和田游记攻略

》》前言“八山一水一分田。”——说的是贵州的地形中若有八分是山地丘陵的话，水和田地相对只能各占一分。然而于我来说，去贵州，就是去看水的。也正是各种形态的水，灵动地勾勒出这块典型的中国南方喀斯特地貌的美丽。广告位↓2012.04 ≡日本関西7日≡ 大阪・京都・宇治・奈良　游记REPO（更新完毕）2013.05 5月浅游关东＊河口湖＊日光＊镰仓＊东京＊箱根＊横滨（附交通券整理）更新完毕2014.08 ◆季夏の北海道◆登別/室蘭/函館/洞爺湖/富良野美瑛/札幌/小樽(图多慎，正文+三番外2015.05 ◆北九州广岛十日譚◆（正文+美食番外完，电梯已搭）2015.06 ◆北九州紫阳花纪◆2016.05 ◆二刷冲绳◆（那霸/南城市/北谷町美浜/西海岸沿线/本部町）六日全部更新完毕。2016.11 ◆红叶狩IN关西◆（京都/宇治/神户/姬路/箕面/奈良）9日全部更新完毕2017.09 ◆四季穿梭、晴曛雨沐·日本中部行◆（高山飞驒/白川乡/金沢/福井/高冈/冰见/宇奈月/立山黑部阿尔卑斯路线/松本/上诹访/名古屋）2017.12 ◆红叶狩S2◆錦秋の明かり·后红叶时代独跨京都府三市，赏只有九天的夜枫平等院（大阪/长冈京/洛中/宇治2018.04 ◆东北花见季◆追樱逐藤恋粉蝶（足利紫藤/常陆粉蝶/北上弘前角馆/盛冈山寺松岛/东京海贼王塔）2018.11 ◆红叶狩S3◆宫岛关门弹丸之旅（宫岛/门司港/下关/皿仓山/小仓）2019.06 ◆紫阳花咲，新绿芽生◆初夏の風物詩（下田/镰仓/箱根/奥入濑/东京）2019.12 ◆冬日快闪・残秋霜月◆（浅草/湘南/江之电/川越/东京）台湾2017.05 皋月◆浅尝辄止的台湾11日◆（台中/日月潭/阿里山/台南/高雄/垦丁/花莲/台北）全文3.3w字500图更新完毕内地2018.09 慢漫贵州·黔行十日（镇远/西江/荔波/茂兰/黄果树/贵阳）》》预告片&预告图预告片（请选择超清观看）镇远·青龙洞。镇远·祝圣桥。镇远·祝圣桥和石屏山。镇远·古镇。镇远·太极古镇（石屏山视角）。舞阳河·舞阳河游船。西江千户苗寨·白水河。西江千户苗寨·风雨桥。西江千户苗寨·观景台。小七孔·小七孔古桥。小七孔·68级跌水瀑布。小七孔·卧龙潭。小七孔·卧龙潭瀑布。小七孔·鸳鸯湖。小七孔·水上森林。大七孔·天生桥。大七孔·梦塘。茂兰·水中林螃蟹沟。茂兰·青龙涧。黄果树·陡坡塘。黄果树·大瀑布。黄果树·银链坠潭瀑布。贵阳·甲秀楼。贵阳·青岩古镇。贵阳·黔灵山公园。

更漂亮，每年1月下旬到2月中旬的周末，整个白川乡会举办亮灯仪式，亮灯仪式一年只有七个晚上。想看雪色灯光的人切记一定要周末来。村里有几个土豪的家可以参观，和田家、远山家、长濑家、神田家、明善寺，房子都挺大，一层是很传统的和式住宅，二层和三层能看到屋顶结构的部分更有特色一点。里面多是

、 禾木 、 克拉玛依 、 赛里木湖 、 伊宁 、 特克斯、喀拉峻、 琼库什台 、 库尔德宁 、 库车 、 喀什 、 塔什 库尔 干（帕米尔高原）、 和田 、 且末 、 若羌 等地。郑重说明：旅游费钱、照相不易、后期费神、码字更难，敬请各位看客尊重别人的劳动成果和版权，如需引用或

景色和风情，正在整理照片准备写游记，特此预告。南疆游记开始了，正在更新中，连接初秋南疆喀什，塔什库尔干，和田，塔里木环线自驾（更新中）- 中国内地 - 论坛 - 穷游网 https://bbs.qyer.com/thread-3320249-1.html吃我不太习惯新疆的饮食，

篇】-乌鲁木齐红柳馕坑肉（维族小夜市）此行最开心的就是找到了这条维族小夜市（领馆巷）吃到至今为止最好的红柳烤串，特别的鲜嫩多汁！店名叫：艾力江和田馕坑烤肉店这个是烤全羊然后拆开了，你要那块，就给你那块，100一公斤（真不贵）~边上的囊用蒸汽腾着，方便卷个羊肉吃~上图就是唇齿留香

深入体验合掌造式古建筑的生活而改为民宿，一部分作为商铺饭店，还有一小部分，是供游客参观游览的大型合掌造古宅，比如1573年就在合掌村居住的“和田家”、村里最大的合掌造“明善寺库里”等等，这些就要收费了。过河以后的区域相对清静些，尤其远离主干道的地方，也不难发现空无一人的角落。本觉

你是四月早天里的云烟，黄昏吹着风的软，星子在无意中闪，细雨点洒在花前。你是一树一树的花开，是燕在梁间呢喃，你是爱，是暖，是希望，你是人间的四月天。 ——林徽因仿佛每一个名气大的地方都有那么一两个“功高盖主”的最知名景点，压过了群臣，盖过了帝王，成为了一个地方的代名词。而最知名的景点却往往不是最值得去的，它人头攒动，名气到达了抛物线发展的顶峰，商业化程度极高，失却了本身的文化，价值低到谷底。第二次去黄山，诀别了94块钱门票的宏村西递，不再看村民表演生活给游人，不自己花钱找罪受，高价门票加缆车加景区小交通，还得累一贼死上黄山。从北京乘高铁5个半小时到黄山北，租车公司的人接我们去提订好的车，我和我爸的第25次旅行开始了新征程。南屏古镇，最美风光在外边或许因为清明刚过，五一未至，我们开过的每一条路都空旷，寂寥，车极少，甚至有的路只有我们一辆车。天色阴沉，一个小时后在天黑前抵达了黄山市黟县碧阳镇南屏村。南屏与宏村、西递同为黟县下辖的村落，在县城西南4公里的地方，曾名叶村，从元朝创建至今有1100多年历史。全村1000多人，有36眼井、72条巷、300多幢明清古民居，至今保留着8个相当规模的祠堂。有属于全族所有的“宗祠”，也有属于某一分支的“支祠”，还有属于一家或几家的“家祠”。宗祠规模宏伟，家祠小巧玲珑，形成了一个风格古雅颇具神秘色彩的祠堂群。这种祠堂群在全安徽省也仅此一家，被游客誉为“中国古祠堂建筑博物馆”。村内道路错综复杂，宛若一个大型迷宫，因此又被称为“百巷村”。南屏村的支祠与家祠大都由做官、发财者建造。叶氏支祠，即奎光堂，始建于明弘治年间，距今490余年历史。1999年，李安导演、周润发主演的电影《卧虎藏龙》就选此为剧中雄远镖局的内景地，章子怡和杨紫琼比武的地方就是叶氏支祠。《复活的罪恶》、《大转折》、《徽商》等多部享誉国内外的名片，以及湖南卫视的《一年级》都在南屏拍摄，许多拍摄时的场景和道具都保持了原样，宗祠的墙上还挂着大量片场纪实的照片。南屏也被称为中国影视村。如今的祠堂之中，门前，坐着一排排前来游学的未来“画家”，他们的眼睛好比尺子，落笔如有神，或速写出徽派建筑的神韵，或精确测量着古建筑的尺寸，画图纸，也时而嬉闹、说笑。南屏村的古私塾园林和古民居建筑也比比皆是，“培阑书屋”、“陪玉山房”、“梅园家塾”……其中最著名，也是最能近距离体验的非居仁区42号的南薰别墅莫属。二楼为小姐的闺房，名为“万云轩”，绣楼的摆设体现了主人当时的富有，绣楼上的镜子及美人靠上的彩色玻璃都是当时主人经商所购的外国货。如今这座中西合璧式的古宅建筑，早已是南屏闻名遐迩的民宿，作为民宿拥趸，听闻已多年，探访它也成了我行程中的重要一环。早晨和下午两次走到门前都大门紧锁，次日即将离开南屏，未来还不知何年何月才会重返这里，顿觉都到这儿了不进去看看太遗憾，于是在网上找了店里电话拨过去，一个大约四十来岁的男性接了电话，得知我已经有住处，而非要住宿，也丝毫没有抵触的只言片语，告诉我因为客人都是网上预订，清明刚过这天没有客人就锁了门，他在镇上，让我等一个小时。古时候都是长辈住一层，因为楼梯陡。这座绣楼处处布满砖雕、木雕和石雕的徽州三雕，祠堂都是香樟木建造，用来防蛀。他说一般是不让参观的，如果让门坎早被踩坏了。我问那为什么让我来呢？他说听你的声音和语言也不像坏人。他并不知道，未来的某一天，他的这个想法和推测，以及这一切会被晚辈媒体人写在游记里。绣楼在深深的小巷尽头，从一大面墙都是爬山虎的小门进去，光线有些昏暗，房子像个迷宫，多个出入口连通着多个功能区，两个院子，5个厅，一个露台，6个房间，三楼是个公共空间，兼具了茶室、棋榻、书吧和咖啡吧的功能。第三次登门时主人依旧未归，走回住处的路上与一个年长面带笑容，颇有气质，肯定不是这个村子村民的人擦肩而过，我猜他可能是绣楼的老板吧，又不敢冒昧询问。几分钟后我再次拨通了电话，第四次登门时果然印证了我的猜测，这位彬彬有礼，温文尔雅，笑容可掬，声音颇为年轻的长辈，正是绣楼的主人，大家在网上评价中的“宫老师”。攀谈中聊到各自的职业，我们居然是同行，他曾是广东著名报业集团的特刊主编。我终于知道他这个“老师”并非教书的师父，而是取别人对媒体人的称呼。宫老师带我参观了多个房间，一路都是笑着给我讲，给我开灯，让我拍照。言谈举止都透露出大文化人的气度。他比我爸年纪大，他做媒体的时候还没我呢。房型多样，有外国人喜欢的我怕的老床房，有徽州大床房和阁楼双床房，四五百块钱的房价，是体验徽州传统建筑文化的好地方，宫老师说他开这个民宿就是玩儿，给看店的店长伙计挣个饭钱。他还带我看了一间宝贝大床房，一般人不让进，正是那间150年前德国玻璃窗的绣楼。南屏是黄山众多收费景区中渺小的一个，名气被宏村、西递、徽州古城、呈坎、塔川压在身下，后起的免费碧山正在崛起。43块钱的门票在网上买最低30块钱到手，本就游人不多的南屏，清明后更是寥寥无几，规模宏大的古村落也恢复了它该有的模样。除了一些写生的孩子，只有零散的几个北京口音的大妈结伴而行，我和我爸这样的父女档是唯一。黄山的各个景区村落长得极其雷同，区别是哪个门票贵，哪个商业化轻一些，哪个人少。在景区入口处可以免费约到导游，她们带着游人参观村子，讲解古今故事。而我，走到一半就不跟了，因为只缘身在此山中。南屏比局部的精巧徽派建筑更美的景色其实在村外。雨后的南屏，如桃源仙境。