2015-10-20
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作者:愤怒的蛋蛋
怎么说呢,对于一个无敌吃货来说,吃,就是旅途的主题,但是吃不仅仅是吃,在美食的背后是隐隐待发的文化,在品尝美食的时候,感受到的一国一城的生活气息,这次去泰国,也是一样,有些餐馆已经被旅游化,但就算是出差,也还是会用零碎拼凑的时间去寻找本地气息不曾失落的美食点!话不多说,直接入正题吧!曼谷篇1、 水门鸡饭之所以会首推这家,是因为在曼谷的时候,找了它很久很久,而且之后每次去曼谷都会去!去泰国找海南鸡饭,听上去有点不可思议,但真正坐下来吃的时候,早已被美味吸引,在这里,异国中的熟悉装修(一种广式早茶的相似气息),却坐满世界各地的食客,队伍排得老长,最重要的是,我是中午去吃的,排队的人群中,除了游客,更多是当地的上班族和学生,大家就等着一碗早已让人垂涎的米饭,看上去简单,实则深藏不露,鸡肉的嫩滑和特配泰汁的渗入,搭泰国香米,绝对不枉此行!人均大概18元左右吧。地址:Soi Phetchaburi 30, New Phetchauburi Road, Makkasan, Rachatewee, Bangkok 2、Vertigo Grill and Moon Bar位于悦榕庄61层,朋友推荐后去体验的,供应各式饮料和酒类,之所以选择来这里,是因为此处号称全曼谷最美最有feel的露天bar,同时也是情侣约会的胜地(如要求婚者,可以考虑,哈),此处360度无死角俯瞰整个曼谷夜景,让人在享用美食的同时,感受曼谷这座城市的夜间风情。Ps:建议六点去,去晚了没位置,而且这个时段可以看日落哟,超美的!这一次就是错过了晚霞夕阳,看见旁边桌的韩国美眉拍的日落,悔得肠子都青了!相对而言,这家会比较贵,人均大概要400元左右吧。地址:21/100 South Sathon Road, Sathon, Bangkok, Thailand 3、 Le IsaanLe Isaan消费没那么贵,是当地在曼谷读书的朋友推荐的,菜式和味道都别有一番滋味,了解后才理解,是相对偏泰国东北菜风味,难怪当时吃的时候味道有些不同,但却很好吃,尤其是鸡肉面包椰奶汤和绿咖喱炒海鲜,超级棒,美味难忘啊,而且餐厅装修也很温馨且显档次。人均消费大概50左右。地址:Soi Suan plu 8, Bangkok, Thailand4、 Mix Restaurant&Bar(Kaset Nawamin)Mix也一样如其名,是混搭的风格,这个是在一个叫可可旅行的微信公众号上看到的,而且还可以在他们平台上直接点餐、微信付款,预约时间到达用餐就好,非常方便,好几家餐厅都是他们家推荐的。店里美食的味道混得很有特色,是将泰餐、日料、中餐、西式巧妙结合的一间餐厅,在曼谷和清迈都有,菜式很多,而且很有创意,摆盘也很精致,是个人特别喜欢的一家餐厅,在这里不仅能感受到当地美食,还能找到与他国美食相融合的联结感,这确实是一种出门在外体验美食的新鲜点。而且据可可旅行上介绍,这家餐厅是2012年-2015年多次获得亚洲旅游奖的餐厅,不过也难怪,能mix各味,旅游奖应是当之无愧的!人均消费大概60左右。地址:99/2 paholyotiu 38 Jatujak, Bangkok5、 The Wave来了三次泰国,第三次才知道这家餐厅,也是从可可旅行上看到并直接预订的,也还好预订了,当时去到的时候已经人满为患,总的来说,这家餐厅的泰国美食要更为地道一些,味道更有泰国风味,而且服务特别友善,跟他们聊了很多关于泰国美食的内容,不知道是正好遇到的这位服务员特别懂,还是这家店的服务员都懂,给我说了很多泰国美食制作的小秘诀,哈哈,而且最重要的是,这家餐厅如其所名,有河边用餐区,随浪起伏用餐,晚霞作伴,泰语绵绵,嗯,味蕾和眼睛都在享受,这也是这家店特别受欢迎的原因吧,情调嘛!