前言&预览白岩松说过:“泉州,是你一生有机会,至少要去一次的城市。去过之后,我想说,的确。至少去一次,最好多去几次。泉州,不知道你是否熟悉,它位于福建省东南部。古称刺桐城,又因为城郭形似鲤鱼,又名鲤城。俗话说,地下看西安,地上看泉州。泉州的文化历史底蕴悠久深厚,相比于上篇游记去到的邻居厦门,我认为泉州赋予了更多惊喜。泉州,它低调、包容。如果想知道为什么,就一起看下去吧![半城烟火半城仙]【蟳埔】【玩儿水】【重回上个世纪】【美食不可辜负】。。。。。。正文开始!随处都是宝藏 | 逛吃泉州市区“如果每座城市都是一本书的话,那么大多数城市是词典,泉州则是一本辞海。这座城市的历史和文化从来都不在博物馆里,而在寻常生活的一呼一吸中。它的古老并不流于形式和物件,而是一种至今犹存的气质。”——齐晓瑾《元气泉州》这段话我认为说得太贴切了,泉州有着它自身独一无二的气质。——繁华未褪的千年古街 | 西街到泉州,一定要去一趟西街,太多的宝藏都藏在这条街的四周,等待你去发掘。西街的标志性建筑便是这中西合璧的“番仔楼”,亮眼的砖红色贯穿在整个古城区。——泉州城的中心地标 | 钟楼泉州钟楼建于1934年,位于东街、西街的交汇处,在十字路口的中央屹立多年,见证着这里的沧桑变化。主体是西洋风格的建造,又融合了闽南的特色,在蓝天的映衬下格外夺目。——带上256G的胃都不够 | 西街美食西街及其附近的美食,那是出了名的多,许多地道的美食都藏在这里。
接下来我就与大家分享一下我去过的那些店吧。这家西街老记面线糊,也是挺有名的面线糊店之一了。创始人曾天赐从上个世纪50年代起,就在西街一带经营面线糊。小小的店铺里总是座无虚席,无论当地人还是游客,都是络绎不绝。土笋冻也是闽南地区的著名小吃,虽然看着恶心了点,但其实是很干净的沙虫,没有任何怪味,咬起来脆脆的很爽口,再加上冻的做法,很美味。而且这种沙虫营养价值很高,真心推荐大家去品尝品尝。钟楼肉粽也是很出名哒,不过这两家靠的很近,而且人都很多,也不知道哪家是正宗的(捂脸小蜂)就随便进了家吃,应该也不会太出错。这家店的汤圆我真的很喜欢,即使在肚子已经快撑爆的情况下,也还是觉得很好吃。
它不像有些地方的汤圆是单馅儿的,它里面有花生、芝麻、黑糖、猪油等,咬上一口真的是唇齿留香、吃过不忘。这家亚佛润饼也是老店啦。看这门口排队的阵势就知道它的厉害了👍润饼是福建地区的特色美食,有看过《锦衣之下》的集美们,这就是剧里林姨爱吃的那个润饼。外面是薄薄的皮,包裹上以素菜为主的馅料,口感层次丰富。接下来介绍两家饮品店吧。第一家是莓超疯,开创于泉州,在福建省内有多家门店,全国各地也有少数分店。店内热门饮品是各类芝士水果茶,在炎热的夏天来一杯,真是太爽了。位于西街的这家店,一共有三楼,顶楼的露台可以俯瞰西街的景色。第二家叫壶见(胡建(笑哭)),更具有闽南风味一些,比莓超疯更推荐。
店里饮品种类很多,多喝几次不重样的,像下面这杯“呷天下”,就是招牌,第一次喝的话可以试试。由于胃容量实在有限,就暂且分享以上这些店,西街的美食还远不止这些,希望大家亲自去品尝品尝喔。——因为一面墙而成了网红 | 小西埕小西埕这个名字,可能很多朋友没有听说过。它是一块隐匿在西街边小巷子里的文创园,在古老中体现着时尚。-为什么叫“世界宗教博物馆”?泉州被誉为“世界宗教博物馆”,这个称呼是不是有些令人好奇?其实,就像我在开头说的,泉州是一座包容的城市,包容到什么程度呢!佛教、道教、基督教、天主教、伊斯兰教、印度教以及当地信奉的妈祖等等......各种宗教,在这座小城里,紧密相连,和谐共存。更神奇的是...你接着看下去吧!——高48米的泉州地标建筑 | 东西塔东西两塔位于泉州开元寺内,是我国现存最高最大的一对石塔,建于唐武则天垂拱二年(公元686年),至今已有1300多年的历史。
