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宫廷啤酒屋

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8.7

416条点评

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  • 慕尼黑全部美食中排第1名
宫廷啤酒屋,位于慕尼黑老城东部,玛丽恩广场东北,从玛丽恩广场步行约五分钟可到达。宫廷啤酒馆始建于威廉五世时期的1589年,原为宫廷专享,1828年起对普通市民开放,并因一首名为“慕尼黑有座宫廷啤酒馆”的歌曲而闻名于世,成为游客来慕尼黑必到的地方。宫廷啤酒馆为后文艺复兴式建筑风格,底层是一个能容纳一千人的大型宴会厅。这里每天固定时段表演管乐,狂欢节时举办假面舞会。啤酒馆的后院绿树成荫,气候温暖时开放,让游客能在市中心就体味到巴伐利亚啤酒花园的怡然情境。不过,由于宫廷啤酒馆总是充斥着各方游客,大多数时间显得过于喧闹,因此虽然具有相当传统,但却并不是巴伐利亚啤酒馆最正宗的气氛。

皇家啤酒屋是慕尼黑最受欢迎的餐厅之一。几百年来,皇家啤酒屋成了名人政客聚会的最佳地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。1780年,莫扎特谱写出歌剧《伊多梅尼奥》作为留念。不过,让皇家啤酒屋闻名世界的却是希特勒。1923年,希特勒意图推翻共和国,正是在皇家啤酒屋,他劫持了巴伐利亚领导人,后在此发表了著名的《25点纲领》。

皇家啤酒屋是一层白色的四层建筑,屋顶上蓝色的“HB”标志很是显眼,门面不大,但里面别有洞天。步入正门,首先映入眼帘的是纪念品商店,出售与啤酒相关的周边产品,可以酌情购买,留作纪念。

接下来,就是啤酒屋的精华部分——公众大厅了,大厅非常之宽敞,可以同时容纳1300人,拱顶的壁画颇有历史感,几百年前就是在这里成功酿造了第一桶皇家啤酒。正门的左边是一个大吧台,如山的“啤酒杯墙”很是壮观,大门的右边有一个别致的小包厢,可容纳70人,那里的座位在二战时经常被监狱官员预定。大厅中央设有音乐平台,身着巴伐利亚传统服饰的乐团会为宾客们现场演奏,花几欧元小费就能让乐手们演奏自己想听的歌曲,《义勇军进行曲》也是经常被点的热门歌曲哦。

宴会大厅也很值得一看, 大厅可容纳900余人,粉色和蓝色混搭的拱顶华丽又不失清新,混合了古典和现代的风格,路特维希二世坐过的椅子被完好地保留下来,烛台吊灯充满复古气息,而现代化的音响设备满足了大厅作为舞会举办地的需要。来这里基本都是奔着有名的烤猪肘来的,配上主食土豆、解腻的酸菜,再来杯德国啤酒,一切就OK了。啤酒分为一般的淡啤酒,还有浓郁些的黑啤,最高级的是麦啤,据说是自己酿造的,有些混浊,但很够味,喝过了还想喝那种。皇家啤酒屋所供应的啤酒没有小杯装,一扎起卖。

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小贴士

建议点烤猪肘(Schweinhaxen)或烤猪肉(Schweinbraten),啤酒任选,推荐Hell和Dunkel。

添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-30   sotete , BetterBethany 等3位穷游er参与了编辑

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  • 望日光
    2016-08-23

    点了一杯黑啤,一点都不苦,气泡丰富,喝完暖暖的。德国国菜烤猪肘,据说非常正宗也很适合中国人的口味,烤的火候刚好,外焦里嫩,皮与肉之间的脂肪都被烤走了所以并不油腻,一口气吃掉了半个!还点了香肠,感觉相对另两样稍微差一点,搭配的是黄芥末和番茄酱。

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    • 困很困的lss
      2016-08-19

