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美食

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美食

概述 编辑

垦丁位在台湾最南端,虽然来到垦丁的人多半不是奔着吃而来,在这里,依然可以找到各式各样的台湾小吃和面食等。不过要说到垦丁的特色餐饮则不得不提后壁湖的海产,那是绝对的新鲜、便宜、划算!

其他垦丁、恒春特产包括洋葱、雨来菇、鬼头刀等,都是值得一尝的美食。因为垦丁是观光重镇,所以在知名的垦丁大街上林立着许多充满异国风味的餐厅、酒吧等等,都是到垦丁不能错过的。另外也有专门的海鲜烧烤配啤酒的餐厅,吃着新鲜的海鲜配着冰凉的啤酒,感受南台湾热带的风情是这一类餐厅吸引人的地方。在恒春地区有产好吃的皮蛋、黄油鸭蛋、洋葱、黑金刚莲雾等好吃的美食,有路过的穷游er们也不要错过喔!

Tips:垦丁特色食店
垦丁有很多Pub和餐厅结合在一起的店,有些店家也会有一些现场的秀可以观看。另外,垦丁大街晚上也是著名的夜市,有许多好吃的小吃都可以在垦丁大街上吃到。

攻略 编辑

海鲜

垦丁靠海,每天都有许多新鲜的鱼货入港,新鲜且便宜。喜欢海鲜的穷游er们可以找一间海鲜餐厅,问问看他们今天有什么鱼货,以及它们可以当天可以做什么菜,然后就可以享受一顿美味的海鲜大餐了。在鹅銮鼻灯塔下,有一间没有招牌的海鲜餐厅,这间餐厅没有菜单,老板全看自己当天捕到什么鱼货来决定帮客人做什么菜。有机会的话,一定要试试鱼卵色拉,新鲜鱼卵过水煮后加上特制色拉酱,口感非常爽口,很适合在炎热的晚上吃。

烤鱿鱼

烤鱿鱼就是将大只的花枝剪开后两面都刷上风味独特的烧烤酱,然后烤到鱿鱼香味出来之后,好吃有咬劲的烤鱿鱼就好了。起锅前再洒上许多的白芝麻来增加烤鱿鱼的香气。

卤味

垦丁大街上有许多间卤味店,每间卤味因为使用的卤汁不同风味也不径相同,各家有各家的特色。不过,垦丁大街上有一家吴师傅卤味是非常推荐穷游er们一定要去试试的。吴师傅卤味使用独门的卤汁和新鲜卤料,香气十足。这间卤味值得推荐的原因是它的独门辣椒酱。非常的香,但也非常的辣,喜欢辣味的穷游er们一定要去挑战看看!

冬粉鸭/米粉鸭

好吃的冬粉鸭关键在于鸭肉的香气和冬粉的煮法。冬粉鸭的鸭肉做法依各家不同,不过有几间好吃的鸭肉是把鸭肉先放在冬粉汤里先煮过后再将鸭肉放到放了十几种中药香料的卤锅里卤。卤好的鸭肉香气浓郁、细口弹牙再放入有姜丝和香菜或是红葱头和韭菜的冬粉汤头里一起吃。有些比较讲究的老板会在煮冬粉的时候加入黑醋,让冬粉吃起来滋味更甘甜爽口。通常冬粉鸭里的鸭肉可以另外点,然后在搭配上独特的酱汁使的鸭肉吃起来更美味。

当地特色

相关目的地
  • 后壁湖海鲜

    把"后壁湖"放在餐饮部分中,而不是景点部分,也是因为这里的生鱼片实在是太划算了。后壁湖是垦丁最大的渔港,在这里吃到的海鲜都是新鲜捕获,而且价格非常实惠。除了特色海鲜外,潜水和游艇也是这里的特色活动之一。

