上海少见的日式风情公园，园内山水相依，曾出土过明代墓道石俑

2022-07-13 58 0 0
作者：嬉游坊

的沪上公园之一，走过69个年头的康健园，是不少人的童年回忆，也代表着上师大徐汇校区学子们的青春岁月。康健园位于徐汇区桂林路、冠生园路、柳州路、康健路合围地块；作为市中心的老公园，面积非常大。但是一直以来康健园还是一座比较低调的公园，可能和一旁的桂林公园实在太出名有关。两座公园虽然
朝食老火粥，午尝酸汤鱼，晚嗦螺蛳粉，坐高铁玩转桂柳贺

2022-06-18 245 0 0
作者：行者老湖

旅游之际，深圳人开始琢磨着去哪，出发前的选择总比出行本身要难。对我来说，旅游去的次数最多的省份是广西，广西去得最多的地方是桂林、贺州、柳州、崇左、北海以及桂东南等地。高铁的三小时城市旅游圈记得在十几年前，疯狂地爱去桂林阳朔，徒步漓江，骑行、漂流和攀岩，甚至还爬了阳朔县城边的天马山
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五邑故事 | 从骑楼到碉楼，穿越时光看江门【更新完毕】

2022-06-06 21754 29 0
作者：XIANG翔哥

前言最近国内的疫情状况不太好，出门远游或许已是一种奢望。坐标广州的翔哥，只好继续将目光放在广东省内。广东，这片中国南部最有活力的区域，处处焕发出开拓进取的激情。一头扎进广州或深圳的繁华商圈，鳞次栉比的摩天大楼璀璨夺目。车水马龙的街道、轰隆穿梭的地铁和彻夜不打烊的酒吧，总能让人感受到永不落幕的繁华。与此同时，同样位于粤港澳大湾区的江门，却依旧是一座平静安逸的小城。走进江门蓬江老城区的三十三墟街，就像拆开了一封讲述江门历史的来信，充满岁月斑痕的旧骑楼向人默默诉说着这座城市背后的故事。而在江门周边的田间乡野，还留存下了星罗棋布的奇葩建筑——开平碉楼。这些一百年前由海外华侨建造的碉楼，壁垒森严而美轮美奂，将西方的建筑元素嫁接到了中国式的塔楼上，不仅是少有的建筑奇观，更是珍贵的世界遗产。如此中西合璧的建筑，无论从哪一个角度看，都会让人觉得它们的美能够穿越时光。预览老规矩，先上图：走进江门蓬江区的三十三墟街，可以触摸到这座城市的历史——这里不仅记录了江门的起源，也记录了它的变迁与发展。三十三墟街的繁华在历史的脚步中渐去渐远，然而去年电影《误杀2》在此取景拍摄，把这个老旧的街区重新带回到了人们的视野中。走在江门周边的田间乡野，能看见星罗棋布的碉楼。走进开平塘口镇的自力村，如果你看过电影《让子弹飞》，或许能一眼认出铭石楼——影片中由周润发扮演的鹅城一霸黄四郎的老巢。同样精彩的还有百合镇的马降龙村，它被联合国专家赞为“世界最美的村落”之一。在这里，碉楼与村落环水枕山，宛如一条珠链，错落有致地分布在青山绿水之间。马降龙村后茂密的竹林中，掩映着五座碉楼和八座庐。蚬冈镇的锦江里，位置稍偏，但“开平第一楼”瑞石楼坐落于此，绝对值得一看。瑞石楼之所以被认为是开平最华丽气派的碉楼，不仅因为它高达九层，是开平最高的碉楼，更因为在瑞石楼上集中了多种多样的建筑风格。开平塘口镇的立园，始建于20世纪初，虽然并不是世界遗产的一部分，但它的艺术和文化价值毋庸置疑。立园融合了中国古典园林与西方建筑艺术，在国内由华侨建造的私家园林中堪称典范。园中的花藤亭与鸟巢，合起来的寓意就是“鸟语花香，花开富贵”。走进台山端芬镇的梅家大院，上百座骑楼建筑呈长方形排列，如果你看过《让子弹飞》，肯定能想起电影中的哪一幕是在这里取景。这些骑楼铺铺相连，形成一条长长的骑楼街，虽然每一幢的细节不尽相同，却几乎全是西洋式风格。新会睦洲镇的石板沙，是西江水冲刷而成的一个小岛。这里的疍家人已经在岛上生活了两百年，至今依然保留着原始的渔耕文化。西江绕石板沙奔流而过，错落有致的民宅枕河而居。小桥流水人家，成全了它所有的诗情画意，竟让这座珠三角的小岛平添了几分江南水乡的韵致，婉如一张长轴画卷徐徐展开。到了江门，不容错过的还有五邑美食。江门人爱吃鹅，也擅长烹制鹅，名声最大的五邑菜，非新会古井烧鹅莫属。夹起一块放入嘴里，鹅皮酥脆、肉质细腻，油脂在口腔内爆开，让人瞬间达到颅内高潮。还有白切鹅，做法看似简单，实则最考验原材料。蘸上点儿酱油，鹅肉的鲜味直冲大脑，越嚼越香。五邑菜的另一个代表，是台山黄鳝饭。尽管一煲饭难免等上半个小时，但到了掀开煲盖的那一刻，扑鼻而来的香气就会让你觉得这都是值得的。到了石板沙，一定要尝尝当地特产黄沙蚬，每年的清明节前后是黄沙蚬最肥美的季节。一口咬下去，爆出的汁水齿颊留香，口感极为曼妙藏匿于开平街头的无名鲫鱼粥，十几年来一直是当地人吃粥宵夜的首选。厨师深谙鱼刺的位置和排布，片出来的鱼肉，没有任何骨刺。总而言之，名扬四海的五邑美食，就像是江门这座城市挖不尽的宝藏，就连街头巷尾的传统小吃，味道都着实让人难忘。
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梧州｜慢游最广东的广西小城

