2011-02-01
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作者:顾剑
Turkey, is a surprise.
Turkey, is a delight.
我应该不算一个孤陋寡闻之人,但我在行前,仍然大大低估了土耳其作为旅游目的地的魅力。土耳其有独特的历史和文化,也有峻秀雄奇的自然景观,和近东中东的其他文化古国相比,土耳其虽然也是穆斯林占绝对多数,但整个社会,起码在大城市,却颇为欧化,一点也不保守。无论是交通,卫生,服务设施,普通市民的好客和礼貌程度,比南欧各国丝毫不差,甚至很多方面犹有过之。
三月中十天的春假,我只能在土耳其的众多旅游景点里面做出取舍,只能去最想去的地方。最初吸引我去土耳其的是两个地方:第一是伊斯坦布尔,作为东罗马-拜占庭帝国的都城,在一千多年的岁月中,它拥有一个更为响亮的名字:君士坦丁堡。这座要塞都城,控欧亚交界,扼黑海咽喉,在西罗马灭亡之后的一千年里,仍然骄傲地飘扬着罗马帝国之鹰旗,它曾经是抵御东方各大帝国西进的前沿堡垒。 1453奥斯曼土耳其的征服之后,又做了将近五百年土耳其帝国的首都。另一个地方,是小亚细亚半岛中部的卡帕多西亚Cappadocia,这里有想象中月球火星一样的奇特地貌,蘑菇状的巨岩被从中掏空,组合成一座又一座秘密的地下城市。事实上,电影星球大战中,很多外星地貌的镜头,就是在这里拍的。
后来我做的作业越多,发现土耳其这块地方的自然风景,和历史遗迹太丰富了,根本不是十天半个月能看完的。别的不说,既然柏林市中心柏加蒙博物馆Pergamon去过了,那柏加蒙古国的遗址总要去看看吧?棉花堡的纯白色流泉飞瀑不能错过;一次大战中,让海军大臣邱吉尔惨遭滑铁卢的加里波利战场遗址,也无法割爱。罗马帝国亚洲行省首都以弗所Ephesus遗迹引人入胜,荷马史诗里的特洛伊古城更是必到之地。就这样,我还没有提鸟岛Kusadasi,海滨度假城市安塔利亚Antalya,小亚细亚半岛东部腹地的圣山阿拉若(圣经中的诺亚方舟在此靠岸)等等等等。土耳其的行程,没有一个月绝对不够。我这次春假,仅仅只能选取绝对不容自己错过的几个地方,走马观花而已。最终定下来的十天行程如下:
3月11日晚上到达伊斯坦布尔,12日和13日在伊斯坦布尔游览两天,其中一天在老城,晚上和旅友见面,另一天坐博斯普鲁斯海峡游船,并游海峡边的苏丹新皇宫,晚上在火车站看Sufi教派的旋转舞。14日早上坐车过海峡,晚上住在达达尼尔海峡边的切纳克里Canakkale。15日一天游览特洛伊古城,和加里波利战场遗址。夜里不住旅馆,坐夜间bus赶往以弗所Ephesus,16日清晨到达,游览以弗所。晚上住在附近的Kusadasi城。17日早晨去棉花堡Pamukkale,和古希腊的Hierapolis城遗址,夜里又不住旅馆,夜车奔Cappadocia地区,18日和19日在卡帕多西亚游览,19日夜车回伊斯坦布尔,20日在伊斯坦布尔再玩一天,买买东西,21日回美国。
我推荐这个行程的基本路线,但是,对一般的朋友,这个时间表太累了。我为了节省路上的时间,后五天有三个晚上都坐通宵巴士,如果没我这么好的体力,这个行程应该留出15天或者更多的时间完成,才比较充裕。
土耳其的游记,我分两篇:伊斯坦布尔单独成篇,算作我的“欧洲帝都系列”的第二篇(第一篇是罗马,第三篇是莫斯科,第四篇彼得堡,第五篇亚琛,第六篇维也纳,第七篇巴黎,第八篇伦敦,第九篇柏林。除了小城亚琛,其他都已经完成)。土耳其其他地方,再按照路线顺序,写单独的一篇。
1. 从伊斯坦布尔到切纳克里Canakkale
从伊斯坦布尔向东渡海,进入小亚细亚半岛,如果要游览柏加蒙Pergamon,特洛伊,和加里波利,那么切纳克里城是最自然的落脚基地。这是座大学城,虽然本身没有什么名胜,但城市本身很干净整洁,有很好的餐馆和旅馆,市中心坐落在海边,交通方便,给人的感觉不错。我早上从伊斯坦布尔城东的长途汽车站出发,坐Tuvalu汽车公司的长途车,行程5小时,包括渡过达达尼尔海峡的轮渡时间。车票好像是40里拉。
土耳其的长途巴士值得特别提一笔:那是我在全世界旅行见过的最舒适的长途汽车,和希腊的不相上下:车子很新,准点,舒适,比希腊还多了一样:土耳其的巴士车上有服务员,行程中供给免费饮料和点心,完全航空公司式的服务。(比美国的航班服务还好。你什么时候在美国的国内航班上见过免费餐点?)
沿途的休息站很干净
我看见在后车门的台阶边上,和厕所相对处,小桌子下面有一个很小的空间,夜班长途车的服务员,就在这个小夹层里休息。我有点促狭地想,就象玩偶盒里的小玩偶,一到站就从盒子里弹出来,服务完了,又收回盒子里去。
我的旅馆就在渡口边上,很好找。有免费无线上网。这是第二天清晨,从旅馆房间的窗户往外看,宁静的港湾。
下午闲来无事随便逛逛,从旅馆门口沿着海边有条大道,一直经过切纳克里的大学。
傍晚的海边
这所大学的考古系据说世界有名,也是因为近水楼台的缘故吧。大学主楼面对海滨大道,有一座特洛伊木马,这是好莱坞拍摄电影《特洛伊》(主演布莱德•彼特)时的道具,电影拍完以后,就送给了大学。
切纳克里有很多小店,物价比伊斯坦布尔便宜,在这里德语通用的程度比英语高得多。在旅馆旁边有家餐馆值得推荐,叫做Kavala,正面面对着海边大道,门牌是5号。这是它的官方网站
http://www.kavalacanakkale.com/tr/
我原本没有专门找餐馆,这家就在旅馆边上,看起来生意非常火爆,就随意走进去了。点了份鱼,还有凉菜sampler,发现好吃得出乎意料,结果住在切纳克里的两个晚上,晚餐都在这里吃了。回家上网一查才知道,这家还真是挺有名的,在当地来比大概不算便宜,但是这里整体上物价都不贵,我还是觉得很便宜的。如果有朋友将来去土耳其,经过切纳克里,绝对值得专程去找找,凉菜(相当于意大利的antipasty)和烤鱼都很正宗。