  • 邱家生鱼片

    邱家生鱼片,不论是食材质量、价格、服务等,都比辉家更胜一筹。不只是生鱼片,热菜热汤等也非常划算好吃。

  • 洋葱田

    恒春盛产洋葱,与其他地方的洋葱不一样,味道较甜,是就算本来不吃洋葱的人也可以接受的味道。原来洋葱也可以被做成各式各样的糕点。曾有大企业想要找他们合作,但是老板坚持在地手工生产,也因为这样成了只有恒春才能买到的特产。口味浓郁,但是没有洋葱很呛的味道,甜甜的,品质一流,很好吃。

  • 龙磐餐饮

    位于东海岸联勤下的龙磐餐饮,是一间平价的海鲜料理,主推许多在地的风味料理,例如:鬼头刀鱼炒饭、凉拌洋葱、凉拌珊瑚草、还有便宜又鲜美的鱼汤。别小看这位于乡下地方的餐饮店,主厨兼老板以前可是在五星级酒店掌厨多年的厨师喔!建议到垦丁来玩特别是到龙磐草原的穷游er们千万不要错过!

世界特色

垦丁与泰国气候有相像的地方,所以泰国菜也就成了比较常见的世界特色菜肴了。不过味道还是偏向台湾人的口味。吃腻了台湾小吃,在垦丁吃着泰国菜也是一种不错的享受!

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  • 曼波泰式餐厅
    Mambo Thai Restaurant

    这家位处垦丁大街的泰国餐厅,是垦丁首家泰国餐厅,味道相对正宗,不论是食物本身,还是装潢,都会让人有一种身在泰国的感觉。

  • 韩国烤肉手卷

    在台湾大吃了一段时间后,偶尔吃点低卡路里的美食也许是一种福气。这家韩国餐厅主张低卡路里,用海苔包住烤肉,配以韩国泡菜和美乃滋等,生菜也多,适合女生。看似平淡却很好吃,是满街泰国菜以外不错之选!建议可以选两种肉的综合手卷,味道更好,如果嫌不够饱的话,可以选择烤肉堡,一样好吃。

  • 星巴克
    Starbucks

    没有错,推荐的是星巴克!可是推荐的并不是任何垦丁特有的咖啡,而是这里二楼的景观。星巴克位于垦丁大街末端,凯撒大饭店旁边,二楼虽然无法上网,这里的阳台却有着无敌海景。而晚上这里的宁静完全不受热闹的垦丁大街影响,虽然入夜后已经看不到海了,却是不错的休息地方。

中餐

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  • 南北潜水

    如果想要在垦丁吃到好吃的中餐,就要来这家本来是潜水中心的店了。老板娘是潜水爱好者,同时也喜欢下厨,真的很好吃!这里的装潢也真的很漂亮,可以好好地享受、放松一下。假日期间人真的很多,请务必提前致电预约!

小吃

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  • 阿亮鸡排

    鸡排酥脆,汁儿都快要滴出来了,非常推荐。不过属于路边摊不好找,可以直接打电话给老板询问具体位置和当天具体营业时间。

  • 阿伯绿豆馔

    阿伯绿豆馔是恒春当地一家开了40年的老店,位于恒春老街,本来只是一个路边小摊,后来家人T恤阿伯辛苦,替阿伯租了店面,店内设有简单的桌椅。店里的绿豆馔有原味与综合两种口味可选,味道上差别不大,只是综合比原味多加了绿豆、Q圆和粉条,口感更丰富一些,还有冰和热两种温度可以选。

  • 小杜包子

    这家店号称来垦丁必吃的包子铺,距离垦丁大街不远。这里的包子都是新鲜出炉,口味众多。进去之后不要急着买包子,是需要取号的哦。店的二楼有用餐区,想现买现吃的朋友可以拿到二楼吃,想要现场等号的朋友也可以到二楼等,因为二楼有空调,还附带了许多的娱乐器材。要注意的是,最好提前问清楚当日提供的包子种类,因为不是每天都供应所有种类的包子,可以根据自己的胃口多点几个种类尝尝鲜。

更新时间:2014-07-08 编辑美食信息
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