第1天2015-08-12不愿吃汉堡啃面包,米其林太高冷,中餐太没创意......有许多去欧洲的小伙伴都带去满满一箱泡面然后吃光光,文化之旅变成了文化苦旅......在物价高昂的欧洲,我给自己和小伙伴设置了所谓的“餐标”—人均10-15欧,而这个价位依然能尝到性价比很高的当地美食,之前分别写过意大利、法国、西班牙三篇游记,决定把行程中关于美食的部分单独整理出来,希望对大家有所帮助。只因为,吃得好不好这件事,直接关系到旅行的品质,真的不能随便!!!【地标:特莱维许愿池】8月份去的时候,许愿池正在进行修复工程,预计2016年初重新对游客开放。池内的喷泉水已被抽干、周围架起围栏,只剩下雕塑和背景的海神宫以供人观赏。但附近有不少贩卖特色纪念品的小店和餐馆,还是值得来逛逛的。—“罗马最好吃的龙虾意面!”发现这家叫做Trevi Restaurant的小馆纯属意外。它在许愿池附近的一条小巷子里,很不起眼,但餐厅内文艺复兴式的华丽复古装潢却令人惊艳。主营海鲜,菜品新鲜份量足,性价比非常高,无论在游客或是当地人中都颇受欢迎。餐厅的招牌菜-龙虾意面,是罗马最好吃的没有之一。面身筋斗但不硬,肥美的龙虾和大虾配上新鲜番茄制成的酱汁,再佐以罗勒叶等香料调味,一切都刚刚好!!问题来了,价格呢??25欧的份量三人吃足矣,这顿饭三个人均摊下来很OK嘛!地址:Via Dei Crociferi 36/40, 00187 Rome餐馆不起眼的门面,生活中要留意细节才能发现美(食)。文艺复兴的装潢,落地窗可以看到巷子内的街景。唔,看吧。人家生意很红火的嘛!!!海鲜!!!海鲜!!!店家推荐的招牌沙拉(Trevi Salad),主要原料是番茄,鸡蛋,芝士片,生菜等,看起来比较中规中矩,胜在食材新鲜,搭配起来还是比较小清新,当开胃的头盘很不错。地中海风情的橄榄油烤什蔬,旅途中多吃蔬果有益身心健康…店里极力推荐的龙虾意面,从卖相到口感都没让人失望!!!第2天2015-08-13【地标:那不勒斯市政广场】没错,为了去庞贝古城,我和小伙伴从罗马直接杀往意大利南部的那不勒斯,这座城市的著名景点如歌剧院,新堡,蛋堡,王宫等都集中市政广场附近,游客多的地方自然有不少小餐馆,晚餐也决定在此处解决。去的时候正碰到市政广场的维护工程而略显混乱。那不勒斯市政厅广场—“在Pizza的故乡吃一顿最正宗的Pizza!”那不勒斯是Pizza诞生地,目前意大利全国有2万多家Pizza店,仅在那不勒斯市区就有超过1200家,举世闻名的美食Napoli Pizza就出自于此,来这里不吃Pizza简直是暴殄天物。Napoli Pizza的主要配料是番茄,马苏里拉芝士和罗勒叶,看似简单却大有讲究,必须严格使用圣马扎诺番茄(生长在维苏威火山南部平原的长而少汁的品种),坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士(水牛来自坎帕尼亚和拉齐奥半野生州的沼泽),精选本地产的高品质食材,赋予Pizza独树一帜的细腻口感。那不勒斯最出名的Pizza餐厅就是Antica Pizzeria De Michele,由于曾经电影《美食、祈祷、爱》中出现过,这家店很受游客追捧,因此常常要排队。有密集恐惧症的我选择了市政广场上这家名为Rossopomodoro Caffe的小馆。他们推崇有机和慢食,Pizza师傅据说是米兰EXPO指定的。