远处的群山被烟云笼罩，与近处的菜园、庄稼，粉墙黛瓦形成一幅幅天然画卷。广袤的油菜地，花已落幕，剩下枝条渐鼓的油菜等待出落成囊中饱满的豆荚，这是我第一次看见油菜花的菜，原来它不是平时吃的油菜，而是榨菜籽儿油的菜。耕牛独自在田间发愣，小鸟不时站在它身上嬉闹。一条条大河小河绕过村庄，倒映着绿树和云天。在南屏的游玩儿项目中，不能错过的七约农场和染坊，我都错过了，最后一天的时候才知道。好在，我没有错过南屏最美的时候，雨后阴霾比响晴薄日更洞彻人心。徽公馆私房菜南屏整个村子并没有正经的徽菜馆，我们开车去了6公里外的县城，在网络和朋友中都有好口碑的徽公馆私房菜。安是安庆，徽是徽州，康熙六年就是1677年，两府首字合起来成了安徽。一般说的徽菜指的是徽州菜，黄山所在的地方正是古徽州所在，所以在黄山这边吃的才是真正的徽菜。记得那年在南京的饭桌上，陈晓卿还是小宽老师说过，因为当年盐商是巨贾，超有钱，有钱人家才吃得起盐，所以多放盐能显示有钱，就这样传到了现在。但是徽公馆的菜并没有，咸淡很合适。徽菜以山珍野味著称，像笋啊就是从地里现拔出来的，非常鲜嫩。徽菜浓油赤酱，重油、重色、重火功，烹调方法上又擅长烧、炖、蒸。像徽菜里的咸肉、咸鸭、咸鸡、臭鳜鱼等都是腌制品，是经过“腐败”过程，最后成为腐而不败的名菜，成就了特殊香味儿。所以在民间，就有了一种对徽菜诙谐的说法“轻度腐败，破坏生态，盐重好色”。臭鲑鱼和毛豆腐是游人来黄山不可不尝的美食，但是两个都点又吃不完，所以店里就有了一道徽州双绝，上边是臭鳜鱼，下边是毛豆腐。我在北京吃过的毛豆腐略有硬度，而徽州的毛豆腐跟王致和酱豆腐类似，内心绵软，口感顺滑，让你禁不住再来一块儿。鳜鱼身下有虎皮椒，虎皮椒并非辣椒的一种，就是普普通通的辣椒，因为遇热，表皮褶皱像虎皮而得名。微辣下饭，很好吃。刀板香是徽州名菜，其实就是腌咸肉，据说是胡宗宪去拜访恩师时，师母将家中腌制的猪肉平铺于山笋上，放置在刀板上一同蒸，捞起切成薄片，和刀板一同端上桌，胡宗宪大爱，就命此名。后人有些改将其放在上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，保持肉的咸鲜却油而不腻。刀板香最丰盛的季节在清明前后，那时走进徽州任何一家农户家，墙上多挂着腌制好的刀板香。为主食控强烈推荐一款！当地特色的焖面一定要吃！它是将面放在水中煮，半生的时候就捞出来，接着放锅里炒，加笋片肉丝儿、火腿、香菇和笋丁制成，面质软硬适中，有嚼劲儿。和面一同上桌的还有一种辣酱，不是很辣，提味儿下饭，超级好吃，一份儿量很大，碍于饭量实在吃不下了。黑灰色那个小锅叫养生米糊，看着不好看，吃起来舒服，咸味儿的，包括主料大米在内的12种杂粮和蘑菇做的。徽公馆私房菜人均：95块地址：黄山市碧山路黄士陵公园雕像对面黟县晴园民宿南屏的美是有内涵的，是一日游不能禁享的，它距离屯溪国际机场和黄山北火车站一个小时的距离，相较于其他那些景区都算近的，作为首站最合适。北京直飞黄山的航班都在晚上，一来浪费白天光线好的时间，二来浪费订酒店的银子，坐火车白天到，然后租车自驾是最合适的选择。前厅兼餐厅南屏景区里的精品民宿并不多，我把住处订在了网上评价很好的晴园民宿，当我看到网友发的那些照片上有三只好看又乖的猫时，对这里更加充满了期待。顺着导航拉着行李，沿着曲折的村中小路，走一会儿就到了民宿。三只猫只看到两只，白色的叫粽子，三花儿叫皮蛋，可怜的俩孩子蹲着门口，是迎来送往，还是伺机逃窜？当我在这儿经历了三天两晚后，我确定一定是前者，这儿太舒服，太好吃，还有爱它们的媛媛，就是猫天堂和人天堂。初次见面的管家媛媛，穿着一身纯色棉布中式裙子，朴实大方，看到我们自己拉着行李找来了，像见到旧友一样，说怎么没叫她去接，我们甚至没有一秒钟陌生的隔阂，用我自带的面部识别系统得知，这个姑娘是善良的好孩子。对于一个酒店发烧友来说，再没有比住上喜欢的店更开心的了。放眼望去，温暖、亲切，一眼望不到边的多空间，俩眼睛完全不够使的。民宿由两栋相连的古民居组成，前边一个大院子，后边一个小院子，前厅和大公共空间的建筑，本是村里的老供销社上厅，后院是明末一位教书先生的旧居。整个建筑面积900多平米，只有8个房间，所以公共空间就特别多，300多平米！民宿主牺牲了多少挣钱的空间给客人增加好的住宿体验，把酒店变成了乐园。进门的前厅是吧台，办入住的前台，也是咖啡馆和餐厅。老木头桌上时时都有自取的祁门红茶、水果和饽饽……像在家里，饿了有的吃，渴了有的喝。陶罐的干花与灯光配合默契，不论哪个角度都是好看的一副画。2-3层健身器+书屋两层半的建筑每一层都有公共休息区，二层是客房集中分布的地方，中间设有沙发区。三层是一个独立的小空间，就是两层半的半，这是民宿的三个茶室中的一个，宽敞亮堂，视野开阔。健身的朋友可在这儿蹬蹬自行车，闲来无事的也可以免费取阅书架上的多种图书。后院+茶室整个民宿中最好看，最出片儿的地方是后边的私密小院儿，我在黄山的8天，拍到最满意的照片除了猪栏老油厂就是有着恰到好处禅意，融合潮湿斑驳墙体，颜色艳丽沙发的小院儿。红灯高挂，傍晚时分灯光乍泄，傍晚时，掉点儿了，媛媛忙把塑料布苫在沙发上。晴园民宿之所以叫晴园，因为民宿主名为舒晴，人们都管她叫晴姐，网上可以查到对她的介绍。她是早年北京的媒体人，后回到家乡和爱人开了这间民宿。自己深谙茶艺、经络、医术之道，在店里时就会为客人泡茶，聊聊周身的不适，不好的生活习惯，还会亲自上手调理肩颈、后背，整个就是免费的保健医生。多功能公共空间回到一层整个民宿最大的公共空间，地暖早已打开，这时我终于见到了第三只猫小夏，超级无敌好看的毛色，灰黑色美短，手感很棒。孩子们鬼着呢，知道哪儿暖和，平时没事儿就在地上趴着，像电褥子一样熥着。三只猫里有两只是捡的，从不到一个月大小，一直养到现在。孩子都被媛媛宠坏了，有一天小夏特别不爱理人，小表情很生气，媛媛抱着哄了半天，还是没好。村子里游学的孩子经过门口时都会好奇地看院子，我上小学中学的时候，也曾是他们中的一个，抱着画板跟着老师画色彩。南屏的商业化还低，经过两天的巡视，以我的审美取向，晴园是唯一复合要求的“咖啡馆”。这天下雨了，孩子们拿着器材坐满了晴园一楼的公共空间，他们依旧勤奋地照着手机里的照片，创作着。公共区域采光通透，彩色玻璃直接过滤了阳光，自然光投射到室内，照在舒服的布艺和皮沙发上。喜欢喝茶的有榻榻米茶室，喜欢看书的，自己找个地方窝着，我爱看电影，晚上就听着淅沥的雨声，坐在大厅的地上暖暖的，大白猫趴在我腿上，看投影《碟中谍》。客房第二天，前边的客人退房了，后边的客人还没来，我就趁这个机会参观了所有房间。晴姐将自己的生活状态作为了八间客房的名字。一庐在院子里，是八间房子中最大的，25平米，也是唯一有超大落地窗和榻的一间，视野很好。双邻是唯一一间单人房，在二楼，我爸住的这间。老墙上开了个木头小窗户，用于采光，也方便看外头的风景。虽然只有15平米，由于设计的巧妙，一点也不觉得狭小。三友茶榭是个标间，在二层，这个房型我很喜欢。进门是个对坐的小床榻，L型的空间，经过门厅，拐弯儿才是卧室，保留了一定的私密性。四季也在二层，它的视野很好，可以看到窗外层层叠叠的徽派建筑屋顶。五趣是个标间，有两面景观窗，不论是躺在床上，还是泡在浴缸里，都能欣赏到徽州的美景。六艺也是观景大床房，都在二层，视野开阔。七夕就是我住的房间啦，床品舒服，蓬蓬的松软。细节令我意外，住了那么多酒店，第一次见马桶圈的提手，干净卫生。入住的时候，皮蛋比我还先进门，它先跳上沙发，又跳上床东看西看，一点儿也不认生。我超级喜欢这个屋子！因为上下两组竖版的片子，都是在我的房间里拍的，窗外就是层叠交错的马头墙，俯视即可看到后边整个私密小院，茶室的红灯笼高挂，不论是阴雨蒙蒙，还是艳阳高照，都是绝美的角角落落。住在这儿的第一晚下了一夜雨，声音很大，我坐在被窝里听着，想起18岁之前都住平房，想起雨打芭蕉的声音。那时候我们家院子有70多盆花儿，我屋外就是芭蕉扇和橡皮树，雨点儿打在大叶子上声音特别大。芭蕉扇是做夏天大蒲扇那种叫蒲葵。许多年后，在陌生的千年古村里，再次情景重现，特别感动。现在，当年那般期盼搬上的楼房，雨多大都不见。八音园景大床房在一层大厅的一侧，门非常隐蔽，如果不细看根本不知道里头还有个房间，这间是最小的大床房，15平米。早餐+晚餐晴园还可以是很棒的餐厅。正餐按餐标配餐，或单点。媛媛在第一天我们还没到的时候就发给了我菜单，当地大姐做厨师，做着一手地道的徽菜家常菜，按照我们点的餐和到达时间做好。我和我爸两个人，饭量小，一荤一素一饭一汤，都没有吃完。早餐比正餐还棒，每天都不一样，超级丰盛！有桂花糕，红糖发糕，芝麻饼，老面饼，肉馅饼，蒸饺，小笼包，粽子，艾叶粿，小菜，芝麻糊，红豆薏米汤，银耳羹，南瓜西米羹，米粥，皮蛋瘦肉粥，小米粥，蔬菜粥，红豆沙，水果，水煮蛋，茶叶蛋，咸鸭蛋等，吃完了早饭，到下午两点都不饿。吃过早餐后，建议你可以体会一次正餐，对比之下如果还觉得早餐好吃，那有个法子，正餐让厨师大姐还给你做早餐的内容。如果是我，再去就这么干。次日，民宿里的客人只剩下我、我爸，和刚来的一个单独的姑娘。第二天的晚饭，晴姐回到了店里，邀请我们一块儿吃晚饭，同坐的还有厨师大姐和媛媛，像一家人一样共进晚餐，晴姐的爱人还跟我爸喝酒……我在的评价里发现，出现最多的一个词居然是“媛媛”。主人在家才是民宿，晴姐偶尔在店里，但是媛媛一直在。在我看来这个店的最大亮点并非设计、古建、硬件，是店里唯一负责接待服务的姑娘媛媛，她像待来家的客人一样，聊天儿，爱猫，是民宿的灵魂所在。住过很多酒店、民宿，这是唯一一个让我觉得不是在住酒店的民宿，让每个客人感觉，自己只是借宿在朋友家，这才是真正的民宿。