2019-06-06
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作者:菲非看世界
【广州出发】五月的最后一个星期,和好友相约一起去桂林共度周末,就这样开启了我们的两天一晚的旅程。已经不记得来过桂林多少次了,但是坐高铁到桂林还是第一次。从广州南站出发,在高铁上和同伴们说说笑笑,不到三个小时,很快就到达了桂林站。不得不慨叹现在的交通有多发达,记得多年前第一次自驾到桂林,可是开足了七八个小时的车程才能到达。现在因为有了高铁,使得我们从家里到达四五百公里外的地方度个假,也只是一张高铁票的距离。下了高铁,立刻就感受到了五月的桂林那种潮湿闷热的天气。出站后,打车到我们今晚要下榻的民宿桂林隐享.春天里。【桂林隐享.春天里】隐享.春天里民宿位于市中心的一个安静的住宅区里,没有明显的招牌,门口左边的木窗前只挂着简单的食.宿.茶的帷幕,简约而不失高雅。右边是一个有着大大落地窗的小茶室,落地窗前的那棵快要枯委的小树,却把茶室映衬得更加别具一格。沿着楼梯上到二楼,来到我们的房间,民宿的管家早已帮我们把行李放到了房间里。洗手间里不单有基本的洗漱用具,还很贴心的准备了女生出门必备的洗面乳、卸妆水和面膜,都是免费使用的哦!是不是有种回到家里的感觉。管家还带我们参观了他们客栈里的最大的一个家庭套房,整个套房占地面积300平方,房间内收藏着主人的很多奇珍异宝,如果喜欢,你也可以把它们买走。走出房间,是一个很别致的中式庭院,假山、水景、植物、古物等构成了一个微小版的中国式园林建筑,移步异景。约上三五知己,在这里一边泡茶一边欣赏私家庭院的景致,很快就消磨掉一下午的时光。据管家介绍,我们今天入住这家客栈的是他们在桂林开的第二间民宿,主打的是中国古典风,而最早开的一间叫桂林隐享.玖号别苑,走的是民国风的路线,来桂林玩的朋友如果入住隐享.玖号别苑,记得要带上一件旗袍来凹造型哦!还有一间准备开业的隐享.澜山公馆,装修风格是现在最流利的ins风,最适合年轻时尚的小姐姐们去打卡了。以后有机会再来桂林,一定要各个风格的民宿都住一遍。Tips:📍桂林隐享.春天里:桂林七星区穿山东路28号彰泰春天北苑1栋1-02📍桂林隐享.玖号别苑:桂林七星区临江路9号📍桂林隐享.澜山公馆:桂林秀峰区骝马山路27号【东西巷.老鼎锅啤酒鱼】每个地方都有一个代表着这座城市的地标,就像广州是北京路,而桂林则是东西巷。来桂林没有到过东西巷,等于去上海没有到过外滩一样,所以东西巷是来桂林必去的打卡地。东西巷,位于靖江王城正阳门前,分别又称“正阳东巷”“正阳西巷”,是桂林明清时代遗留下的唯一的一片历史街巷,也是桂林古历史风貌的观景区,体现了桂林的历史文脉。而今的东西巷,依旧是商铺林立、人来人往。入夜的时候,经过一家老鼎锅啤酒鱼,店内装修得古色古香,晚饭时间才开始,却早已高朋满座了。好不容易等到了位,到桂林吃什么好呢?当然是啤酒鱼和桂林米粉呀!选用漓江鲜活的毛骨鱼和大鲤鱼,煎香后再放入漓江水酿造的上等啤酒红焖而成的啤酒鱼,入口香脆嫩滑、吃后齿颊留香。即使不到阳朔,也能吃到正宗的阳朔啤酒鱼。桂林米粉是桂林历史悠久的传统小吃,桂林人一日三餐离不开米粉,洁白、细嫩、软滑、爽口的米粉拌入各种配料和卤水。桂林米粉的灵魂在于卤水,卤水用了草果、八角等几十种香料秘制而成,滋味醇厚香郁,是到桂林必尝的美食。乡间艾叶粑是桂林的传统民间小吃,用新鲜的艾草和糯米做成皮,里面包裹着香芋、木耳、马蹄等馅料,口感甜而不腻,入口还有一股艾叶清香。漓江船上糕是漓江船家最爱的小吃之一,色彩翠绿的船上糕,味道鲜美,可作茶点、也要可作餐间小吃。农家狗舌粑,因为外形酷似狗的舌头而得名,也是民间传统小吃之一。Tips:📍 东西巷.老鼎锅啤酒鱼:桂林秀峰区巷街区历史文化街区A113、A213、A213-1解放东路16号⏰ 营业时间:10:30-22:00✏️人均消费:50元【两江四湖.木龙湖】第二天,睡到了自然醒,在客栈用过早餐后,打车来到桂林两江四湖的其中一湖——木龙湖。两江四湖是指由漓江、桃花江、榕湖、杉湖、桂湖、和木龙湖所构成的桂林环城水系,是桂林城市中心最优美的环城风景带。木龙湖位于桂林市区中山北路,东起漓江,西至中山北路,南靠叠彩山、北临东镇路。因为湖的上方有木龙洞,所以称为木龙湖。整个木龙湖在老城墙东门城的依托下,参照清明上河图等很多宋朝时期建筑改建而成的。由于后期建筑价格昂贵,也是四湖中唯一一处需要买门票进入的景区。白天的木龙湖,游客不多,虽然那天天气火炎热,但是由于景区内绿树成荫、亭台楼阁众多,就算在炎炎的夏日,走在其中也只觉得有一丝丝凉意,沁人心扉。Tips:📍 木龙湖景区:桂林叠彩区中山北路30号⏰ 营业时间:08:00-22:00✏️门票:70元【沟味王酒楼. 文明路店】从木龙湖出来,来到昨天客栈管家推荐的本地人最喜欢去的沟味王酒楼解决我们的中午餐。沟味王酒楼自创立至今,已经有三十多年的历史,他们每年都会打造一道金牌菜来吸引顾客,所以来沟味王酒楼,你可以品尝到他们家的34道金牌菜,每一道金牌菜都有各自的特色。脆皮尾节、白云猪手不是属于粤菜吗?怎么会变成了桂林本地菜了呢?餐厅经理给我们娓娓道来了这其中的一个小故事。1984年,勾味王董事长刘军先生正式进入餐饮行业,在桂林第一家中外合资企业桂山大酒店跟随粤菜名厨学习厨艺。脆皮尾节和白云猪手在当时已经十分有名,但是由于工艺复杂,当时的信息传播不像如今这么发达,所以基本只有在星级餐厅才能吃到这两道菜。九十年代初,学有小成的刘军先生开始创业,从一个20几平方米的小餐馆开始。他将几年学习到的粤菜技术与桂林本地菜融会贯通,把这两道他最拿手的菜加入了桂林味道,这样的创新得到了食客们的一致认可。从此勾味王将脆皮尾节、白云猪手带入了桂林的街头巷尾,成为了一道老百姓经常可以吃到的佳肴,从1991年上市以来,一直是勾味王的金字招牌,至今仍是点餐率最高的菜品之一,只要提起脆皮尾节、白云猪手,大家都会想起勾味王。而这34道金牌菜,你又喜欢哪一道呢?Tips:📍 沟味王酒楼(文明路店):桂林象山区文明路14号⏰ 营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00✏️ 人均消费:55元【桂林北站】快乐的时间总是过得很快,下午到达桂林北站,坐上三个小时的高铁又回到温暖的家。下一个周末你想去哪儿度假呢?欢迎大家留言来聊一聊哦!