地址:7, Piazza Trieste e Trentolvia S.carlo 2, 80132 Naples餐厅门面属于朴实无华型的。赠送的水和面包,这么摆还真小清新。师傅在专注的烤pizza中。等待出炉⌛️头盘吞拿鱼沙拉在份量上非常厚道,几乎倒进了整罐吞拿鱼,配着Feta和橄榄,浓浓的南欧风吃出来。慢烤牛排,肉质超优,没有过度腌制和烹调,散发出着纯粹的肉香,鲜嫩质感可媲美神户肥牛刺身,作为配菜的烤土豆君,你也太美味了吧!!!刚出炉的窑烤Napoli Pizza,由新鲜番茄捣成的酱汁口感清甜,马苏里拉芝士拉丝效果极好,再佐以罗勒叶,简简单单的搭配味道在清爽中透着淡淡的奶香。此时需要借用Julia Roberts在电影里那句台词:"I'm in love.I'm having a relationship with my pizza!" 大赞!!!—“吃不下就带我走吧!”最杯具的莫过于在晚餐吃得饱饱的之后,又在市政广场附近发现一家叫Gran Caffe Gambrinus的精致咖啡馆,它创立于1860年,是那不勒斯最古老的咖啡馆,据说十九世纪的许多作家诗人也是这里的常客,整个店内的装潢都充满了艺术气息。这才想起在意大利还没吃到提拉米苏,怎么办?Tiramisu的在意大利文里的意思就是“带我走吧”,所以带一份回去当点心吧!地址:Via Chiaia, 1-2, 80132 Naples官网:http://grancaffegambrinus.com店铺门面。店内复古宫廷风的装修。真正的提拉米苏是软的,因为它的主要原料是MASCARPONE软芝士,与做菜用的硬芝士不同;底部和中间的蛋糕中还必须夹着浸透咖啡酒的手指饼,再撒上一层厚厚的可可粉。Gambrinus家的提拉米苏的卖相和口感都是绝对标准的,售价3.5欧,走过路过记得要带它走哦!!!这个红莓派卖相十分诱人,不过29.5欧的价格有点贵了,感觉性价比没提拉米苏高所以没有买,有点后悔…第4天2015-08-15【地标:红磨坊】红磨坊于1899年在巴黎的蒙马特高地开业,自开业以来生意就特别兴隆,并逐渐发展成巴黎歌舞的代名词。一百多年来,通过五代经营者现在已将其发展成为国际化的知名品牌。—“寻找天使爱美丽的足迹!”事实上我就是专门冲着电影《天使爱美丽》中那间双风车咖啡馆来的,它因其附近的Moulin Rouge和Bal du moulin de la Galette而得名(Moulin在法语中是风车的意思)。从红磨坊旁的Blanche地铁站出来,沿着Rue Lepic往上坡方向走5分钟左右,即可找到这家小馆。店铺门面很小,走进店内首先映入眼帘的是一张巨大的《天使爱美丽》海报,整个装潢属于5,60年代怀旧风格,铁质电风扇在芥黄色的天花板上旋转着,一切都像极了电影中的场景,他们家的甜品绝不会另人失望,除了招牌焦糖布丁,巧克力熔岩蛋糕,香草牛奶等都值得尝试,说到甜品感觉有些喧兵夺主,但其实他们的正餐品质也相当高呢。地址:Rue Lepic 15, 75018 Paris双风车咖啡馆,就是这家位于街角的小馆。大概是因为电影的影响力,无论何时店里生意都如此红火。电影中女主角工作过的吧台。男主角坐过的位置。游客如我都要照例到这幅电影海报前打个卡。电影拍摄所用的道具,竟然放在洗手间的入口处是怎么回事!当班的帅气bartender。