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京都-Hachibei居酒屋

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添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-12  
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  • VivianShuai
    2014-12-15

    熙熙攘攘的四条河源町,一个星期都逛不完。稍微留意下蔓延出来的小路,更有探宝的乐趣。日本的路牌并不明显,所以我都没有具体的地址。查到地图上“柳小路通”,窄巷子不长,就容易找了。
    小小的居酒屋,勉强2张小桌子和坐4个人的吧台。 我们下午两点进去的时候,只有吧台有两个空座位了。这整间店的格局,比美国人家里的车库大不了多少。邻座旁边的大叔早就吃完了,正在喝酒看报纸。厨房后面只有一个大叔兼厨师和跑堂所有的伙计。啊呀,《深夜食堂》来啦。
    因为火车过来错过了午饭,肚子饿得不行。赶紧点个和牛。这是大叔家的主打菜,墙上小黑板郑重宣布:今日入荷 佐贺牛,日本编号JPXXXXXXX“ 配米饭和豆芽1880日元。
    味道嘛,一级棒。真正有牛肉的香气,这头佐贺的牛努力的变成了口感一流的铁板牛肉块。也不用像西餐一样需要点几分熟,肌理细腻,不老不嫩刚刚好。
    大叔做到第二份的时候,米饭不够了,一个劲儿的给我们抱歉。刚好他儿子放学回来帮厨,赶紧让他儿子英文告诉我们会打折的。“哦依稀” 好吃,我们也用库存单个位数的日语安慰他。大叔皱皱的脸上露出了惊喜的表情,终于放心下来了。他的笑容,让这餐有了完美的ending。

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