新西兰南岛Blenheim酒庄大杂烩
推荐理由:这个锦囊介绍了新西兰葡萄酒最重要的大本营——南岛马尔伯勒的诸多酒庄,主要是各酒庄葡萄酒的风格、质量、性价比、待客之道,以及其他可以在参观品酒中期待的地方。
推荐理由:这个锦囊介绍了新西兰葡萄酒最重要的大本营——南岛马尔伯勒的诸多酒庄,主要是各酒庄葡萄酒的风格、质量、性价比、待客之道,以及其他可以在参观品酒中期待的地方。
推荐理由:我并非专业品酒师,但也在新西兰上上下下去了不少地方,多数时候只是个好美酒的游人。2013年的10-11月,我一个人又在新西兰开车走了两个月,一不小心成了职业旅行者(而非游客)。我并没有在马尔堡停留很长时间,但是听到了很多酒庄故事。有故事的地方才有吸引力嘛。
推荐理由:新西兰得天独厚的地理环境让这里成为美食美酒的天堂,肥沃的土地适合种植葡萄和各种蔬果,南太平洋丰饶的渔产则使得这里出产质量上乘的海鲜。品尝长相思白葡萄酒的芳香醇美,轻缓慢步于葡萄藤之间,乘船出海捕捞新鲜的海产,享受大厨精湛的厨艺,在新西兰,每一个挑剔的食客都能在享受美景的同时,得到味蕾的绝对满足。
推荐理由:如梦似幻的中土世界在呼唤着你!这片神奇的土地上,屹立着独特的毛利文化王国,众多博物馆内丰富的展品带你追踪他们的“前世今生”。尽情探索自然生物的进化过程,惊叹于大自然的鬼斧神工;解构电影大片的制作奥秘,为人类无限的创造力所折服;与艺术相碰撞,擦出灵感的火花。这将会是一次独特的新西兰文化饕餮之旅。
推荐理由:来到新西兰,品尝美食与葡萄酒是不可或缺的经历,不管是在正式餐厅还是户外休闲餐馆用餐,游客们都能得到别具一格的味觉体验。富有新意的新西兰厨师的食材来自花园的采摘、或者是来自有着太平洋风味的海陆、再加上有机和本土食物,使得新西兰的美食独具风韵。
不仅如此,作为世界著名的葡萄酒产地,在这里你可以喝到原汁原味的顶级陈酿,还可以到浸透着文化韵味葡萄酒窖一览葡萄酒的酿制过程。
但新西兰可以给你的却不止这些,想象一下享受美酒珍馐的同时,一望无际的开阔田野在你眼前展现着,壮阔的大海轻轻拍打着你脚下的峭壁,在新西兰享受世界一流的美食最奢侈的地方莫过于有世界一流的美景相伴。
现在,就开启美酒、美食与美景之旅吧。
推荐理由:新西兰是葡萄酒王国里的新世界,马尔堡则是新世界里的霸主产区,这里是新西兰最大的葡萄种植和葡萄酒酿造区,有超过120家酿酒厂和40多个品酒室,每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的80%。马尔堡地区种植很多种葡萄:霞多丽、灰皮诺、雷司令...其中最主要的葡萄品种当属白葡萄--长相思(Sauvignon Blanc)。
马尔堡是新西兰日照最长的地区之一,气候凉爽干燥,阳光充足,降雨较少,昼夜温差大,所以马尔堡的葡萄生长周期长,成熟缓慢,非常有利于葡萄风味物质的凝聚,维持葡萄的酸度。葡萄园主要分布在Wairau河流域的Wairau Valley和南部的Awatere Valley。恰到好处的气候和丰富多样的地貌造就了马尔堡口感香味平衡,酒体酸度适宜,带有浓郁果香和凛凛植物香的长相思葡萄酒。