看到帅哥就忍不住多拍了几张…Menu,logo左边的蓝裙子代表Bal du moulin de la Galette,红裙子则代表Moulin Rouge,这样的设计可谓别具匠心。虽然是主打饮料和甜品的咖啡馆,做起正餐来也丝毫不逊色,法式经典的焗鸭胸肉,肉质鲜嫩,再次作为配角的烤土豆君,你也太美味了吧!烟熏三文鱼配米饭,份量堪称业界良心,三文鱼也很新鲜。巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋,刚出炉热腾腾的蛋糕和香浓的巧克力酱夹心,配着冰淇淋,甜而不腻冰火两重天的口感让人啧啧称奇。第5天2015-08-16这条号称是“全世界最美丽的大街”,我可以俗气的称它为“最美味的大街”么?#论文艺青年与吃货的世界观之差别#【地标:香榭丽舍】夏末秋初的香街最文艺。浪漫吧!!!LEON DE BRUXELLES—“巴黎最好吃的比利时青口!”我曾经三次到巴黎,三次都到了香街这家Leon打卡,你甚至都可以不去凯旋门或者埃菲尔铁塔,但绝对不能错过这家餐厅。为什么?不用多说,试过后就知道!地址:63 Av des Champs Elysees 75008, Paris官网:http://www.leon-de-bruxelles.fr/#_=_餐厅的露台座位都坐满了人。店内也是座无虚席,用餐高峰期常常需要等位。红茶,还附送lotus焦糖小饼干真是周到。貌不惊人的凤尾虾,外酥里嫩,配着特制的酱汁和柠檬,酸甜可口,作为头盘被小伙伴们一扫而光。Leon主厨沙拉,甜虾,青口,烟熏三文鱼,用料十足,摆盘也丝毫不马虎。Leon招牌的比利时青口,新鲜、个大、肥美,加上白酒和香料炖煮后,少了海鲜的腥味反而更加清甜。—“全世界最梦幻的马卡龙!”说到马卡龙就不得不提Laduree,它是马卡龙的鼻祖,高昂的价格也让它被称为甜品界的LV。它们家的产品如今现在世界上很多地方的专柜和门店(诸如香港、迪拜等)都能买到,但品质上还是有细微的差别。而像蛋糕之类的甜品,就只能在店内点单堂食,香街这家最老牌的总店生意一直好到爆,排队里三圈外三圈的,为了美食,再多等待都值得的地址:75 Av des Champs Elysees 75008, Paris官网:https://www.laduree.com/en_int/香街上的百年老店Laduree,里三层外三层的队,或许是巴黎最火的甜品店之一。布置精美的橱窗。店内装潢,仿法国宫廷的华丽复古风,金灿灿的亮瞎眼。美美的马卡龙,少女心都出来了…本想给国内的小伙伴外带一盒,但问过店员才知道它的保质期仅为4天,只好作罢了。 超漂亮的翻糖蛋糕。第6天2015-08-17【地标:卢浮宫】卢浮宫就不用我再多介绍了吧,展品之多信息量之大,在这里逛上一整天完全不成问题。—“在卢浮宫吃一顿有爱的brunch!”中午12点左右饥肠辘辘的到卢浮宫,决定先去吃饭(吃货永远是把填饱肚子放在首位),餐厅此时刚开始营业,所以还没什么客人,Waiter非常热情的接待了我们,并推荐了一个优惠的brunch set menu,我原本对馆内餐厅不抱有任何期待,只求填饱肚子,但他们家的菜品却完全超出预期,至于价格也不会比外面的餐厅贵多少,绝对是逛卢浮宫时歇脚的最佳选择。地址:Musee du Louvre, 75001 Paris (博物馆内部)官网:http://www.eliormusees.com/fr/cafe-grand-louvre.html#_=_ 我们去的时候是中午12点左右,餐厅刚开始营业,所以还没什么客人。