2008-09-18
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作者：自然
刚从摩洛哥回来几天，去了marrakech,merzouga trip,fes,meknes,rabat,casablanca,essaouira,agadir
先发些小小tipps
1： 我们报了backpackers都去的旅行社sahara expedition imagine le voyage, 他们的网站 www.saharaexpe.ma ,去沙漠的三天团merzouga trip, 价格为950dh， 报团人要超过6人， 包两早两晚餐。我们得知他们有跟一些酒店旅馆合作，价格不变，所以想想中间肯定有中介费，我们就试着直接email杀价，说没有中介人，他们很爽快说900dh, 这样省去50dh:/32 。
saharaexpe 旅行社在place jemaa 里右边的 rue Bani Marin街过去，也就是邮局poste maroc那条街，走100来米至大马路rue el Mouahidine， 抬头看对面一楼楼上就是了。
2：我们去的时候有大半时间在斋月，大部分旅游城市（fes,marrakech,essaouira,agadir）吃饭完全没问题,当然是指旅游区，可是在某些城市如rabat,casablanca吃饭可是件大事，基本上餐馆白天都不开门，到晚上要么关门要么还要等到他们吃完再开门，也就是七点半多了，头一两天就被饿惨了， 之后的日子中午都是靠面包水果解决午餐，他们的面包店白天都是开的，所以可以买些面包存着，还有像mcdonald 这些连锁店是开着的。
3:关于坐taxi, 摩洛哥taxi分 petit小 taxi 与grand 大taxi， petit taxi 每个城市不同颜色，满城都是，也只能在城内开，客户最多坐三个，大部分都是跳表，很便宜,一般 5dh 至 15dh， 要注意的是很多petit taxi 不按跳表算，特别是在火车站或客运bus站出来，会有很多拉客的，从中拿中介费，建议不要理，往你要去的方向走100来米再拦车，要是经过的taxi有人了也是可以坐的，只要大致是同方向及加上你们人数不超过三个就ok,司机一般会开启跳表机上第二个计算，（要么需要先谈好价钱，当然是指那种有跳表机都不跳的城市，不过在这种情况下比较容易谈价），一定要注意，不然的话把前面那个人坐的算你头上就吃哑巴亏了:/23 ， 再贴贴我去过城市的情况：
marrakech，agadir： 最宰的两个城市，大部分都不打表， 都要杀价，我们从火车站及汽车站到大广场都是杀到15dh, 不过司机都不会很:/32 哦。
casablanca,fes: 除了火车站及汽车站外，基本都打表
meknes,rabat: 都是打表
essaouira：没有打表，不过这里司机都不错，不会坑人，每次都是算我们5到7dh, 这个价格再杀价就是我们的错咯
再讲讲grand大 taxi， 车子是七八十年代的老奔驰，基本上都是城市连城市的（周围的热门城市，车一满就发车），价格（指定的）也很优惠，一般也就比客运贵一点点。
老奔驰本来五人座的车，他们指定是七人车，前面三个(当然连司机)，后面四个，可以想象前面那个单人位置坐两个，那个真是够挤，所以可以的话尽量坐后面， 不过也可以买前面两人位置一人坐，或买后面四人位三个人坐，还有票是跟一个持票的人买。 他们的grand taxi 大部分在广场上，火车站汽车站旁， 像meknes往圣城moulay idriss 是在rue ounamel moutahide广场发车，规定是坐满才发车，价格不高就10dh 。
还有一些grand taxi 是包车的，由司机自己管理，基本都停在机场，火车站，汽车站前，当然只要旅游客多的地方，这种最会宰人::hammer ，远近都开，要先谈好价钱
4:去摩洛哥你的胃一定要好，不然的话必会吃坏肚子，我这次就的肠胃炎回来，建议多带些拉肚子药。夏天来的话还要带些中暑药。
我们这次品尝了大部分摩洛哥美食，大概有（菜名我只会写法文，一般餐馆菜单都是用法文的）：
—摩洛哥萨拉，是开胃菜，大概有十来种蔬菜，基本上都加香料，有的不错吃。
—escargot,蜗牛，配一点辣的汤，marrakech广场上一排摊位专门卖这个，很一般，有部分餐馆弄的好吃一点。
—briouates, 前菜， 是一种三角饼，里面包鱼虾或肉，油炸的，还行
—soupe汤harira， 小豆（小扁豆之类），加番茄汁，有的时候会加点小肉块，另附几片柠檬和几个干甜枣子， 本来主要是斋月到时间吃饭时拿来解渴解饿暖胃用的，后来习惯性的他们整年都喝，还不错
—tagine, 他们的家常主菜，是把蔬菜加肉放在他们的尖锅炖出来： 分鸡肉，牛肉，羊肉，鱼虾，碎肉块，串烧肉, 还有berbere族tagine 等等， 再加上炖的香料配料，口味可以说有无数种了（甜的，辣的，配蜜饯与杏仁的，橄榄的，洋葱的，柠檬皮的，蜂蜜的，等等等），做得好都很好吃，要看个人口味了。
—couscous小米配蔬菜和肉，摩洛哥式couscous不是辣的，比较原味，好吃
—kefta（碎肉团，有点辣) ，brochette grille 烤串烧肉，poulet grille（烤鸡有火炉与碳烤），这些跟土耳其希腊大部分都差不多，肉食者的最爱。
—羊脑及内脏之类的，这个我们不敢吃:roll:
—pastilla, 一种用煎的四方派，里面加杏仁鸡，杏仁乳鸽（pigeonneaux,比鸡的要好吃），海鲜等。好吃，就油了点
—mechoui,闷烤羊肉，很好吃，肉食者不要错过哦！，不过只有部分餐馆及部分烧烤店（rotisserie）有的卖
—海鲜鱼虾蟹，要在沿海城市吃，渔港里的摊位都是烤的（蜘蛛蟹很美味），餐馆里会有煎炸烤和萨拉的。新鲜的话当然很好吃。
—面包大部分都是圆形的，也有法式长形的，摩洛哥甜饼糕很多种，都是非常甜，有的不错吃（个人推荐pastilla au lait,也就是杏仁千成派再在上面淋点牛奶），价格在90—150dh 一公斤,还有被法国统治过的摩洛哥当然离不开法式甜点及面包，还是不错吃的，也就比法国差那么一点点。
—crepes煎饼，甜得在上面涂点果酱或蜂蜜，咸的象葱油饼。当早餐或下午茶食用
—当你吃腻了摩洛哥食物的话，不用怕，摩洛哥有很多外来食物，如意大利pizza及面(有些做的很正宗哦)，chawarma,利班三明治，法式萨拉，正式法餐，法式煎薄饼等等.
—果汁，最普遍当然是orange juice,鲜榨的很好喝，接着有杏仁奶，苹果加奶，香蕉加奶，鳄梨加奶，一种混合的（panache）也是加奶，等等，都不错喝，还有他们自制的奶咯yoghurt 也不错
—还能吃到正宗的意大利ice cream:/35 , 因为是意大利人开的。