Tips：1、南屏不大，距离屯溪机场和黄山北站比较近的景区。自驾过来约一小时，作为首站最合适。2、公交要倒三次，一不方便二时间不靠谱，打车200吧，建议自驾，导航很准3、门票提前订，最便宜30，不必在意景区营业时间，西、北两个入口全天都能刷身份证取票。实名制、多天进出均有效4、景区俩免费停车场，分别在两个入口处，北边的大，西边小的距离民宿晴园最近。5、附近有陶渊明后人居住的守拙园、关麓、黟祁徒步古道等景点，我一个都没去猪栏酒吧乡村客栈老油厂店关于过去、当下和未来，时间之所以令我们着迷，是因为它摸不着却又一直影响着我们，我们还无法控制影响，人们对不可得的事物就越发想得到，正所谓“被偏爱的都有恃无恐，得不到的永远在骚动”。第一个院子在没经历过的日子里的一切，对我都是那么新鲜，对经历过又找不回日子里的蛛丝马迹，都充满了眷恋。我想过，如果我称房子，我会把它装修成什么样？什么风格都不是，我希望一个屋一样儿，一个弄成八十年代北京的样子，一个儿童房，一个北欧，一个老上海，一个民族风，一个田园风，一个卧室门外立个衣柜，让客厅的人以为就是个柜子，其实柜子背后有门可以开，通往我的房间……当然，我不称房子，这只是个梦。然而我竟生生地走进了我爸经历过的年代，于不经意间圆梦，在刚刚过去的4月。这是我第一次走回头路，去去过的地方，住住过的酒店，拍拍过的场景，不厌其烦，不知疲倦，难舍难分，它就是我魂牵梦绕朝思暮想日思夜想的碧山“猪栏酒吧乡村客栈”老油厂店。猪栏老油厂，是我住过几百个酒店里最喜欢的一个，没有之一，不论是无敌海景别墅、洞穴酒店、沙漠酒店，还是大几千一晚的豪华度假村，也不敌小山脚下的村舍对我的触动大。进入猪栏，好像回到六七十年代，在民宿严重同质化的今天，它一直特立独行，独辟蹊径。喜欢的人爱到无以复加，不喜欢的人弃之如敝屣。只有能欣赏它的人才会真正喜欢这里，也许和年纪有关，比如长辈，但也不尽然，众多年轻人也喜欢；也许和地域文化有关，可世界各地都有喜欢的人……我也说不清为什么。2016年的春节，我近乎赌注的决定，选择去住从未听过的猪栏酒吧乡村客栈碧山店，和我爸骑着二吧的自行车慕名来老油厂参观。因季节所致景色枯槁，摄影技术不佳，没有拍到可心的片子，而我又对这里的一切充满了兴趣。这三年里我一直在等一个时间，可以踏上“回家的路”。安静的碧山脚下，遥遥望去青山笼罩的田地尽头，新安江支流漳河旁，章岭山脚下，空无一人的乡间小路通往大树掩映下若隐若现的小房子，推开嘎吱作响的大铁门，另一个时空向所有人展露风姿。布满碎石子的大院子，巨大的樟树遮天蔽日，阳光透过枝叶的缝隙钻到院中来，照耀在厚厚的落叶层上。红的、黄的、绿的，生机从叶缝中穿过，一棵棵小香椿苗探索着新世界。管家大姐不由分说，上来麻利地掐掉了香椿芽儿，说：“一会儿给你们做香椿蛋吃。”车棚子里一排排免费供住客使用的自行车，有的还贴心地安有儿童小座子。爬上南边的小露台，一大排白花花的大猪腿正在接受着徽州太阳的炙烤，等待着变红变干变香，变身为徽州著名的火腿。门厅一吧的巨大长桌是汽车报废站当废铁买来的，乡间老电影院的椅子上用红漆写的号码还能辨认，铁桌上西式的蜡台，古老的石臼、怀旧的大电扇……三吧也延续了猪栏最初的优良传统，并且借力用力，将之发扬光大。这是一间民宿，也可以说是文物博物馆，你能看见小时候的事物，我以为这辈子再也见不到的东西。剃头的老式理发店椅子，特别沉重铸铁的那种，小时候因为矮，要理发还得在这个皮椅子上再放个小板凳，理发师才能够得到我。后边带支架，上边还用漆画着梅花儿、老喜鹊的镜子，小时候每家每户都有，圆的、长方的，我们童年的容颜多少次映射在上面。还有小学音乐课用的风琴、碧山人民公社综合油厂领导小组的木牌子……大客厅拨开帘子进入大客厅，一个宽敞的大堂，高高的木头架子上还写着人民公社好、全国学人民解放军、全世界无产者联合起来一系列的标语，那是最配“怀旧”二字的年代。足以让时光倒退几十年甚至上百年的老物件，老式的台灯、落地灯、电扇、画框、沙发套、窗帘、收音机、旧家具，旧木架子上整齐摆放着各式咖啡机和茶具，以及免费零食水果。三吧的房间没有电视，想看怎么办，无产者联合起来的木梁下有投影，可以一边吃着碧山村本地最出名的古味园食品厂，老糕点师傅亲手做的桃酥、千层酥、江米条，边看投影电影，穿越在古今之间。第二个院子穿过大跃进时期的客厅，进入到第二个院子，俩眼睛要看不过来了，四面八方的小房子，青砖满地，棉花桃，藤椅，墙上清晰地留着几十年前的生产标语“以增产节约为中心，树立爱厂如家思想”。记得余秋雨在《借我一生》中说过，特殊时期上行下效，不管多大机构都叫小组，果然，在老油厂里看见好几块什么革命小组的牌子，上次来的时候我爸就说这是文革时候的东西。对于没经历过那个年代的人，看着真是新奇。住客一家人像在自家院子里一样聊天儿，一位大爷正在房间门前的椅子上听广播，他一定是经历过那个年代的人，在这种环境下触景生情。猪栏的魅力不仅来自于曾经，还来自于超前的碰撞。黄土墙上贴着碧山精酿之夜的海报，你可曾知道，中国第一瓶乡村精酿就出现在这里？旧厂房公共空间猪栏有很多扇门，你不知道经过这扇门又会是怎样的情景，每次走到一个空间总觉得已经很大很美好了，可总有一扇门让你通往另一个更大的惊喜，树状的动线设计开启一个又一个世界。老油厂店是碧山油厂改建的，但那并不是它最初的模样。最早它是大户人家住的房子，之后变成了人民公社和生产队，也曾是竹针厂，在改建前老屋部分已坍塌。老油厂店和一吧二吧风格都不一样，除了在第二个院子南侧小门里有一栋偏厅是传统徽派建筑外，更多的地方很乡村，有老建筑也有新建筑，新也看不出来新。2015年，猪栏酒吧入选了中国建筑大展近三年“中国最具责任感的19个建筑”，而在19个项目之中，猪栏酒吧是唯一一个不是由专业建筑师/建筑团队打造的项目”。新房子每做高一点，寒玉都会退到田野的深处，看房子是不是造得太高了。毕竟在乡下，最高的应该是大树，而不是建筑。从第二个院子往西有多个门都能进入的空间，是三吧最大的公共空间，这是一间没有隔阂又过度得顺理成章的咖啡馆、酒吧、餐厅、茶馆、书店、杂货铺......所有你想象中舒服的休闲场所，就这么神奇地结合在了一起，梦得到的梦不到的都成为了现实。综合公共空间是巨大的油厂厂房，老式榨油机依然横亘中央，起到隔离空间的作用，也唤醒了人们久远的记忆。去年有幸在民宿论坛上与寒玉有过一面之缘，有人说做民宿成本高啊，入住率低，盈利难，我还记得当时她的回答，有朋友问这个沙发是最新款的吧，她笑笑又不能否认什么，因为的确是独有的，自创的，三五十块收来的80年代旧沙发，再去镇上找裁缝按自己的设计理念改造成新的；18块钱的矿用白炽灯在厅堂里成为了负责主要照明的大灯；从旧货市场淘来的民国时期的旧台灯……不言而喻。这样做的确省了钱，更保住了历史的证据，让那些行将就木的“废物”获得了新的生命力，更多的使命，其实它们本身比新货更加珍贵，因为旧货和历史是新造不出来的。这些淘换来的老物件在黄泥土墙的屋子里复活了一个时代。老旧的牛栏被改造成了特色摆件，彩色的瓶瓶罐罐和各种叫不上名来的小花草总不失时机地出现，用腌菜坛子、土罐子插芦苇桂花或棉花，它们的影子打在墙上就是一副鲜活立体的艺术品。散落各处的物品有很多都是售卖的，多是农村气息浓重的手工艺品，包括凉席儿外壳的暖壶（我不知道怎么说），很多文化书籍，附近的村妇手工缝的小布包，手工织的棉布，200块就能买一大捆……大厂房的一半面积用作了餐厅和酒吧，吧台里陈列着只有碧山村才能喝到的碧山精酿，以及两款碧山精酿同一个酒厂出品的米酒，酒的名字很有意思，丰收的秋季，美好的景色容易上瘾，好喝的酒容易上瘾，与蚯蚓同音叫做“秋瘾”。禅房猪栏三吧回归了真正的皖南乡村，每间房都置于田野之上，整件作品有了禅的境界。这一次我看到了禅的更直接体现——禅房。背靠花园，面朝草地，通透宁静，是世外静心禅修的好地方。禅房门前的空地连接着猪栏的停车场院子，里头连充电桩都有。第三个院子山脚下的天气总是阴晴不定，昨日艳阳高照，今日细雨蒙蒙，大自然的魅力也正在于此。在三进深的最后一个大院子里停留着石头碾子和好多小狮子门墩儿，也许是饮马的槽子或者什么用的大池子接下了这场无根之水。空气中弥漫着清凉的水汽，它们通过鼻腔进入肺里，氧原子就坐着红细胞的小飞蝶飞向身体的每一个角落。小河套间猪栏三吧的总面积有十几亩，但房间却只有19间，客栈放弃了更多的商业价值，把90%的面积都让给了开放式的公共空间，留给了客人，19间房每个房间都能看到无敌的田野风光，它成为了真正的避世之所。相信关注民宿界的朋友，喜欢好看房子的朋友，以及文艺青年都会听说过“英国的BBC、美国《纽约时报》、法国女作家高丽安(Anne Garrigue)和摄影师张建平写过本法语书《石与墨书就的徽州儒商》（De pierres et d'encre），里面都有对猪栏酒吧有专门篇章介绍，法国《费加罗时报》也以《徽州的普鲁旺斯》为名刊登了介绍猪栏酒吧的文章，猪栏还被旅行向导书《孤独星球》（Lonely Planet）收录。法国媒体的影响带来了众多法语系国家的客人：法国大使、瑞士大使、欧莱雅的全球总裁、法国国宝级演员朱丽叶·比诺什，以及亚洲的音乐大师久石让也来了”。但我不想说哪个哪个大人物来过，所以你要来，为什么不能是因为我来过，你来过，别人才要来？不要做盲从者。我和我爸住的“小河套间”便是朱丽叶·比诺什和女儿住的，位于整个客栈最西北的角落，窗外就是小溪和山脚下的大片田地。复式的房子，一层一个山洞似的大床，以及一个宽敞的室内榻榻米茶室和独立卫生间。西边推门而出，就是树木环绕的独立小院，能够听到河水哗哗的室外茶室，沐浴夕阳。