法式洋葱浓汤,这个味道没有想象中那么冲,反而带着浓浓的奶味和甜味,很好入口。鸡肉凯撒沙拉,这份量真心实在。牛排外焦里嫩,薯条是用橄榄油炸的特别香,一道简单的菜在细节上用心了就会大不同。最值得称赞的是这道甜品,热情的Waiter看到我和小伙伴share一份甜品(其实因为怕太腻不想多吃),特意帮我们选了块超大的巧克力蛋糕(感觉有正常size的2倍+),巧克力香气浓郁,配上焦糖和奶油,那种柔和的感觉逐渐在嘴里化开,饭后吃到这么优质的蛋糕,真是太开心了!!!第7天2015-08-18【地标:枫丹白露宫】位于巴黎市郊的枫丹白露宫是法国最大的王宫之一,其规模足以与凡尔赛宫相提并论,值得至少安排半日时间游览,而宫殿所在的枫丹白露小镇上也有不少可供游客选择的美食。规模宏大气势壮观的枫丹白露宫。—“在枫丹白露体验传统法餐!”突然想着自己已经在法国呆了几天却还没吃过一顿真正意义上的法餐,于是选择了这家叫Chez Bernard的传统餐厅,就在枫丹白露宫入口处的正对面。前菜、主菜、甜点这三道是法餐的基本要求,而Chez Bernard提供赏味套餐(Menu D gustation),它允许包含多道前菜、主菜和甜点,在规定的菜品中让你自由选择,所以实际上我选了两道前菜一道主菜(很不科学对不对,其实我是专挑价格高的菜品,哈哈哈)。烟熏三文鱼,牛油果虾仁沙拉,法式牛排,这顿饭盛惠22欧,够不够有性价比!!!地址:3 rue Royale, 77300 Fontainebleau餐厅提供的开胃红酒据说是自家酿制的。餐厅的menu,用小黑板写的感觉很文艺,可惜没有英文,点餐只能求助于店内的waiter。作为开胃菜的烟熏三文鱼,配着青柠那酸酸甜甜的味道确实令人胃口倍增!!!牛油果虾仁沙拉,经过藏红花等特殊香料腌制过的虾仁口感非常令人惊艳。比起前两道菜,这道作为主菜的牛排却显得有点中规中矩,并不是因为它不好吃,只是前两道太过出彩而有些喧宾夺主—牛排的鲜度、肉质、火候都非常恰当。第8天2015-08-19尼斯老城区【地标:Valrose University】在Airbnb上找到一间尼斯市中心的公寓,位于Valrose University车站旁,附近并无地标性建筑,是个典型的南法街区,安静而美好。所住的Airbnb街区附近的有轨电车站,交通很便捷。—“自己动手,丰衣足食!”由于本次Airbnb的房主是Noel是位大厨,所以厨房里各种设备一应俱全,于是就动了下厨的念头。同行的小伙伴坚决不相信我会做饭(有那么不靠谱吗),为了给自己正名,果断去超市买菜,自己动手,丰衣足食!做了三文鱼蔬菜饼和黑椒牛排,经鉴定是还不错吃(小伙伴都活着回来了,而且没有拉肚子)。蔚蓝海岸并没有非看不可的景点,悠闲的住下,随意的走走,给自己做顿饭,像当地人一样生活,也是很棒的旅行体验。#软广告植入#本人有攻略,会做饭,能算账,是您的旅行小帮手,欢迎约伴组团同行。我们住的街区。公寓内部的房间。自己动手丰衣足食!!!成品之黑椒牛排。成品之煎三文鱼蔬菜饼。第9天2015-08-20【地标:马塞纳广场】马塞纳广场是尼斯市内最大的广场之一,周边拥有赭石以及红色的19世纪早期新古典主义拱廊建筑,也聚集着许多咖啡馆和餐馆,是吃货的必征之地。马塞纳广场上店铺很多,人流量也比较大。