克拉克游记攻略

微信号--天涯远游家，一起天涯远游吧！行程计划表D1：4-3京（新） 8：45--15:25金沙--摩天轮Singapore Flyer--晚饭--克拉克码头（新加坡河）--无边泳池--螺旋桥Marina Bay Sands1、酒店到摩天轮步行16分钟，打车3分钟。 2、摩天轮到

新币，搭乘的是新加坡地铁中的purple line，就是紫线，这条线可以通往little India 小印度，Clark Quay 克拉克码头，Chinatown 牛车水，以及到达Harbourfront后可以前往新加坡的度假圣地：圣淘沙。因为圣淘沙对我而言没有什么吸引力所以就不

Cebu South Bus Terminal) 搭乘Ceres Liner大巴前往Argao，最后搭船登岛。选择3：从广州搭乘小黄机直飞克拉克机场（机场代号：CRK），然后转机飞往宿务机场，接着从机场乘车前往宿务汽车南站 (Cebu South Bus Terminal) 搭乘

自己查吧，飞行时间6-10月，具体自己查，我看了7月肯定有 回程一般386港币，今天购买减100港币

-长滩 上岛　　 10/2/2012长滩　　 10/3/2012长滩　　 10/4/2012卡利博-克拉克 亚航17:15-18:20PQ 7006 10/5/2012克拉克-香港 亚航07:20-09:15 10/6/2012香港　　 10/7/2012深圳-北京 国航22

、马尼拉位置分布图图片by ©Vernongstamm小黄机推荐抵达方式：选择1：搭乘前往克拉克机场的航班，然后再从克拉克搭乘机场大巴、「苏比克-克拉克-打拉」快线大巴 (Subic-Clark-Tarlac Expressway，简称SCTEX) 或者打车直接前往苏比克，车程

。 昨天是26号亚航的11周年大促，我再次被亚航气伤了，今早起床后查了半天，决定更改行程计划，放弃登嘉楼，放弃马六甲。改道兰卡威和克拉克这二个风马牛不相及的城市。 更改的行程如下： 2月2日深圳21.40－吉隆坡1.35（三人1229），住2月2日TUNE（211） 2.3日布城

她去澳门走走，晚上一起去搭飞机。国内的天气真不靠谱，总是延误，不过我旁边那个菲律宾人挺好的，我们一直在聊，所以没有那么无聊，到凌晨一点多才到克拉克。一下飞机，就看到好多菲律宾人，还有韩国人，美国人，也有台湾和澳门那边的同胞，有些小激动了。由于有酒店接送，我们一出去就立刻找，一堆人

菲律宾长滩之旅（一）：D121004，从HK飞Clark。 首先说，廉价航空是很折磨人的。但自己为了穷游，则就要经得起这种早起呀捱夜呀等等的过程。 从亚航网站订飞clark的有从Hk和Macau出发：HK飞Clark的起飞时间是早上9:25，Macau飞Clark的则是晚上9:25。我当时在想，从Macau出发会更便宜，但要从蛇口坐船到Macau，这多了一笔船费；而从HK出发呢，虽然是机票贵了点，但因为没多加一笔船费，综合起来算是可以的了。于是，就决定选择从HK飞Clark了！但...订完机票后，才发现一个大问题了！就是，HK飞Clark的起飞时间是09:25呀，按一般需提前两小时到达达机场的来说，那我可要07:25前就要到呢，而我需要几点起床从龙岗赶车赶过海关呀？！ 在网上可问了不少人关于这个问题。据说罗湖关口早上6点半开闸，但我是住龙岗的，正常来说，一个小时多一点赶到关口，那我就要5点半之前在龙岗出发，但这么早，没公车或地铁可乘坐呀，考虑的只能是打的或叫家里人开车送一送，可是，打的是贵的了，叫家人送那也太早了---否决了这个想法；另在龙岗丽湾酒店有直达香港机场的巴士（永东巴士），最早开出班车是早上6：25，预计两小时到达香港机场，但票价是每人200元，还是那句话，俺是穷游呀，能省就省了---这又否决了；最后一个想法，就是先提前一天到香港住宿，但香港的住宿房价贵，住酒店又是不可行，故考虑的是要打扰香港的亲戚，刚好，在上水有可投靠借宿的呢，也刚好，在上水火车站就有到香港机场的巴士（A43路），最早从总站开出的时间5：20，约5点半可以等到第一班车，票价也就30多元港币，行程约不到一个小时则可到达机场。 因为本人是没在香港搭乘过飞机出境，故不知道机场情况会是怎样的“复杂”。也是通过在网上咨询得知，香港机场因为是国际机场，规模比较大，每天出入境的人数也较多，且算上要办理登机等一些手续的时间，故可能在能够登机之前要花上不少时间，也就是因为为什么说都要最好提前两个小时以上到达机场。而实际呢，在我在上水赶上第一班A43路巴士到达机场后，才发现，可能是太早了，机场里基本上没多少人，空空如也。 关于亚航登机的过程：已提前在亚航网站办理了登机手续，也在家里打印了登机牌。到达机场后，没办理安检前，因为没有行李要托运，故不用到亚航的柜台check in（柜台是P或Q）或盖章，而是在安检后直接到登机口check in就行了。 亚航，红白的飞机，标志性的LOGO。 出发了哟......在飞机上要填写入境卡，记得在卡的后段要填写几个YES OR NO的问题，全部把它回答NO就行了：）我中午前到达Clark机场。因对这个机场没了解，故办完手续入境后，虽说机场、出入境楼小，但还是摸不着头脑呢。懵懵懂懂看见出口处有个汽车售票处，且在拉客的小贩的怂恿下，就买了车票往Tune Hotel酒店去，是七人座的类似面包车，贵呀，是500比索。其实，在白天的情况下，除非人多可以分摊费用坐这种车，人少就没必要。在出口往左边顺着雨棚走去，就有本地特色的车Jeepney乘坐了，但不是直接到Tune Hotel酒店的，而是沿途可以到达SM City Mall（需跟司机说明），而在SM City Mall的对面，有个Jeepney的总站，这些车基本上是沿Friendship Road走的，Tune Hotel就在这个路上，乘车就几分钟到达酒店（上车8比索），若走路15到20分钟到达。 请看下一篇......