人均消费大概150左右。地址:199/1 Rat Burana, Bangkok, Thailand 至于曼谷著名的卷心菜和安全套餐厅,对于美食控,该餐厅只是趣味性比较浓吧,用餐结束送你安全套,将泰国性文化隐喻般的展现出来,但是就餐馆美食本身来说,就不要抱有特别高的期待了,总之不难吃,感兴趣的可以去试试,倒也不坏。清迈篇1、 Mix Restaurant&Bar(Promenada)是的,还是Mix,在清迈也有,还是一样的棒,在清迈的Mix装修更具档次更大气,宁曼路也有一家,装修不同,菜式无差,很多人去的都是宁曼路那家,但因为用惯了可可旅行,而现在可可旅行上就只有这家的,所以就直接订了这家,却出乎意料的惊喜,装修极为棒,五星级即视感,高阶情调更浓厚,咖喱软壳蟹一级棒,香辣炒蛏子非常有特色,也是一级棒!因为是去工作,所以不好照相,就从可可旅行上“偷”用下一照片给大家看看。人均消费大概是120元左右。地址:192-193 Moo2,Tumpon tasala, Amphur Muang Chiang Mai, Chiang Mai 50000 THAILAND。2、 Funan Garden翻译过来应该是福南花园,这里特别有泰国风味,是第一次来清迈时住的那家旅馆老板推荐的(是中国移民到泰国的老板),一进店就是东南亚气息扑面而来,不仅仅是装修,还有空气中弥漫的美食味道,花园里地灯温馨,进餐的氛围特别有烛光晚餐的浪漫感觉,被绿色包围,而且菜量肉量特别足,尤其是食肉动物们的福地!人均消费大概70左右。地址:38/10 Chiang Mai Lamphun Rd, Soi 9 | A. Muang Chiang Mai, Chiang Mai 50000, Thailand3、 The Riverside河边餐厅河边餐厅顾名思义就是临河而建的,这家也是在曼谷学泰语的朋友推荐的,他们都很遗憾《泰囧》播出后清迈大批游客来造成的一些影响,但是我倒觉得还好,无论怎么变,美食不会变嘛,哈哈,这家餐厅的菜式比较朴素,青木瓜沙拉是必点,在木头搭建的风格餐厅中用餐,观赏河边清迈人家的来来往往,确实有一种清淡感,坐在其中会觉得并无国界的感觉,也许是随俗了的缘故。人均消费大概100元左右。地址:9-11 Charoenrat Road Watgate Muang Wat Ket, Mueang Chiang Mai District Chiang Mai 50000。4、 千人火锅此店很火,在各大攻略上都可以看到,比较难找,因为要走进一条巷子,走到里面。场地很大,几乎算不上什么装修,但是味道很棒,吃得到美食,也吃得到氛围,尤其是火锅那种热闹的氛围,也确实需要这样的场地和方式,是一家自助式的火锅,又烤又涮,尽量早去,晚些时候还会有表演助兴,很多泰国人拖家带口来吃呢,融入感特别强!当时就被点心给萌到了!人均消费大概50左右。地址:46/1, Huai Kaew Road, Tambon Chang Phuak, Chiang Mai, Thailand5、 Bamboo Bee Vegetarian Restaurant如果说福南花园是食肉者的福地的话,那么这家竹蜜蜂素食餐厅就是素食者的天堂啦,这家餐厅也是旅店老板推荐的,用泰北特色风味做出的素食能吃出一种难以言表的情调感来,再加上餐厅的温馨装修,菜式的丰富,真的让你见识到素食的世界也是丰富多彩且让人回味无穷的!人均消费大概40元左右。地址:177 Ratchaphakhinai Road | Sri Phum Subdistrict, Chiang Mai 50200, Thailand 嗯,差不多就是这些了,因为经常去泰国出差,次数多却时间短,慢慢再更新吧,下次再发掘,唯一的遗憾就是因为是出差,都不能好好拍美美的照片,很遗憾!