二层面积超大，一张宽大舒适的双人床，独立卫生间，布置温馨的客厅，一个可以看见院子和田园的大阳台。我爸爱喝茶，从我记事儿起就是，这天他住二层，在我无限次徘徊在各个空间里拍照的时候，他就自己坐在窗边，伴着玻璃瓶的小黄花，抱着把儿缸子喝茶，就是他最好的度假时光。舒适暄腾的床品、电褥子、大毛毯、空调、浴霸、厚拖鞋，这几样法宝在清冷的冬季是大显身手的取暖保暖工具，经历过三年前春节的一场南方冰窖浩劫，知道这一切的重要。洗漱用品俱全，绝不输于星级酒店的布草，纯棉乡村布料手工棉被，亲肤柔软，舒适透气。免费饮用水、茶叶、驱蚊的花露水、照路的手电，复古的小香皂，而且有一张纸上写着一次性的用品欢迎大家带走，环保。别墅套间这一间是仅次于小河套间的别墅套间，风格更加融合，一层是宽敞的榻加上一个外国人特喜欢的老床，就是古装电视剧里的样子，不过中国人好像比较排斥，毕竟小时候打小灯笼出来的《聊斋》还是没少看的，所以在选房的时候我自动跳过了这一间。二层的风格就好很多啦，两个单人床，宽敞的空间，紧邻着一个榻榻米茶室，窗外便是绝美的花园和田地。复式三人间客栈房型众多，别墅套房，三人亲子房，套间，豪华大床，标间，复式，景观房……我想猪栏一个特别大的特点，或者说和其他酒店民宿的区别还在于，哪怕是最基础房型的标间和大床房，也美得各有特色。三人出行订这间复式三人间最棒。而且最棒的是，猪栏的房价我关注过，不会因为节假日而翻倍疯长，几乎不变，只是因旅行网站自己的优惠政策波动几十块而已。豪华大床房带幼儿的家庭可以选择这个豪华大床房，在北楼的二层，视野开阔，阳台漂亮，室内也宽敞。不论狂风暴雨、冰天雪地，屋子永远是安全的暖洋洋的有人情味儿的和生活的载体。亲子房这是一间一个空间的亲子房，一张双床和一张单床，适合带大一点儿的孩子的家庭。最让人感动的是，已经多年没有见过的“绝缘子”被钉在了墙上，当做衣架的挂钩。这种白白的“瓷”器是小时候在电线杆子上见过的，如果不是在这里相遇，恐怕要在头脑里格式化了。有的房间还用树杈枝丫做挂钩，满满的自然气息。通向花园的别院大客厅旁有一条小路，连通着一个小院子，院子里草木丛生，一棵棵树在阳光照耀下落下的树叶花斑投射在黄土墙上，木窗棱，旧缝纫机做桌子，腌咸菜的摊子，陶罐插上野花儿、树枝，裂了纹的旧木头板子当桌面，破沙发，一切组合起来就是那么好看。一旁是猪栏酒吧古代和现代结合的一间小“别墅”，通道的另一端就是整个猪栏最美最大的盛景地，后花园。后花园故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。小时候背过的唐代孟浩然的这首《过故人庄》，已经遗忘多年，直到走在后花园，触景生情，我方才想，或许不是古人喜欢作诗，那时的田园风光，就是这种诗情画意的场景，但凡识字有些文化，不会吟诗也会吟。院落外一条山泉小溪，溪边伴随着一条鹅卵石铺就的小径，老旧的石板子还雕着花儿，当做了歇息用的凳子。小溪顺势流过，淅淅沥沥闪着金光，在草木的间隙若隐若现，一只黑色的小猪雕塑在角落里目光直盯着不远处的花园。花园里种着好多花花草草，一位老农大爷在其间翻动着土壤，我过去问他为什么好好的野花草地要给铲了，他说该种菜啦。我又问会种什么呢，他又答道：“那可多了，空心菜、豇豆、四季豆、黄瓜、毛豆、老玉米、南瓜、西瓜、冬瓜……”猪栏的住客吃的菜就是从这个小菜园里现采摘的，如果你有兴趣，还可以亲手摘菜。勤劳的蜜蜂采蜜忙，花园里有两间木头亭子，人们可以在这儿品茶、吃饭。入住后管家大姐就会询问客人几点吃饭，看菜单点好菜，我走到花园里告诉她们今晚夕阳西下时，我们要在菜园子里吃。在黟县的时候跟当地人聊天儿，一个大爷告诉我，徽州人吃饭有讲究，他们管早饭叫天光，就是天不亮的时候，就要做好下地耕作的准备。徽州的早饭就要有一个菜和一大碗饭，有了能量才能更好地干活儿；午饭很简单，叫点心，因为往返家里太远，带一点儿吃的就行了；管晚饭叫落昏，这是一天中最重要的一顿饭。徽州有深厚的文化底蕴，从饭的名字上就体现了徽州人们的耕作和生活方式。黄山盛产五黑，分别是黑米，黑茶，黑鸡，黑猪，黑果，这些食材在餐桌上就能见到。也因为黑多，于是“黟”县的名字就戏剧般地出现了。这是我们第一次在野外，在田园，在花丛中，面山面水而食，依旧一荤一素，一菜一汤。刚才在院子里管家大姐顺手摘下的香椿芽，转眼已和鸡蛋打成一片被端上桌，炖土鸡，青菜汤简单清香，每一餐的饭后还会赠送一份时令水果，各种菜量都很大，即便点得少还是会剩下吃不完。这个花园太美了，吃完饭我迟迟不想离去，大姐们说你来晚了，春天的时候开的都是桃花，特别美。饭后我跟我爸沿着乡间小路出去遛弯儿，天色越来越暗，没有喧闹嘈杂，只有田里蛤蟆和蛐蛐儿开会的自然界的声音。很久才会有一辆小电动摩托经过，很久才会有三两个妇女说笑着回家，而父女，只有我们两个。夏季饭后遛弯儿的经历，上一次可能要追溯到十几年前初高中的时候了。时光，就是如此让人神伤。早餐据传有一位老客人订的时候没有房了，哪怕只有员工宿舍，他也要来住，只因为想再吃一顿猪栏的早餐。这儿的早餐有这么大魅力？直到在老油厂吃了一次，我信了，比三年前在二吧吃的丰盛更多，早餐比正餐更加盛大！品种多得记不住，在这里住的两天，大部分都更换了不重样：油条、豆浆、煎饺、鸡蛋、好多种小菜、酱豆腐、粥、鸡蛋饼、水果……虽然不够还能续，但我敢说您能吃完我服您。晚餐猪栏的餐厅是客栈的又一大亮点，此时此刻我竟在眼前浮现出《千与千寻》她父母变成猪狼吞虎咽的场面……第二天的晚餐时间，外边下雨了，我和我爸在昏黄的屋子里吃晚餐。猪栏的管家们做饭一绝。你知道老在外头吃饭馆儿几顿就烦了，家里的饭菜一辈子也吃不烦，在猪栏就好像家长是大厨，既好吃又吃不烦。客栈的厨师是来自周边村子的大姐，村妇秒杀大厨，取当地食材做得一手好徽菜。厨房里是柴火灶大柴锅，火腿是院子里晒着自制的，腊肠也是自己灌的，蔬菜更是菜地里种的。我超喜欢这道有栗子、蒸南瓜的甜品以及简单的小素菜，胜过酥炸小河鱼、炖蹄髈，有滋有味儿。还不能忘了点上两瓶碧山精酿，或者秋瘾米酒，出了碧山可就喝不到了。不得不说，碧山精酿，是我喝过的最好喝的啤酒。跟我爸尝了两瓶，皮尔森拖拉机5度，里边有柚子皮和土蜂蜜，黑多修道院9度，烈性啤酒超级好喝，里边都含糖，所以偏甜，颜色比拖拉机深。瓶子酒标好看，不回收，喜欢就可以带回家。如果不在这儿住，也想吃饭行吗，行，三个店都能接受非住客就餐，早午晚餐都行，但我要强烈建议来吃早餐！此时此刻我甚是想念鸡蛋饼、煎饺和辣辣的酱豆腐……我曾打电话给至少六个看上眼的民宿，因为在黄山各地转换的时候需要正餐，不住只是路过，没有一个能够接受非住客就餐的，所以猪栏的这一点，非常人性。这天来了好几个老外，都是男的，一个中国女性貌似是翻译，他们在院子里，在老厂房逡巡，交谈。傍晚时分，在我们餐毕后，进到圆餐桌的包间吃饭，一人一瓶碧山精酿，在这个远离故乡的中国小山村，这个中国人都很少有人知道的地方，体味着古徽州的文化，雨夜的另一种温暖。在碧山的三天两晚，在无数次游走于老油厂的旧物之间，自然之间时，看着野草从，竟会感动于杂草里的一颗露水，顿觉城市里的富人贫瘠得可怜。贫居闹市无人问，富在深山有远亲。我想如果取这句话的本意用在这儿必不太恰当，而我想取它的引申义，把碧山村，把猪栏当做那个在深山里的富亲戚，我就是城市里的穷远亲，在离开它的三年里，时时刻刻老想蹭着它，老想去看它，去探访、去感受。做个白日梦，我想如果我有这么一个地方，拥有这么一间乡野里的民宿，做梦都能乐出声来。2016年3月的游记最后我写道“猪栏，等我回来“。如今，我做到了。Tips：房价不因假日疯长，上下差不了几十块，但好房型要早订可接受非住客就餐，不住也要吃一顿饭呀，尤其是早餐住客可享受免费自行车，有停车场和充电桩老油厂店在猪栏的三个店里最棒！强烈建议最美乡村碧山每个人心中都有对理想乡村的想象，不论你是否在农村长大，是否在乡村生活过，这里或许就是我们梦想中的模样。一条弯曲的小路通向山脚下的村庄，树头花落，绿草如茵，雨天不泥泞，晴天不耀眼。间或几个村民说笑着行走，开着残摩，跨着摩托，骑着大二八，吱呀吱呀地经过……村庄必有农田，村庄必有草地，农田规整茂盛，草地自然生长。草坪和草地细品来是有区别的，一个笔杆条直，一个放荡不羁。人工的草坪是自然界的植物，却又不自然，缺乏美感，也缺乏探秘的必要。这时我总会想起高中政治课普遍与特殊的辩证关系，如果你正在上学，我可以告诉你，是普遍寓于特殊之中，并通过特殊表现出来。草丛里总有你不认识没见过的花花草草，也总吸引你去发现更多的没见过和不认识。儿时的歌曲又响在耳畔：太阳光金亮亮，雄鸡唱三场，花儿醒来了，鸟儿忙梳妆，小喜鹊造新房，小蜜蜂采蜜忙，幸福的生活从哪里来，要靠劳动来创造……这个村子就是碧山。碧山可能比你理想中的还要再完美一点点。村里有一汪池水，养着鱼、虾，可能也有蛤蟆、青蛙借宿其中却喧宾夺主，傍晚时分蛙鸣此起彼伏，用一声声呱呱告诉你什么叫真正的“蛤蟆吵坑”。村中一定要有个小卖部，让孩子们的零花钱有的放矢。它卖着老掉牙的零食，用着老掉牙的台秤，想买东西不能自己拿，得跟大妈说，买两根儿铅笔糖，打二两香油。身高还看不全台面，只能跐着脚尽力靠近并不高的高高的冰柜，闻着冰棍儿发出的香。村儿里要有破败的老屋，是孩子们想一探究竟又不敢靠近的“鬼屋”，或许只是欠债人盘踞不敢出门的家，也许是被废弃尚未休整的房子。每到晚上从这里经过时，都要鼓足勇气跑过去，不敢回头。当然还要有人家在大兴土木，拆旧立新。有人盖房子就有沙堆，沙堆可是孩子们的乐园，刨着里头的小贝壳和钉螺，以及挖陷马坑逗别的孩子来踩，然后在一旁笑……这是一种理想，也是小时候的记忆。