2022-05-19 66886 40 0
作者：多多熊

珍贵的最终都会失去？就好像2019年，那个我以为普普通通、并不很好也不很糟糕的年份，现在回想都是美好的记忆。那一年我吃了宁波的小海鲜、柳州的螺蛳粉、重庆的火锅、兰州的牛肉面，那一年我看过黄姚古镇的灯火、黄岐半岛的海、庐州的雪。那一年，我还走过多洛米蒂的山川
柳州，被低估的美食之城

2022-05-16 375 0 0
作者：沉迷工作的...

很喜欢玉米糖水，玉米煮到软糯又不散，尝起来有些弹牙，口感有些像薏米。黑白凉粉是龟苓膏+薏仁的搭配，甜度刚刚好，还很清爽解辣。叶记牛肠酸这是柳州路边常见的一种小吃，满满一锅里都是牛的内脏，俗称“牛杂”。锅里有牛心、牛肺、牛红、牛肚等，搭配各种素菜，全都是一串串的，都已经炖了许久，
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潮汕寻食记：汕头篇 | 打开这座美食孤岛，享受舌尖上的高潮【更新完毕】

2022-05-01 36万 43 0
作者：XIANG翔哥

前言在中国的美食地图上，潮汕是一个极其高调的存在。潮汕地处“省尾国角”，偏居东南一隅。能吸引人们跨越大半个中国来到这里的，多半是因为美食。狭义上的潮汕，包括汕头、潮州、揭阳这“三兄弟”。虽然潮菜的发源地是潮州，不过潮汕美食却在汕头显得更为发扬光大。若你的旅程时间有限，又想吃遍潮汕美食，那么汕头绝对可以满足你。就连“最懂吃的导演”陈晓卿也说过，“汕头是中国美食一个特别宝贵的孤岛，如果一个美食家没来过汕头，根本就不叫做美食家。”翔哥不是美食家——充其量算个吃货，却也去过不止一次汕头。尽管汕头是经济特区，却没有深圳和厦门的高楼林立、灯红酒绿。在汕头旧城区，质朴而传统的生活气息让翔哥觉得熟悉，就像回到自己的小时候。这次，翔哥为了美食又自驾去了一趟汕头，在俄乌战事导致油价暴涨之时，拍着圆滚滚的肚子回到家，也算值回了油费。预览老规矩，先上图：涮火锅，是潮汕人对牛肉的最高礼遇。牛肉不同部位五花八门的专业名词，让不明就里的外地人感到蒙圈，而潮汕人却只需要用牙齿和舌尖，就能准确找到它们的差异。潮汕人最地道的宵夜，非“打冷”莫属。丰盛的配菜让人食欲大开，以至让人忘记了白粥才是潮汕打冷的主角。号称“潮汕毒药”的生腌，调料的香味与虾的鲜甜充分融合，这种属于舌尖的美妙，仿佛让人打开了味蕾的新世界。在冬天，没有什么比一钵潮汕砂锅粥更温暖人心。砂锅粥的种类包罗万有，所有的食材都是现杀现做。