两塔形式基本相同,分列于大雄宝殿前东西两侧,西曰仁寿塔,东曰镇国塔。
(由于两塔外观基本一样,我看着照片也分不清了,就一起看一下吧(笑哭))——“此地古称佛国,满街都是圣人”开元寺说完两塔,再来看看它的所在地开元寺吧。有人说,到泉州不来开元寺,相当于到北京不去故宫一样,哈哈哈。不过的确也说的不夸张。泉州开元寺始建于唐垂拱二年(公元686年),是福建省内最大⚠️的佛教寺院。现存建筑多为明清两代所建,也拥有了很悠久的历史。——少女心满满的粉色 | 花巷天主教堂有很多年轻的情侣或是小姐妹在这里拍照,确实挺出片的;但是其实教堂很小,拍摄位置有限,想要多拍一些的话,尽量早一点来噢。——隐匿于东方千年的异域风情 | 清净寺清净寺是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老!的伊斯兰教寺。创建于伊斯兰历400年,也就是公元1009年,由客居泉州的阿拉伯穆斯林出资,仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式建造了泉州清净寺。——清净寺隔壁的道教庙宇 | 关帝庙前面说泉州包容,但没想到的是,它会如此包容!到什么程度呢?在同一条涂门街,清净寺的旁边,就是关帝庙!恐怕这样的现象也只有在泉州能看到了!作为道教庙宇,关帝庙始建于宋代,主祀关帝圣君,而关公“忠勇仁义”的形象在闽南地区也很受推崇。泉州关帝庙早年主祀关圣帝君,明代开始附祀岳飞,关帝庙占地2亩多,不论是生意、婚姻、求职或疾病,很多人都会来拜一拜。关帝庙的香火实在是太旺了!旺到庙哪完全被浓烟弥漫,香火味实在是有点呛眼睛(笑哭)走了几步受不住就退出来了(笑哭)另外提一下,在步行途中经过了文庙,而它也是大有来头。
泉州府文庙始建于唐开元末年,是中国东南地区最大的文庙建筑群,是宋代中原文化和闽南古建筑艺术的有机结合。
也很值得一看,感兴趣的盆友可以参考一下。——散布在各角落里的味道 | 其他美食除了前面说到的西街片区的美食,其实泉州市区还有很多很多的美味,等待你去发掘。接下来再介绍几家很有名气的“网红”店,供参考选择。这家鸡腿怣(you,第二声)真的是爆红,你看看下面的排队就知道了,在很多的泉州美食攻略里也常见它的身影。店内主要卖的是烧烤,烤鸡腿最为出名,还有鸡翅等等。但我们对烧烤不是很感冒,也只是恰巧走这条路时被这场面震惊了(捂脸小蜂)目测过去排队2小时+,如果有打算去的盆友一定要提早到达喔!地址:金鱼巷52号营业时间:14:30开门!这家牛排馆位于涂门街,也就在关帝庙的对面,也是老字号了,里面的牛肉羹很绝!推荐推荐!最后分享在海鲜馆子里吃到的几道好好吃的菜!
一个是这个土笋冻和章鱼的双拼,太绝了!很鲜甜,食材是真的好!喜欢海鲜的强烈推荐你!哈哈哈哈😂写到吃的一直在流口水,真的想念啊!就先写到这,后面还会出现美食哒,接着往下看吧。🌟这里的一切都是奇观 | 蟳埔村这个篇章我真的特别喜欢,也真心地推荐给大家。先给大家介绍一下这个地方:蟳埔村位于泉州市丰泽区东海社区的一个小渔村,距泉州市区10公里,面积约3.8平方公里。这里居住的是古阿拉伯人的后裔,虽经历代与当地汉族通婚,但中亚的遗风尚存。是不是还有些云里雾里?一起看下去吧。因为这里距离市区10公里,我们一路驱车向东行、向大海的方向行。途径东海泰禾广场,这个高高的摩天轮也是它的标志,晚上一定很美。蟳埔村原名叫前埔村,后因有一次妈祖做生日时,晋江洋埭村村民联合敬奉一幅缎面彩帐,无意地把“前埔”写成“蟳埔”,村民也认为此地盛产红鲟、蚵虾,用蟳埔命名更为妥切,因此,“蟳埔”村名就一直沿用至今。——这有用蚵壳盖的“蚝宅”| 蚝壳厝泉州作为海上丝绸之路起点的重要港口,沿着闽南沿海航行到达印度洋甚至非洲东海岸。返航时,舱内需要实物用来压舱,于是大量的蚵壳就被运了回来,蟳埔便也堆积大量的蚵壳。