下雨了，村儿里变成了另外一番样子。雨水洗去了草木的浮尘，也褪去了屋瓦疲惫的倦容，整个村子都被调了饱和度。路上有积水，积水映照着雨后初霁的灰白淡蓝的天，穿着雨靴，淌着雨水，一路蹦跳着，欢笑着跑向远方……碧山好像一个天然的定制的村庄，满足了我对乡村的所有想象。可想象之外，还充满了别人的想象，别人把他们的想象化作了现实，就成为了我们的意料之外，情理之中。碧山工销社刘震云的小说《手机》被改编成了电影，电影的短暂不得不把无数个细节，故事脉络裁剪丢弃，陈道明演的电视剧版，则较为完整地真实展现了生活里的无数个细节场景，印证了什么叫“一机在手，在劫难逃”。监视、欺骗、诈骗、联络，双刃剑的另一面远远超出了它所应当承担的职能。有时候真是怀念，只有座机的年代。一年中去了不多也不少地方，国内国外，城市乡村，先进落后，资本社会，干净杂乱，人工自然……最喜欢的酒店是猪栏，最喜欢的目的地还是它所在的碧山。在碧山，可以找回当年没有手机也无比充实的日子，不慌乱，不毛躁，不紧张，当一个闲散游民，这时我才真正体会到了一个自由人的快乐。没有忙得心脏都要跳出来的频率，只想慢慢地在村儿里走，走在生活的零度空间。在我离开这儿的三年里，理农馆消失了，也成了我永久的遗憾，那次攻略的遗漏就再也不能亲见。好在世间总是此消彼长，迎来送往的，仅作展览的理农馆湮没在历史中，甚至没有多少人能记得它存在过，另一个更丰富功能的“黟县碧山工销社”出现了，不仅在碧山的田间生长得茂盛，还把花儿开到了西安，所以在此要在碧山工销社前加一个“黟县”。小时候是要用粮票、肉票、肥皂票的年代，买东西的地方可没有超市，只有商店、水果店、合作社，还有供销社。那个年代，人与人之间的交流要靠声音语言，要靠眼神互动：“麻烦您给我拿那个看看。”在我的记忆里，北京大概1994年左右，super market出现了，一种新鲜的购物方式，要买的自己拿，随便看，觉得特别好玩儿。自己装车，自己扫码交费，整个购物过程甚至不用说一句话，拿着东西走人。后来大家连超市都不去了，在任何地方按按手机，想买啥都能直接送到家……人的社会，沟通淡漠了，人情，淡漠了。两个面对面坐着的人甚至都要低头按手机发微信，邻里经常全然不认识。我家旁边住着一对老夫妇，起初我总是主动打招呼，可无一次例外，他们总勉为其难地挤出一个假假的笑，一句哼哼哈哈磕磕绊绊的话，真是难为您了。于是我开始避讳他们。然而20年后，大家开始怀念有柜台需要售货员的商店，售卖那些廉价的国产生活用品的老商店，朝阳商业大楼、虎坊路百货商场、永安路百货商场，在怀旧的人们心中是一片净土、圣地，是一部时光机。碧山村之所以理想得完美，因为这里就有一座“老商店”，以原来的制式，以现在的美学，用更丰满的功能，博得了每一个经过的游人瞠目，随之喜出望外。1962年的碧山供销社也是碧山村村祠堂尚义堂的遗址，当年可是碧山村的中心黄金地段，销售中心、糕点铺和仓库一应俱全，最鼎盛时有职工20多位。在供销社工作，是那时候村儿里年轻人最向往的职业。2015年，上海一家设计机构租下了这栋老建筑，18个月后的2017年3月，经过设计师和黟县能工巧匠古建团队的施工改造精心重构，“碧山工销社”再次出现在人们的视线中。供与工一字之差，变换了一个时代。老祠堂的第三春为“前店后坊”的四合院式复合建筑群体格局，保留了60年历史的老供销社的初始风貌，泛黄的前脸儿，脱落的墙皮暴露出一些灰砖，水渍雨迹留下了灰褐色额连。站在它的面前，没有觉得它苍老，反而内心涌起一阵热浪，直至眼角。前店为零售商店，地面用的还是小时候最常见的水磨石，柜台和货柜全部保留，重现原供销社门店面貌。整体通透的空间，老旧的所有柜台、橱窗都经过一一整修，深蓝绿色的木货架代表着过去又文艺得新潮，明亮的射灯和柜台气氛灯，货品的堆头把前店营造成了一个现代的展厅。依旧是小时候的销售方式，你要什么，售货员给你拿。柜台里空地上售卖的商品五花八门，有当地农户手工制作的生活用品，草帽、布袋、粗棉布、手工竹制品、茶器，以及碧山的书籍、老搪瓷盘子等。你还可以买到黄山特产的传统食品，祁红松针、黄山毛峰、岳西翠兰几种茶、盛在玻璃瓶里的笋丝、干豆角等干品；还有黄山的怀旧小吃，徽墨酥、小团圆、鱼亭糕、花生糖、桃酥饼、红纸包，用的是经过工销社从新设计过的怀旧纸包装，看了就想带回来。尤其是红色的红纸包最受欢迎，我在猪栏老油厂吃过。阔别城市的人们还能在这儿享受到相当不错的咖啡。在村儿里握着一杯咖啡穿街过巷的画风，好似与周遭格格不入，又是一幅行走的招贴画。在柜台上我发现了南屏很遗憾没去的七约农场的米酒，这次果断把两种都买了。红米酒12度，轻米酒10度，每瓶三四十块钱，淡甜，都很好喝。用的是山泉水和七约农场的自然糯米，徽州传统工艺，历经了十几道工序精酿而成。七约的名字总让我想起七夕之约，其实代表的是七个契约：真实：不为牟利说谎自然：不用化学农药化肥专注：专注自然农业合作：农人和消费者合作分享：分享丰收果实感恩：感恩帮助我们的人博爱：爱人和动植物陈列柜上用熟悉的塑料暖壶提供给客人免费的热水和印着花儿的透明玻璃杯，小时候家里不论沏茶、喝白开水，甚至喝白酒都是用这种杯子，那是谁家结婚都要置办的必备装备。这个计划经济时代我们的“便利店”，2018年秋天和日本玩转旧物改造的品牌D&DEPARTMENT合作，设立了中国大陆首家合作店。所以在小山村里你可以买到标明土布产地是上海崇明岛的帆布袋，布织造印染于20世纪60-80年代，有提花布、印花布、格子布等类型。还可以买到日本来的舶来品，文创器皿，和看到追随者们喜爱的《 d design travel 》系列杂志。店里不仅卖特别全的7种碧山精酿，“工销社”、“黑多”、“狗啤”、“天光”、“落昏” 等，还有专门为工销社开业定制的“d”纪念款啤酒。内院+展厅从售卖咖啡食品的柜台旁边的过道穿过，就进入到了更加广阔的空间，“后坊”有多达180平米的大内院，内院北正中是大戏台。工销社空间不仅是简单的你卖我买，还融入了更多文化艺术服务职能，接触最当代、最国际的设计理念，也体验最乡土、最接地气的民间工艺。戏台和内院就形成了露天影院，同时还能配合村子和外部的公共活动，戏台后边原本是老供销社的宿舍，现在变成了展厅，对村民和游客开放。我来的时候是2019年4月中旬，正值“溪光竹声：竹木瓢画一起展”的展览时间。竹子，在一定程度上代表了中国，是一种象征，熊猫吃竹子，从小就见过的墨竹画、蝈蝈儿蛐蛐儿笼竹器，甚至《聊斋》中夜风起时竹影婆娑，映在墙上的动态瞬间，我相信你见过，并记忆一辈子。在这个展厅，展出了很多与竹相关的诗词歌赋、绘画曲艺、工艺美术、宗教民俗等内容，几乎涉及了我们生活的所有领域。竹筒做的另类花瓶、茶入及汉族茶道六用茶则等。展厅免费，并可随意拍照，不过谨慎携带的物品会无意间刮到展品。百工书屋及工坊设计师在不改变前店原屋高度的基础上，做出了两层空间。从楼梯上去则会到达二层的百工杂志书社和设计师工作室，以及这间舒适的榻榻米百工书屋。书屋门只能做到一米八，使阅读者都要以低姿态进入，谦卑地面对知识的世界。后院的四周及角落，分布着金工、木工、织染、柴窑、陶艺等工坊，分别代表了金木水火土。工销社提供驻场创作空间与手艺人合作，柴窑、陶瓷工坊、金工工坊与木工工坊、织染工坊分列两边，现场制作的手工艺品同时就进行了展览和出售。民宿客栈工销社的后院有四间客栈，精致柔软，有些日式民宿风，这并非工销社的主业，百工坊才是，住宿只是附带功能，然而这在我看来，在一个设计酒店民宿的狂热追随者而言，它并列甚至高于零售店对我的吸引。客栈区域并不可以参观，我来的时候时值清明和五一之间，客人不多。一个北京服装学院毕业的假小子模样的姑娘，非常大方地带我参观了其中几间，令我惊喜了好久，不然不容易来此一次，还未看到所爱的真面目，实则抱憾。这一间是西套阳光双人间，卫生间浴室在进门处，洗手台设计在了外边。从视觉和感受上这可不止30平米，原木色、松软的床品、棉布窗帘、竹灯融为一体。这一间最棒在还配有一个宽敞的榻榻米茶室。下一间是南套，40平米，能住三个人，分成了两个房间，两个单人床一个标间，另外还有一个单人间，比较私密，适合朋友一起出来。工销社的住宿是村儿里唯一能和猪栏拼一拼的美宿，风格不同，面积略小，价格并不比猪栏便宜，各取所需。猪栏同时胜在巨大的公共空间和特立独行的风格。节气厨房二十四节气指导着农业生产，还影响着古人的衣食住行，甚至文化观念，对现在的城市人来说是没有什么差异的，也没有什么意义，它只是恍惚想起的名字，诶今儿白露了嘿，哇明天都立冬了，惊蛰、芒种是啥意思？回到乡村，这一切都恢复了它们本来的含义，也被人们赋予了新的意义。碧山工销社同时还有餐厅的功能，为住客也为游客，名字就叫“节气厨房”，也叫节气食堂。餐厅为半开放式的，一排餐桌，一排会客的茶位，一旁还有一个圆桌的小包房。视野开阔，正对戏台，光线恰好，不炫目不昏暗，装饰一如既往，美得像艺术馆。要想在这儿吃饭如果不预订的话，只能吃38一碗的面条，订餐则有80、100、120一人的三种餐标配餐，荤素搭配，色彩搭配，丰盛又美味。我和我爸俩人饭量小，就订了160块钱的双人餐，谁想到三荤一素一汤一饭，根本吃不完，一盘子牛肉基本都给了院儿里的小狗，它在我身旁陪我吃饭。饭菜是由本村的大姐亲手现做的，食材还有当地的野菜。排骨山药汤超好喝，笋衣烧肉特好吃，米饭也香糯。服务的大姐很和善，还来问饭菜够不够，不够再加。另外，不要错过碧山精酿，中国诞生的第一款乡村精酿就在碧山，那是碧山工销社、狗窝酒吧、猪栏酒吧乡村客栈联合推出的。名字起得特别有意思，去年是狗年，就做了一款叫限量版狗啤，今年很难找，不卖了。