想在五大湖地区品尝顶级美食？一本神秘红色宝典--《米其林指南》给您最专业的品鉴指导。近期恰逢2020年最新《芝加哥米其林指南》发布。本文就给您揭秘五大湖区的美食重镇--芝加哥的顶级餐厅。《米其林指南》米其林星级餐厅一开始是出自米其林轮胎的创始人在1900年出版的一本给顾客在旅途中选择餐厅的指南中。后来演变成为餐饮界奉为至宝的红宝书，《米其林指南》，自此之后的每一年米其林公司都会更新宝典，根据最新的顶级餐厅的真实情况，增添或削减上榜餐厅。《米其林指南》的评判标准特别严格，从餐厅食物的质量、口感到环境的装修、舒适度、服务质量等都有很多细节的评判指标。最终会给餐厅评星级，所以也就有了餐饮行业“米其林摘星”的美誉，就是指餐厅拿到了米其林的星级。《米其林指南》评星一星：优质烹调 不妨一试二星：烹调出色 不容错过三星：卓越烹调 请专程造访米其林的星级有三个档：米其林一星餐厅的评审标准是“值得停下来一尝的好餐厅”( Worth the stop)；二星的评选标准是“一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒的搭配，值得绕道前往”(Worth a detour)；三星的评价标准是“完美而登峰造极的厨艺，可以享受绝妙的美食，精选的佐餐酒，值得专程为品尝这家餐厅安排一次旅行”(Worth a special journey)。除了星级评审，米其林还开发了其他级别的评审， 包括叉匙，小硬币，和人头像。叉匙评定的是用餐的舒适度，小硬币是指该餐厅提供的餐饮小于16欧元每份，人头像是指米其林推荐的地道小馆Bib Gourmand，价格适中且味道不错。五大湖区目前只有芝加哥有“摘星”的餐厅。根据2020的最新指南，芝加哥目前拥有星级餐厅25家，其中三星有一家，两星有三家。虽然米其林评星的竞争特别激烈，但这4家二星三星的餐厅已经好多年没有跌落神坛了。今天就给大家揭秘一下这四家餐厅的厉害之处！图源：Michelin Guide1米其林三星：Alinea很多米其林星级餐厅的主厨和创始者们都尊崇着一个共同的理念，美食即为艺术。在芝加哥，一家名为Alinea的餐厅把食物和艺术融合到了极致。Alinea于2005年在芝加哥开业，在2010年被首次评为米其林三星餐厅。这家餐厅的创作灵感是取自于源于西班牙的分子厨艺。其主厨，Grant Achatz，获得了“全美最佳新星厨师”的称号。这位经验丰富且在制作美食方面十分有天赋的主厨在28岁的时候险些因舌癌失去味觉。在他与病魔斗争的同时，他选择在纸上画出菜肴，标注出味道，通过这样的方式，把他的指示传达给其他厨师。Grant Achatz认为品味分子美食的艺术最必不可少的就是厨师与食客之间的互动。所谓的分子美食理论就是把原有的食材的口味，形态，以及口感打散，从中参杂其它创意的食材，从而使食物达到另一种新高度。例如，固体食材转换成液体，液体食材转换为气体。其中最为著名的就是Alinea的厨师们会在食客面前用不同的食材现场制作出精致的压轴甜点。图源：Alinea，Chicago Tribune顾客在光临餐厅用餐前须预定座位，并且提前预付餐食费用以及20%的服务费。Alinea餐厅有三种用餐地点可供选择。The Kitchen Table$390-$395/位 Parties of 6 onlyThe Kitchen Table可以算是该餐厅最高标准的座位了，官网上只接受六人定位。食客可以隔着玻璃观察到厨师们做料理时的一举一动，有时甚至可以起身与厨师们互动。The Gallery Menu$290-$355/位 Parties of 2 or 4The Gallery Menu接受2人或者4人的定位。就餐地点位于餐厅的一楼。这一份Menu包含16-18道餐品，就餐环境优雅舒适。The Salon Menu $190-$285／位 Parties of 1, 2, 4, 6The Salon Menu的就餐地点是位于餐厅的二楼，这份Menu包含了10-12道菜，官网预约时可以选择1人，2人，4人，或6人的席位。网址：www.alinearestaurant.com/site/地址：1723 N Halsted St, Chicago, IL, 60614参考价格：人均190美元-395美元米其林两星：2 SmythSmyth餐厅在前年首次夺得米其林二星，主厨John Shields曾经在Alinea任职学习两年，最终自立门户。Smyth餐厅的名字源于弗吉尼亚州Smyth小镇，餐厅主打健康，田园式创新菜。为了追求极致的原料，这家餐厅在芝加哥南郊包下了一片农场The Farm，以保证餐厅所用食材的品质。除了新鲜的蔬菜，海鲜食材也是令人惊艳的。由于弗吉尼亚州邻海，而且盛产生蚝，主厨开发了一道口味新颖的生蚝配发酵绿茶+酸模草。食物的颜色让人食欲大开，酸模草的运用取代了原本洒在海鲜上的柠檬汁。Smyth餐厅在甜品上也是下了很大功夫，其中鸡蛋甜点的制作也是大费周章。主厨将自家农场产的生鸡蛋的蛋黄用香草封存，蛋白打成冰淇淋奶冻，两个极致的元素在盘中融合又组合成了鸡蛋的形状。