密苏里州圣路易斯美食攻略

密苏里州圣路易斯美食

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  Pappy's smoke house   

  10.0 1人点评 美食综合排名 第28位

  

  Rib分两种，一种是half slab，共有六块。另一种是full slab，一共十二块。一般饥饿情况下，正常人（身娇体柔胃口小的妹纸不在讨论范围内）三块是不太够的，六块又有点多/腻。均值是4-5。当然人多的情况下可以考虑加上second meat，不过我还是觉得Rib最好吃。因为他家的Rib异常地嫩，蘸不蘸酱都好吃。相比之下神马KC的Rib都是渣渣。

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  BOGART'S SMOKEHOUSE   

  8.0 1人点评 美食综合排名 第52位

  

  它的特色肋排，吃起来很入味，每一口下去你都会觉得肉质鲜嫩，吃了还想吃。他们自己的酱非常好，我最喜欢的就是菠萝酱（Pineapple express），里面有一种酸甜酱的感觉，但是呢又有着水果的芬芳，强力推荐。小菜建议选猪皮，他们的猪皮感觉脆脆的很不错，可以沾着各种各样的酱吃，会有各种不同的感受。