川崎市游记攻略

原本拟定了一个以博物馆为主线的简单行程，但计划赶不上变化，临时调整了。北京做为一线城市，有米其林的充分资源，随即换了主线，摘选一些米其林的餐盘餐厅，绕绕胡同，喝喝咖啡，吃点当地特色，沉浸式的慢节奏的看看民居生活，把10年前没有时间体验的北京慢节奏给彻底感受一下，不赶时间，不赶地方，舒适且惬意。这些年去的地方多了，不自觉把北上海广对比，确实觉的这些一线城市各有特色，不论地域还是人文。北京，首都，政治文化中心，历史厚重，北方文化，当地人热情豪爽，有着北方人的糙热情和一种皇城下的优越感，但不让人反感；上海，沿海特区，国际经济、金融、贸易中心，历史厚重，南方文化，城市现代化程度高，当地人精致且排外，服务态度差，会很让人反感；广州，沿海城市，国际商贸区，历史厚重，典型南方沿海城市，开放自由发达，当地人会排外但勤劳，服务质量高，层级分明；在北京工作生活了3年，上海前后出加旅游去了3次，广州去了2次。客观的说，以前特别羡慕这些大都市，现在却是觉得这些城市都有种等级分明的距离感，能融入的人早就融入了，无法融进去的，10年20年依然徘徊着。以阿甘的心态来平复自己，与其成为一个城市共建者帮着别人去建设他们的城市，还不如回到自己的家乡做一个踏踏实实的家乡人，烤烤太阳，喝喝茶，看看云~~~流水账7月26日 金港机车俱乐部/工作室涛哥在首都机场接到我后，第一时间我们去了金港汽车俱乐部试车，川崎宝马都看了，车非常合适，只是我们的钱不合适罢了。涛哥的工作室，北京见素视效科技，藏在东城区美术馆后街的胡同里，红色朱漆大门，闹中取静。涛哥和我07年到北京，我10年离开回了老家，涛哥坚持了13年，如今有了自己的工作室，很棒的地方。但，我内心觉得他还是没能真正融入这个大都市。7月27日 VOYAGE COFFEE/汤厨一人食米其林推荐的餐盘餐厅和当地的咖啡厅是我整个行程串接的主线，在胡同中找寻这些隐藏的有趣小店就和游戏中找寻隐藏的宝物一样，既能远离喧嚣的大众景区，又能感受和体验到大隐隐于市的美景和美味。VOYAGE COFFEE在北锣鼓巷的胡同老房子里，就着旧屋最简单的装饰，简洁干练，单品咖啡和蛋糕，价格合适，店员送了一杯，北京的第一家咖啡店给我的感觉还是不错，就是椅子非常不舒适，我觉得店家是故意的，让你不要买杯咖啡就懒坐一天。汤厨，在雍和宫旁边的五道营胡同里，静静的享受一人食，安静，简单，清淡，健康的菜品。三里屯，北京的夜色灰蒙蒙的，十年前也喜欢站在天桥上拍北京，十年后再回到这个地方，觉得。。。也不是那么稀奇了！7月28日 大酉COFFEE/ALESIA/米其林餐盘匠牛，北新桥卤煮说实话，这几家店，除了匠牛以外都很一般，有些言过其实的感觉，COFFEE也是死贵，但豆子不新鲜，没有第一天的店好，探店的乐趣就是这样，惊喜和惊吓并存，就像是彭浩翔的电影《大丈夫》（Men Suddenly in Black 2003）里说的等小姐那种感觉一样。。。7月29日 OH COFFEE/故宫/北京坊星巴克网红店，11点才营业，小孩居多，但菜单内容丰富，有Brunch，美式咖啡的豆子是混合的，有酒的味道，salad整体品质不错。故宫，在北京的时候一直没有机会去，这次赶上疫情期间，游客出奇的少，几千年的风雨洗刷，还是值得去看看的，个人觉得需要导游和解说，这类场地必须要人讲解其历史才能更好的理解，否则就是走马观花了。在北京可以买年票，没事就来紫禁城避暑闲逛，感受下皇城气息也还是不错的。北京坊的星巴克旗舰店，比起上海的旗舰店还是LOW了，这套餐是威士忌配冰咖，店员主推，口感竟然不错，日威配冰咖，没有明显的抵触口感，相反互相融合更凸显对方的醇厚，以后开店可以借鉴参考。北京坊的商业也值得一去，把前门的整体品质给提高了。7月30日 April and COFFEE/Cafe Zarah/米其林餐盘方砖厂69号，爆肚金生隆 米其林的推荐餐厅两家都还不错，特别是69号炸酱面，地道儿，吃吃炸酱面，听听里面的老北京吹牛逼，也别有一番风味。咖啡馆Cafe Zarah还不错，价格适中，简餐丰富，环境舒适，但咖啡一般。8月1日 Basics Element COFFEE在五棵松随意找的一家店，找到的时候发现已经荒凉的长满青苔，让人觉得有种物是人非的感觉。其实这次回到北京，疫情的影响还是很大，整个城市感觉活力都不够，好多地方都关门闭户，至少有四家店都是关门的，一线城市的经济衰退如此，我们这些小城市随着时间的递增必然也会有震后感，未来如何，定要好好思考了。8月2日 回家米其林餐盘百味园饺子馆/SOE COFFEE/大兴机场走的那天专程跑到团结湖去吃了最后一餐米其林餐盘饺子，没白跑。随意找到的这家SOE COFFEE是到北京喝了那么多家店后最满意的一家，满架子的奖牌，金豆奖啊，最佳咖啡师啊，各种奖牌。豆子也非常专业，新鲜，每一杯单品都有一张卡片写了豆子产区和风味，冲泡之前咖啡师也会让客人闻一下干粉的味道，我点了两杯不同产区的豆子，咖啡师还送了我一杯哥伦比亚的冷翠，味道出奇的好，浓郁的水果味儿，我的味蕾现在都能想起。这让我觉得，其实只要认真的做自己喜欢的事情，当你的东西开始有灵魂的时候，对的客人是肯定能感受到的。