      Hofbräuhaus宫廷啤酒屋
      直接进去了它的E层千人宴会厅 正午十二点人还不算多 随便找了张长桌子坐下 点餐后穿着巴伐利亚民族服装的小哥先上了传说自酿的 (我们点的半升 一升真的超大杯好爽) 挂着面包篮子的美少女四处叫卖啤酒结面包 后来先来了一对夫妇跟我们拼桌 我们的菜上来时 旁边的夫人毫不掩饰她对我们点菜份量的惊讶!一直在笑!还非要帮我们照相ˊ_>ˋ后来又来了一对夫妇她还跟那对摆我们的食量!
      点的烤猪肘(Schweinhaxen)和烤猪肉(Schweinbraten) 配上加了糯米的土豆泥和两根白肠!白肠的酱酸酸的可以解肉的腻 最后甜品冰淇淋其中有个球酸酸的还有颗粒敲好吃!
      过程中小管弦乐团的演出很有风格 大厅很热闹拼桌的夫妇们还是都很热情的!

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      • 小猪猪的大眼仔
        2016-08-31

        好多人,不仅仅是游客,当地人也会到一楼喝上一杯黑啤,然后再辗转去别处吃正餐。二楼一般是团队游客,有当地特色的表演。游客都是冲着黑啤和德国猪肘来的。事实证明,黑啤真的很好喝,跟国内喝过的苦的相比,这里的黑啤是一种麦香,喝的时候就能喝出这种麦香。一大杯,拿着都觉得好重。再说猪肘,如果巴掌脸的姑娘就能自豪的说,比我的脸还大!烤的很好吃,皮又香脆又有韧劲,肉却很嫩。只是姑娘家最好两个人吃一个,对女生而言,一人吃一个简直太challenge了!还有当地特色的白肠,味道也不错。

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        • hmylg016
          2016-08-29

          正宗巴伐利亚美食,室内装饰很有特点,还有乐队间歇表演。人超多,服务员忙不过来,用餐时间(包括等待)至少需要1个小时。
          推荐烤肘子,慕尼黑香肠配酸菜。
          服务员会收取服务费,有时找零就免了,因此要看好自己所点的菜价,尽量留5欧元以内作为找零,避免服务员收了较多找零。

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          • 音乐水果Joyce
            2016-09-07

            虽然是个历史悠久的餐厅,但也是慕尼黑必去的餐厅之一。

            黄色的球球是potato dumpling,德国的土豆饺子,是土豆和面揉在一起做的,吃起来味道特别怪。

            我们点的肘子,看看这分量,特别德国,特比横。两大块肉吃的人晚餐都不饿了。。。。啤酒一般。

            餐厅里还有乐队演出,很热闹,桌子很多。

            服务生态度一般,上完菜立刻要求付款,可能怕客人太多看不过来~

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            • 蓝塬
              2016-09-29

              超喜欢他家 后来发现分店的时候还专门跑去尝试 结果发现分店还是没有总店做的猪肘地道 桑心~ 他家位置算是很好找的 里面的装潢也很不错 不过人多的时候蛮吵的就是了 但是烤猪肘味道真的不错 分量也很足 第一次去的时候我要了一份猪肘加一杯黑啤 我一个人给干掉了 吓坏了同行的小伙伴们

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              • Jojojoanna
                2016-09-24

                去了两次慕尼黑,这家餐厅都是我必去的,烤猪肘必须吃,然后还有我最爱的German dark beer!!自从喝了他们家的啤酒后,我的人生就离不开啤酒了

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                • mingjiazhong
                  2016-09-22

                  这家应该是最正宗的吃德国肘子+黑啤酒的餐厅。记得那天导游原想把这次在慕尼黑吃德国肘子的机会放弃,省下时间来早一点儿到法兰克福,结果被我们极力争取下来。今天回忆起,觉得当初的努力简直是还是伟大!

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                  • 熊霸天
                    2016-09-09

                    听从了在慕尼黑生活的同学的建议,从hb穿堂而过,没有坐下来吃,环境不是很好,嘈杂,档次略低,有点骗游客的意思。

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                    • engzo
                      2016-08-31

                      非常有特色,份量够足,但,味道一般。

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