碧山书局很多人把写稿说成码字，第一次看到这个词是刘墉的《萤窗小语》或者是哪一本记不得了，当时觉得好有意思，真形象，仿佛看到了一个活字印刷术的工匠正在排列码放……十几年过去了，现在的我开始慢慢觉得，写东西并非活字排列，而是抽丝剥茧，那些词句本身就在你体内，只是需要一个时机而已。在这篇之前，我软磨硬泡拖拖拉拉终于糊弄完了欠的着急作业，就为了拨云见日，能赶紧写碧山。碧山，一个无论对于中国人，还是普通游客来说都还很陌生的名字，哪怕是三年后的现在。2016年2月的春节，我第一次走进比冰箱还冷的南方，第一次看见碧山，那一面，永生难忘。上次我确定来碧山的缘由并非打着鼓订下的猪栏，而是在确定春节来黄山后一次坐飞机看到的视频。视频里讲述了三个大学生放弃了外边的花花世界，回到家乡工作的故事，他们工作的地方，就是我要慕名拜访的碧山书局。碧山的几个好地方都深藏在古老民房之中，要顺着导航才能找到。碧山书局是有“中国最美书店”、“全球十大最美书店”之称的南京先锋书店的第八分店，从工销社往南走没几步就到了。你要是直接找过来，可要弯弯曲曲穿过好几条胡同，走到怀疑自己的时候才能到。书局的建筑原是村里一座200多年历史的明清时期古祠堂“启泰堂”，在改建前，老房子已经被废弃很久，成为了燕么虎的家，2014年是它第二次生命的开始，燕么虎也只能搬家了。碧山，黄山的余脉，也是徽州文化的发源地之一，曾公祠、汪氏祠堂这样的古建筑散落在村子里，一种不言而喻的文化古韵四处弥漫。村儿里的老人喜欢看书，1600多年历史的徽州古村落理应有一个文化的载体，文化的落脚点。70多岁的老村长汪寿昌退休后当上了书局的管理员。书局从早晨9点开始营业，12点村长管理员去吃饭关门，下午1点再开直到6点。我来的时候书局人挺多，拍不到什么空镜，就东转西转耗着，终于把一个调研踩点儿的团队耗走了，管理员也到了吃饭时间。这样院儿里就剩我和我爸，拍了个痛快。小院儿青砖满地，古色古香又没有厚重的阴气。回字形的空间四周摆满了各式各样的书籍，书以安徽建筑、历史文化和乡村建设的主题为主，很多写碧山的图书被摆放在重要位置。墙上挂着文学巨匠的画像，中间设置了长条的花台，正好能接住空中掉落的雨水。北边一排排沙发供读者坐，角落还有小写字台和台灯供踏实阅读。书局集合了文化沙龙、咖啡、艺术、创意、生活等元素主题，叠加的复合模式给了人们更多留下来的理由。这次来发现，比三年前多了很多文创商品，货架上的明信片依旧很多，先锋书店的文创用品，香、书签、帆布包等也来了，还有和气味图书馆合作的黄山订制香水儿……当地农民闲来无事可以看书，游客也络绎不绝，更不乏外国友人的身影并连连称道。这座旧祠堂已经从蝙蝠乱飞的废弃建筑变成来黟县必去的文化地标。大厅的右侧有个小门，是通往二楼台阶的地方，三年前第一次来都没有发现，也没有上去。这次一定不可以错过。过道有些暗，楼梯特别陡，好像在爬梯子而不是楼梯。二层是一个咖啡馆加书吧，站在窗边就可以轻松地望见层层叠叠的徽派建筑粉墙黛瓦，和远远近近的群山雾霭。近几年实体书店复苏，纸质书回到了我们的生活中。我始终无法接受电子书的虚无，贪恋手指摩擦纸张的触感，和粗糙的纸散发的香气，以及看完整本还如全新的成就。我总觉得事物的发展都是起伏的抛物线，就像吃肉，有一次和一个想在中国卖肉的爱尔兰人聊，我就说，最初的野人吃很多生肉，后来吃熟肉，再后来穷人吃不起肉，很少吃，尔后有钱了大肆吃肉，当社会发展，人们了解到不要杀生，吃肉对身体的坏处，又开始有钱有肉就不吃。书亦然，总有一个失去方知珍贵的过程。牛圈咖啡馆碧山书局同院的西侧有个同样大名鼎鼎的“牛圈咖啡馆”，这座融合着乡村气息的时尚咖啡馆，曾经的确是一个荒废多年的牛圈。后来由著名建筑师张雷担任艺术顾问，南京甲骨文空间设计操刀完成，让披着杂草和青苔的破牛圈，成为了远近文明的乡村公共生活休闲之地。咖啡馆的改建没有拆除牛栏的篱笆墙，整体采用木质结构，沿用了普通砖墙刷白，院儿内铺着农家废弃的旧青砖，墙上挂着久远年代的老照片、老年画、奖状、结婚证，甚至老古董的土地证，用的家具更是村委会的办公桌、供销社的货架。咖啡馆的土墙上凹进的部分用一排排图书塞满，门楣上还贴着掉了色的过门笺，村味儿，年味儿，可以延续一整年。不大的空间也设置了露天的座位，不冷不热的季节，坐下来浪费一下时间，不比拥挤在熙攘的景点要舒坦很多么。这就是度假和旅游的区别。牛棚内漂亮的小姑娘正认真写着明信片，写完后可以直接投递在门外的邮筒中。墙上几十年前的“证照”成为了几十年后的文物和装饰品。时间，让精神和物质转换，时间，让城市和乡村的需求相连。对于城市人而言，在乡村里有一个有那么点儿土气，有那么点儿洋气的书局真是一件新鲜事儿，我们想象着到底是谁来这里看书，想象着那个场景，作为外地城里来的旅游者，寻寻觅觅的过程也是一种新鲜的旅行方式。城里的书店不论多么安静，毕竟脱不开城市的繁乱，乡村的书店依托于天然的乡村环境，自然而然就给人安逸的心境。这座免费开放的公益乡村书店，是我们寄情山水的落脚处，精神生活的客栈。牛圈咖啡馆营业时间：9-12点，13-18点地址：安徽省黄山市黟县碧阳镇碧山村启泰堂古味园食品厂住在猪栏的时候，我问那儿的大姐碧山除了工销社、书局还有哪儿可去，她们说云门塔下的古味园食品厂可以去看看，我记住了。在工销社吃完午饭，我们就向云门塔走去。食品厂有多大？不得而知。村路两旁看似是食品厂的都不是，再往前走了几步，在一个老房子住家的门口赫然立着黟县碧山古味食品厂的牌子，而非古味园。一只看家狗逡巡在门外。我仗着胆子走了进去，此处没错。一个中年瘦削叔叔模样的人正在揉着面，一会儿切块儿，一会儿包装，忙得很。他叫朱传民，出生在中式甜点世家。1953年黟县国营食品厂创立，爷爷就是创始人之一。他16岁开始跟爷爷学祖传的甜点手艺，到现在已经做了30多年，是家里的第6代传人。在这几十年中曾经离开过，最终又回到了故乡，99年开始创办这间古味食品厂。现在黄山市尤其黟县的大大小小多家民宿、酒店供应的甜点大都出自朱师傅之手。四处看去，有些杂乱，俨然一个家庭作坊。左侧的小房间摆放的都是包装好的3种甜点，每袋一斤，桃酥和小麻花儿12块一袋，徽墨酥才8块，价格都很便宜，还能邮寄。看叔叔一个人就和他攀谈起来，他看我爸跟他年龄差不多，也乐意跟我们说。作坊是他和妻子一起经营的，传统的制作方式，原料实打实的，绝不偷减。他说曾经有个很有名的酒店要求降低成本，被他拒绝了，从此不再合作。我爸听了连声称道说“您做得对”。制作甜点的菜籽油和芝麻都是碧山本地出产的，食品厂的多种产品中最著名的就是“红纸包”。红纸包并非一种单一的食物，它其实是一种讨喜的包装，用来包徽墨酥、千张酥等酥糖。因为外人不知道，就说买那个红纸包，这种叫法就流传了下来。红纸包是徽州逢年过节，日常待客必备甜点之一，古味园也是黟县做红纸包最出名的食品厂。因为是纯手工制作，产量有限，经常断货，过年的时候夫妻俩做不过来，还要请人来帮忙。2017年8月3号，中央7的《乡土》栏目“格子与味道”就播出了朱师傅做千张酥的故事，现在在网上还能搜到。这些甜点的原料大都是糯米粉、芝麻、糖，以不同的配比，不同的麦芽糖浓度，制作不同的品类。徽墨酥入口即化，酥香甘甜，有黑芝麻的香气。千张酥要经过反复碾压和折叠，着实需要点儿体力，而且中间的环节不能停，因为麦芽糖的温度降下来就会凝固，擀不开了。做好的千张酥足有81层，如果将麦芽糖与混合粉分开算，则共有162层之多，千张也由此得名。朱师傅认为八十一层有效法佛家之意，“九九归一，终成正果”。大块的酥被切成小块儿，再用红纸包包好，用透明的包装袋塑封，包装有些简陋，缺乏设计感，如果能稍加美化，批量生产，估计进入各大商超不成问题。有些可惜，他的儿女无人愿意继承这份祖传的手艺，在年轻人眼里，这样一个家庭作坊和自己的新天地不能相提。我在猪栏几乎吃了罐罐里的所有桃酥和小麻花儿，比红纸包各种酥好吃太多，现在逮着出处了就买了几袋。回到猪栏怎么想怎么不够，那天离开碧山的时候路过这儿，又买了好多。后来还带去了欧洲给小鱼吃，她也特喜欢，我还给在鹿特丹同住船屋的瑞士老夫妇尝了，外国人也喜欢。朱师傅说麻花儿是无糖的，糖尿病人也能吃，我爸正合适。他告诉我可以扫她爱人的微信，想吃了随时订，就在写这篇游记的时候又买了十斤的麻花儿和桃酥，日常和出去玩儿的时候带着。对于碧山，我想说我爸开着我租的小车，我千年不变地攥着2008年拿的车本，安安稳稳坐在副驾驶上，很多年前他还会寄希望于有一天能鼓动我成功，练练车，之后大家发现没有用，就没有任何人敢再跟我提开车的事儿，一旦拿定主意，雷打不动。我们要阔别碧山去微博网友给我建议的景美又免费的古村西溪南了，路过自北而南的枧溪河，路过1782年乾隆四十七年就有的“云门塔”，这座古塔俗称“三都宝塔”，因塔旁先有“云门书屋”而得名。站在塔下，看已经收割的稻田，路旁偶有的桑树，间或农民行走在田间，这个宝村，还保留着种田养蚕，日出而作、日落而息的传统农耕生活方式。记得上中学的时候，课外英语班的刘建群老师曾经告诉我们，在国外，越是富人越会住在乡下，这是社会发展的一个过程。当年和班上的同学还进行了讨论，各抒己见，到底是城市好还是乡村好。现在我终于明白并且体会了这一观念，心里也有了确定的答案。越来越多的城市人开始回归乡村，做新农人，住乡野，好野奢，更多地接触自然。“丰年祭”之后，碧山吸引了全国各地众多艺术家、设计师、知识分子和媒体人的关注，用文化的方式希冀保留并激活古村古建，并开发它在新时代乡村生活中的经济、文化、社会功能。从第一次见它到现在的三年里，碧山没有什么变化，人还是那么少，村还是那么静，商业依旧罕见，路灯还是在争议中装上的。