图源：Smyth，Chicago Reader网站：www.smythandtheloyalist.com/smyth/地址：177 N Ada St #101, Chicago, IL 60607参考价格：95美元-225美元3 米其林两星：AcadiaAcadia是一家米其林二星餐厅，主打亚洲风味但又是经过创新和改良的美食。主厨Ryan出生在越南，从小受到东南亚美食文化影响的他在2011年创建了Acadia。2013年Acadia就拿到了米其林一星。Acadia餐厅位于芝加哥城南部，距离芝加哥唐人街仅有三条街的距离。Acadia的摆盘工艺非常奇特，厨师们采用食材做成亲近自然的摆盘，有些像藤蔓，有些像石头，容器也采用木桩，树干等。其中名为“the Garden”的沙拉，摆盘就像是一个真正的花园。压轴甜品中的一道芝麻太妃糖，融合了亚洲和美洲的饮食文化，给整个menu增加了完美的结尾。源：acadia网站：acadiachicago.com地址：1639 S Wabash Ave, Chicago, IL 60616参考价格：人均155美元4 米其林两星：OrioleOriole是一家米其林二星餐厅，位于west loop区。Oriole餐厅为保证食客在舒适的环境中能享受到精致且高品质的料理，餐厅只能同时服务28个客人。因此整个餐厅的座位都是有限制的。Oriole餐厅用料讲究，包括精选的鱼子酱，日式和牛，以及季节限定的生蚝等。主厨Noah Sandovald夫妇为这家餐厅贡献了很多心血。他们开发了精致的调酒师配酒项目，在食客中广受好评。Oriole餐厅的menu有11道菜品，其中很多受到了日本美食文化的影响，如Japanese Milk Bread。餐厅在装修设计上也很日式，采用了很多日式传统灯具装饰。图源：Oriole网站：www.oriolechicago.com地址：177 N Ada St #101, Chicago, IL 60607参考价格：人均215美元5 更多米其林一星餐厅供你选择Band of Bohemia地址：4710 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60640 Boka地址：1729 N Halsted St, Chicago, IL 60614Blackbird地址：619 W Randolph St, Chicago, IL 60661EL Ideas地址：2419 W 14th St, Chicago, IL 606080Elizabeth地址：4835 N Western Ave, Chicago, IL 60625Elizabeth地址：4835 N Western Ave, Chicago, IL 60625Entente地址：700 N Sedgwick St, Chicago, IL 60654Elske地址：1350 W Randolph St, Chicago, IL 60607Everest地址：425 S Financial Pl 40th floor, Chicago, IL 60605Goosefoot地址：2656 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625Kikkō （新）地址：630 W Lake St, Chicago, IL 60661Mako （新）地址：731 W Lake St, Chicago, IL 60661Next （新）地址：953 W Fulton Market, Chicago, IL 60607North Pond地址：2610 N Cannon Dr, Chicago, IL 60614Omakase Yume （新）地址：651 W Washington Blvd #101, Chicago, IL 60661Parachute地址：3500 N Elston Ave, Chicago, IL 60618Schwa地址：1466 N Ashland Ave, Chicago, IL 60622Sepia地址：123 N Jefferson St, Chicago, IL 60661SSpiaggia地址：980 N Michigan Ave, Chicago, IL 60611Temporis地址：933 N Ashland Ave, Chicago, IL 60622Topolobampo地址：45 N Clark St, Chicago, IL 60654Yūgen （新）地址：652 W Randolph St, Chicago, IL 60661图源：Michelin Guide虽然米其林餐厅排行榜每年都会更新，但是人们对美食追求的情结永远都不会改变。在这个科技发达，信息发达的21世纪，更多的餐厅，全新的美食发明正等待我们去探索，去品尝。希望大家在五大湖之旅中也做个追“星”族吧。