—“改良版意式料理!”广场上的Attimi意大利餐厅,生意好到总是要排队呢,虽说在法国吃意大利菜确实是暴殄天物,但经过法国人改良后的意式料理在保留其原味的基础上,又融合了法餐的精致与细腻,让人欲罢不能,摆盘上也下足功夫,在吃这方面,我必须承认法国人真的赢了!!!地址:Place Massena | 10 place Massena, 06000 Nice官网:http://www.attimi.fr这家店生意有多火爆,看图便知啦!!!这家店生意有多火爆,看图便知啦!!!店员都在有条不紊的忙碌着。鸡肉沙拉,烟熏鸡肉搭配着清甜的沙拉酱,作为头盘真的非常合适,整个食欲都被打开了!!!必点的章鱼沙拉,脆脆的章鱼配上黄瓜等蔬菜,口感小清新。用多种香料腌制的吞拿鱼排,火候刚刚好,完整的保留了鱼肉的原味,大赞!第10天2015-08-21Fontvieille港【地标:摩纳哥,Fontvieille】面积超迷你的摩纳哥港,实际上是由Hercules和Fontvieille两个港口组成的。Fontvieille的位置相对更加优越,休息区的配置也更加完善,港口旁边有许多餐厅和商店,一年四季都在为往来的游客和船员提供服务。Fontvieille港一隅—“面朝海港,大啖海鲜!”Quai Des Artistes在港口区的餐厅中人气特别旺,“客人多的店菜品应该不会差到哪去”,基于如此从众心理,就选了它。点了海鲜拼盘和全餐,都非常新鲜,大厨额外赠送的两道甜虾和螺让人感到特别惊喜,理由是担心我们点太少吃不饱(也太可爱了),他们的海鲜都非常新鲜且份量足,心心念的马赛鱼汤终于也在这吃到了。另外餐厅的露天区域view非常好,整个港口的美景尽收眼底。这顿饭最终实付42欧(含服务费),人均14欧,心满意足~地址:4, quasi Antoine 1er, 98000 Monaco官网:www.quaidesartistes.com 餐厅露天部分的视野非常好,整个港口的景色尽收眼底。重头戏,海鲜拼盘大赞!!!赠品菜之一。赠品菜之二。大厨是个还蛮有型的中年大叔,特别热情。头盘的青豆汤卖相一般但味道不简单,清爽开胃,但如果能再热点就更好啦。心心念的homemade马赛鱼汤,绝对不容错过。主菜煎鱼配土豆泥,摆盘相当有造型,味道也不错。第11天2015-08-22【地标:戛纳影节宫】举办戛纳影展的影节宫绝对算得上这座小城里最受欢迎的景点,影节宫可容纳3万人,除了作为影展的正式场地外,还包含赌场、夜总会及许多商务会议厅。红地毯前拍照的游客总是排着长龙,大家都争相体会着做明星的感觉。影节宫门口排队上红地毯拍照的游客。—“最爱南法那片紫!”在影节宫附近也有不少餐厅,感觉都像是纯粹为游客提供服务的,没什么特色。于是绕到了背后的小巷子里,一家名为Cocoon的紫色系小餐馆吸引了我,除了漂亮的装潢,它们家主打有机食物与慢食主义的概念也相当新颖,就决定在此用餐。事后查了下,这家小餐馆在Tripadvisor的评分也是相当高,菜色选择虽比较少,但每道菜都独具匠心和创意,绝对值得尝试。地址:18, rue Bivouac Napoleon, 06400 Cannes门面虽小但气氛相当温馨。桌布餐巾杯子清一色紫色系,大爱!!!写在黑板上的Menu,在店里总能看到老板娘拿着它忙碌而优雅的身影,特别有苹果派、意大利火腿、山羊奶芝士能擦出怎样的火花,请最大限度的发挥想象,这道菜绝对能满足你所有味蕾的体验。