村里人希望村里能亮堂些，而外来的游客说那样就看不见星星了。在路灯与星星的悖论中，双方都退了一步，最终只是在村儿里的主要街道装了路灯，其余地方还是伸手不见五指，真好。我喜欢碧山，我想让别人也喜欢，所以两次来我都写下了长篇累牍，事无巨细的游记，想让没来过的人能了解得和我一样多。可我又怕别人知道，知道了，碧山就不会有现在这么安静了吧，需求多了，商业也会增加，能走先保护后开发路径的古村落凤毛麟角，又何尝能寄希望于碧山成为第一个呢。村民渴望富足，盼望自己的村庄商业化建成景区，收门票，游人涌动，离这里不远的宏村、西递就是他们心中的榜样。村里可从事的职业极少，孩子长大走到外边的大千世界就不愿再回来，家乡便少人建设，碧山村民不是上了年纪的老人，就是黄口小儿，形成了恶性循环，这也是中国众多乡村的现状。在我读到碧山计划并两次体会后，乡村的复兴，互哺型的城乡共同体，或许是商业开发富足乡村之外的另一条可行之路。碧山能担起中国本乡本土的民艺复兴之路，构建一整套城乡互动的方法体系。我很期待这块试验田能茁壮成长，永远保持“未经开发”的原生状态，探索出一条建设新农村的新模式，年轻人可以建设家乡，游人并不破坏这种宁静，文化艺术氛围渗透到巷弄，这个公式能套用到中国的各个乡村，做出不同的答案。而非千篇一律学国外建小镇，不伦不类。7月4号，从碧山回京的两个月后，一天坐公交车，在电视里看到了几个镜头，我的直觉告诉我这一定是碧山，果不其然。片中的男人说：为乡村导入城市资源，向城市输出乡村价值。非常开心，这两个字越来越多地进入了人们的视野，一种乡村和城市融合的生活方式闯入人们的思维，原来生活还可以这样过。一瞬间，我又开始思念碧山……猪栏酒吧乡村客栈碧山店在没有更新的一个月里，我慌手忙脚地忙着，又闲散拖沓地耗着。脑子里充盈了太多事，执行了四个月前的计划，逃逸遥远的非洲。在往返肯尼亚的飞机上我又看了两遍《复仇者联盟4》，灭霸坐在废墟上面对不服输的人类，说：只要有人还记得曾经，就总会有人无法接受可能的未来。我就是这样的人。自从上篇写过碧山之后，有网友说他连续六年每年都去一次，我也特别想经常去；有朋友问这儿适合待多久，我想说，尽量久。城市的生活，就一个字儿“忙”，俩字儿“忙叨”，不论上班还是自由职业，不论坐班与否，我太久没有体会过闲散的日子了，阔别大集团的工作已一年余，几乎可以说没有休息过，以至于想强制给自己放假已不知怎么放，只是拿一些轻松的修片儿、随手发发作为休息。这真是一种讽刺，也深深觉得这种生活的乏味与可悲。每当这时，我都会怀念碧山。2016年2月的寒冬，我就在猪栏二吧门口被晒得热热的门墩儿上晒太阳，这种日子太舒服，我仿佛又闻到了小时候我妈把被卧晒在院子里的钢绳上，棉花被晒得散发出干燥的太阳的味道，铺在床上蓬松，床都变得高高的，我就站在上头踩。长大后没地儿晒被卧了，人们缺钙也只是想着吃钙片，其实，我们缺的是晒太阳。你想想你有多久没安静地在外头晒过太阳了。长久生活在城市里的人，很容易被惯性禁锢，去乡村走走，再回到机械的生活中，好像更新了一样。当时我写过几句话：就像一件旧衣赏被芳香的洗衣粉洗过，衣裳还是那件衣裳，今天虽然比昨天更旧了一点，但是那股清香能带给人全新的感受。也许有人说，乡下没什么可玩儿的，我想问，你想玩儿什么呢，购物中心、夜店、桌游、餐饮一条街？你不觉得城市的娱乐方式越多越觉得枯燥无味么，真正的开心和放松不是项目带来的，而是在自然中享受心无挂碍，这就是最好的娱乐。人最根深蒂固的生活方式，最本性的需求是最根本的需求。饭后徒步在乡间小路，在沟渠田野，享受最纯粹的田园生活，听风看雨，踏雪寻梅，草香花香，泥土的气味，比繁华都市更难得，才更有意思。2019年4月，这是我第一次带我爸走回头路，回到碧山，他也轻车熟路地穿行于这座清末民初超过百年的老建筑——猪栏酒吧乡村客栈碧山店，英文叫PIG'S INN，或PIG'S HEAVEN INN，用我的话说就是猪天堂。说到这儿，我又想起了“任天堂”，小时候魂斗罗调30命，打坦克调50关的口诀烂熟于胸，现在家里还留着N盘几十合一的卡。一切如旧，还是三年前的样子，外观与民房别无二致。潮湿让墙壁变成了松花蛋皮儿，斑驳得长毛，要掉白面儿，一面墙上还清晰地保存着几十年前的遗迹“鼓足干劲力争上游，多快好省地建设社会主义……”。只是季节不同了，树绿了，地上一片毛绒绒的绿苔，刚下过雨，雨水还似珍珠打在浮萍上，处处生机。房子原是大富之家盐商的宅院，民宿主寒玉夫妇用使用的方式对这座徽派古宅修护保护，对徽州文化继承传承，老屋原有的风貌犹存，粉墙黛瓦、庭院深深，却又不似其他古宅晦暗潮湿、残破萧索。古徽州讲究“暗室生财”，喜欢体验徽州古建民宿的，猪栏二吧是个好选择，兼顾了舒适性，建筑原貌，又没有南薰绣楼那种压抑黑暗得害怕。大宅子两层楼，即便是基础房型的大床房和标间，也颇有特色。仅有的10个房间都有电视，三吧的19间都没有，我爱看电视，看电影，所以这点我特别注意了下。这间叫“三人间”，之所以写叫，是因为明明能睡四个人，一个大床两个单床，在网站却写着三人。床间有隔断，保持了一定的私密性，并配有飘窗。每一间客房都是独一无二的造型，相同的是床上的床罩、靠垫、床单、被套都是纯棉手工缝制，简朴，朴素，舒适，色彩搭配又不土气。这间是后院西侧的楼梯上去的一间私密亲子房，宽敞，简洁，一张大床和一张单床，我最喜欢这间。在猪天堂的日子，时光流逝得都要缓慢。我喜欢怀旧风，固执地希望一切都不变，记忆里的一切想什么时候回到时间线里去抓取，像奇艺博士凭空捏到时间原石一样，总能伸手就抓到。院外就是一片桃树，一片农田、菜园，狗吠深巷中，鸡鸣桑树巅。看到那种场景，自然就会背出“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻”的《桃花源记》。燕子在窗外说着一串儿一串儿的鸟语，它们在说什么，在说“不吃你粮不吃你米在你家里下窝子……”这句话我姥姥翻译给了我妈，我妈又告诉了我，我没有孩子，只有两只猫，于是我把这句话第一次写在了这里。想起一个故事：有一队西方人到非洲神秘的原始森林探险考察，请当地土著人做向导。自然条件非常恶劣，土著人也极为贫穷，食物匮乏，常常衣不遮体，给考察队当向导这种薪水较为丰厚的机会可不常有。一路上土著人负重前行，还要时时在密林里砍伐藤条树枝，开辟供人行走的小路。可3天后几个向导说什么也不走了，要求原地休息。那些急待探险的西方人弄不清出了什么问题。询问之下，土著人严肃地回答：一定要休息一天，我们的灵魂一定赶不上我们的脚步，有必要停下来，等一等灵魂。在碧山计划这场乡村复兴计划里，猪栏无疑是最成功的一个，也是因为它的成功，使碧山更多地被大家熟知，我就是其中一个。在报道中看到少东家丁牧儿说，猪天堂售卖的不是房子，只是志同道合的人来体验我们的生活方式而已。别走得太快，等一等灵魂。这是古印第安的一句谚语。走得太快，想等一等灵魂的人们，就来猪栏等它吧。狗窝酒吧开拖拉机不喝酒。这是我在狗窝酒吧一张海报上看到的话，顿时内心被点燃了。我特欠地在后头又给接了一句“喝酒不开拖拉机”。这种酒叫碧山精酿，这里就是中国第一瓶乡村精酿诞生的地方。拖拉机以及手扶拖拉机，是现代农耕的标志，也已距离我们城市人们的生活越来越远。今年夏天我在丰宁马镇看到，它和三蹦子、侉子、大解放、212吉普一起被当做“文物”放在土地上接受人们的瞻仰。而近几年风靡于城市的精酿，就这样被一句诙谐又写实的slogan无缝衔接在了一起。猪天堂二吧的墙外就是少东家开的狗窝，也是全村儿最洋气的地方。30年前是村民汪友利的婚房，20年前是包子铺，现在这间现代化时尚的酒吧为乡村单调的夜生活增色不少，两层的建筑，些许工业风，些许时尚，混合着乡村的泥土味儿，时不时地有羊群、鹅和鸭从门前经过，还往屋里看两眼。酒吧白天非常清静，夜晚就变成了村民们的“夜店”，80几款鸡尾酒和N款碧山精酿、小食供大家消遣。村儿和酒吧的搭配总是让我想笑，看了几篇报道，特好玩儿，说“村民对新开的酒吧也挺新鲜，说这不是电视上才有的酒吧吗，居然开到我们村了。乡村酒吧的气氛与城市不同，泡法也大相径庭。村民会自己带白酒来酒吧喝，作为酒保和老板的丁牧儿也陪着村民一起说笑喝酒。后来村里的孩子考了好成绩，也会被奖励来酒吧吃份炸鸡薯条。村里的大妈们偶尔也结伴来，她们喝咖啡有自己的经典动作，太烫用勺子带吹的，像喝粥。酒吧渐渐地成为村里老少都会去的地方。”我想起中国葡萄酒专家李德美老师讲过，只要喝就是好的，不管你兑不兑雪碧。这种乡村和城市分寸恰好的碰撞，带给我们的新鲜感，让人心悸动。少东家丁牧儿94年生于上海的美术世家，中专毕业后没有继续求学，而是跟随母亲来这个小山村打理民宿，至今已经七年了，他笑称自己是碧山大学唯一的学生，碧山精酿就是毕业作品。店里的海报，猪栏酒吧用的碧山地图等都出自他手，我特别喜欢，浓重的色彩，温暖的色调，生活的反差，是美的来源。我和我爸在老油厂喝了拖拉机皮尔森和黑多修道院，都赞不绝口，比普拉那还好喝，好像喝的不是啤酒，或许最不像啤酒的啤酒才是真正的啤酒吧。名字也特有意思，原料里头黑色的多名字就叫黑多，这也恰合了“黟”县的名字；去年是狗年，就做了一款狗啤；还以五条人乐队、工销社，以及在之前两篇提到过的徽州当地俚语“天光”和“落昏”等命名。还有一款米酒叫秋瘾，秋天的秋，上瘾的瘾，美好的秋天让人上瘾，丰收的粮食让人上瘾，这真是文字的无穷魅力。酒里都会加入碧山当地元素，像“天光”就加入了皖南陈皮，而“落昏”则加了祁门红茶。碧山精酿可能是（因为还有古味园食品厂，但那个不公开，只有微信单独购买）仅仅在家还能品味的碧山味道了，每年从淘宝卖出30吨，75000瓶。