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桥底辣蟹

29张照片

8.3

88条点评

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  • 五星 36.4%
  • 四星 50%
  • 三星 10.2%
  • 二星 1.1%
  • 一星 2.3%

查看全部88条点评

  • 香港全部美食中排第18名
位于铜锣湾鹅颈桥旁,所以叫桥底辣蟹,属于避风塘炒蟹。这家选用的是越南蟹,乃蟹中极品,原因是鲜味十足,肉质肥厚,做法是先把蟹肉斩件炸香,然后再加入辣椒回锅炒,令蟹肉格外入味。客人亦可选择大、中、小辣。特别推介这里的惹味肉碎蚝仔粥,用料丰足,鲜鱼汤底更非常鲜甜。现在由于太多人的追捧,价格也随之高涨,但人生中还是要试一次。

招牌菜:桥底炒蟹、肉碎蚝仔粥、特大濑尿虾皇、豉椒炒大蚬、辣酒煮花螺。

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  • 地址:

    湾仔谢斐道414-424地下1-2号(查看地图)

  • 到达方式:

    地铁:铜锣湾C出口沿洛克道往湾仔方向走约3-5分钟越过湾仔消防局和立交桥(鹅颈桥)过马路对面。

  • 营业时间:

    6:00-18:00

  • 人均消费:

    150-300港币

  • 电话:

    +852-25737698

添加/更新信息 信息更新时间:2016-12-06   sanexp 等1位穷游er参与了编辑

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  • 点评
  • 问答
  • suki403
    2016-07-16

    。打算坐地铁去云南路吃本帮菜,忽然发现这有家桥底辣蟹。思想争扎了一下决定吃这家,弥补在香港没有吃到的遗憾!感谢老板慷慨,带我们拔草。点评对这家店评价参差不齐,有很好的也有很不好的,还好还是follow了自己的直觉。

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    • 晓霄小小
      2016-10-19

      其实很喜欢这种做法,觉得吃起来蟹肉鲜香酥脆,但是在HK吃海鲜价格一定不便宜,所以尽量点菜的时候留意价格。主要很容易就点的多了,付款的时候容易肉痛。这家的味道其实还好,不过这几年慢慢有名以后感觉大不如前了,不知道是不是普遍现象。

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      • cdpuwei
        2016-10-12

        桥底辣蟹,,其实属于粤菜系。招牌辣蟹选用的蟹是越南大肉蟹,蟹身是炸香的,再加上辣椒油和葱蒜还有姜末去炒,上桌时你会看到炸到焦黄葱跟蒜满满的覆盖着炒蟹,蟹肉香搭配着蒜香跟辣椒香和姜末,让人越吃越想吃。价格的话,偶尔吃是能承受的。

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        • suuuyuki
          2016-06-17

          真的是不错啊!不过好热

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          • KooWorld
            2016-05-06

            超级好吃!蟹个头超级大 扇贝也是超级大的 上海有分店 但是这里比较正宗 转角处还有一家

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            有用 1

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            • 青余雨
              2016-11-30

              桥底辣蟹一定是不可错过的香港美食,慕名而来的游客也是络绎不绝,一般饭店的话都是要排队的,店铺还是挺大的,装修的也比较有特色,店里的的炒蟹真的是特别的辣,桌子上有辣椒酱,可以自己蘸着吃,蟹肉香脆,酥嫩。

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              • 留住好
                2016-11-13

                这家餐厅的辣蟹非常的很大,而且特别的辣,口感很爽,螃蟹的肉很饱满,掰开一只螃蟹腿都吃了好多的蟹肉,而且这个螃蟹的肉非常的嫩,加之螃蟹里面加了很多的泡椒,真的是又辣又好吃,让人根本停不下来,最关键的是价格还不贵。

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                • lemon3746
                  2016-10-20

                  桥底辣蟹也是很多美食推荐里推荐的,实测呢,咳咳,实际上我的确没想到它其实有这么贵的……尴尬……据说他家的蟹子都是越南产的,价格呢,一只蟹要888,属实是不便宜,我们一行人比较多,点了六人份的套餐,荤素搭配都有,不过还是略贵了。
                  然后不得不说,这么多人推荐还是有原因的,真的很特别,用了很多很多的蒜末,炸的酥酥的,然后炒蟹子,蒜香味跟蟹肉的鲜味融合在一起的确很诱人的。

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                  • keanzhao
                    2016-06-17

                    这个蟹的味道真的不错啊,吃惯翠花的朋友倒是可以去尝一尝,换口味

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                    • OSavenue
                      2016-04-20

                      蟹很不错, 扇贝好大,在上海也有一家 但是这里更好吃!

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