马苏里拉芝士和鸡肉混合的蛋饼,奶香十足。个人最爱的北非小米库斯库斯配鸡肉沙拉,浑身散发着一种属于粮食的最原始的香气。第12天2015-08-23【地标:奥林匹克港】1992年举办的巴塞罗那奥运会,奥林匹克港是它的中心,很多水上项目的比赛都在此举行。奥运会结束后,很多人争相在此购房置业,一夜之间围绕港口的住宅区,购物中心等高楼大厦拔地而起。沿着海岸线分布着许多餐厅,在这里可以找到地道的西班牙美食。奥林匹克港周围林立的高楼大厦。—“品尝地道的西班牙海鲜饭!”没吃过海鲜饭就不算到过西班牙,于是特地带着小伙伴们来到奥林匹克港附近的El Cangrejo Loco,据说这家的海鲜饭是巴塞罗那最好的。传统海鲜饭原料包括新鲜大虾,青口,蛤蜊,扇贝,再配上本地产大米,藏红花,灯笼椒等香料,缺一不可,味道超鲜美。除了美味的食物,餐厅还占据着港口绝佳的位置,二楼靠窗的位置有着360度无敌的海景,非常受欢迎,常常要提前好几天预订。这家餐厅的消费水平如何我不太清楚(因为这顿饭是别人请客,你们不要打我啊哈哈),但据说不便宜…地址:Port Olímpic, Moll de Gregal, 29 - 30, 08005 Barcelona官网:http://www.elcangrejoloco.com/inicio.php 餐厅内部装潢。Bartender萌萌哒。二楼的落地窗和无敌海景,靠窗的位置常常要提前预定!!!当当当!海鲜饭登场!霸气十足有木有!!!个人份装的。另一种黑色的是加了墨鱼汁的,但我觉得有点咸,还是更喜欢原味的。第13天2015-08-24【地标:太阳门广场】太阳门广场经常被直接称作SOL(相应地铁站的名称),它是马德里的正中心,许多街道由此呈放射状向外延伸,附近一带都是繁华的商业区,人声沸腾。太阳门广场靠近皇宫的部分。—“几近失传的马德里狂野大乱炖!”要找一道“最西班牙”的菜品,Cocido Madrileno(马德里乱炖)当之无愧。西班牙本是个无肉不欢的民族,作为首都的马德里更是食肉动物的天下,神马番茄意面啊海鲜饭啊都是浮云。马德里城市招牌菜狂野派大乱炖,将当地人对肉的爱发挥到了极致。由于这道菜本身的烹饪工序比较麻烦耗时,对食材的要求也颇多,如今马德里许多餐馆菜单上已很难见到它的身影。在马德里沿途问过N家餐厅,最终在太阳门广场附近的Cafe Vergara如愿以偿找到了传说中的马德里乱炖。这种乱炖起源于中世纪犹太人的一种叫Adafina的炖菜,选用的食材包括鹰嘴豆、土豆、胡萝卜、圆白菜、牛骨、猪肉、鸡腿、香肠、血肠等等,炖好后的Cocido,肉与汤是分离的,汤里会再放入些细细的面条作为前菜,而各种肉和豆子则被作为主菜。这道菜我觉得很符合国人的口味,汤是热乎乎的,每种肉都炖得恰到好处:鸡肉软嫩,几乎没有纤维感,火腿劲道,血肠很糯。15欧的价格包含了汤和炖菜,份量非常大,加上西班牙人给面包总是特别豪爽,我觉得2-3个人share一份乱炖完全OK,性价比超棒!地址:Calle Vergara 1, 28013 Madrid餐厅门面。内部装潢,西班牙传统的小酒馆即视感。墙上的饰品都颇具传统的民族风情。西班牙人给配餐的面包和饼干都相当豪爽。作为前菜的汤竟然是热乎乎的,这在欧洲真是很感人!!!这道菜我觉得其实很符合国人的口味,每种肉都炖得恰到好处:鸡肉软嫩,几乎没有纤维感,火腿劲道,血肠很糯。