诗情画意，色彩情绪，保存完好的农业文明、农耕文化，淳朴自然的徽州建筑，风土人情。“上个世纪，政府曾拨款10万元给供销社当时的承包人汪正龙，用于拆除老货架，改成超市货柜，汪正龙没有接受。正因为如此，D&D 才把碧山供销社选为店址”。新闻里总是说加速发展，比去年同期增长多少多少。可如果方向不对，加速发展就是加速倒退，更何况对比项的基数是不同的。建景区，收门票，人乌央乌央的结果是什么？旅游也要走先破坏后保护的道路么？一度破旧立新，又一度拆新仿旧，可拆了现在的，也回不到从前，不如好好保护现在，不重演梁思成哭城墙的遗憾。碧山的声音是哗哗的流水声，是鸡鸣狗吠和蛤蟆吵坑；碧山的气味儿就是青草的清香，雨后的纯氧；碧山的味道是邻家飘出的饭香，是精酿的甘甜沁爽；碧山的美，是自然，原生和恰到好处的城乡互助融合……为什么在我心里黄山市的景区都要排在这个小村儿之后，这一切都是答案。西溪南古村在黄山的几天边玩儿边发微博，原本打算离开碧山去呈坎、唐模和徽州古城，有天一个陌生的网友@开飞机的呆子 评论推荐我去西溪南，一个免费的古村，网上关于西溪南的资料不多，的确是个人少景美的地方，加之那三个景区70-102/人不等的门票，足够两个人吃顿不错的饭。当机立断，就听他的去这个没听说过的“景区”。这个小村落居民和游人都很少，只有村口停车收10块钱不限时。一条没有护栏的平板桥通向古村，穿行桥下宽阔的丰乐河倒映着两旁茂盛碧绿的树林，阳光从密不透风的树叶间隙挤进来，才让湿地与河水戴上了金光。沿河连绵4公里的树林就是绝美的西溪南枫杨林，溪水环绕着村子，保护着岸那边的粉墙黛瓦。村民日出而作，日落而息，过着千百年来的农耕生活，一派皖南风光，一幅江南画卷，是活生生的古徽州文化。村子并不闭塞，也不偏僻，距离我们坐火车的黄山北站才4公里，开车几分钟就到，还有大巴直达，可这么多年我从来没听人提起过，也没在网上看到过它的音讯，有些遗憾，也有些庆幸，像碧山一样，就让它一直停留在原始淳朴的状态吧。如果有一天成为了宏村、西递，那才真的值得遗憾和惋惜呢。事实上这座鲜为人知的小村并非名不见经传，而是我或者说我们太孤陋寡闻了，也太忽略了它。西溪南古时称丰溪、丰南，历史很久远，兴建于唐朝，历经宋元，兴盛于明清，至今已有1200多年历史，是徽商历史的重要组成部分。村子里的人大都姓吴，他们的先祖就是大名鼎鼎的徽商。吴氏家族在扬州从事盐业，在金陵今南京开设典当铺，又在运河沿线，今杭州秦淮一带从事米布贸易，还经营茶、木材等行业。后来发了财，就把财产转移回了西溪南镇，开始修祠建社，兴建学堂，广招名士前来吟诗作对。相传苏州吴门四才子之一的杰出书法家、诗人祝枝山的舅舅家就在西溪南，他还给西溪南题写了《丰溪八景》诗，并摹刻上石，流传于后世。这块碑现在扔收藏在全县的“碑园”。明代时，西溪南村中有一座私人花园，叫“果园”，有珍花异木，亭如山石，还有大塘小池，相互穿插映衬，十分漂亮，相传这是祝枝山和唐伯虎二人规划设计的，现在虽然旧时的容颜毁损，但是遗迹仍然可以寻到。村子衰落于太平天国的战祸，绝大多数的园林建筑被毁，剩下断壁残垣，繁荣不再。现在保存完整的明代建筑只有十几处，清代民居100多幢。村里有国家级重点文物保护单位——富商吴息之旧宅老屋阁、绿绕亭，“丰溪八景”、“溪南十园”等遗迹依稀可见，还有汪道昆故居“钓雪园”，《金瓶梅》故事情节中描写的相关建筑依旧可寻。这里曾错落有十大名楼、二十馆阁、二十四堂院等名胜楼阁，还有“百妾主人”吴天行的风花雪月、夜夜笙歌，然而却落下膝下无子的凄凉结局。村中商业很少，即使是改建的民宿酒店也不动声色，与民居看不出多大差别。千年银杏树、五百年的桂花树、二百年的罗汉松生长茂盛。西溪南还是中国的蜜蜂之乡、黄山市蔬菜基地，住在村子里，大人孩子还可以参观养蜂人家，了解体验耕种，感受原汁原味儿的乡村生活。黄山徽州老堂前，黄山新客厅。西溪南有着辉煌的过去，也经历了历史的暗淡期，近年由于民宿设计酒店这种形式的兴盛，也激发了古村的生机。查了下网上，村内比较有品质、设计感的民宿还真不少，希望未来能有时间去西溪南，安住几日，深度感受徽州富饶又安静的美：黄山溪径客栈、黄山荒丨绿野之庭客栈、黄山诗莉莉泛蜜月·慰颜府温泉酒店、黄山望山·荷田里酒店、黄山梦溪·方会精品设计酒店、黄山望山生活钓雪园民宿、黄山清溪涵月乡绅别院、黄山观塘居精品民宿、黄山大旅小舍黎阳in巷在黄山的最后一天有些匆匆，有些无所事事，我们的每一次国内旅行都是这样，就像考试，越到最后其实有时间，反而越忙乱不知所从。晚上的飞机，下午顿觉困倦，我们甚至在租的车里眯瞪了一觉，最后的目的地不知道去哪儿，于是又回到三年前去过的黄山市区黎阳in巷吃晚饭。那年是除夕的前夜，到这儿的时候已经很晚，没有游人，也没有土著，冷是切身的感受，看着陌生的空旷的黑暗的街巷，莫名地开心，快春节了，安静中也有节日的喧闹，欢庆广场装点着年味儿。这次回到黎阳in巷，有些失望，这里已经完全沦为人头攒动的商业街，世界各地的小吃、餐厅、摊位、商品，鳞次栉比，没有一丝喘息的机会。我想这是我最后一次来吧，这和三年前的景象简直不是一个地方。我去了大名鼎鼎的山水间喜新恋旧酒店，想参观，谁知道进去要刷卡没办法，只好遛之。那一年我是因为山水间微酒店的一间滑梯房才决定来黄山过春节的。那就顺路再去看一眼曾经住过的民宿吧，这也许是唯一的欣慰，它还是那个样子。一切都没有变，摆着的家具，东西的位置，乃至房间。客栈主屋平面呈“回”字型，山墙为马头墙，边屋平面呈“凹”字型，是典型的徽派建筑。我又回到我们住的二楼标间，看看那躺在床上就能看星星的小天窗，看看当时有人住着参观不了的其他房间……大厅的咖啡吧把独具古徽州元素的青石、石磨、老木头与复古风格家具的融合，每一个陌生人都是这里的主人，吃着店主亲手制作的小甜点。我还被主人邀请体验了一下火桶。皖南的冬天很长，从11月到来年3月，一年中三分之一的时间是结冰的，那种像木澡盆一样的火桶我第一次见，桶底有炭火，炭火上放砖块厚木头隔热，坐在上头再盖上毛毯，热气就被留在腿上，感觉自己像一块烧饼，被熥得暖洋洋。火桶几乎家家户户都有，大一些的火桶可以供两个人对坐，坐在上头吃瓜子儿、喝茶、聊天儿，真舒坦。短暂的8天黄山游早于4月中旬结束，然而游记却历时6个月才写完，还是顶住压力，插在了多少篇之前。真正的热爱，是真正的动力，黄山至今仍是我国内最喜欢的地方，碧山仍是我魂牵梦绕的家，这是一个可以放缓时间和心速，沉静人心能与自己对话的异次元。我走了，但我还会回来。建议行程Day1：北京高铁-屯溪提车-自驾至南屏晴园Day2：南屏-黟县徽公馆吃饭-南屏晴园Day3：南屏七约农场-猪栏酒吧乡村客栈老油厂Day4：碧山书局-牛圈咖啡馆-猪栏老油厂Day5：古味园食品厂-狗窝酒吧-猪栏碧山店Day6：村子周边骑车闲逛-碧山工销社Day7：碧山-西溪南民宿Day8：西溪南-黎阳in巷-机场还车-屯溪机场黄山旅行Tips：1、去碧山没有方便的公共交通，来这儿待个三天不远走，打车往返就合适，如果在黄山玩儿好多天东逛西逛，那不如租车划算，我租了8天从黄山市都开到了黄山区太平湖转了大圈儿，加上油费花了1500左右2、我不喜欢上来就问怎么订、多少钱的人，懒死，所以每次只说方法，真有心去就自己搜。我到了碧山才知道工销社能住，查点评才知道吃饭要预约，就在网上搜到“碧山工销社”的酒店找到了电话，打过去咨询，结果真的对了，订餐加微信先付款，次日吃。点评上也有电话，不过叫节气食堂，他们的设计图上叫节气厨房3、推荐玩儿几天？如果你也喜欢待着，瞎逛逛，可以住一天猪栏老油厂，一天猪栏碧山店，一天工销社，这是碧山村仅有的水平很好的酒店。如果是第一次来黄山想多转转，那待两天试试，喜欢第二次专程来再多待4、离碧山村800米远的石亭村也有两家不错的酒店，东田别野乡村客栈、拾庭画驿，打过电话不接受非住客就餐，所以没去参观，看网上的图品质很好，评价也不错5、碧山精酿和七约农场的米酒、粮食、黄山特产，淘宝就能搜到，适合当礼物6、交通：景区、村儿的出租车可不跑在街上，黑车多不安全也超级贵，让酒店给订更贵，所以如果你也东逛西逛，推荐租车，比打车便宜；如果扎一个地方不怎么动，跑不远就别租车，不值。市区打车方便，有些景区间有大巴7、酒店提前选好，猪栏不论平日节假日没有价格差，并可接受非住客就餐8、别赶大假期，人多啥也玩儿不好，拍也拍不到空镜，价格高没好房型9、我怂，我不喜欢那个风光，so不要上黄山不要上黄山，没有爬山的执念，有那个门票交通索道钱能住两晚好酒店了10、北京到黄山的直飞只有晚上，所以去程坐火车，回来坐飞机最合适

使千年的梦想变成了现实。一路上特别震撼和感叹。▲第一条公路是轮台-民丰沙漠公路（1995年贯通，2014年编入216国道）；▲第二条公路是阿拉尔-和田沙漠公路（2007年贯通）。▲你能想象沙漠中居然有这么雄伟的一条公路吗。▲流动沙漠公路，绿洲，中国又一伟大工程。▲正午的沙漠，沙子

好几位当地老人雪中遛狗，都是柴犬，生长在寒冷地区的柴犬，毛发比在国内南方的柴犬可浓密多了。在白川乡唯一可能需要用到的公共交通就是从和田家门口坐车去山顶展望台的小巴，每20分钟一趟车，如果人多的时候，可能排队时间会有点长，因为一班车装不下排队的所有人，旺季可能要等2-3班车才能上车

合作，扩大产品出口和劳务输出和发展国际旅游业的重要通道 。从公路转进的时候，要登记并没收所有香烟打火机等，森林防火是重点！通往口岸的一路都是山脉 和田 园，还有秋天的湿地阿尔山 口岸，虽然在山谷中，也不热闹，略显孤独。进去参观需要买门票，略贵就没进去。两国中间是一条中蒙界河，向