没有一头牛可以活着离开潮汕，也没有一条鱼能逃出潮汕人的锅。高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法，就例如海鲜火锅。在潮汕人眼中，无卤不欢，无鹅不成宴。汕有句老话叫“酒起鹅肉剁”，卤鹅，正是潮汕卤菜集大成之作。不是所有牛肉丸，都配叫潮汕牛肉丸。尽管全国各地，都有将肉糜做成肉丸的传统，但真正使牛肉脱胎换骨，赋予了全新口感的，只有潮汕牛肉丸。有潮汕人的地方，就有粿条。据说仅仅在潮汕地区，每天就要消耗粿条近百万公斤。猪血汤做法简单，但就是好吃得让人服气。汤里的益母草，在起到平衡汤头油腻的作用的同时，还具有一定的药用价值，足见潮汕人对饮食养生的讲究。潮汕人对干面的热爱，不亚于粿条和肠粉。一碗干面，可以说是几代汕头人的共同味觉记忆。汕头人对肠粉的狂热程度，绝对不是说说而已。汕头也喜欢蘸酱油，但是味道比广式肠粉的酱油更咸鲜。到了汕头，一定不要错过蚝烙。夹起一块蘸点儿甜辣酱，齿留余香。落汤钱落汤钱，食了就有钱。按潮汕的传统，逢年过节要吃落汤钱，只不过这种潮汕地区的小点心现在越来越难吃到了。甜汤，潮汕游子心中的一座灯塔。到了潮汕，自然要尝一尝当地久负盛名的鸭母捻。走进汕头的老城区，就像打开了一本讲述汕头的历史的书。小公园昔日的商贾云集逐渐散去，但它承载的汕头城市记忆和文脉，使小公园在潮汕人心中的地位无可取代。走进石炮台，感触历史变迁，触摸岁月斑驳。礐石的山顶，坐拥着汕头最美的风景。西堤公园的绝美日落，夕阳犹如一个金色的咸蛋黄，光线宛如黄金粉末洒在海面上。入夜后的小公园，相较白天又是另一番景致。在灯光的照映下，整个街区显得格外有韵味。
黔行30天

2022-04-18 396 0 0
作者：秋天的枫叶...

人民豪爽。自7月8日至8月6日，我和太太到贵州旅行了30天。这是我第五次游览贵州省。记得第一次是1998年夏天，我带了技校的五位老师从柳州来到贵阳，当时还观赏了黄果树大瀑布。第二次则是2010年的10月，我和博友申城芳芳等五人一起旅行了黔东南州，从镇远、凯里、西江苗寨、雷山、增冲
柳州｜除了螺狮粉这里还有许多美好

2022-04-01 157 0 0
作者：南城子

地质公园都很好看。第二天我们去了洛满集市和石门仙湖。第三天去了程阳八寨和布央仙人山景区。第四天我们逛了丹洲古镇。Day1鹿寨的美好落地柳州的时候天还比较早，取车之后，直接开车去了鹿寨。我个人觉得，南方城市无论什么时候去都很美好。比如3月份的鹿寨，整体都是绿意葱葱的。我们先去了中渡