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  Hiša Franko    Hiša Franko

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  19年6月25日，2019年世界50佳餐厅（World’s 50 Best Restaurants）名单在新加坡揭晓，斯洛文尼亚的Hiša Franko餐厅排名第38，比去年提升了10个名次。 　　位于斯洛文尼亚西部城镇科巴里德（Kobarid）的山谷间，Hiša Franko餐厅的主厨Ana Roš是Gelinaz厨师组织的成员，曾被欧洲青年餐饮经理人协会（Jeunes Restaurateurs d’Europe Association）评为2015年最佳厨师，并荣获了2017年世界最佳女主厨的称号。 　　餐厅所有菜肴均选用当地最新鲜的食材融入创新元素精心制作，不管是菜品本身，还是作为点缀的各种香料、蔬果及花草，都能为食客带来斯洛文尼亚最传统的美食体验。