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龙景轩

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9.2

23条点评

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  • 香港全部美食中排第51名
全球第一家米其林三星中餐厅,粤菜。一道鲍鱼鸡粒酥,将粤菜的茶点发挥的了极致。30头左右的南非鲍鱼被煨煮的入味之至,切片后口感十分幼嫩,置于形状大小完全契合的鸡粒酥之上。批底酥松,却又入口即化,一口吃下,嘴里似乎还能觉出些许菌香。
  • 地址:

    中环金融街8号四季酒店4楼(查看地图)

  • 到达方式:

    地铁东涌线香港站F出口

  • 营业时间:

    午餐:周日及公众假期11:30 -15:00,周一至周六12:00-14:30。晚餐6:00-22:30。

  • 人均消费:

    500-2000港币

  • 电话:

    00852-31968880

小贴士

最好提前一个月预定。
着装要求:不允许穿运动服装、男士不允许穿凉鞋、短裤,男士需穿着外套,但无需领带!

添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-26   1362756586 , nVIDIADriver 等3位穷游er参与了编辑

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  • 点评
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  • suuuyuki
    2016-07-24

    龙带玉梨香,就是带子外加虾仁以及梨包裹在一起的球。很有嚼劲,也很清口,份量略多。水煮芥兰,可以半份一点,很人性化。汤有很多款选择,清淡和浓郁,各取所需。但不便宜,松子叉烧菠萝包,好好吃,有新荣记松露雪山包的味道,要趁热。
    香片最爱,必点之茶。

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    • jocelin8318
      2016-05-06

      提前预约靠窗的位置,全海景果然视野很舒服。点心会过段时间就换的,可以让服务员推荐。东西很精致,可以吃的很满足

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      • cyhilism
        2016-04-23

        米其林3星。美味!花茶泡出来是一朵花,真是太美了。推荐,烤乳猪,牛肉粒。

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        • chocobrownie
          2016-02-19

          炒饭做到粒粒带蛋,还有脆皮乳猪太好吃了,不愧是米其林餐厅,位置也不是那么难定。

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          • nVIDIADriver
            2015-12-26

            总的来说,龙景轩的这套晚餐,四平八稳,无功无过,没有什么特别的惊喜,但也挑不出啥纰漏。想起朋友的建议,或许这里的点心更出彩一些?

            作为食客而言,在这样一家餐厅用餐,体验上相对平庸或许就是最大的遗憾。不过换个角度,作为一家三星餐厅,毕竟基本水准还是有的,计划享用一顿fine dining,这里也不失为一个不错的选择。

            最后结账,人均900HKD,对于三星餐厅并不是一个特别贵的价格。

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            • 豪厨1
              2015-11-03

              连续多年进入米芝莲香港美食榜前几位,相当出色的餐厅,但价格并不便宜,不过进去吃上一顿让人心动的美食,还是超值的。

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              • lucrezia
                2015-05-26

                超级高大上的位置和摆盘。好味道自不必说,三星餐厅的菜有小小惊喜.比如炒饭里伪装成香葱的嫩豌豆。让人许久以后回忆起来还想微笑

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                • 懒崔崔
                  2015-04-18

                  一定要预定了,国内号码也ok。中午去价格在可接受,恩,其实本地人的人均消费远没有游客高,中午三人RMB1170,当然土豪请自便。

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                  • 弱弱酱
                    2015-04-17

                    买完去香港的机票后,第一件事,马上发邮件book了龙景轩的海景位,此时距离启程还有2个月。邮件回复非常快,尽管我是半夜发的~

                    当天顺利入座,服务生很努力的说着普通话,茶水老规矩点了普洱。香港的冷气出了名开的冻人,奇怪每次添完茶水,那入口依旧如初的热度,看了一眼放置在边桌的茶壶,原来底下加着热。

                    鲍鱼鸡粒酥,硬要我挑毛病,我只能说,太好吃了,能做大点吗?
                    龙太子蒸饺,Q弹,很扎足。
                    松子叉烧菠萝包,可以分别吃到松子、叉烧和菠萝包的味道,却又浑然一体。
                    蜜汁叉烧,服务生很贴心的建议我们点半份,一开始还很担心是一例的分量,其实多虑了。
                    两道甜品深得我心,特别是杨枝甘露,纯芒果味没有加过椰浆,底部还有芒果布丁可以捞食。

                    相比之下比较平庸的是龙景轩炒饭,可能我还是不太爱炒饭吧~

                    埋单更是惊喜,800多港币,身在物价飞涨的上海,真是感叹香港同胞的幸福。

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                    • xx1997
                      2014-08-26

                      米其林就是不一样 味道确实很正

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