元末明初,泉州作为富裕之地常被倭寇侵扰,先民无财力建筑房屋,便用蚵壳盖成房屋,将其就地取材利用起来。——这有撑起“半边天”的女人 | 蟳埔女蟳埔女,是这里的一大名片。与惠安女、湄洲女,并称为福建三大渔女。蟳埔女具有吃苦耐劳、勤俭持家、相夫教子的品德。可以惊奇地看到,每个蟳埔女头上都带着簪花,蟳埔女头上的花串,又称“簪花围”,据说最多可以盘至七环,因此也获得“头顶花园”的美誉。——这有个假“蟳埔女”?!| 化身当地人哈哈哈哈有没有被这个标题吓到啦,没错!我要变身为蟳埔女啦!其实事情是这样的:在参观时看到有一些游客站在一间民居里,觉得奇怪就探了个头看了一下,原来这是间民宿,而且还租赁蟳埔女的服装供游客拍照。最令我惊艳的就是发型了!真的很复杂精致,当然也有点重哈将头发盘于脑后,系上红头绳,梳成圆髻,然后再穿上一支“骨髻”,另用鲜花串成花环,再以发髻为圆心,圈戴在脑后,俗称为“簪花围”,接着插上几支簪花。像是继承了古时候的“骨针安发”。再来说说服装:
蟳埔女的服装是属于简朴宽松,俗称“大裾衫,宽筒裤”。有利于干活做事情,穿着也确实很凉快。再配上一双木屐,感觉好舒服啊!又换了一套当了半天的假“蟳埔女”,还是很开心的,中间好几次还被别的游客真的人成了当地人(笑哭)我可没有阿拉伯血统呀哈哈哈。
如果感兴趣的姐妹们或者小朋友,真的推荐你来亲身体验一下,一定会留下难忘的回忆!好玩好吃的可不止这些 | 周边县市小众地有人说,泉州的魅力不只在于主城区,而在于其周围的8个县级市和县城。我认为,说得一点也不错!安溪,惠安,洛江,晋江,石狮,南安,德化,金门,每一个地方都很有自身的独特性,并且都有自己闻名中国的招牌,可厉害了呢!这次选择两个不靠海的县来介绍一下,绝对小众,放松心情贴近大自然,是假期出行的优良选择!-返璞归真 | 永春永春县,古称桃源,是泉州市下辖的一个县。这个美丽的圣地,是国务院首批开放县之一。
它不仅有着“中国香都”、“中国纸织画之乡”、中国名茶之乡等美誉。——在慵懒的午后,重回旧时光 | 三角街三角街位于永春县蓬壶镇,具有独特的闽南风格,是全省唯一的叉型布局的骑楼式建筑群⚠️,堪称民国时代闽南地区集镇建筑中最科学而美观的杰作。刚好在网上看到这个地方,感兴趣就来了,果然令人不失所望。——闯入一片山水中 | 东溪大峡谷看了这么多的人文景观,也该走进大自然放松放松了。同样很小众,连牛羊都在马路上乱走,可见这是真的原生态了。首先要走一段这样丛林小路,两旁是各种各样的植物,还时不时可以看到小动物,负离子含量过高了(笑哭)感觉氧气都吸的太足了哈哈。大峡谷除了以瀑布出名外,还有“龟谷”的称号(笑哭)因为可以看到各种各样的龟石,很平坦很光滑,光脚站在上面玩水好舒服~这峡谷也是长的不行,走到了太阳快落山时,还没走到底,只好赶紧返回,免得天黑太吓人了(捂脸小蜂)一趟很舒服自在的山水之旅。——隔山相望 | 普济寺&无极殿泉州永春普济寺又名普济禅院,取“普渡众生,慈悲济世”之意,隐落于泉州市永春县蓬壶镇美山村五班山中,位置非常的隐蔽,远看是看不见这里的。前面在开元寺的部分,有提到了弘一法师,那么另一处与他有关的地方,便是这里。1939年5月,弘一大师来到普济寺,掩关治律,弘扬佛法,撰著佛经。弘一法师在普济寺有一年半时间,闭关修炼了500多天,“三衣过冬,两餐度日”。他称,普济境地幽辟,风俗淳古,有如世外桃源而叹为观止。无极殿位于蓬山之巅,是一座仿北京天坛的双层塔状庙宇,底径和通高都是9.9米,意合九九归一,无极至尊。无极殿第一层供奉弥勒佛和济公法师,第二层供奉神农大帝,顶部呈圆形,悬有九龙戏珠,有万家团圆之意。从无极殿的山上往下看,能俯瞰蓬壶镇的样貌,真的是有如世外桃源的感觉。-世界瓷都 | 德化德化县位于福建省中部,泉州市西北部,东与福州市永泰县、莆田市仙游县毗邻,南和泉州市永春县接壤。
全县地势偏高,地形复杂,地貌以低中山地为主;森林覆盖率77.3%,全市第一。——夏日大作战 | 桃仙溪又是一个很小众的地方,只有一些当地人知道。这个地方玩水是很不错的!这里有竹筏漂流,可以漂很久很久的那种,因为怕手机掉水里,就没拍照啦(笑哭)还有一片很大的亲水广场,很平坦的一大块,冰凉的溪水从脚边流过,太舒服啦。——来瓷都不买点瓷器怎么行 | 陶瓷街德化最享誉盛名的便是瓷。德化是我国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一,陶瓷产品80%以上外销,销往190多个国家和地区,是福建省十大重点出口县(市)之一、全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地。先后荣膺“世界陶瓷之都”、“中国陶瓷之乡”等荣誉。所以到德化县城里,也要去淘淘货。最方便得就是县城中心有一条陶瓷街,每一家店都是卖陶瓷的,太有得买了,逛上半天都不够!当购物欲袭来的时候,挡也挡不住。
那天一共买了将近二十件的陶瓷,上至百元、下至3块钱,有茶壶、有茶杯、有花瓶、有罐子、有香炉、有碗...各种色儿都有(笑哭)真的是收获满满,如获至宝的感觉!-来自大自然的味道 | 永春&德化美食最后1part属于美食,就来分享一下在永春和德化吃到的美味。
这两个地方不同于泉州市区,都属于不靠海的山区,所以是看不到海鲜的,但是有河鲜,还有各种山珍美味。这锅有点像火锅的东西,是永春的特色,叫咯摊。这是一种最体会亲情的吃法:几人围坐在一起,像吃火锅一样把食品放在铁锅里煮,食品以煮熟后的猪内脏为主,汤用骨头炖成,同时加上青菜和豆腐、豆干等配料。味道是比较偏清淡的,但是特别香浓。也可以自己调配醋和酱油,有时会放点泡水辣椒在酱料碟里。一般就点一锅咯摊、配白米饭就OK了,因为食材已经很多了。如果需要另外炒菜的话,跟老板单独说就好了。我们又点了一道酒炖猪蹄儿,太太太太太太太太好吃了!很入味儿也很烂,真的还是那个字,绝!!!好啦,吃的就分享到这里。泉州真的是可以为了吃而去的地方,不论是山珍还是海味,不论是小吃还是菜肴,都几乎不踩雷。如果心动了,就赶紧安排上吧!{关于交通}▶️外部: 飞机:
泉州晋江有个机场,距离市区只有20分钟车程。
距离远的朋友可以乘坐飞机抵达,有些城市飞过来经常有白菜价机票。 动车:
泉州有两个动车站:泉州站、泉州东站。
都有开往市区的公交车,很方便。 ▶️内部: 泉州市区不大,大多数景点步行或者骑行就可以到达,稍微远一点的也可以坐公交或者打个车。▶️其他县城: 推荐自驾。因为景点之间距离较远,公共交通不太方便,自驾会省时省力很多。 实在无法自驾的,也可以到汽车站坐大巴,有各县市的往返车。{关于住宿}如果喜欢住民宿的盆友,推荐住在老城区,去景点、逛街、吃饭都很方便,感受当地的生活氛围。除了旺季会提一些价,价格一般都很亲民。如果是一大家子出游、有车的盆友,可以选稍微远一点的酒店,方便停车,也不会太吵。{关于天气&出行时间&穿衣}泉州的天气总体来说还是很宜人的,除了7、8月份会比较热之外,其他季节都比较舒服,冬天最多也只需要穿到棉衣的程度。推荐秋季,也就是9-11月份来,这时候不冷不热,晴天也多,秋高气爽,适合出游。只需穿一件单衣就足够了。当然,我在开元寺拍的照片里出现了桃花,那是在春季才有的,天气也不错,只要不碰上雷雨天,也是很适合去的。总之,尽量别大夏天去就好,要不然有可能热得影响食欲,尝不了那么多好吃的了哈哈哈。结束语泉州,它经得起时间的沉淀,就像一个挖不尽的宝藏,值得我们不断去探寻。有高调的实力,却选择了低调。说好了,一定要去一次的地方,可别忘了哟!下篇游记预定:广东!(记得关注我喔,与你分享更多我的旅行故事~)下次见!